Yavaş Pişirici Kitfort KT 205

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, yanlışlıkla yeni Kitforth modellerine rastladı ve 205. hacimle ilgilenmeye başladı, litrelik iyi, bir litre - hala çok küçüktü ... Oksana ve yulaf lapası ısıtma elemanının yanından kaynaklanıyor mu? Bu yüzden Tonza'ya veda ettim ve çok küçüktü, ama burada biberler ve zaten olgun olanlar bugün ve yarın takılıyor.

Yavaş Pişirici Kitfort KT-205, geniş bir uygulama yelpazesine sahip, kullanımı kolay bir mutfak cihazıdır.

İçinde ısıtıcıların bulunduğu bir çift gövde ve kapaklı bir seramik tencereden oluşur. Pişirme sıcaklığı, hazırlanan yemeğin moduna ve özelliklerine bağlı olarak 60–120 ° С aralığındadır.

Bu sıcaklık aralığı nedeniyle, su neredeyse buharlaşmaz ve ürünler, neredeyse tüm vitaminleri ve yararlı mikro elementleri koruyarak kendi suyunda yavaşça pişirilir.

Özellikler:

Gerilim: 220-240 V, 50/60 Hz
Güç: 120W
Elektrik çarpmasına karşı koruma sınıfı: I
Pot kapasitesi: 1.5 L
Pot çalışma kapasitesi: 1,1 l
Pot malzemesi: seramik
Kasa malzemesi: paslanmaz çelik
Mod sayısı: 3
Kontrol: mekanik
Cihaz boyutu: 240 x 205 x 195 mm
Paket boyutu: 215 x 248 x 195 mm
Net ağırlık: 2.0kg
Brüt ağırlık: 2.3kg

Ekipman:

Yavaş pişirici - 1 adet
- çıkarılabilir seramik tava - 1 adet
- cam kapak - 1 adet
Kullanım kılavuzu - 1 adet
Garanti kartı - 1 adet

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Kiyforts'ta, ısıtma elemanı diğer yavaşlamalardan çok daha aşağıda konumlandırılmıştır. Bu nedenle, üstte kabuk olmadan yulaf lapası elde edilir, bu bir artıdır.
Yulaf lapasında, 205 ile bana ne oldu:
Hai'de karabuğday, suda ufalanmış, hiç bir yerde kaynatılmadı, asla, çok lezzetli ve yumuşaklığı ve soğuk formda diğer tembellik üzerinde ufalanmayı koruyor
Yarım süt üzerinde darı: Henüz iyi bir algoritma bulamadım. LOU ve 1: 4 ve 1: 5 ve 1: 6'yı denedim. Darının nasıl kendi kendine ve bir şekilde sert olduğu ve bir şekilde tadı hiç beğenmedim.
Ve göze çarpacak şekilde dibe ve bir yandan duvara yapışmış.
Ancak suda, Hai'de darı eşit şekilde kaynadı, sütle mükemmel şekilde seyreltildi ve neredeyse bir puding gibi yumuşak ve tekdüze olduğu ortaya çıktı.
Kâsenin duvarında çok küçük bir darı izi kalmıştı ama darı çanağın içindeyken kendi kendine yumuşadı.
Sütte Herkül, LOU modunu sevdim, ancak bir dahaki sefere biraz daha kalın pişirmeye veya kepeği neredeyse hazır bir yulaf lapasına koymaya çalışacağım.
Yeni kasede kısmen yazdığım hiçbir yere yapışmamış.
Birkaç hazır ve yıkamadan sonra, çok pişiricide yaptığımız gibi, kaseye tereyağı sürmeye veya tereyağı ile büyütmeye başladım, böylece tahıllar kaseye yapışmaz.
Lowe üzerindeki pirinç, süt içinde en az 12 saat ıslatılmalı ve nişastadan iyice durulanmalıdır, aksi takdirde içeride sert parçalar ortaya çıkar ve pirinç bir topak halinde birbirine yapışır. Ve ıslatılıp yıkandığında, karıştırmadan Low'da yemek pişirebilir ve pişirebilirsiniz.
Hai'de sütlü pirinç henüz pişirmenin eline ulaşmadı.
Lowe'nin sütlü mısırları da bir şekilde pürüzlü, ancak et suyunda yumuşak, yumuşak ve lezzetli çıktı. Ne şekilde ne de olsa yapışmaz.
Şimdiye kadar tüm deneyimlerim

