Yeşil soğan ve yumurta ile ekşi kremalı pasta

Yeşil soğan ve yumurta ile ekşi kremalı pasta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
un, premium	400 g
Ekşi krema	200 g
Tereyağı	100 gram
kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
tuz	1 / 2s l.
Doldurmak için:
yumurtalar	5 parça
yeşil soğanlar	~ 200 gr. çoktan kesildi
Tereyağı	100 gram
tuz biber	damak zevki
Bunlara ek olarak:
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• İlk önce hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumuşak tereyağını ekşi krema ile karıştırın. Tuz, kabartma tozu ekleyin, yavaş yavaş un ekleyin. Hamuru yoğurun, yumuşak ve elastik olmalıdır. Hamuru bir top haline getirin ve streç film ile sarın. 1 saat buzdolabında bekletin.
• Hamur buzdolabında dinlenirken dolguyu hazırlayın.
• Yeşil soğanları yıkayın, kurutun, ince doğrayın.
• Önceden haşlanmış yumurtalar ufalanmaz.
• Bir tavada 50 gr tereyağı eritin, soğanı koyun. 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
• Soğana doğranmış yumurta ekleyin. Biber, tuz ekleyin ve karıştırın.
• Ateşten alın.
• Hamuru ikiye bölün. Bir parçayı kalıbın çapından biraz daha büyük bir çapa sahip bir daireye yuvarlayın ve yağlanmış bir kalıba aktarın.
• Dolguyu hamurun üzerine ve üstüne 50 gr. tereyağı, ince dilimler halinde kesin.
• Hamurun ikinci kısmını yaklaşık aynı çapta veya biraz daha küçük olarak açın. Dolgunun üstüne yerleştirin, kenarlarını sıkıştırın ve sıkıştırın. Buharı boşaltmak için üstüne birkaç delik açın.
• Yumurta sarısına bir çay kaşığı su ekleyin, karıştırın ve keki bir fırça ile yağlayın. Susam serpebilirsiniz.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin.
• Biraz soğutun ve yiyebilirsiniz, ancak turtalar sıcak olduğu kadar soğuk olduğu kadar da lezzetlidir.
• 

Not

Kocam soğanlı turtaları sevmediği sürece turta çok lezzetli ve sulu çıkıyor ve sonra bu turtanın neredeyse 1 / 3'ünü yedi.
Turta, daha önce pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine form olmadan da pişirilebilir. Dolguyu yerleştirirken, pastayı içine sokacak bir şey olması için kenardan geri adım atın.
Kalıbımın çapı 26 cm.

Benzer tarifler

Elmalı gül ile ekşi kremalı pasta (Moskova bölgesi)

Ekşi krema hamur meyveli turta (Lera Dnipro)

Kuru kayısılı ekşi kremalı turta (Omlet)

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, TatyanaKek tarifi için teşekkürler! Bir turta pişirecektim ama uzun zamandır ekşi krema hamuru yapmamıştım ve ne kadarını ne koyacağımı unutmuştum. Ve bunu doğruca bana söyledin! Bunun için çok teşekkür ederim! Sadece bir havuç dolgusu alacağım (bir blenderde haşlanmış doğranmış havuç + haşlanmış yumurta + tereyağı, tuz, biraz karabiber + lezzet için biraz kakule).

Ne harika bir pasta!
Lezzetli dolgulu ne harika bir pasta! Oh, oturdum ve dudaklarımı yalıyorum, yemek yiyorum ve tahmin ediyorum!
Tanya, teşekkürler! Kesinlikle kendim için pişireceğim!
Çok teşekkür ederim, harika! Yum!

Tanyusha, oh, pasta ne kadar güzel! Sen bizim metresimiz, teşekkür ederim! Ana şey mayasız.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanya, turta çok güzel, yumurtaları kaynatın, yarın bir soğan toplayıp pişireceğim, çok teşekkür ederim!

Ne pasta: kız-bayılma: KrasavCheg !! Tatiana, teşekkür ederim!

