Kek "Kadın parmakları"

Kek "Kadın parmakları"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için ürünler:
Buğday unu	1 yemek kaşığı.
Su	1 yemek kaşığı.
Tuz	Tutam
Tereyağı	100 gram
Yumurtalar	4 şey.
Krema için:
Ekşi krema (daha fazla sürebilir)	1,5 yemek kaşığı.
Şeker (gerçekten çok tatlı olmalı)	0.5-1 yemek kaşığı.
Vanilin (vanilya şekeri)

Pişirme metodu

• Choux hamurunu hazırlayın: Bir tencereye su dökün, üzerine yağ koyun, tereyağı eriyip su kaynayınca ısıyı en aza indirin ve un ekleyin.
• 
• Bir veya iki dakika daha ocaktan almadan kuvvetlice karıştırmaya devam edin. Topaksız, parlak, pürüzsüz bir kütle oluşmalıdır. Hamurun alışılmadık bir kıvamda olduğunu ve çiğ un gibi kokmadığını göreceksiniz, demlendiğini hemen anlayacaksınız. Burada çok fazla fotoğraf sunuyorum çünkü bu aşamada hataların büyük çoğunluğu yapılıyor. Görünüm: sadece unu karıştırın, uygun şekilde yoğurun (Hamur için ekleri olan bir karıştırıcı kullanmanızı tavsiye ederim - böyle bir spiral bükülmüş - hayatınızı kolaylaştırır ve zamandan tasarruf sağlar).
• 
• Bundan sonra, soğumasına ve yumurtaları birer birer sürmesine izin verebilirsiniz (tabii ki soğuruz, böylece yumurtalar kıvrılmaz). İlk başta size onu asla karıştırmayacağınız (yumurta kütlesinde kayan hamur parçaları) gibi görünebilir, ama inanın bana, homojen hale gelecektir ...
• 
• Ardından ucu açılı olarak kesilmiş bir pasta poşetine veya başka bir kalın poşete aktarın. Bir krema poşeti olana kadar, genellikle kalın vakumlu plastik somun poşetleri kullandım. Sıradan poşetlenmiş polietilen işe yaramaz, kırılır, çünkü hamur çok viskozdur ve sıkarken çaba göstermeniz gerekir.
• Bazen bir kaşıkla koymanızı veya ellerinizle sosis haline getirmeyi öneriyorlar (ellerinizi yağla yağlayın). Bunu ellerimle denemedim (bence gerçekçi değil), ama kaşıkla bile denemeyin. Üzerine koyarsın, ama korkunç ve şekilsiz bir şey elde edersin, çünkü hamur yapışkan, yapabileceğin her şeye yapışır ...
• Öyleyse ... Fırın tepsisini biraz bitkisel yağla yağlayın (sadece fırın tepsisine yağlı bir parlaklık vermek için biraz parmaklarımla bulaşıyorum) ve torbanın "parmaklarını" fırın tepsisine sıkın: yaklaşık 1 cm kalınlığında ve 6-8 cm uzunluğunda. Parmaklarınızı 1 cm mesafeye yatırın, parmaklarınız daha kalın çıkarsa mesafeyi artırın, aksi halde pişirme sırasında kuvvetlice yükselir ve birbirine yapışır.
• 
• Daha sonra toplam 15-20 dakika pişirilebilirler (süre parmağın büyüklüğüne bağlıdır, görünüm ve sertliğe göre yönlendirilmesi daha iyidir). 200-220 derecelik bir sıcaklıkta kuvvetli bir şekilde yükselmelerine izin veriyorum (bu tam anlamıyla ilk 5 dakikada oluyor), sonra 190-180 dereceye düşüyorum ve sertleşiyorlar (bazılarınız biraz yumuşarsa alarma geçmeyin üstte, bu korkutucu değil, oldukça kabul edilebilir). Herhangi bir choux böreği gibi (ve bu pasta hamuru), fırında yükselir ve içinde bir boşluk oluşturur. Sıcaklığın düştüğünden emin olun. Yüksek bırakırsanız, sertleşmeden hızla yanar, sadece küçük bir tanede pişirirseniz, sonuna kadar yükselmeden sertleşmeye başlar. Sonuç olarak, her şey bozulacak.
• Ürünün rengine odaklanın. Güzel, açık kahverengi bir kabuk olmalı. Böylece alabilirsin. Bir spatula ile geride kalmayanları nazikçe kaldırın ve bir bardağa dökün.
• 
• Krema ile her şey çok ilginç. Klasik versiyonda - ekşi krema şeker ve vanilya ile karıştırılır, her "parmak" içine daldırılır ve odun yığını olan bir tabak üzerine istiflenir.
• 
• 

Not

Dünya kadar eski. Ve sadece. Ama lezzetli. Ana şey, choux böreği yapmaya alışmaktır. Bir kez öğrenin ve bitti.

