Bir meyve sıkacağı içinde elma suyu

[1]

Bir meyve sıkacağı içinde elma suyu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Elmalar (hazırlanmış)	5 - 5,5 kg
Şeker (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• Bu yıl, kocamın ebeveynlerinin kulübelerinde büyük bir elma hasadı var. Balkonumda neredeyse 90 kg sulu ve olgun meyveler işlenmeyi bekliyor. Elbette balkon saklanacak en iyi yer değildir ve elmalar kaçınılmaz olarak bozulur. Bu miktardaki meyveyi işlemek için meyve suyu yapmaktan daha iyi bir yol bilmiyorum. Evet, kurutma daha da iyi olabilir, ama ne yazık ki benim yerimde kimse kuru meyve yemiyor ve herkes meyve suyunu seviyor.
• Bu yüzden harika meyve sıkacağımı asma kattan çıkarıp işe koyuluyorum.

• 1

  Önce bu cihaza bakalım. Üç konteynerden oluşur. Aşağıda su kaynatmak için bir tencere var. Bir sonraki kat, meyve suyu toplamak için bir kaptır. İçinden meyve suyunun değiştirilmiş bir kavanoza akacağı bir tüp ayrılır. Bu kabın içinde buhar çıkışı için bir delik vardır. Ve son olarak, altta ve yanlarda delikli üst kısım meyve vermeye yöneliktir.

• 2

  Kavanozum ve sterilize etmek için koy. Tencereye birkaç kavanoz kapağı atmayı unutmayın.

• 3

  Alt tavaya su döküyorum ve ısıtmayı açıyorum. Düdüklü tencerem yaklaşık üç litre su içeriyor. "Kaydırmalı" dökmeyin, su aktif olarak kaynar ve su sıçramasına gerek kalmaz.

• 4

  Elmalarım (başlangıç ​​için üç - üç buçuk kilogram) ve kesmeye başla. Bu veya benzeri bir şeyle çok çabuk. Ancak kurtlu veya çürük meyveler bıçakla daha uygundur. Tüm kötü olanları kestim, geriye sadece sağlıklı et bıraktım. Ve kemikler içeri girmemeli - bana öyle geliyor ki meyve suyu onlardan acı olabilir.

• 5

  Bir kilogram elma cilalıyorum, belki biraz daha fazla. Kasem 600 gram ağırlığında. Sadece tavadaki su kaynıyordu. (

• 6

  Tüm bandurayı topluyorum, elmaları uyuyakalıyorum, kapağı kapatıyorum. Dikkat! Set, özel bir mandal içermelidir. Hortumun üzerine koydum.

• Su, tüm süreç boyunca kuvvetli bir şekilde kaynamalıdır. En güçlü brülöre 9 üzerinden 8 koydum.

• 7

  Elmaları soymaya devam ediyorum. Böylece ikinci kilogram hazırlandı. Ben uykuya daldım ve o. Ama kesinlikle ilk porsiyonun kaynamasını bekliyorum - elmalar "kaynıyor" gibi görünmeli - özellikle kapaktan görülebiliyor ve eğer açarsanız hemen yerleşiyorlar, ancak yine de kaynatılır.

• 8

  Elmaları soymaya devam ediyorum. Üçüncü kilogramım hazır olduğunda, meyve sıkacağı mandalın üzerinde meyve sıkacağı tüpünde belirir. Yavaş yavaş porsiyonu temizliyorum, önceki sekmenin kaynamasını bekliyorum, hazırlanan meyveyi dolduruyorum.

• 9

  Steril kavanozumu değiştiriyorum, içine birkaç yemek kaşığı şeker döküyorum ve mandalını çıkarıyorum. Yaşasın, süreç başladı!

• 10

  Elmaları soymaya devam ediyorum. Bir önceki kilogram kaynatıldıktan sonra her sonraki kilogramda uykuya dalarım. Son olarak, son beşinci kilogram elma bir meyve sıkacağına dökülür. Zaten bir kutu hazır meyve suyunun 1 / 3'ünden yarısına kadar biriktirdik. Kutunun yıkanmasının üzerinden yaklaşık 1 saat geçti.

