Elma dilim marmelat

Elma dilim marmelat

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Elmalar	1 kg
Şeker	700 g

Pişirme metodu

• Antonovka bu tarif için en uygun olanıdır, ancak diğer elmalar da işe yarayacaktır)
• Bu yüzden elmaları kabuklarından ve tohumlarından temizleyip 4-6 parça halinde kesiyoruz. Fırın tepsisini kağıtla örtüyoruz, elmaları koyuyoruz ve yumuşatmak için 150-160 derece sıcaklıkta fırına gönderiyoruz. Çıtır çıtır olana kadar pişirmeye gerek yok. Görevimiz elmaları yumuşatmaktır. Bu 20-25 dakika sürecektir.
• Herhangi bir şekilde öğütürüz. Silikon spatulalı ince bir elekten veya güçlüyse bir karıştırıcıya.
• Patates püresine şeker ekleyin, karıştırın ve mikrodalgaya koyun. 5-7 dakika boyunca üç ila dört kez, durdurduktan sonra her seferinde karıştırın. Mikrodalga sizi rahatsız ediyorsa, patates püresini bir tencerede kısık ateşte şekerle kaynatın, sadece önlem aldığınızdan emin olun - önlük, uzun kollu giysiler. Püre size tükürebilir veya yanabilir, bu yüzden tencereyi bırakmanızı tavsiye etmem.
• Elde edilen sıkışmayı, en az iki kat iyi pişirme kağıdı ile kapladığımız ve 110-115 derece sıcaklıkta 3-6 saat fırına koyduğumuz yanları olan bir fırın tepsisine yaydık.
• Marmelatın hazır olup olmadığını kağıdın kenarını çekerek belirleriz, bir tabaka halinde uzaklaşması gerekir.
• Çıkarıp donmasına izin veriyoruz, genellikle 7-8 saat (gece). Ve sabahları porsiyonlara ayırıp pişirme kağıdına sarıyoruz.
• Mutfaktaki bir rafta saklayabilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

İsteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

Fırın

Not

Bu tür marmelatlı çörekler kokulu, hayır, çok hoş kokulu oluyor !!! Pişirildiğinde akmaz.
İşte Manin'in marmelatlı çörekler, geçen gün pişirildi, kızlardan ayrı bir tarif hazırlamaları istendi. Gönderildi

Oooh. Ben de onu seviyorum! Bu sene kayısıdan yaptım ama elmada işe yaramıyor ama hala geçen yıl var. Mikro ile nihayet süper. Jeannette, teşekkür ederim) Yayılmıyor. Kesinlikle. Ajur pastasında da görebiliyorum.

[Angela]

Angela, bu hız !! Teşekkür ederim druh
Bu bir cankurtaran, marmelat değil. Ben de ona çok saygı duyuyorum !!!

[Jeanne]

Jeannene güzel bir marmelat 🔗

[Albina]

Albinahala güzel kokulu ve lezzetli

Çok fazla elma var, bugün yapmamız gerekiyor! Tarif için teşekkürler! Uzun sürüyor mu?

Jeanne, çocukluğun tadı. Küçük, yaz aylarında bu marmelatı almak için dükkana gittim, lokum gibi dar bir kutudaydı, hatırladın mı? Ve sokakta ye.
Ben bir şehir çocuğuydum, refah içinde yaşadılar, bir ailede bir çocuğum, çok tatlı alabilirim, ne istersen, her gün bile, ama hayır, bana bu marmelatı ver. Bir çay kaşığı aldım ve patika yollarda yedim.

[Maya42]

Maya42Uzun zamandır eminim. Nadiren gelecek yaza kadar yaşarım. Evimdeki halkım marmelatlı unlu mamulleri diğerlerine tercih ediyor. Ve böyle bir şey istediğinizde bir dilim kesin ..
ahır, seni anladığım kadarıyla beğendiğine çok sevindim))))

Uzun sürüyor mu?

Ve eğer yapabilirsem 5 kopekimi koyacağım? Bir yıldır buzdolabındayım, bir kapta. Katmanlar, pişirme için şekerleme kağıdı ile kaplanmıştır. Yalanlar. Küflenme yapmaz. Biraz ıslandı ve hepsi bu. Şekli mükemmel tutar.

[ang-kay]

ang-kay, en az 10 kopek, en azından ovun !!