Bazıları bir bardağa yerleştirilir ve basitçe üstüne dökülür.Daha sonra kek birkaç saat buzdolabına konur (gece boyunca koyarım), böylece ekşi krema "kapar" ve akmaz ve parmaklar ıslanır. Biraz krem ​​varsa - üstüne cesurca dökün. Tam anlamıyla krema içinde boğulan alt "parmaklar" önce yenecek, bunu size garanti ederim. Kocam, en doymuş altları bulmak için küstahça kazıp bütün mağaraları kazıyor.
Ancak insanlar krema üzerinde yanmaz (hayal gücü için bir yer var - sağlığa). Çikolata serpin, ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle seyreltin, kakaoyu yoğunlaştırılmış süte dökün (her şeyi denedim - lezzetli !!) ve siz ve siz. Bazıları hiç doldurmuyor! Parmaklarını ağza göndermeden önce doğrudan kremaya batırarak yerler ...

Şahsen, çatallarla yeriz. Mevcut pasta keskin bir bıçakla iyi kesilir (test edilir), böylece tatil masasının estetiği zarar görmez.
Fotoğraf, malzemelerin miktarını tam olarak iki katına çıkarıyor. Tek bir tane eksik. İlk defa daha küçük bir tane yapmak mantıklı olsa da, tarife göre ... Lütfen parmaklarınızı iki porsiyon yiyeceğin 6 kez fırına koymanız gerekeceğini unutmayın, bu nedenle iki fırın tepsisi özellikle fırında konveksiyonu olanlar için en iyi çözüm.
Bu hamur, herhangi bir mayalı hamurdan beş kat daha kolaydır! Boşuna size zor gibi görünüyor. Bir zamanlar, yıllar önce ilk defa yaptım. Ve hiçbir zaman bir delinme olmadı ...

[Chuchulochka]

Oh, bu harika bir pasta, ailemin acil isteği üzerine birkaç yıldır yeni yıl için yapıyorum ... bundan çok memnunlar, ışık hızında yiyorlar. (Ekşi kremayı% 30 krema ile değiştiriyorum)
Chuchulochka Tarif için çok teşekkür ederim !!!: çiçekler:

Sensei Korkuluk! Choux pasta ustalık sınıfı için çok teşekkür ederim. (y) On yıldır hiçbir şey pişirmedim. Ve bir ekmek üreticisi satın alıp bu siteye geldiklerinde - her şey patladı. Tüm öğretmenlere teşekkür etmeme izin verin: alçak gönüllülük !!!! Senin sayende tembelliğimi fethetmeye başlıyorum. Bugün Chuchelkin'in ustalık sınıfı sayesinde muhallebi hamuru yaptım ve sonra ortaya çıktığı gibi şeker ve ekşi krema dolgulu süzme peynirle doldurdum. Bu kadar yetenekli olduğumu bile bilmiyordum. Bu, choux böreği ile tanışmam. Kesinlikle yargılama, görünüşe dikkat etmedim. İşe yarayacağını düşündüm. Senin için hazırlıyorum. (Hala keklerden çok uzaktayım ama sorun başladı.)

[Korkuluk]

Ama pastam LEZZETLİ !!! Parmaklarını elleriyle yaptı, yoksa genç aşçım şırıngayı bir yere sakladı. Oyuncak dağlarının arasına bakacak zaman yoktu.

Korkuluk, her zamanki gibi, bravissimo !!!
Ayrıca ruloları haşhaş tohumu ile iyileştirirdim (çok güzel görünmüyorlar) ve mutlu olurdum.