Ve şimdiye kadar Kitforth 205'de sadece buğday lapası, süt + su pişirdim ve bu yüzden kaynatıldı. Doğru, her şeyi sadece mısır gevreği uyuyakaldığında ve artık karışmadığında karıştırdı, belki de her şeyi gece pişirmek için bıraktı. Yulaf lapasının tadı arasındaki fark, Kitfort 205 veya Elik'te seramik bir tencere ile pişirirken ayırt etmedi. Ancak Kit 205'te, kaseyi ıslatmanız ve yıkamanız gerekir ve Elika hiçbir şeyi kaynaklamaz ve müdahale etmesi gerekmez ve 35 dakika hazırlanır ve ardından sabaha kadar kapalı cihazda durur.

Yat Limanı,
Marina, Elik'in hacmi ne kadar?
(KT205'ten bir porsiyon darı 2 gün yetti, bir kısmını sütle, bir kısmını garnitür olarak yedim ve sonunu parçalara böldüm ve meyilli olarak kızarttım.)
Marina ve ben, aynı şekilde, örneğin, Russell Hobbs'ta bezelye çorbası daha rahat ve daha kolay pişirilir, ancak onu KT205'te pişiriyorum, çünkü vücudum 2 porsiyon bezelye çorbasını iyi kabul ediyor, ancak 3-4 tam tersi. Patates ve biber ile et ve tahıllar aynı.
Bu yüzden rahatımı özlüyorlar ama küçük olan hazırlanıyor.
Russell Hobbs'un dibinde 3 porsiyon köfte çok güzel kızartılmış ve tek kat halinde lezzetli bir şekilde pişirilmiş olsa da

[Brendabaker]

BrendabakerTeşekkürler Oksana, deneyiminizi kesinlikle kullanacağım. Zaman zaman lapa severim, şimdi onları özlüyorum, ancak mutfak asistanları sırasındaki "çaylak" ı test etmek için bir gün daha bekleyeceğim

Gülümsemek,
Biber hiçbir yere yapışmadı ve kaynatılmadı, çok lezzetli çıktı

Bu konuda:

Kitfort KT-2010. Güvenli yavaş pişirici

Kitfort KT205 Hercules Seyreltilmemiş sütte 3 saat 40 dakikada Düşük (1: 5)
Sonuçtan çok memnunum, bu yüzden hemen yazıyorum.
Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

Küçük bir pürenin yoğunluğu iyi olduğu, karıştırma gerektirmediği, yapışmadığı ve kaçmadığı ortaya çıktı.
1. Pamuklu bir pedin üzerine birkaç damla kokusuz bitkisel yağ damlattım ve kabın altını ve duvarlarını dibinin yaklaşık üçte birine sürdüm.
2. Bir kapta 100 ml uzun süre haşlanmış pullar ve 500 ml süt% 3,5 oranında karıştırılır.
Üstünü kapattı ve Lowe'a koydu. İlk kez kapağı açmadan yulaf lapasına baktım, çünkü bu kadar küçük bir hacmin aşırı ısınmaya neden olacağından ve yuvarlanan yulafın kaçabileceğinden korkuyordum.
3 saat 30 dakika sonra, yulaf lapası kenarlarda kaynamaya başladı, 10 dakika daha bekliyorum, böylece orta da kaynamaya başladı. Sıcaklığı -95 ℃ ölçtüm.
Benim zevkime göre, yulaf lapası tamamen hazırdı, cihazı kapattım ve bir buçuk saat işten ayrıldım. Sonra kapağı açtım, şeker ekledim, yulaf lapasını ilk kez bıraktım ve 2 porsiyona böldüm. Yulaf lapasının hala ayakta durması ona iyi geldi.