• 11

  Şimdi en tatsız anım var - alt tavaya su eklemem gerekiyor. Fotoğraf, suyun yaklaşık yarısının kaynadığını gösteriyor. Tüpü bir mandalla kapatıyorum, üstteki iki tavayı dikkatlice çıkarıyorum ve kaynar su ekliyorum. Tavaları yerine taktım, mandalı çıkardım. Her şeyi nefes verebilirsin. Önümüzdeki bir saat içinde tamamen özgürüm. Bulaşıkları yıkayabilir ve sonunda biraz çay içebilirsiniz.

• 12

  Bir saat geçti ve neredeyse dolu bir kutu meyve suyum vardı. En üstteki iki tavayı yavaşça eğin ve meyve suyunu kutunun üstüne kadar doldurun. Steril bir kapakla sarıyorum, ters çeviriyorum ve bir battaniyeyle örtüyorum.

• 13

  Tüm yapıyı bir defada sökmüyorum, tamamen soğuyana kadar bırakıyorum. Bunun için bir bonus alıyorum - içmek için yarım litreden fazla meyve suyu. Kalıntılar tatlı - bu meyve suyu en koyu, en kalın ve en lezzetli olanı

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Üç litrelik teneke + bonus

Hazırlık zamanı:

23 saat

Not

Bu meyve suyu hakkında ne söyleyebilirim? Kesinlikle bir meyve sıkacağından farklıdır. Pulpasızdır, ancak opaktır, elma kütlesinden buharla ekstrakte edilen çok daha fazla pektin içerir. Bu nedenle, meyve suyu, özellikle "bonus" da veya olgunlaşmamış elmalar, gönüllüler kullandıysanız, yoğun ve hafif viskoz gibi görünür. Tadı oldukça sıra dışı, meyve sıkacağından daha yumuşak ve daha sulu, ama bana öyle geliyor ki bu seyreltilmiş olduğu için değil, sadece pektin asitliği ve sertliği yumuşatmasıdır. İlk başta paketlenmiş tatlı su üzerinde büyüyen çocuklarım bu suyu pek sevmediler ama şimdi yetişkin olduklarından tattılar.
Süreç uzundur, genellikle 2,5 - 3 saattir. Sadece bu yıl bir şekilde iki saate sığabiliyorum. İşlemin başlamasından iki saat sonra, banka yalnızca 2/3 oranında doluysa, suyun tekrar doldurulması gerekecektir.
Meyve suyunu sıktıktan sonra kalan elmalar hakkında çok fazla tartışma var. Genelde kavanozlarda alınıp kapatılabilir, bu kış börekleri için hazır bir dolgudur. Ancak, bana terliklerle acele etmeyin, şahsen benim için, meyve suyu ve pektin içermeyen bu haşlanmış elmalar sadece tatsız. Eh, dolabın içindeki az yer ve emeğe değmezler. Zaten meyve suyu pişirdiğiniz kadar çok elmanız varsa, bütün elmalardan böyle bir boşluk yapın, çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
Genel olarak, meyve sıkacaklarınızı kutulardan çıkarın ve gidin!

Otuz yıldır böyle bir meyve sıkacağım var. Meyvelerden mükemmel bir şekilde meyve suyu hazırlar.

[SvetaI]

SvetaI11 yıldır meyve sıkacağı kullanıyorum, ilgiyle okudum. Ama her zaman dolu bir kap, bir kova elma, kayısı veya üzüm yüklerim. Ve küçük miktarlarda sıralı yer imi ne verir?

Ben de aynı anda çok yüklüyorum ve üzerine biraz şeker serpiyorum. Ve pastayı çöpe attım.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, daha fazla reçele ihtiyacım olursa, pastayı (hala ıslak) bir kevgir içinde öğütüyorum, şeker ekleyip kaynatıyorum.