[Korkuluk]

Korkuluk, muhallebi için mükemmel ve minimum emek yoğun tarifi için teşekkürler! İlk parti, bir pasta torbası ve bir şırınganın bulunmaması nedeniyle çeşitli boyutlardadır (şimdi bunları satın almaya ihtiyaç vardır). Bir porsiyon gerçekten yeterli değil.

Başlangıçla birlikte! Bununla birlikte, çeşitli boyutları pek fark etmedim. Her "parmağın" yalnızca etkileyici boyutları.

Herhangi bir sağlam plastik torba krema poşetine dönüştürülebilir. Bunları uzun süre kullandım çünkü başkası yoktu. Şimdi iki torba ve bir rulo tek kullanımlık Fransız polietilen var. Ve hepsi ailemizdeki en sevilen kek olduğu için. Adamlarım onu ​​inanılmaz ve korkutucu bir oranda yerler. Çantaları başka hiçbir şey için kullanmıyorum. Hiç de değil.

Tarif ve açıkça gösterilen fotoğraflar için korkuluk teşekkür ederim. Ve işte kadınımın parmakları. Gerçek şu ki o kadar acelem vardı ki, üstteki çikolatayı unuttum. Pekala, serpeceğim, söz veriyorum. Lezzetli. Birini denedim ve şimdi onu emprenye için nasıl bırakacağımı düşünüyorum.

Bu sefer onları bir hamur torbası yardımıyla özenle sıktım (başka birine ihtiyaç duyulduğu sonucuna vardım - bu görevle baş etmedi: ikinci fırın tepsisinde, selofan konunun arkasına düştü, gerildi ve meme geri dönülmez bir şekilde dışarı çıktı) Ama sonunda güzellik ortaya çıktı.

Kızlar, doğru anlıyorum, muhallebi tüplerini içine doldurmuyoruz. Kekin içinde mi boşlar yoksa kek demlendiğinde tüpler düz mü?

ikko4ka, her şey doğru, başlamıyoruz (peki, eğer gerçekten istiyorsan ...). Tüpler düzleşmiyor, boşlar - ama inceler, iyi çıkıyor.

Sevgili Chuchelka, mükemmel ve basit bir tarif için çok teşekkür ederim!

Doğru, orijinal tarifte bir değişiklik yaptım. İlk olarak, krema torbası yok. Yeterli kalınlıkta bir paket aramak için zaman yoktu. İkincisi, pastayı elime alırken oldukça üşümüştüm ve ateşim vardı. Bu nedenle, aceleyle ve en az işçilik maliyetiyle yaptım: "parmaklar" yerine, hamuru bir kaşıkla bir kağıda yayıyorum. Güvenilirlik uğruna, pastanın kendisi (aniden kalın bir krema olduğu ortaya çıkmaz) bir fırın tepsisine yerleştirildi. Boşuna endişelenmeme rağmen - kremin mükemmel olduğu ortaya çıktı. Daha fazla yoğunluk için, buzdolabından birkaç yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt artıkları ekledim.
Sonuç fotoğraftadır. Dozun yarısı yeterli değil ve hatta ailemiz için çok az. Tatlı yiyebildiğimde minik bir parça kaldım

[Kava]

Çalışıyor musunuz kızlar?

Kava

Bu gayretle açık. Çok mükemmel kalibre edilmişler. Ve krem ​​açıkça kalındır. Yağlı ekşi krema?

ikko4ka

tüpleri doldurmuyoruz, düzleştirmiyoruz, ancak çok hassas ve ıslanmış hale geliyoruz.

OlenaS

Çubuklar - çubuklar, kamlar veya tekerlekler değil - hiç önemli değil. Tadı bundan asla değişmez. Zaten yok denecek kadar az olduğu için de bu pastanın estetiğini bozmak zor. Ve kısım hakkında - uyardım ...

Ekşi krema% 30 mağazadan satın alındı. Hala ekşi krema için biraz koyulaştırıcım vardı, bu yüzden koydum + kremayı bir gece buzdolabında koydum.

Evet tamam! Krem yalan söyler - hata bulamazsınız.

Ve ekşi krema için bu koyulaştırıcı nedir? Krema için de aynı mı? Kendin denemelisin, bende var.