Bir dahaki sefere yulaf lapasının üzerine tereyağlı bir * kemer * çekeceğim ve onu 3 saat 45 dakikalık zamanlayıcıya koyacağım.
Hiçbir yer sıkışmadı.




PS ancak 960 ml sıvı içeren büyük bir yulaf lapası yaklaşık 6 saat boyunca Low'da hazırlandı.

Tam yağlı sütlü sütlü pirinç lapası, Hai'de 2 saat 25 dakikada 1: 5. 2 saat sonra, pirincin kendine yapışmadığından ve kasenin dibine ve yanlarına yapışmadığından emin olmak için bir kez iyice karıştırın.

100 ml yuvarlak taneli pirinç Mistral Kuban
500 ml tam yağlı süt
Hazır yulaf lapasında tatmak için şeker.

Yulaf lapasının yapışmasını önlemek için iki şey yapıyorum:
1. Kasenin yan taraflarının alt üçte birlik kısmını tereyağı ile yağlayın.
2. Pirinci temiz olana kadar yıkarım, 30-60 dakika suda beklettikten sonra tekrar bezden temizleyerek suyla yıkarım.

Bir kasede pirinci ve sütü karıştırıyorum, üzerini kapatıyorum ve Hai'yi koyuyorum.
2 saat sonra, kasenin duvarlarında, yulaf lapası köpürmeye ve neredeyse farkedilir şekilde kaynamaya başlar, benim için bu, onu karıştırmanın zamanının bir işaretidir. İyi niyetle karar veririm. Daha sonra 20-25-30 dakika daha istenilen kalınlığa ve yumuşaklığa ulaşana kadar bırakıyorum. Şeker ve vanilya şekeri serpin, 2 porsiyona bölün. Bir tabakta, çok sıcak olmaması için biraz sütle seyreltiyorum.




Dip böyle

Bu gece çocuk KT205 bezelyemi 9 saatte LOU'da çorba pişirdi.
Yağsız bezelye çorbası istedim, aldım
200 ml sarı bezelye ve
800 ml su.
Bunu gece için LOU'ya koydum.
Geceleri bezelye kokusunu aldım ve kaynatmayabileceğimi düşündüm ama karışmamaya karar verdim. Yani, 5-6 saat sonra Kitfort maksimum sıcaklığa ulaştı ve bundan sonra kademeli olarak düşürmeye başladı.
Sabah, 8 saat sonra kalktım ve çorbanın sıcaklığını ölçtüm - 91 °, kaynatacak yer yok, ancak bezelye hala oldukça yumuşak değildi.
Ve bir saat sonra, bezelye tamamen kaynatıldı (t = 89 ℃), onları bir kaşık, tuz, karabiber, tereyağı ve birkaç yemek kaşığı ile karıştırdım. yemek kaşığı Rolton patates püresi soğanlı, karıştırıldı, tattı, cihazı kapattı ve çorbayı akşam yemeğine kadar içinde bıraktı.
Sonra kendini dizginlemedi, bir Borodino ekmeği çıkardı ve sıcak çorba ile kahvaltının tadını çıkardı.
İki iyi porsiyon veya üç küçük porsiyon olduğu ortaya çıktı.

[Oxyunik]

Oxyunik, Tarif tavsiyenize göre Kit 206'mda karabuğday pişirdim. Çok çok lezzetli!
Ve biraz değil, iyi, çok normal çıktı.
520 ml mısır gevreği 200 gr su ile dökülür, daha sonra kızarmış petrol ile biraz kızarmış soğan ve 2 saat 30 dakika Hai'de eklenir. Sonunda, başlangıçta biraz kızartıldığını, kapattığını, tuz ve tereyağı eklediğini görüyorum. Oh! Yumuşak, hassas, zengin krup ortaya çıktı.

