Süzme peynirli ve frenk üzümü ile krep (Topfenpalatschinken)

Süzme peynirli ve frenk üzümü ile krep (Topfenpalatschinken)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Avusturya

Malzemeler
Krepler ince	10 adet
dolgu
Yumurtalar	3 parça
Tereyağı	60 g
Lor (yağlı)	200 g
Toz şeker	40 g
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Mısır nişastası	2 yemek kaşığı
Şeker	50 gram
Tuz
Limon kabuğu rendesi
Dondurulmuş siyah frenk üzümü	100 gram
Sos
Süt	125 ml
Ekşi krema	125 ml
Yumurtalar	2 parça
Toz şeker	30 g
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Krep pişirin. Krep yapıcı yerine kızartma tavası kullanmaya karar verdim.
• 
• Tüm malzemeleri önceden ölçmek daha iyidir.
• Dolgu yapmak:
• Tereyağı, pudra şekeri, vanilya şekeri, mısır nişastası, tuz, limon kabuğu rendesini yumuşayıncaya kadar çırpın. Yumurta sarılarını birer birer ekleyin, ardından lor ekleyin. Beyazları şekerle çırpın ve lor kütlesine ekleyin. Orijinal tarifte roma batırılmış kuru üzümler kütleye eklenir. Kuru üzüm yerine dondurulmuş siyah frenk üzümü kullandım ve lor karışımına eklemedim, ancak üstüne serpiştirdim. Krepleri tahtaya, biri diğeriyle üst üste gelecek ve bir şerit oluşturacak şekilde yerleştirin. Lor karışımının bir kısmını dağıtın, uzun bir "sosis" içine sarın.
• 
• Tarife göre bu "sosis" kesilmeli ve dikdörtgen şeklinde yerleştirilmelidir. Şeklim yuvarlak olduğu için kesmemeye, "sosisleri" tamamen yerleştirmeye karar verdim. İşte bunu nasıl yaptım. Dış sıra 4 krep, sonraki sıra 3 krep, sonra 2 ve orta 1.
• 
• Sos için yumurta, ekşi krema, süt, pudra şekeri ve vanilya şekerini birlikte çırpın. Şekle yerleştirilmiş krepleri dökün, kızarıncaya kadar fırına koyun.
• 
• Princesses pizza makinesinde yaklaşık 17 dakika pişirdim.
• 
• Afiyet olsun!
• 
• 

Not

Avusturya web sitesindeki tarif esas alınır:
🔗

Oh, ne güzel Tan! Kesinlikle pişireceğim! Teşekkür!

Ve ben de oraya gidiyorum !!! Gözleme sapkınlıklarını sevenlere adanmış (ME !!!) !!! Umarım unguch'u hatırlıyoruz?
Sözümüzden vazgeçmiyor muyuz?

[Tatyana]

Tatyana, Harika !!! Bu kadar basit bir tarif - ve harika bir sonuç !!!

[Tatyana]

Tatyana, akıllara durgunluk veren bir tarif !!!
Sadece kokladım ve tadına baktım !!!!
Kesinlikle yapacağım !!!
Krep severim !!!!

Oh, ne güzel Tan! Kesinlikle pişireceğim! Teşekkür!

Helen! Ruhum! Işığın yanında durduğunuz için teşekkürler! Bread Maker'da, Ökseotunda Avusturya krepleri için harika bir tarifimiz var. Uzun zamandır ona bakıyorum! Ancak maalesef bölgemiz için ürün seti zor, yemek pişirmek çoğu zaman mümkün olmuyor. Makul bir fiyata kaliteli süzme peynir bulmak zordur ve hatta reçel ile süzülür ... Bu nedenle, uzun süredir sık ​​sık yemek yapabilmek için bir tarif arıyordum. Bunu düzenli olarak yapıyorum, mevcut meyveleri kullanıyorum. Her zaman siyah frenk üzümü vardır.

[Ira,]

Ve ben de oraya gidiyorum !!! Gözleme sapkınlıklarını sevenlere adanmış (ME !!!) !!! Umarım unguch'u hatırlıyoruz?
Sözümüzden vazgeçmiyor muyuz?

Ira, Sunny, teşekkürler! Dürüst olmak gerekirse, tarifi ifşa edip etmeme konusunda uzun süre şüphelendim. Bir yandan özel bir şey gibi görünmüyor, ancak diğer yandan çok lezzetli. Ve ürünler ucuzdur ve burada bile normal mağazalardan satın alınabilir ..

