"Top" dolması

"Top" dolması

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak çeşidi "Top"	3 parça.
Uzun taneli pirinç	100 gram
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk eti	200 g
Sert peynir	100 gram
nane	4 dal
Kabak çekirdeği	50 gram
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Pirinci durulayın, su ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Suyu boşaltmak.
• Soğanları ve havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tavuğun etini ince ince doğrayın.
• Soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızgın yağda kızartın.
• Tavuğu ekleyin, renk değişene kadar 5 dakika kızartın.
• Bir blender ile tohumları, peyniri, nane yapraklarını öğütün.
• Kabağın "kapağını" kesin, bir kaşıkla (atın) tohumları ve etini duvarlardan çıkarak ayırın. 5 mm kalınlığında. Hamuru ince ince doğrayın.
• Kızarmış soğanı ıslatın ve tavuk, pirinç, kabak posası, fındık-peynir kütlesi ve ekşi krema ile karıştırın. Tat vermek için mevsim, karıştırın.
• Hazırlanan kütleyi kabağa koyun, "kapaklarla" örtün. Her "Topu" folyoya sarın.
• Hazırlanan kabağı bir fırın tepsisine koyun ve 220C'ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce folyoyu çıkarın.
• Annem test etmek için ilginç bir kabak çeşidi dikti - "Top". Böyle bir mucize büyüdü.
• 
• Doğru, komşu kabak tarafından tozlandı ve rengini aldı.)) Tohumlu bir paketin rengi farklı.
• 

• Orijinal yuvarlak şekle ek olarak, normal kabaktan farklı bir tadı da var - tazelik ve salatalık.) Onları bu şekilde kesmek üzücü, alışılmadık bir şey bulmam gerekiyordu. Sonunda çok lezzetli oldu. Tabii ki, tüm topta ustalaşmadım (sadece yarısı), ama kocam hepsini yedi ve çok övdü. Bu çeşidin yokluğunda uzunlamasına keserek normal kabağı kullanabilirsiniz. Yemek hem sıcak hem de soğuktur.

[Ökseotu]

Annem test için ilginç bir kabak çeşidi dikti - "Top"

Haha, aynı!
Ben de bu "topu" pişirmeye çalışmalıyım. Ökseotu, fikir için teşekkürler!

[Mannochka]

Mannochka, muhtemelen tek bir yerden tohum satın almışsınızdır.)) Satıcı bu çeşitliliği çok övdü. Gerçekten de, sıradan kabaktan daha lezzetli. Önümüzdeki yıl birkaç tane daha çalı dikeceğim.

Kabul etmekten utanıyorum ama henüz denemedim. Kes ve yalan söyle. Her nasılsa onlarla ne düşüneceğimi bilemedim. Her zamanki kabağım işe koyuldu. Daha lezzetli mi diyorsun? O zaman onları pişirdiğinizden emin olun. Onları küçüklerle çıkardım ... Muhtemelen AF'ye girmeliyim

Genel olarak, eğer küçükse, çiğ yemek daha iyidir. Daha fazla vitamin var. Salatada her zaman ilk olurum. Örneğin.


Genç kabak ile yaz salatası (Omlet)



Veya yeşil bir kokteyl içinde tohumlarla birlikte.

Yani mesele şu ki, turu kesmek yazık oldu. Her zamanki uzun olanları çiğ kestim. Evet ve çok nibbled. Ve bu toplar yalan söylüyor, kanatlarda bekliyor, derileri bile kaba. Ben pişireceğim.

Turu kesmek yazık oldu.

Bu yüzden üzülüyorum .. hala çalıların üzerinde oturan birkaç parça var .. elim ateş etmek için yükselmiyor.

Tarif için teşekkürler, yuvarlak olanlarım olmasa da, ancak tarifinizdeki kıymayı uzun bir kabakta doldurup pişireceğim, fikri beğendim.

[Omelochka]

Güzel "top! Böyle bir çeşitlilik araman gerekecek
Ben de genç kabağı çıtırdatmayı seviyorum

Omelochka, yemeğin lezzeti ve çekiciliği için teşekkürler

[Nikka]

Nikkatabii ki sıradan kabak veya kabakta pişirebilirsiniz.

Irina, Teşekkür ederim! Evet, gençler çok tatlılar. Böyle kazıklamaya çalışıyorum.

Harika tarif! Yuvarlak kabak doldurmayı severim ve ayrıca turuncu is, masanın güzelliği ortaya çıkıyor, tadı diğer kabaklardan çok farklı.

Bu yüzden üzülüyorum .. hala çalıların üzerinde oturan birkaç parça var .. elim ateş etmek için yükselmiyor.

Bu arada, toplar kesinlikle yeni yıla kadar mükemmel bir şekilde saklanıyor

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür ederim, ne ilginç portakallar, gelecek yıl ekmeyi unutmamalıyız.

[Omlet]

Omletunutmazsan pişman olmazsın unutmazsam bahçede fotoğraf çekerim

[Tatyana]

TatyanaUnutmamaya çalışacağım.

vaat edilen portakallar

[Tatyana]

Tatyanane kadar güzel ve verimli! Kesinlikle ekeceğim.)