Komposto için 5 litrelik büyük bir yuvarlak balina ve küçük etli porsiyonlar için 1,5 litrelik bir bebek istiyorum. Genel olarak, Kit 206, bitmiş ürünün çıktısı açısından neredeyse ideal olduğu ortaya çıktı. Dedikleri gibi, biraz acıtmaz ve çok da acıtmaz.

Komposto için 5 litrelik büyük bir yuvarlak balina ve küçük etli porsiyonlar için 1,5 litrelik bir bebek istiyorum.

Kitfort bizi memnun etti, yavaş pişiricinin satın alınacak ve ithal edilmesi mantıklı olan popüler bir cihaz olduğuna inandığınız için teşekkür ederiz. Artık özgürlüğümüz var, çok fazla yeni konu var, herkes yemek yapıyor ve herkes lezzetli



Tavuk sırtı suyu, kokulu ve yağlı değil.


3 yarım tavuk omurgası (sert set) Satıcıdan boyun ve kaburgaların olduğu kısmı bana vermesini istiyorum, çünkü daha az yağlı.
1 çok küçük soğan
1/2 çay kaşığı tuz
Sırtların yarısından deriyi çıkarıyorum, yıkadım, bir kaseye koyup üst kenarına 2 cm ulaşmayacak şekilde su ile dolduruyorum. Tuz.
Low'da 5-6 saat yemek yapıyorum (önce et suyu bulanık olacak, ancak köpük duvarlara yerleşip et suyu şeffaflaştıkça hazır) t et suyu = 90 ℃
Soğan, biber ve defne, son bir saatte bir yaprak koyuyorum, soğan (ve havuç) hemen yapılsa da, herkese daha lezzetli geliyor
Sonra, biraz soğuduğunda ve tortu dibe çöktüğünde, tavuğun sırtlarını çıkarıyorum ve onlardan eti çıkarıyorum, örneğin salata için bir bardak et parçası çıkıyor.
Et suyunu 750 ml hacimli bir kaseye süzüyorum (resimde)
Tüm tortu genellikle kasenin yanlarında ve dibinde kalır.

3 saat boyunca, sosisli ve domates soslu böyle haşlanmış bir lahana aldım.

ÜRÜNLERİN BİLEŞİMİ:
800-900 gr taze beyaz lahana,
2 sosis.
1 soğan
Dilim dolmalık biber
1,5 yemek kaşığı. l. domates salçası * mutfak ustası *, çok konsantre değil
Tuz, şeker
Bitkisel yağ ve tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.
Su -1/2 su bardağı
NASIL PİŞİRİLİR:
Lahanayı yıkadım, sapını çıkardım ve 0,5 cm x 3 cm şeritler halinde kestim. (Berner ile en son ovuşturduğumda çok lezzetli olmadığı ortaya çıktı)
Biraz tuz ekledim ve yoğurdum ki lahananın hacmi azaldı ve suyu verdim.
Selofan kılıfını sosislerin içinden çıkarıp 5 mm kalınlığında çemberlere getirdi. Lahana ile karıştırılır.
Hazırlanan domates sosu:
Bir tavada tereyağı ve bitkisel yağ karışımında önce çeyrek soğan halkasını kızartıp biraz şeker ekledim, sonra soğana ince kıyılmış dolmalık biber ekledim, nefis bir kokunun başlamasını bekledim ve sonra 1 yemek kaşığı, l, salça koyun.
Her şeyi hafifçe kızarttım, suyla doldurdum ve tadına bakmak için tuz ve şeker ekledim.
Sosu lahana ile sosisle karıştırdım, bir kaseye sıkıştırdım (bir slaytla çıktı, kapağı zar zor kapattım).
Hai'ye koydum.
2 saat sonra yemeğin kokusu taze geldi bana, lahanayı karıştırdım, sosu tattım, daha fazla salça, şeker ve tuz ekleyerek tadı düzelttim ve lahana hazır olana kadar 1 saat daha bıraktım .
Sonra cihazı kapattı, lahana akşam yemeğine kadar cihazda bir buçuk saat bekledi.
Lezzetli çıktı.
Ve buzdolabında bir gecede kalan ve duran şey ÇOK lezzetli çıktı
Sonuç, fotoğraftaki gibi 4 kısımdır.



