Üzüm turşusu

Üzüm turşusu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
üzüm
tatlı bezelye	3-5 adet
Defne yaprağı	1-2 adet
Tarçın	dilim
karanfil	1-2 adet
tuz	0.5-0.75 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
sirke% 9	16 ml

Pişirme metodu

• Üzümleri fırçadan kesin, küçük salkımlar (küçük dallarda) bırakın. Sterilize edilmiş kavanozlara 3-5 parça koyun. duş. biber, 2 defne, 1-2 adet. karanfil, bir dilim tarçın. Kavanozu üzümlerle doldurun. 1-2 dakika kaynar su dökün, süzün.
• Suyu kaynatın, yapın 1 yemek kaşığı oranında marine edin. Su+ 1 çay kaşığı şeker + 0.5-0.75 saat. l. tuz. Kavanozu kaynar tuzlu suyla doldurun, 16 ml sirke% 9 (veya 2 ml asetik asit% 70) kavanoza (0,5 litre) ekleyin. Bankaları toplayın, toplayın. Dairede dolabın içinde mükemmel duruyor!
• 0,5 litrelik kutular yapıyorum.
• Üzümler, kalın etli, sert kabuklu, iri sarılmalıdır. Renk önemli değil.
• Py. sy. Gerekli sirke miktarını eski bir şırıngayla ölçüyorum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

0,5l

Hazırlık zamanı:

0.5 saat

Pişirme programı:

soba, kulplar

Not

Kanadalı bir arkadaşım üzüm turşusu tarifi paylaştı. Başta et olmak üzere her şeyiyle yiyor, tüm salatalara koyuyor, orjinal bir tatlı gibi yiyor. Bence tadı baharatlı, çok ilginç, sadece kemikler biraz gergin.
Ülkemdeki Üzüm Kesha'yı kapatıyorum, beyaz, yoğun ve çok lezzetli çıkıyor.

Bir kavanozun fotoğrafını bulursam ekleyeceğim. Ne yazık ki, üzümlerimin yalnızca bir fotoğrafını buldum.

Benzer tarifler

Pasta-tatlı "Üzüm" (marina-mm)

Üzüm turşusu (Skifiya)

Üzümlü "kartopu" (dopleta)

[Svetochka]

Svetochka, teşekkür ederim, yer imlerine götürdüm, sonbaharda her şeyi yapacağım, üzüm ve Provencal lahana

Üzüm turşusuna bayılırım!
Kumbaramda bir tarif daha olacak!
Sveta, benim için yeni bir tarif için teşekkürler!

Svetochka, erik turşusu yaptım ama üzümleri düşünmedim. Denemek zorundayım. Tarifi vizonun içine sürüklüyorum.

Svetochka, ne ilginç bir tarif, teşekkürler.

Svetochka, erik turşusu,

Ayrıca erik turşusu yaptım)), ama ... sirkeyi değiştirdim ve iki adet üç litrelik kavanoz var.
İlginç bir tarif! üzümleri turşu yaptığınızdan emin olun.

Üzümler sonbaharda salamura edilirdi. Ama şeker koymamaya karar verdim ve acı biber koydum. Gereklidir.
Herhangi bir üzüm turşusu.