[Jeanne]

JeanneLezzetli tarif ve çocukluk anıları için teşekkür ederim. / Boom to do /

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, ne kadar akıllı bir kızsın!
Çöreklerde marmelat hakkında konuştuk ve burada zaten bir tarifimiz var!
Aramaya gerek yok!
Teşekkür ederim, sana götürdüm!

[Natalia]

Natalia, bunu yaptığınızdan emin olun, bu sadece gerçek !!!!
Ksyusha, daha erken olmaz dedi ve bitirdi

!
Kardeşimi Antonovka'ya "sallayacağım" ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Antonovka iyidir, en az bir hafta, en az iki hafta boyunca doğru havaya gelene kadar sessizce bir köşede uzanabilir.

Evet, o "sabırlı"

[Jeanne]

Jeanne, Antonovka'nın mükemmel bir kullanımı - tadı ve özellikleriyle muhteşem bir elma!

[Yönetici]

Yönetici, teşekkür ederim))))) bu marmelat ayrı bir tarifi hak ediyor, sihirli pendal için kızlar sayesinde) Etrafta herkesin yaptığından emindim ...

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne, zamanında olduğu gibi
Son elmaları fırında pişirdim ve düşüncelerimde yavaşladım, önceki bir hatmi yaratma girişimi bir çöp tenekesinde sona erdi, sadece kağıtla yiyebilirdin
Taşlama sürecinde cilt "çıkışa" gider mi? Kütleyi küçük bir delikli bir kıyma makinesinden geçirme arzusu var mı, yoksa tekdüzelik olmayacak mı?

[Para]

Para, Tatyana, cildi en başta temizleyin. Soyulmuş elmaları fırına koyun.

[Zhannptica]

Zhannptica, Oops ... zaten ciltle pişirdiyseniz, bir elek aracılığıyla eski moda bir şekilde manuel olarak yapmanız gerekecek

[Zhannptica]

Zhannpticave sadece buzdolabında mı saklanıyor?

[Zambak]

Zambak, Bunu mutfak dolabındaki rafa yazdım. Kağıda sarılı kareleri uygun bir karton kutuya katlayıp alt mutfak dolabına koyuyorum)
Angela kağıdı bir kaba ve buzdolabına koyuyor. Sizin için hangisinin daha uygun olduğunu seçin

13 Eylül 2016 Salı 10:20 eklendi

Parasonra elinizle derileri ayırmaya çalışın. Onlar oooooochen görevi zorlaştıracak) başarı !!!
Her durumda, sonuç çabaya değer.

[Zhannptica]

Zhannptica, oh ....... bu benim seçeneğim!

[Zambak]

Zambak, sonra - yaşasın!

Zaten bir cilt ile pişirilmiş, eski moda bir şekilde bir elek aracılığıyla manuel olarak yapmanız gerekecek

Deri ile mümkündür. Blender yapmak çok güzel. Tahıllarda biraz olacak, ama kesinlikle bir engel olmayacak. Derili ya da derisiz yaptım.

burada deri ile

Jeanne üzgünüm)

[Zhannptica]

ZhannpticaBu marmelatı ne zamandır pişirmek için istedim, ama bunu kendim yapmak hiç aklıma gelmedi. Teşekkür ederim canım!!!
Kesinlikle yapacağım, hasat için tarlaya gitmem gerekiyor

[ang-kay]

ang-kayAngela, bana umut veriyorsun
Önce bir elekten geçmeyi deneyeceğim (elimde yeterli olduğu sürece) sonra .. onu nasıl elde edeceğim, yeterli teknoloji var, sadece Goodwin için gerekli
Zhannptica, Jeanne, hala kafam karıştı, kütlenin çoktan kaynadığını nasıl belirleyebilirim? Son elmalarınız şimdiden ... üzgünüm

[Zhannochka]

, çocukluğun tadı. Küçük, yaz aylarında bu marmelatı almak için dükkana gittim, lokum gibi dar bir kutudaydı, hatırladın mı?

sadece dün kocama bundan gerçekten böyle marmelat istediğimi söyledim

Salı 13 Eylül 2016 11:01 tarihinde eklendi

Zhannochka, tarif için teşekkürler! Uzun zamandır yemek yapmayı denemek aklımdaydı, ancak bugün sadece düşüncelerimde tüm padanka'yı çoktan elden geçirdim, ancak bu günlerden birinde kesinlikle tarifinizi deneyeceğim

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, muhteşem tarif! Ben sadece torunum için tatlılar yerine ne yapacağımı düşünüyorum - satın alınan tatlılara alerjisi var. Çok teşekkür ederim, elma için komşuma gideceğim. Jeanne, çıkış yolu nedir? Yani, yaklaşık olarak ne kadar büyüklükte, bu yüzden daha net olacak, bence, - 1 kg elmadan marmelat elde edildi mi?