Ama 2 saatte tereyağlı patatesler.
Sadece tuzu baharatlayın, ancak yine de lezzetli.

Kasenin altını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın
... 4 büyük patatesi soyun, yıkayın, 4 parçaya bölün, tekrar akan su altında durulayın ve hemen bir kaseye koyun, tuzlayın ve patateslerin üzerine küçük bir parça tereyağı daha koyun.
Üzeri örtülü ve Hai'de 2 saat pişirilir.
Çok yumuşak, yumuşak ve lezzetli bir patates. Küçük bir kapta patateslerin, bazen büyük yavaş tabaklarda olduğu gibi, kararmaya veya üstte kurumaya zamanları yoktur.

KT-205 sahipleri için bir soru.Kase üzerinde, kapağın altında, herkesin buharın çıkabileceği girintiler yok mu?

[Alexei]

Alexei, RialisYavaş pişiriciler için buhar olmadığından buhar gerekmez - kaynama yoktur.

[Irsha]

Irsha, 2010'u buharlı lokomotif olarak görüyorum ve Oksana'nın kapağı çoktan zıplıyordu.

Küçük bir balinanın sahibi oldu.
Bezelye çorbasına 9 saat gece pişirin. Brendabaker... 2010'da HI'da pişirdim, sığ olarak LOU'da deneyeceğim.

[Alexei]

Alexei, kapağı bir delikle kaldırın, şimdi her boyutta birçoğu var.

Yine de üreticiler ilkelerden sapıyor yavaşyemek yapmak üzücü.

[Rialis]

Rialis,
Aleksey, KT205, 2010 kadar akıllı değil ve buhar çıkışı için herhangi bir çöküntüsü yok. Görünüşe göre buhar, sapın kapakta yuvarlak olduğu yerden biraz dışarı çıkacak.

[Brendabaker]

BrendabakerEvet, kabın düzensizliklerindeki kapağın, varsa buharın kaçması için yeterli olan bir boşlukla yattığını fark ettim.

Sabah. Bezelye çözüldü, büyük bir soğanı tereyağında pişirmeden bir saat önce kızartıldı ... bir tencerede tuz ve karabiberle.
Yarım saat dayandı, sonra hafif bir kahvaltı gibi ekmek ve yarım bardak çırptı

Yarım saat dayandı, sonra hafif bir kahvaltı gibi ekmek ve yarım bardak çırptı

Adamımız Ve ben de ekmek yerine patates cipsi ile bezelye çorbasına bayılıyorum.

[Oksana]

OksanaVe karım sabah bezelye kokuyordu, ondan hoşlanmıyor, geceleri ofisinde yemek pişirmek zorunda kalacak diye homurdandı. Kompostoyu gece koymamı söyledi
Bu çorbayı, çocukluğun tadı olan sebzelerden daha çok sevdim.

Oksana, kuru patates ekler misin?

Bir sonraki aşama sığır eti SHURPA'dır.

[Rialis]

Rialis,
KT205'te bezelye çorbasını başka bir şekilde pişiriyorum (yukarıda konu içinde gösterdiğim tavuk sırtlarından elde edilen et suyunda),
0,5 su bardağı bezelye
2 su bardağı et suyu.
Bezelyem, daha sonra 10-12 saat soğuk suda bekletin.
Sonra bezelyeyi yıkarım, kazarım, et suyuyla bir kasede karıştırırım.
Yüksek 5 saat,
Bezelye kaynıyor, bu nedenle fazla köpük olmaması için yıkarken ve ıslatırken bu tür önlemler alın.
Okul kafeteryasında servis edilene çok benziyor.
Kısacası, KT205 evde görünmeden çok daha sık bezelye çorbası pişirmeye başladım ve dikkat ettiğim şey şuydu:
Yüksek modda, sarı bezelye, önceden ıslatılıp ıslatılmadıklarına bakılmaksızın iyi kaynar.
Ancak Düşük modda, daha önce ıslatılmamış bezelye neredeyse gece boyunca patates püresinde kaynatılır ve daha önce ıslatılmış bezelye sert kalır, sabah Yüksek'de kaynatılması gerekir.
Nohutta da aynı şeyi yapıyorum, ancak mantıklı olsa da tam tersi olmalı.