[Svetlana]

Svetlana, harika tarif! Bana meyve sıkacağı hatırlattığın için teşekkür ederim. Sizinkini asma kattan almalı, elma suyunu kaynatmalısınız.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Elya_lug, OlekmaCevap verdiğiniz için teşekkürler kızlar!

Meyveleri mükemmel şekilde sıkar

Ne yazık ki, asla meyve suyu hazırlamak için yeterli meyvem ve meyvem yok. İşte sadece elmalar. Genel olarak rüya, kirazlardan böyle bir meyve suyu yapmaktır. Ama işte bir kutu meyve suyu için 1000 ruble vermek için boğulan bir kurbağa. DonnaRosave kiraz mı yaptın?

Ve küçük miktarlarda sıralı yer imi ne verir?

Elyabu, zaman içinde önemli bir kazanç sağlar.
Buraya bak. Meyve sıkacağıma 3 kg çiğ hazırlanmış elma sığar. Her kilogramı hazırlamak için yaklaşık 10 dakika harcıyorum. Tabii ki, iyi büyük elmaları bir elma kesiciyle çok daha hızlı kesebilirsiniz, ancak sonuçta, herhangi bir standart altı genellikle meyve suyu için kullanılır. Kabı doldurmak için yarım saate ihtiyacım olduğu ortaya çıktı. Bunca zaman cihaz boşta. Her kilogramı ayrı atarsam yarım saat sonra meyve suyu ayrımı başlar.
Ve en önemli şey. Küçük porsiyonlar halinde koyarsak, her porsiyonun buğulaması için zamanı olur ve meyve suyu daha hızlı ve daha eşit bir şekilde ayrılır. Meyve sıkacağı hemen maksimuma yüklediğimde, elmaların alt kısımları yulaf lapasına kaynatıldı (ve delikleri doldurdu) ve üst kısımlar bozulmadan kaldı ve buna göre meyve suyunu daha da kötüleştirdi. İlk başta, meyve suyu kuvvetli bir şekilde ayrıldı ve sonra gittikçe daha yavaş bir şekilde, sonunda zar zor damladı. Kutunun son üçte birinin bir saat sürdüğü oldu ve bu sadece zaman değil, aynı zamanda paradır (gaz, elektrik). Ama şimdi meyve suyu, sürecin sonuna kadar hızlı bir şekilde akıyor ve ben iki saate sığıyorum.
Deneyin, hatta bu tekniğin diğer meyveler için işe yarayıp yaramadığını merak edin. bence onu beğeniceksin

Bir meyve sıkacağından Svetochka oooo suyu sadece bir şeydir! Kesinlikle eşsiz tadı ve aroması! Bir kez bunu pişirip kışı içtim. Elmalar pembeydi ve meyve suyu neredeyse kırmızıydı. Telli, hoş kokulu ... Böyle bir cihazı ve elması olan şanslı kadınlar elbette.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, uğradığınız için teşekkürler!

Elbette böyle bir cihazı ve elmaları olan şanslı kadınlar.

Bu şanslı kadınların çoğunun meyve sıkacaklarını uzak köşeye itmesi utanç verici, çünkü ilk seferinde işe yaramadı ve başarısız deneyler uğruna zaman kaybetmek ve ürünleri transfer etmek konusunda isteksizdiler. Bu tür ev hanımlarına bu harika cihazda ustalaşmada gerçekten yardım etmeyi umuyorum!

DonnaRosa, kiraz mı yaptın?

Hayır, kiraz yapmadım çünkü kiraz çok pahalı.
Ama bir kova çilekten çilek yaptım ve hoşuma gitmedi, çünkü meyve suyu çok kalındı ​​ve beklediğim gibi değildi. Kırmızı meyve suyundan farklı kuş üzümü suyu iyi çıktı - mükemmel jöle (şeker doğrudan kavanoza eklendi). Deniz topalakından harika çıktı, hatta petrol topladım.