[Velli]

Velli, sevgili, sadece cevap verdiğim için özür dilerim, fırtına sonrası bilgisayarla ilgili sorun.Havuçlu turta da çok lezzetli, sadece tatlı havuçları daha çok seviyorum. Henüz turtayı yemediyseniz, ne olduğunu size gösterebilirsiniz.



Rituslya, Rita, pasta gerçekten lezzetli, geçen gün tekrar etmek istiyorum, ki senin için dilediğim şey bu. Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Ana şey mayasız.

Ninza, Ninochka, çoğu mayasız pişirme gibi. Sağlık için Peks.

yumurtaları kaynatın, yarın bir soğan alıp pişireceğim

Annutka, Anechka, işini dört gözle bekliyorum!



lettohka ttt, Natasha, kendinize sağlığınıza bakın.



Kızlar, bir kez daha özür dilerim, bilgisayar sabahtan beri çalışmadı, sanki ellerim yokmuş gibi telefonla iletişim kurmaya çalışıyorum.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanya, turta çok lezzetli çıktı, özellikle hamur. Yeşil soğanla, havuçla pişiriyordum, bir şeyler yapamayacak kadar tembeldim. Yeğen, kocası ve çocuğuyla birlikte geldi. Biraz çay içtik ve bana verdik, böylece pastanın tamamı gitmişti. Pastayı herkes severdi, hamur lezzetli, yumuşaktır. Julia bile bu pastanın tarifini yazdı. Tanyusha, bu turtayı yiyenlerin hepsi sana minnettar!

[Velli]

Tanya, bu turtayı yiyenlerin hepsi sana minnettar

Velli, sevgiliçok teşekkür ederim

Tortilla'da yarım porsiyon pişirdim, lezzetli bir turtaya dönüştü. Teşekkür ederim!

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103hamur zaten buzdolabında, yumurtaları haşladım, bahçedeki soğana gideceğim. Yakında pastayla olacağız!

[Patricia]

Patricia, Tatyana, Pastayı beğendiğime çok sevindim.

Yakında pastayla olacağız!

Marusyapişirin, pişirin ve bir parça için size geleceğim.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tatyana, pasta hazır, kendine yardım et!



Prenses Cehennemde). Tarif için teşekkürler!

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, TatyanaNe kadar güzel bir pasta ve mayasız bir tarif ve en sevdiğimiz dolgumuz - çok teşekkür ederim!

Marusya, çok iştah açıcı! lütfen söyle bana, Prenses ne kadar sürdü?

[Elfa]

Elfa, Elenaevet, 25-30 dakika fark etmedim. Şeklinde pişirdim.
Bana "sen"

[Marusya]

Marusyaçok güzel börek, umarım tadı da beğenmişimdir.



Elfa, Elena, pişirin, kek hazırlamak hiç de zor değil ve hamurla çalışmak bir zevk olacak.



Kızlar lütfen yanıma gelin

Kızlar, bana da, sana nasıl hemen bilmiyorum) artı bana öyle geliyor ki hepiniz böyle zanaatkârlarsınız, ama ben hala yeni başlayanlar kategorisindeyim) ama büyümeye çalışıyorum sen ve sonra "sen" e geçebilirim)

[Elfa]

Elfa, Elena, eğer SİZİNLE iletişim kurmak udono ise, o zaman lütfen, çünkü çok önemli değil, asıl önemli olan fırıncılıktan ne öğrenmek istediğinize kendiniz karar vermektir.

Prenses Cehennem)

ve bir fiyata ne kadar pişmiş oldu? Soğuktan mı yoksa önceden ısıtılmış mı?

[bulo4ka]

Evet, 25-30 dakika, fark etmedim. Şeklinde pişirdim.

bulo4ka, Alyona, Maroussia bu soruyu hemen yukarıda yanıtladı

Tatyana, müthiş lezzetli pasta için teşekkürler! Elbette yüksek kalorili, ama lezzetli !!! Hamur çok başarılı! Mükemmel şekilde açılır, yırtılmaz, yapışmaz. Formum 32 cm çapında, bu yüzden uzun olmadığı ortaya çıktı.