Oksana, kuru patates ekler misin?

Evet, son anda ekliyorum, bir Rolton alıyorum, buharlaşması 5 dakika sürüyor

[Oksana]

OksanaVe 2010'da satın alana kadar 50 yıldır bezelye çorbası yemedim.
Şimdi yavaş devinime ilk nereye baktığımı bile hatırlamıyorum, ama asıl önemli olan şu ki şimdi iyi beslenmekteyim ve aktivite ruh için ortaya çıktı.

Bir sonraki aşama sığır eti SHURPA'dır.

Alexey, bana tarifi söyle, hiç shurpa pişirmedim, çok ilginç

ruh için işgal ortaya çıktı.

Ah, bir tencerede ekşi lahana çorbasını soğuk veya kar fırtınasında veya bir domates ve kuru erikle biraz patates kaynatmak ne kadar harika

Shurpa'yı kullanarak, tek bir sekmeyle nasıl idare edileceğini düşünüyorum, böylece et, soğan, havuç, biber, domates, patates bir anda ortaya çıksın.
Elbette her şeyi susuz koyabilirsiniz ve hazır olduğunda kaynar su dökün ve kaynayıncaya kadar (mikrodalgada yaptığım gibi), ancak her şey suda olduğunda, tadı zengin, berraktır.

[Rialis]

Rialis,
Su dökemezsin ama et suyu, ben böyle lahana çorbası yapıyorum. Kat kat sebzeler, patatesler, havuçlar aşağı ve duvarlara kadar. Soğanlar haşlanabilir ve soğuk suyla durulanabilir. dinç ve kokulu ise,
Sebzelerin üzerine et ve üstüne domates koyun ve yumuşayana kadar Hai'de pişirin. Sonra sıcak suyu dökün ve tadı baharatlarla düzeltin. Kaynatın ve hala karartabilirsiniz veya cihazı kapatabilir, bir battaniyeyle örtün ve ısrar etmesine izin verebilirsiniz.

[BİR DEFTERİ İÇİNDE DANA ŞURPU]

BİR DEFTERİ İÇİNDE DANA ŞURPU


Açgözlü olmadan eti 2 porsiyon halinde alıp iri parçalara ayırıp iyice duruluyoruz.
Soğanı ince ince doğrayın.
Biberleri tohumlardan, izmaritlerden ve bölmelerden temizler, kaba keseriz.
Patatesi 4 parçaya bölün.
Domatesleri haşlayın, kabuğunu alın ve 4 parçaya bölün.
Sarımsakları ince ince doğrayın.

Bunda art arda bir tencereye koydum.

Tencerenin üstünden 1.5 cm su dökün.

3,5 saat boyunca yüksek mod.
Tuzlamadım, biberlemedim, etten köpük çıkacak sandım.
2 saat sonra kaynamaya başladı, ancak köpük yoktu. Tuzlu, karabiber ve BURADA HAVUÇ OLMADIĞINI ANLADIM.
Havuçları soydum, kaba bir rende üzerine rendeledim ve büzülme olacağını bilerek neredeyse üst kısmının altına doldurdum.
3.5 saat sonra et ve patatesler hazırdı ama et suyu benim için yeterli değildi.
LOU'ya geçtim, birkaç saat ısıtmak istedim
Bir saat sonra aile uludu, koku bütün daireyi doldurdu ve sabır tükendi.


Dereotu attılar ve her şeyi bir yudumda yutarak zevkle yutuyorlardı.


Aile üyeleri, bunun önceden hazırlanmış evden en lezzetli shurpa olduğunu söylediler ... ve yarın yine mi olacak? Ve 2010'da yemek pişirmek.