Üzümden hala çok iyi meyve suyu elde edildiğini söylüyorlar. Bana meyve sıkacağı kullanmayı öğreten o arkadaşım her zaman üzüm suyu yaptı (Ryazan bölgesinde yaşıyor ve üzüm yetiştirmeyi başarıyor ve onunla olgunlaşıyor - bir cadı, başka türlü değil!). Meyve suyunun o kadar tatlı olduğunu ve depolandığında üzüm şekeri kristallerinin çökeldiğini söyledi.

[SvetaI]

SvetaIBölgemizde zanaatkarlar toplu bahçelerde ekşi üzüm çeşitleri yetiştiriyorlar. Ama ondan hiçbir şekilde hoşlanmıyorum. Ve güney üzümlerimiz çok pahalıdır, Avrupa'nın bir yerinden tedarik edilirler, kışın üzümler o kadar çok satılır ki, ısırması zor, ancak fiyatlar yine de ölçeğin dışına çıkıyor. Bu tür bir meyve suyu sadece güneyde, üzüm bağlarının yakınında yaşayanlar tarafından hazırlanabilir.

İyi tamam! Neyse, elma en lezzetlisidir

[SvetaI]

SvetaI, Biraz yüklemeye çalışacağım, sıradaki üzümler. 30 litre yapıyorum, meyve suyunun tatlılığı üzümlerin olgunluk derecesine bağlı, her yıl tatlılık farklı. Zaman açısından süreç bana uyuyor. Önce meyveyi pişiriyorum (elmaları kestim, kayısıları çekirdeklerinden, üzümleri dallardan ayırıyorum), yarısını kesip atıyorum, sonra diğer yarısını. Ateşte 2-3 saat, 6-8 litre meyve suyu maliyeti. Kirazdan yapmadım, kiraz erikinden denedim ama sadece kendi meyvem var.

Zaman açısından süreç bana uyuyor.

Ve benim için zaman sadece belirleyici faktör. Bunu işten sonra yapıyorum, hala saat 11'de yatmak istiyorum, erken kalkıyorum. Bu yüzden bir dakika tasarruf ediyorum.

[SvetaI]

SvetaIelbette her şeyin bir zamanı var!

[Elya_lug]

Elya_lugve bunu yapıyorum ve ayrıca onları sıcakken kavanozlara koyup mühürledim ... Kazlarla turtalar ve ördekler için mükemmel doldurma

14 Eylül 2016 Çarşamba 14:31 Eklendi

Ateşte 2-3 saat, 6-8 litre meyve suyu maliyeti.

Bir yer işaretinden 1,5 litre meyve suyu geliyor ... Yanlış bir şey yapabilir miyim?

vişne suyu.

Kirazlardan yapılmıştır. Bende çok var .. Ama kirazlar aynı şekilde kiraz değil. Kokusuz, biraz tatsız ..

Bir yer işaretinden 1,5 litre meyve suyu geliyor

Mash ve bir yer imine ne kadar sahipsin? Bir seferde 3 kg çiğ elma alıyorum, ancak yavaş yavaş rapor ettiğim ve elmalar oturduğum için 5-5,5 kg hazırlanmış elma koydum - sadece üç litrelik bir kavanozun üzerine yuvarlayın ve ardından soğurken 600-700 ml daha .

14 Eylül 2016 Çarşamba 14:42 Eklendi

Ama kirazlar aynı şekilde kiraz değildir

Her nasılsa kirazlardan yapılan müstahzarlardan hiç etkilenmedim, gerçekten taze ve bir çeşit parfüm kokum var. Çiğ kiraz yemek lezzetlidir, ancak hazırlık için kiraz kullanılır.

3 kg çiğ elma sığdırıyorum, ancak yavaş yavaş rapor ettiğim için

aaaa, wooo, ama rapor etmiyorum ... Bu yüzden, çok fazla .... Ve pastayı at, kalp kanaması dümdüz ... Ve bu kadar miktarla ne yapmalı?