Koyun hazır! Gel! Zaten menü üzerinde çalışıyorum! Seni besleyeceğim!

[Tatyana]

Tatyana, Harika !!! Bu kadar basit bir tarif - ve harika bir sonuç !!!

Lena, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Bu yüzden ailem bir kez daha bu lezzeti yiyerek bana böyle bir tarifi sakladığımı söyledi.

[Tatyana]

Tatyana, akıllara durgunluk veren bir tarif !!!
Sadece kokladım ve tadına baktım !!!!
Kesinlikle yapacağım !!!
Krep severim !!!!

Svetik, teşekkür! Çok sık krep pişiriyorum, onları güneş ışığına olan ateşli sevgiyle seviyorum! Benim için ilaç gibidirler: İşten eve geleceğim, krep alacağım, insanların nasıl yemek yediğini ve avlandığını göreceğim! Üstelik benim için asıl mesele yemek değil yemek pişirme sürecidir. Krep tarifim birçok kişi tarafından kullanılıyor ve kimsede delik yok.

Bread Maker'da, Ökseotunda Avusturya krepleri için harika bir tarifimiz var. Uzun zamandır ona bakıyorum!

Doğru?! Sürüye gideceğim! Teşekkürler Tanyush!

Ve kreplerim zaten fırında. İyi fikir! Birinci soru

Tereyağı, pudra şekeri, vanilya şekeri, mısır nişastası, tuz, limon kabuğu rendesini yumuşayıncaya kadar çırpın.

Biraz sıvı almadım, çok kuru. Önce şekerli tereyağı. Toz haline getirildi ve sonra her şey sarısı ile gitti. Belki yanlış bir şey yaptım?
Dökmek yerine - ev yapımı sütten çırpılmış krema. Ekşi krema görmedim ve satın almadım

Oh teşekkürler! Kesinlikle tekrar edeceğim

[Tatyana]

Tatyana, ne tür sözler sıcaktır !!!
Okudum ve ruhum iyi hissetti !!!
Ben de krep severim !!!! Shrovetide'de her gün pişiriyorum, fazla yemek!
Ve en önemlisi, hiç sıkılmıyorlar! Kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde yiyebilirler !!!
Ve bana bir şey söylediler, yapıldı !!!

[Tatyana]

Tatyana, Bu tür tariflere baktım ve cesaret edemedim ... koyduğunuz için teşekkür ederim!

[yat Limanı]

yat LimanıNormalde kırbaçlandım. Belki yumurtalar büyük olduğu için? Sonunda başardığıma sevindim.

Svetlana,

NataliARH, Omelkin'in tarifine uzun zamandır bakıyordum ama kararımı vermedim.

NataliARH, Omelkin'in tarifine uzun zamandır bakıyordum ama kararımı vermedim.

Tanya, mascarpone'lu gözleme kek için mi?

[Ira]

Ira, hayır, Avusturya dilinde:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183234.0

[Tatyana]

Tatyana, olağanüstü tarif için tekrar teşekkür ederim !!!
Sadece şimdi yaptım !!!!
Tadı büyülü !!
Bu en iyi restorana layık bir tatlı!!!!!
Sadece donmuş kirazlarla yaptım! Ama bundan bir parça kaybetmedi !!!!

[Svetlana]

Svetlanane kadar güzel ve nazik! Bravo! Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz!

Bu tarifi yeni gördüm! Vızıltı! Tatiana, teşekkür ederim! Kesinlikle yapacağım.

[Tanyulya]

Tanyulya, uğradığınız için teşekkürler! Bu krepleri çok sık yaparım. Meyveleri farklı bir tam dondurucu ile dondurdum ... Son kez kırmızı kuş üzümü ile yaptım.

[Tanyule]

Oh, teşekkürler Tanyule, Bu tarifi şimdi gördüm. Neye çok sevindim! O havalı ve lorlu, bu ailemde her zaman geçerli. Evet, Princesk'te de!
Teşekkür, Babushka - Tanyusha, onun için!

[Irina]

Irina, teşekkür!

[Babushka]

Babushka, işte bir teşekkür !!! yapmaya gitti! bütün evlerim pankek yiyici ve ben onlardan ilkim
Tanya,

[Olya]

Olya, Tarifin ilginç olmasına çok sevindim! Çok sık pişiriyorum.

Tarifi almak istiyorum!
Ve sonra kayboldu ve görünmüyor ...
Ve bu çok lezzetli!
Bunu herkes için yapın!