Biz buna "Smetanfix" diyoruz ve prensipte tüm krema türlerine ve adından da anlaşılacağı gibi ekşi kremaya uygulanabilir. Her türlü kimyanın büyük bir hayranı değilim, ama bazen estetik için tabiri caizse yapabilirsiniz. Bileşim, nişasta ve başka bir şey içerir (ambalaj çoktan atılmıştır).

kava Yoğunlaştırıcı nişasta ve pudra şekeri içerir. Kızlar ve ben bir şekerleme şırıngasıyla hamuru sıktım ve çok iyi çıktı - belki herkes bu seçeneği kullanabilir.

Korkuluk! Kek tarifi için teşekkürler. Her zaman choux böreğinin çok zor olduğunu düşünmüşümdür, ancak usta sınıfınız sayesinde çok basit ve hızlı olduğu ortaya çıktı.
"Parmakların" sadece bir sınıf olduğu ortaya çıktı!
Krema yapmak

Bu kadar! Sadece sıvı kremim var. Ekşi krema% 20 idi. Cam sıvının geç fark etmesi için muhtemelen tülbentten tartılması gerekiyordu. Yarın deneyeceğiz.

Korkuluğun daha kalın ve gereksiz olduğunu onaylıyorum, aksi takdirde tereyağı olurdu. Üzerine rendelenmiş çikolata serpilir. Lezzetli!
Ve en önemlisi, çok basit ve hızlı.
Kocamın eklerlere çok düşkün olduğu ortaya çıktı, şimdi protein kremalı böyle bir hamurdan yapacağım.

[Korkuluk]

Korkulukpasta tarifi için teşekkürler
Hızlı ve kolay
Parmaklarımı Teskoma'dan bir presle yaptım, ekşi krema "Korenovka'dan İnek% 25", krema mükemmel, kalın çıktı.

On beş yıl boyunca choux böreği ile pişirmemiştim, ama hepsi bir kez ekler alamadığım için: çoğalmadılar ve yeşilimsi bir renkteydi. Şimdi sorunun ne olduğunu anladım - fırın yeterince ısıtılmamıştı. Ve çok önemli bir teknolojik numara, sıcaklık farkıdır! Ayrıntılı talimatlar için teşekkürler Chuchelka, aksi takdirde on iki yıl daha böyle nefis bir şey için cesaret edemezdim

Pasta sadece bir gün yaşadı: peki, çok lezzetli!

Onaylıyorum, gerçekten kesiyor

[Kseny]

Oh, annem, ne yaratık. Uzun zamandır burada değildim.

Kseny

On-line mektubu beğendim. Önce "krem yapıyorum", sonra "her şey", sonra "sulu" ve sonuç olarak çoktan "kapılmış". Yorumların yol boyunca eklendiğini fark etmem biraz zaman aldı.

Kocama ateşli bir pasta!

Lenusya
Genellikle bulaşıkların dibindeki damlayan kremadan oluşan krema birikintisinin nereye gittiğini merak ediyorum. Şüphesiz çırpılmış ekşi krema şeklini bu şekilde korur. Sadece vay ...

Natasic2466

Çikolata ağı harika bir fikirdir. Çok göz alıcı bir görünüm. Ve kesimde, bu sadece cinayet. "Yaşıyor gibiler" anlamında, tadı bile açıkça hatırlanıyor. Uzun zamandır yapmadım.

[Korkuluk]

Her nedense, Yeni Yıldan önceki ruh halim çok öyleydi, pasta yapmayacağımı düşündüm (ve hangisini istediğimi seçemedim), ama sonra 31'inci sabahı kalkıp fark ettim. Bu özel pastayı istediğimi, ancak henüz yapmadım. Ben yaptım. Doğru, choux böreği ile hiçbir deneyimim yoktu, sonuç olarak, dördüncü yumurta bence gereksizdi, çünkü hamur çantadan kendi kendine aktı. Ama "parmaklar" çok iyi yükseldi, sadece yumuşakçaydılar (inceydi). Krema - tereyağı ile kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt (bir şekilde ekşi krema sevmiyorum). Herkes pastayı gerçekten sevdi.

Korkuluk, Teşekkür ederim ! Çok basit ve hızlı bir tarif!

Size tek parça vagon sağlık!