Alüminyumum var, hala SSCB-ovsky ... Ne kadar satış var bilmiyorum ... Kestim ve bu kadar ...

Her nasılsa vişne müstahzarlarından hiç etkilenmedim.

Ben de buradayım ... Donuyorum ...

Vişne suyu sadece böyle bir meyve sıkacağı ile elde edilebilir. Daha önce çok pişirdim, 3 büyük ağacım ve büyük ve tatlı bir kiraz (Podbelskaya). Üzüm suyu da bir meyve sıkacağı üzerindedir, tüm meyve sıkacakları çekirdekli meyve almaz.Ben de bir meyve sıkacağında elma yapardım, ama sonra bir meyve sıkacağına geçtim - hem daha hızlı hem de daha verimli, ama yine de pastayı atıyorum.
Ve kayısılardan ne harika bir meyve suyu !!! MMMMMMMMMM !!!!! Yaklaşık 4 yıl önce, dallarım kayısıdan kırıldı, ben de bir meyve sıkacağı getirdim ve orada meyve suyu pişirdim. Babam kayısıyı toplayıp yıkadı, kocam kemiklerini kesti, ben keki pişirdim ve hatta sıkmadım ve fırlatıp attım. Sonra 50 litre meyve suyu aldılar, kışın sarhoş oldular ...

Vişne suyu sadece böyle bir meyve sıkacağı ile elde edilebilir. Daha önce çok pişirdim, 3 büyük ağacım ve büyük ve tatlı bir kiraz (Podbelskaya).

Yine de vişne suyundan bıktım. Beyaz kıskançlığı kıskanıyorum :) Suyu kaynatmadan önce kemikleri çıkarman gerekiyor mu?

14 Eylül 2016 Çarşamba 14:55 Eklendi

Alüminyumum var, hala SSCB-ovsky ... İçinde ne kadar satış var bilmiyorum ... Kestim ve bu kadar

İçinde ve şimdi her şeyi tartıyorum, bana burada öğrettiler!

[Svetlana]

Svetlanahayır, kemiklerle doğru pişiriyorum. Bu, kemiklerin olamayacağı bir meyve sıkacağı değil, meyve sıkacağına hiç müdahale etmiyorlar. Üzerine kiraz ve biraz şeker döküyorum, buharda pişiriliyor, yumuşuyor. Sonra onu patates ezmesiyle biraz ezerim ve sonra saat gibi işledi. Kanımca vişne suyu en iyi demlenir, az tortu üretir.

Suyu kaynatmadan önce tohumların çıkarılması gerekiyor mu?

Ben kaldırmadım .. O kadar çok kiraz, hatta tohumlarını bile çıkarmadım.

Doğru kemiklerle pişiriyorum

Ben silmedim

Sonra genel olarak güzellik! Gelecek yaz kurbağamı boğacağım ve biraz vişne suyu yapacağım!

Gelecek yaz kurbağamı boğacağım ve biraz vişne suyu yapacağım!

Kek çıkarılırsa, tohumları çıkarın. Ve bununla ilgili başka bir şey varsa .. onunla hiçbir şey yapılamazsa da, en azından kirazların hepsi kaynar ve kek tatsız, sadece kompostta ..

o zaman neden kemikleri çıkarıyorsun

Şey, düşündüm, aniden onlardan acı geliyor ya da zararlı kabul ediliyor ...
Ve pastaya gelince, özellikle elmalı kek - köyde bir meyve sıkacağıyla ilk tanıştığım yerde, komşularımla bir keçi yaşıyordu. Yani bu pastayı çok beğendi, hiçbir sorun yoktu, bununla hiçbir ilgisi yoktu - keçi her şeyi yedi ve teşekkür etti
Keşke burada Moskova'da bir keçi bulabilsem ...