[Lerele]

Deri ile mümkündür. Blender yapmak çok güzel. Tahıllarda biraz olacak, ama kesinlikle bir engel olmayacak. Derili ya da derisiz yaptım.

burada deri ile

Jeanne üzgünüm)

Verme, evet, yolda dinlenmek için, işte gidin diyor ve turtalar pişirin !!! Kesiklerin başımı döndürüyor

Salı 13 Eylül 2016 11:26 tarihinde eklendi

Lerele, minimum işçilik maliyetleri) mikrodalga ve blender bize yardımcı olmak için !! Ve sonuç !!!!
V-tina, Sana çok sevindim)) Buna sahip olmadığına inanmıyorum
Anavi, Olga, normalde kg'dan çıkıyor. Kış için yeterli değil, ama denemek için bile kalacak. Bir buçuk kg'lık yaklaşık üç geçiş yapıyorum. Ve sooooo benim için yeterli

Salı 13 Eylül 2016 11:28 tarihinde eklendi

Para, Tatyana, şiddetle, o zaman hiç kaynatmayın. Biraz reçel gibi oldu ve bu kadar yeter. Renk çok değişmemelidir. Fırında, buharda pişirilmemiş olan her şey kaybolacaktır. Biraz daha zaman alabilir

[Jeanne]

Jeanne, güzel marmelat, tamir edilmesi gerekecek, sadece Antonovka sepetini getirdim, onunla yaratmayı düşündüm.
Sadece elmaya çilek eklerseniz, lezzetli ve hoş kokulu olması gerektiğini düşünüyorum.
Ahududu ve kuş üzümü ile zaten yaptım, karışımı denemem gerekiyor.

Zhanna, tarif için çok teşekkür ederim !!! Uzun zamandır böyle bir marmelat hayal ediyorum, ellerim bir şekilde ona uzanmadı, elbette yapacağım, oğlum bütün reçel ve reçellerin elmasını sever ve elmalı marmelatlı rulolar genellikle bir masaldır

[Elena]

Elena, işte bu yüzden evde yemek yapıyor, istediğimiz bizim yaptığımız şey !!! Elmalar tüm meyvelerle arkadaştır))

Buna sahip olmadığına inanmıyorum

evet, burada her şey bir şekilde bir, sonra başka .. eller uzanmadı

[Victoria]

Victoria, en kokulu hikaye))

13 Eylül 2016 Salı 11:39 eklendi

Tina, o zaman parteechka zababahay emin olun) Bunun en sevdiğiniz kaynamış yoğunlaştırılmış süt olmadığını biliyorum, ama sizin kadar özel, nereye ekleneceğini anlayacaksınız))

Zhanna ihtiyacın olan şey !!!! Gerçekten gerekli! Sadece süper! her zaman yemek pişirmek istemiş!

zababahay parteechku) Bunun en sevdiğiniz kaynamış yoğunlaştırılmış süt olmadığını biliyorum

Evet, marmelatı yoğunlaştırılmış sütten daha fazla mil buluyorum; her gün ağaçtan elma düşüyor, bu yüzden sanırım birden fazla parteochka'yım

ama sizin kadar özel, nereye bağlanacağınızı anlayabilirsiniz

teşekkür ederim

[Tumanchik]

Tumanchik, muhtemelen hepiniz şaka yapıyorsunuz, ilk başta Mane ve Ksyusha'nın birçok insanın bu kadar marmelat aldığına inanmadım !!!
Bunun mümkün olduğunu hayal bile edemezdim !!
Kızlar, hemen böyle güzellikler kapın !! o sarkık, peki, ver)))))
TinaBir raporla bekliyorum

[Tumanchik]

Tumanchik, muhtemelen hepiniz şaka yapıyorsunuz, ilk başta Mane ve Ksyusha'nın birçok insanın böyle marmelat aldığına inanmadım !!!
Bunun mümkün olduğunu hayal bile edemezdim !!
Kızlar, hemen böyle güzellikler kapın !! o sarkık, peki, ver)))))
TinaBir raporla bekliyorum

