Avusturya mutfağı

Süzme peynirli Avusturya krepleri Palatschinken Krep: Yumurtaları, şekeri ve sarısını hafif köpürene kadar çırpın. Un ekle. Sonra süt. Eritilmiş tereyağı. Karıştırın ve 15 dakika dinlendirin. Krep pişirin ...Sonadora

Avusturya Semmel Çörekler (Steba dd1 ve fırın) Avusturya'daki bu çörekler fırınlarda pişirilmekte ve sabahları kahvaltıda satılmaktadır. Gevrek bir kabuk ile havadardırlar. Bunları Bosna'dayken pişirdim ama oradaki un çok daha güzel ve temiz. Tişörtü aldım ...Masinen

Avusturya Paskalya çörekler Herkes Paskalya pastasının tadına aşinadır, bu çörekler normal Paskalya pastasından farklıdır. Şarapta gece yıldızı anasonu ısrar edin, kuru üzümleri romda bir gece bekletin (uyanıkken karıştıracağız). 1. test için: ...NataliARH

Avusturya boynuzları Başlangıç kültürü 80 g buğday unu 56 g su 8 g ana başlangıç kültürü% 100 Fermantasyon - oda sıcaklığında 8 saat. Maya yoksa sundurmayı (fermente hamur) koyabilirsiniz: 84 g ...Barbariscka

Avusturya Elmalı Simit - Oesterreichische Apfel-Kruvasan Dünyada bir aileyi bir araya getirebilecek çok şey yok, çay ve ev yapımı kekler! Sevdiklerinizi bu harika simitlerle şımartın. Büyük bir kapta mu ...Rada-dms

Çift kazanda Avusturya mikrop haftası Bence çok ilginç Avusturya buharda pişirilmiş hamur işleri buldum. Bu büyük bir "hamur tatlısı" için bir reçetedir. Ama ne a! Baharatlı, aromatik ve hatta kremsi bir sos içinde ve kalın bir haşhaş tohumu tabakasıyla kaplanmış. Bağlan ...MariS

Avusturya sıcak çikolatası (Heisse schokolade osterreich) Avusturya, dünyadaki üçüncü büyük çikolata tüketicisidir. Bugün aromatik sıcak çikolata yapmayı öneriyorum. Çikolatayı su banyosunda eritin, biraz süt, tarçın, c ...NataliARH

Avusturya patates gulaşı (fakir gulaş) Hazırlaması çok basit olan ancak ünü yıllardır devam eden Avusturya mutfağından bir yemek. Eski günlerde, nüfusun en zengin tabakaları bu gulaşı hazırlamadı, ama bu güne kadar bu yemek genellikle ...Elf

Stefanie'nin Avusturya Haşhaş Pastası Bu, yapımı en kolay haşhaşlı kek tarifidir. Tarif ve turta Rusya'ya getirildiğinde ve onunla Evde Yemek web sitesinde tanıştım. Bunu deneyen herkes yapamadı ...MariS

Avusturya paskalya pastası Kuru üzümleri bir gecede konyakta bekletin. Mayayı ılık sütte şekerle eritin. Tereyağını eritip soğutun, yumurta, un ve elde edilen badem unu ile karıştırın (kabuğu ile! Bütün bademlerden ...NataliARH

Avusturya balık sütü çorbası Balık ve süt çorbası fikri birçok ülkede bulunur. Norveçliler bu yemeğe çok düşkün. İskoçya'da "cullen skin" füme mezgit, tereyağı, soğan, patates ve sütten yapılır. Finlandiya'da ...Pulisyan

Avusturya Sıcak Patates Salatası (Yağsız) inanılmaz lezzetli !!! turşusu - en önemli şey, ne toplama ne de çıkarma !!! benim "mevsimi bul") patatesleri kaynatın, süzün, kurutun. Soğanı şeritler halinde kesin. turşusu için tüm malzemeleri karıştırın ...Liss's

Avusturya balkabağı-elma kompostosu (Kuerbis-apfel kompott) Kabak ve elmaları soyup doğrayın, şarap sirkesini ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5-7 saat bekletin. Ardından sıvıyı tamamen boşaltın, hatta biraz durulayabilirsiniz. Limon suyunu ve şekeri kaynatın ...NataliARH