İncelik nedeniyle yumuşak değildi, büyük olasılıkla fırında biraz daha uzun süre "kurumaları" gerekiyordu.

Kreminize batırılmışlar mı? Yoksa yukarıdan biraz ıskaladılar mı? Aslında ıslatılacak hiçbir şey yoktur, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı sulu değildir.

Çok ıslanmış, bıçakla kolayca kesilebilir. Yoğunlaştırılmış süt çok kaynatılmamış, açık kahverengi. Ve uzun süre pişirdiler, yanacaklarından korktular, ama çok inceydiler - böyle boşlukları vardı, bu kadar yükseleceklerini bile beklemiyordum. Bu hamurla pratik yapmam gerekiyor, yoksa kıvamı yakalayamadım, çantaya basmam bile gerekmedi ...

Korkuluk! Ve tarif için tekrar teşekkür ederim


Bu bir Yeni Yıl seçeneğidir
Bu sefer kremaya koyulaştırıcı eklemedim (daha iyi) ve parmak katmanlarına ceviz serpiştirdim. LEZZETLİ!!!!!

Sadece parmaklarımı pişirdim, torba kırıldı, kırıldım ve bir kaşıkla koydum ve sonra parmakları ıslak ellerle şekillendirdim, çok düzgün çıktı ve ellerinizi kirletmenize gerek yok sıvı yağ. Belki birisi bu yöntemle işe yarayabilir, sadece her parmağınızdan sonra ellerinizi ıslatmanız gerekir. Ve krema yüzünden tavsiye etmek istediğim: oğlumun yiyebilmesi için bir pasta yapıyorum (1.3) bu yüzden tereyağlı kremasız her çeşit kek arıyorum. Depo evi ekşi kreması yok (çarşı ayırıcısı var ama daha çok tereyağı gibi) ve peşinden gitmek için çok tembel. Ev yapımı yoğurttan bir krema yapmayı düşünüyorum, tavsiye ederim, belki jelatin veya başka bir şey eklemeye değer.

Natasha, ve ayırıcı kremayı sütle seyreltin. Dövecek ve çok yağlı olmayacak.

Cevabınız için teşekkür ederim. Düşündüm, belki yaparım, ama yoğurtla yapmak istedim, belki yarısını böyle tatmış olsam da.

Ve ev yapımı yoğurtla krema yapmayı denemek istiyorum. Mağazada ekşi krema yoktu, her şey çözüldü ve evde her zaman yeni bir yoğurt yapabilirim. Çevir sesini karıştırdım, böyle bir krem ​​yapacağım.
🔗
Bence parmaklarınızı bu krema ile doldurup buzdolabına koyarsanız, yoğurt biraz daha ince görünse de pastayı da tutması gerekir diye düşünüyorum.

[YAZARA TEŞEKKÜRLER !!!!!!]

BASİT, HIZLI, PAHALI
VE KALORİ OLMAYAN
YAZARA TEŞEKKÜRLER !!!!!!

Ve çok pembe! Oraya ne döktün?

Birkaç kaşık ahududu reçeli
Süper

Bu nefis yemeği birden fazla pişiriyorum - sonuç her zaman mükemmel !!! : nyam: Tusenka, çok teşekkür ederim!

Fırında 1,5 porsiyon, ekşi krema -% 25 yağ, çikolata, fındık ve taze dondurulmuş vişne (200-250 gram) ile katmanlı katmanlar. Çok hassas bir pasta olduğu ortaya çıktı!

Pasta hızlı bir şekilde pişirilir, montajı kolaydır ve sonuç hassas, havadar, hafif ve önemsiz bir şekilde güzel bir pastadır!

Bu kek ne zaman daha lezzetli? Pişirme gününde veya ertesi gün, ne zaman ıslatılır?

Bu kek ne zaman daha lezzetli? Pişirme gününde veya ertesi gün, ne zaman ıslatılır?

Sırılsıklam olduğunda. Sonraki gün.

Tusenka, pastayı gerçekten beğendim ve daha önce ondan nasıl geçtim? Kiraz, fındık ve çikolatadan yapılmıştır. Gelecek. Choux böreğini beze 1: 1 ile bir kez deneyeceğim.