[Rialis]

Rialis,
Bravo, Alexey, tarif harika, ne fikir, ne açıklama.
Bence bu SINIF

[Oksana]

OksanaVe küçük olan, kapağın kenarının altına bir kürdan koyana kadar kapak atladığı kadar meşhur bir şekilde kaynar. Benim için çok şey, ama eziyet etmek için 2 mod daha var.

Pancar çorbası yönünde düşünceler gitti, sizden yeni başlayanların hata yaptığını, pişirdiklerini okudum.

Ve 2010'da yemek pişirmek.

Ya da her yiyiciyi satın alın ve tabiri caizse porsiyonlar halinde tencerelerde pişirin

[Oksana]

Oksana,
205 benim için bir veya bir örnekleyici.

Ve küçük olan ünlü bir şekilde kaynar, çoktan kapak zıpladı,

Ancak, yavaş pişiricinin diğer herhangi bir modeli kadar nadiren lezzetli bir şekilde pişirilir. Bugün bezelye çorbam da kapağın sessizce uzanmasına izin vermedi, ancak bezelye, su, 1 soğan ve bir parça tereyağından yapılmış bu kadar lezzetli bir çorba ortaya çıktı ki bir baltadan yulaf lapası hakkındaki hikayeyi hatırladığım ortaya çıktı.

[Oksana]

Oksana,
Soğan ve tereyağı içermeyen bezelye çorbasını ve Borodino ekmeği üzerinde çaça çırpmayı deneyin. Vesch!

Yine de pancar çorbası yönündeki düşünceler gitti

Alexey, uzun zamandır sadece mantar ve fasulyeli yağsız borsch pişiriyorum ve önyargılarım var. Yavaş bir tencerede bu yöntem için soğumaya bırakın, sebzeleri ve eti eritin ve ardından üzerine su dökün.



https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=525430.0

Soğan ve tereyağı içermeyen bezelye çorbasını ve Borodino ekmeği üzerinde çaça çırpmayı deneyin. Vesch!

Tahmin edebiliyorum, ama bu pişirmekten çok az şey kaldı, bu yüzden onu geceye hamsi ekmeğe koyacağım

[Oksana]

Oksana
Shurpa ile, ben zaten bitkinlikten geçtim, ardından da döktüm ... HEP BU DEĞİL. Bir tencerede su içinde ocakta bile daha iyi tadı, sanki et suyu kaynatılmış gibi tadı bozulur.

Ve ekmeği çaça yağına batırmayın, kesinlikle tadı yoktur.

Bugün kuzu suyunda çorba yaptım. İlk başta, bir kharcho gebe kalmış gibiydi, ama fikrini değiştirdi.
Domates, havuç ve domates kızartılır. Sonra patates, domates soslu bir kutu beyaz fasulye ve sonunda Makfa eriştesi. Mmmmm !!! Ayrıca High'da, periyodik olarak homurdanıyor ve homurdanıyordu ki, kapağı hafifçe hareket ettirmek gerekiyordu.

Ve sığ bir dipte ısınmaz, el tam güçte olmasına rağmen sakin bir şekilde dibinde dinlenir.

600 gram kebap, patates kızartması ve kapak zıplamaları attı. Balinaları severim, çevik.

Etin yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak tadı etkilemedi

patates kızartması, zaten kapak atlıyor. Balinaları severim, çevik.

Oh, kendine iyi bakmalısın gerçekten yavaş, bu normal yavaş pişirme modlarını takdir edin.

İlginç bir şekilde, erken dönem kaselerin kullandığı malzemeler yavaşbrews ve mevcut nimbler kompozisyonda aynı mı?
ünitelerin sıcaklık özelliklerine göre - farklı olmaları mümkündür

[Irina]

IrinaYani Kitah'ta 60-120 derece yazmaktadır.
Ve bir zamanlayıcı çıkışı ile sıcaklık rejimini ayarlayacağım.