Avusturya balkabağı gugelhupf (Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf) Avusturya gerçek bir balkabağı cennetidir. Sonbaharda, tüm alanlar parlak turuncu güzelliklerle noktalanır. Pek çok çeşit, zümrüt yeşili rengiyle ilahi ve sağlıklı bir kabak yağı yapar, zevk ...Rada-dms

Avusturya balkabağı tatlı ekmeği Normun yarısını pişirdim, 2 çay kaşığı koydum. kuru maya, 1 yumurta, su ile yarım buçuk kefir. İki büyük rulo olduğu ortaya çıktı. Tüm ürünleri oda sıcaklığında alıyoruz. PİŞİRME Kabak dilimleri ile ...Rada-dms

Avusturya balkabağı kremalı çorba Hazırlanışı Soğan, havuç ve dolmalık biberleri mutfak robotunda bıçakla doğrayıp çorbanın hazırlanacağı tencereye koyun. Tereyağı, bütün sarımsak ekleyin ve ...Rada-dms

Avusturya çıtır şnitzel PATATES 1. Patatesleri kaynatın, soğumaya ve KABUK İLE BİRLİKTE BİRLİKTE (tercihen ellerinizle) parçalara ayırın. 2. Soğanı ince ince doğrayın, tereyağında kızartın, patatesleri ekleyin ve biraz altına ...Pulisyan