Sana her şeyi söylemeyeceğim KseniaMania Odessa, ama ben çok tembelim! ama ben de geri ödemiyorum - sadece indirimde değiliz. Yoğun reçel ile iyi geçinirim. bu yüzden bu kadar mükemmel ve uygun fiyatlı bir tarif olmasına sevindim

Merhaba Jeanne, merhaba kadınlar. Stanovoy Sırtı'nda Toko Gölü'ne çok da uzak olmayan bir alanda araştırma görevlileri üzerinde çalışıyoruz. Kendimiz pişiriyoruz, şef büyük bir tatilde. Bu tarifi internette uydu aracılığıyla bulduk. Yemek yapmayı deneyelim. Mutfak donanımlıdır. Sadece bizde Çin elmaları var. Belki, kim bilir, Çin'den çıkacak? Nasıl mahvedilmez? Bize teslimat zordur. Ve marmelatla tatlandırmak istiyorum.

[Zhannptica]

ZhannpticaGazlı fırınım var. Asgari 140 derece sıcaklığa sahip. MB size T 110 gr ihtiyacınız olan sahneyi nasıl ve neyi değiştireceğinizi söyleyecektir. Marmelat çok iştah açıcı, hemen yapmak istedim.

[Zhannptica]

ZhannpticaGazlı fırınım var. Asgari 140 derece sıcaklığa sahip. MB size T 110 gr ihtiyacınız olan sahneyi nasıl ve neyi değiştireceğinizi söyleyecektir. Marmelat çok iştah açıcı, hemen yapmak istedim.

Soru benzerdir. 130 * C fırınım daha düşük değil çalışıyor.

ve kabukları ve tohumları kaldırmanın amacı nedir?
sonuçta, en çok pektini içeriyorlar mı?

[Sondaj]

Sondaj, Hoşgeldiniz
Çin elmalarına, cennetsel elmalara Çince derseniz, kesinlikle başaracaksınız)
ElenaBK, Asgari maaşınızda, biraz açık bir kapıyla kolayca işe yarayacağını düşünüyorum)
Natasha, deneyin, sadece bakın ya da yaklaşık 20-30 dakika ve süreci yavaşlatın, sonra tekrar, büyükannem bu marmelatı her zaman Rus kurutma fırınında tutar ve sobalar açıldığında, onu tarih öncesi bir gazda yapmayı başardı. fırın.
KrysyaPekala, yukarıdaki deriyi tartıştık ve ondan ayrılmak çok üzücü ya da soyulamayacak kadar tembelse, sadece mini tahıllarla aynı lezzetli olacağına karar verdik. Ama kemiklerle, bu soruyu düşünmezdim. Kimse beni anlamaz, eğer turtaların kemikleriyle pişirirsem, beni affedersem) ve sonra, ortaya çıkıp "karaciğer" olmadan donarsa, o zaman neden o?

[Zhannptica]

Zhannptica,
Pişirdikten sonra "mandolin" i sürüyorum.
yüzeyde deri ve tahıllar kalır.
En çok pektin pektini kaybettiğim için çok üzgünüm

[Krysya]

Krysyayani seni yanlış anladım, sandım ki sen
Herkesin bir mandolini yoktur ve bir elekten spatula ile spatula yapıldığında, bu kapanımlar süreci büyük ölçüde karmaşıklaştırır. Ve Antonovka'da derisiz yeterince pektin var

ve kabukları ve tohumları kaldırmanın amacı nedir?
sonuçta, en çok pektini içeriyorlar mı?

Dilerseniz lahana kütüklerini ilk pişirme sırasında keten bir torba içinde bırakabilir ve ardından çıkarabilirsiniz. Tohum yok ve pektini aldılar. Ve deriler hakkında, yukarıda onları bırakmanın, hatta bir elekle silmemenin, ancak basitçe karıştırmanın oldukça mümkün olduğunu yazdım.

Teknolojik bir sorum var: Fırın tepsisine koymak için püre tabakasının yaklaşık kalınlığı nedir?
Yapmak istiyorum, lütfen cevap verin!

[Olga]

Olga, rica ederim!! Cevaplıyorum !! Fotoğraftaki gibi)) cm 2-2.5 sanırım. Çok kalın değil

13 Eylül 2016 Salı 13:39 tarihinde eklendi

Bence ne kadar ince, o kadar hızlı ve daha zor. Ama orta sertliği seviyorum. Zor görünüyor ama aynı zamanda tahta değil)))