[gawala]

gawalave bu kekleri meyve sıkacaklarından ve meyve sıkacaklarından hiç sevmiyorum. Tatmak için boş falan. Bir şekilde turtalar için birkaç kavanoz elmalı kek yuvarladım, 3 yıl boyunca yanımda durdular ve attılar. Kışın taze elma almak sorun değil ama bazen daha lezzetli oluyor. Bu nedenle, her şeyi atıyorum, kesinlikle tüm kekleri ve elim titremeyecek!

ama bu kekleri meyve sıkacaklarından ve meyve sıkacaklarından hiç sevmiyorum.

Katı meyve sıkacağı tatsız, katılıyorum. her şey kaynadı çünkü buhar gerildi. Ve meyve sıkacağından, kek siyah-kırmızı kuş üzümü için fena değil, jöle çıkıyor .. annem zamanında yaptı .. kışın çok iyi gitti ..

[gawala]

gawala, oh, tamam ... Panimala neden yağlı keklerde şekerleme yapıyorum ... O yüzden şubatta geri döneceğiz, sana turtaları enti kekle besleyeceğim

... Panimala neden yağlı keklerde ondan marshmallow yapıyorum ...

Hayır, peki, pastanın bazı yerlerinde anlıyorum .. ama biraz tamamen .. Ah .. ve elmalarım farklı .. tatsız .. oh .. çıktı ..

[gawala]

Alüminyumum var, hala SSCB-ovsky ... Ne kadar satış var bilmiyorum ... Kestim ve bu kadar ...

Ve bir tane var, yüz yıl önce satın aldım. Şimdi bizim için çok pahalılar ve tavsiyeyle çok az paraya satın aldım.
Pastayı acımasızca atıyorum, tadı talaş gibi.

14 Eylül 2016 Çarşamba 16:49 Eklendi

gawalaBu nedenle, her şeyi, kesinlikle tüm yağlı kekleri atıyorum ve elim titremeyecek!

+10.

Pastayı acımasızca atıyorum, tadı talaş gibi.

Ve bu, en lezzetli ve sağlıklı olanların meyve suyuna dönüştüğü anlamına gelir!

Ve bu, en lezzetli ve sağlıklı olanların meyve suyuna dönüştüğü anlamına gelir!

Evet, lif kalır.

İyi bilmiyorum....Farklı bir sistemin kartuşlarını alabilir miyiz? Konsantre suyum ve lezzetli pürem var

Farklı bir sistemin kartuşlarını alabilir miyiz? Konsantre suyum ve lezzetli pürem var

Farklı elma çeşitleri .. Hangi çeşitlere sahipsiniz? Burada sadece şarap için doldurulmuş elmalarımız ve elmalarımız var. Tatlılar, sulu, ama tamamen tatsızlar. Ve pres altında (çok fazla elma olduğunda) veya sadece sıradan bir meyve sıkacağından elde edilen meyve suyu lezzetli çıkıyor ... Ama pasta .. tatsız .. Zaten denedim bu ve bu ... sonuç olarak, her şey kompost içinde uçtu ..

[Püre]

Elmalarım çok lezzetli ama bu pasta hala iyi değil.
Püre, bu yıl bir sürü elmanız var, bütün patates püresi yapmaya çalışın - bu lezzetli olacak ve bu israf - yani, bir vekil.
Dedikleri gibi farkı hissedin.

[SvetaI]

SvetaIcesaret edebiliriz ...

Böyle bir meyve sıkacağı içinde kirazlardan meyve suyu yaptım. Uzun zaman önce. Çok lezzetli. Ve çok konsantre. Kemikler çıkarılmadı. Sadece kaybetme zamanı ve çok fazla meyve suyu gider.

Ayrıca elma yaptılar. Arkadaşlar bir zamanlar bize birkaç çuval getirdi. Böylece pişirdiler. Doğru, litre kutuları kapattım. Bu yüzden saklamak ve içmek daha uygundur. Ve bankalarla uğraşmak yok. Sıcak meyve suyu topladım, ters çevirdim ve herkes kışın sıradan bir apartman dairesinde kilerde kendileri için durdu.