	Avusturya mercimek çorbası (Pulisyan)
	Yaban Turpu Portakal Sosu (Orangen Meerrettich Sos) (Rada-dms)
	Apfelsuppe - Avusturya elma çorbası (Apfelsuppe) (Rada-dms)
	Bakkhun (NaNya)
	Baeckeoffe - Alsas yahnisi (MariS)
	Tatlı kremalı Avusturya peynirli krep (Omlet)
	Süzme peynirli ve frenk üzümü ile krep (Topfenpalatschinken) (Babushka)
	Beuschel (marmelad)
	Reçel ve vanilya soslu buhtle çörekler (Liss's)
	Vanilyalı Hilal Ayları (Vanillekipferl) (Sonadora)
	Kenevir spetzle ile vanilya rosto sığır eti (Vanillerostbraten mit hanfspaetzle) (NataliARH)
	Viyana pufu (NataliARH)
	Viyana zarfları (MariS)
	Viyana mantarlı gulaş Wiener Pilzgulasch (Lerele)
	A. Seleznev'den Viyana cheesecake (Rada-dms)
	Viyana Lor Pastası (Wiener Kaesetorte) (Pulisyan)
	Viyana turta (MariS)
	Viyana elmalı turta (Döndür)
	Viyana bisküvileri (MariS)
	Kayısı ara katmanı ile Viyana bisküvileri (MariS)
	Viyana lorlu bisküviler (Pulisyan)
	Viyana Çikolatalı Marşmelovlu Kurabiye (nar-din)
	Kirazlı Turta "Kraliyet" (Döndür)
	Gröstl (Lerele)
	Kapari ve patatesli mantarlar "Çoban turtası" (Nagira)
	Avusturya dana gulaşı (Kalbsgulash) (MariS)
	Viyana gulaşı (Wiener Saftgulasch) (Gala)
	Avusturya reçelli çift bisküvi (NaNya)
	Tatlı Pavlova (dayalı) - Tatlı Pavlova (nar-din)
	Salzburg Nockern (Gala)
	Elmalı polenta güveç (Polentaauflauf mit Aepfeln) (Gala)
	Yeşil Kabak Çekirdekli Turta (Gala)
	Gingerbread (fırın) (Omlet)
	Ischler Taler (dopleta)
	Kaiserschmarrn - İmparatorluk omleti (Elf)
	Karintiya maya mantısı "Voegalan" (NataliARH)
	Avusturya patatesleri (Polaris Floris 0508D ve Kitchen 0507D) (Ligra)
	Patates köfte (Kartoffelknoedel) (marmelad)
	Steiermark kabak lapası (AnaSamaya)
	Kayısılı köfte (Marillenknodel) (Gala)
	Steiermark'tan susam halkaları (Sesamringe steirische) (NataliARH)
	Franz Josef için Steiermark tavuk göğsü (tuskarora)
	Gözleme ile Tavuk Avusturya Çorbası (MariS)
	Linz tart (MariS)
	Linzer torte (NataliARH)
	Linz bisküvileri (Linzer Augen, Linzeraugen) (Helen)
	Liptovsky peyniri Liptauer (MariS)
	Kekler "Sacher" (NataliARH)
	Mozartkugel (Pulisyan)
	Birada Salzburg tarzı et (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)
	Bitkisel soslu sebzeli köfte (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Pulisyan)
	Avusturyalı av çörek (NataliARH)
	Pastoral turta (Avusturya tarifi) (Polaris 0508D Floris) (Ligra)
	Badem ezmesi ve kabak çekirdekli kurabiyeler (Kurbiskernkekse) (NataliARH)
	Çerezler "Avusturya Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl) (Pulisyan)
	Çerezler "Mozart" Mozartkrapfen (Rada-dms)
	Avusturya baharatlı patatesleri (iki çeşit) (MariS)
	Kremalı ve vişneli irmik pudingi (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen) (nar-din)
	Vienna Coffee Saga 1. (Hikayeler ve Tarifler) Schwarzwaelder Kaffee (Rada-dms)
	Vienna Coffee Saga 2. (Hikayeler ve Tarifler) Şef Ina Garten'den Viyana Kahvesi (Rada-dms)
	Avokadolu Avusturya salatası (RusAnna)
	Pancarlı ringa salatası (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)
	Airfryer'da Viyana birası ile domuz pirzolası (ElenaMK)
	Erik köfte (Zwetschkenknoedel) (marmelad)
	Vanilya soslu kartopu (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Irina Dolars)
	Armutlu Steiermark kabak püresi çorbası (AnaSamaya)
	Vanilyalı sufle "Pamuk Prenses" (Döndür)
	Kabak çekirdeği simit Kuerbiskernkipferl (Rada-dms)
	Avusturya Noel sazan (Omlet)
	Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Sanatı (barska)
	Viyana Tafelspitz - kraliyet için sığır eti (MariV)
	Lor havuç pirzola (Topfen karotten laibchen) (NataliARH)
	Somonlu havuç ve lor köfte. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)
	Lor topları-çörek (Topfen ballchen) (NataliARH)
	Mesh Lor Turtası (Topfengitterkuchen) (NataliARH)
	Tyrolean schlipfkrapfen (Tirol köfte) (Lerele)
	Tirol patates ve süt çorbası (Kartoffel-Milch-Suppe) (tuskarora)
	Pasta "Sacher Orange" (natapit)
	Fındıklı lavantalı kek (Pulisyan)
	Kayısı reçelli kabak çekirdekli kek (Kuerbiskern-Marillentorte) (Gala)
	Lor ve tereyağı krema ile rulolar (nar-din)
	Tirol'de Tournedo (Pulisyan)
	Avusturya domuz dolması (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen) (tuskarora)
	Vorarlberger riebel (NataliARH)
	Viyana buğday ekmeği / Jean-Yves Guinard'dan Le pain viennois (fırın) (Omlet)
	Ekmek köftesi (Semmelknoedel) seçenek II (marmelad)
	Haşlanmış sığır etli "ekmek yaban turpu" (Rindfleisch mit Semmelkren) (NataliARH)
	Fırında patatesli "Prenses" pizza makinesinde domuz bonfile ile Viyana şnitzel (Rada-dms)
	Çikolatalı fındıklı puding Mohr im Hemd (Gömlekli Moor) (Rada-dms)
	Şef Marcel Biro'dan Portobello mantarlı Viyana tarzı şnitzel (Rada-dms)
	Steiermark kremi (Steirische Creme) (Gala)
	Karl Schumacher imzalı somonlu lor hamurlu strudel (MariS)
	Filo üniversal hamur üzerinde elma-yaban mersini strudel (Mandarinka @)