Yani Kitah'ta 60-120 derece yazıyor

bu yüzden umursamıyorum))
sadece yüksek sıcaklık gerçeğini belirtiyor.

Lütfen pancar çorbası pişirme yöntemini yavaş bir sosla paylaşın! Pancar çorbası pişirmeyi denemek ve nerede daha iyi olduğunu karşılaştırmak istiyorum: a / a veya yavaş.İçindeki tavuk çorbası setlerinden et suyu pişirmeyi seviyorum, özellikle buzdolabında 2 gün ızgara tavuk için baharatlarla önceden marine edilmiş bütün tavuğu pişirmeyi seviyorum. Sebzeli kuzu omzunu haşlayın (soğan, dolmalık biber, sarımsak, et baharatları, domates). Etin çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı.

[Rialis]

Rialis,
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398022.0
Alexey, bak Ira, hindi domuz eti yapıyor ve tariflerinde ördek de var.

[Oksana]

Oksana, teşekkürler, bunu daha önce görmüştüm.
Kebap aldım, bu yüzden alamam. Ve böylece tavuk, pirzola ve et parçaları pişirdim ve her şey yolunda ... Sonuç, daha lezzetli, hazırlıktan başlayarak.
Karımın orucu var, etsiz ürünlere geçiyorum



Shurpa tarifinde eti maş fasulyesi ve aşırı büyümüş salatalıkla değiştirdim. HI için 2 saat, DÜŞÜK için 1.5 saat. Tomil, kapak bile kapanmadı, sıcaklık düşmeden önce kapağın kenarına kadar yudumladı.

Zengin, güzel kokulu, lezzetli ... karım hızlı başladı

Ve senden sonra sadece sarı ve kırmızı mercimek karışımıyla tekrarladım. Harika çorba, çok teşekkür ederim, daha çok pişireceğim.

[Brendabaker]

Brendabaker, Havuçları her zaman kaba bir rende üzerine sürüyorum, tadı halkalardan veya küplerden tamamen farklı, hatta bir tencerede ocakta bile yavaşça, aynısı soğan için de geçerli.

Baklagiller tamamen göz ardı edilebilir, onları protein takviyesi ve tokluk için itiyorum.

[Rialis]

Rialis,
Alexey, sadece yeni bir tada sahip baklagiller eklemem gerekiyor (diyetim lakto-vejetaryenliğe paleodan daha yakın.)

yavru 205 = altta bir çay kaşığı yağ, sonra 1 büyük havuç, ince küpler halinde kesin, sonra 3 patates, ince çubuklar halinde kesin, birkaç yemek kaşığı su, pişirmeyi, tuz ve karabiberi etkinleştirmek için ve 7 küçük tavuk koyun üst kanatta parmaksız (ne kadar dahil edildi), tuzlanmış ve karabiber.
Kasenin en kenarına kadar yüklendiği ortaya çıktı.
Kanatların üstüne bir daire Teflon halı koydum, Redmond02 multitrack için aldım, ancak kedi yavrusu için sadece kapağın altına uzandım.

Selam. 3 saat sonra her şey akşam yemeğine hazırdı.
Annem mutlu.

[Irsha]

IrshaSöylesene, deriler sümüksü değil mi?

deriler

Kanatlardaki deri anlamında?
Hayır, normal haşlanmış deri.
Buğulanmış kanatlar, üstteler.
Annem etin üstüne koyduğuma şaşırdı)) yavaş pişiricilerdeki etin sebzelerden daha hızlı piştiğini açıkladı.

Sığ, yağsız bir shurpa içindeki karım patlamaya başladı, ancak kendim ve kızım için kanatları 4 büyük tavuk kümes hayvanı, 4 patates, büyük bir shinkanul soğan, havuç ve 2010 yılında değiştirdim, böylece ek olarak

Kit-205'te 60 ° ısıtıldı mı? Ghee molrko yaptı, ılık için soğutuldu, sanırım - yoğurt yapıcısına gönder veya ekşi maya ekleyip ateşte mi bırakacaksın?