Arkadaşlarımıza ve ailemize davrandık. Meyve suyu o kadar konsantre ki bazıları onu suyla seyreltti, çok sert olduğunu söylüyorlar. Elmalar için şeker hakkında. Antonovka kesinlikle gerekliyse. Elma katmanlarının arasına doğrudan tavaya dökülür. Yaz elmaları tatlıdır, şekere ihtiyaçları yoktur, belki biraz korunması için. Ayrıca tencereyi yavaş yavaş yukarı fırlatarak bir kerede pişirmek için bir kilogram ayarladım. Bu arada kemikler acı vermez. Aksine, tohumların bulunduğu bu kapsülde - en çok pektin vardır ve tadı tam bir elmadan daha iyidir. Bu nedenle tamamen attılar. Elmalar küçükse, basitçe ikiye bölünürler.

Yağlı kek. Bir elekle ovaladım, pişirdim, şeker ekledim. Bununla biraz turta yapmaya çalıştılar ... beğenmediler. Dolapta sadece yer var. Daha önce hatmi yapmamışlar, belki gerçekten oraya gidebilirsiniz. Ve zahmet etmiyorsanız, meyve suyu en değerli olanıdır. Ve lezzetli!

Bu arada kemikler acı vermez. Aksine, tohumların bulunduğu bu kapsülde - en çok pektin vardır ve tadı tam bir elmadan daha iyidir. Bu nedenle tamamen attılar. Elmalar küçükse, basitçe ikiye bölünürler.

Bu özellikle ilginç! Sadece başka bir kavanoz yapacağım, kemiklerle deneyeceğim

14 Eylül 2016 Çarşamba 20:00 Eklendi

Bu arada, elmaya da şeker dökerdim ve sonra onu doğruca kavanozun içine denedim ve daha çok beğendim. Daha ekonomik ve düzenlemesi daha kolay çıkıyor

[Masha]

Bir yer işaretinden 1,5 litre meyve suyu geliyor ... Yanlış bir şey yapabilir miyim?

Mashave meyve sıkacağı hacmi nedir? 8 litre var. Meyveler farklı, çok sulu ve tam tersi.

Teyzeme meyve sıkacağı içinde üzüm suyu pişirmeyi öğrettim. Yıkanmış demetleri bir meyve sıkacağına koydu. Kışın daha sonra denedim, tatlı üzümlerden bir gram şeker olmadan suyunu kaynattı. Tatlı, çok üzüm ve üzüm. Lezzetli!

[Elya_lug]

Elya_lug, 6 litre olması için beğendim .... Bizim, alüminyum olanı ... Peki bir meyve sıkacağının hacmi ne anlama geliyor? Alt hacim?

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, , bu yüzden hacmin tam olarak ne olduğunu bilmiyorum, bana öyle geliyor ki bu meyvelerin kendisi için bir kap.

[Ale]

AleAteş güçlü mü yoksa orta mı olmalı?

[Masha,]

Masha, , Buharın iyice yükselmesi için kaynatıp orta seviyeye düşürüyorum. Ve daha önce neredeyse minimuma indirildi ve pişirme süresi çok daha uzundu.

Evet, aynısını yapıyorum ...

Ve bunu yüksek ısıda yapıyorum, böylece kaynama sırasında su sıçratmıyor. Bu, meyve suyunun miktarını veya kalitesini etkilemez, sadece zamanı etkiler. Daha fazla buhar, süreç daha hızlıdır.

[Hanımlar]

HanımlarElma suyunu pişirirken kemikleri bırakma fikri için teşekkürler! Denedim, tadı güzel, belki çok hafif bir acı var (eğer gerçekten, gerçekten hissetmeye çalışırsanız). Zaman ve ürün tasarrufu çok belirgindir. Elmalar iyiyse ve bir elma kesiciyle kesilmişse, bunu her zaman şimdi yapacağım.