Tusenka, pastayı gerçekten beğendim ve daha önce nasıl geçtim? Kiraz, fındık ve çikolatadan yapılmıştır. Gelecek. Choux böreğini beze 1: 1 ile bir kez deneyeceğim.

Böyle mi Ben anlamadım. Hazır bezeshki ile serpiştirilmiş hazır ayak parmakları?

Evet, bazı parmakları choux böreğinden, ikincisini de beze pişireceğim. Ne olacağını merak ediyorum

Bu pastayı bugün yaptım: parmaklar bir pasta şırıngasından mükemmel bir şekilde sıkıldı, ancak artritten olduğu gibi deforme oldu, ama ah, tadı etkilemeyecek. Ama krema ile eklemi verdim: Ekşi krema ile az yağlı yoğunlaştırılmış süt karıştırdım - ortaya çıkıyor ve böyle (hala kalorilere karşı savaşıyorum). Yani tüm krema dibe dökülüyor, korkarım sloplarım birbirine yapışıyor? PSY. Bir parmağın "gereksiz" olduğu ortaya çıktı, bu yüzden geceye baktım ve eğitimden sonra bile günah işledim: mmm. Ve tüm şaka, hediye olarak bir kek pişirmesidir.

Korkuluk, bu ilahi pastanın tarifi ve ilham kaynağı için çok teşekkür ederim!
İlk defa choux böreği yaptım ve MK'nizden sonra bile korkutucu değildi - her şey yolunda gitti! 1,5 porsiyon yaptım, fırın tepsisi fırına giderken 4 kez dolduruldu - tadı güzel, çıkışta birkaç parmak yedim
Ekşi krema, favorim ve sonra çok hafif havadar bir dolgu var, güzellik! Sanırım başka bir favori pasta buldum.

Sonunda eller hanımların parmaklarına ulaştı. Her şey harika çıktı. Hamuru ikinci kez yaptım (ilk krep topaklıydı ama bu tarife göre değil) ve bu sefer gerçek ekler çıktı Krem: 0.5 litre market kreması şeker + biraz konyak ve vanilya ile yıkıldı. 1 puan yaptı. Sonuç - küçük olacak. Numuneyi yarın alacağız. Bu nefis yemeğin ayrıntılı açıklaması için teşekkür ederiz. Pompalanan tek şey kremaydı: kırbaçlarken pul pul dökülmeye başladılar.

Vay canına, kaç yeni gelen! İlk kez denedikleri anlamda. İlk seferinde işe yarayıp yaramadığını denememe şaşmamalı. Senden daha memnunum.

Ben de bugün ilk kez choux böreğini denedim ve oh, bir mucize OLDU !!!
Tarif için teşekkür ederim, şimdi her zaman çok lezzetli yemek yapacağım! (sadece şimdi başlığım ince ve parmaklarım inceldi), ancak bu tadı etkilemiyor

ve neden bir nozul? Ve onsuz? Sadece en sevdiğim kefir veya süt çantamda delik kesildi ve gittin! Orada dişler o kadar önemli değil.

Bir porsiyon çok katmanlı bir piramitte düzenlemek için yeterli görünmüyordu, bu yüzden eklerleri krema ile doldurdum.

Uzun zamandır yapmadım, sadece oturup düşünüyorum - belki beceriksizliğe gidebilirim ...

Uzun zamandır yapmadım, sadece oturup düşünüyorum - belki beceriksizliğe gidebilirim ...

Ben de düşünüyorum 🔗... o gün ... hiç yapmadım, korkarım fırınım parmaklarımı çekmeyecek ... Belli bir sıcaklıkta pişiyorlar ve fırınımda bir termometre bile aptal ... Muhtemelen başlamamak daha iyidir ... tamam, yeniden düşüneceğim ...

Krosh, kendinize bir termometre alın;) Fırınının sıcaklığı nasıl koruduğunu kontrol etmek için kendime aldım ve iyi bir sebepten - şimdi dolu. sürekli fırında

[fındık]

fındık
Evet, alırdım ama yeni bir fırına bakıyorum (daha doğrusu bir gaz sobası), seçemiyorum ... Bu arada, ne tür bir termometreniz var? Bir zamanlar fırın için Teskomovsky satın almak istedim, sadece sürekli mevcut değildi ...

Konuya termometrelerle ilgili bir fotoğraf koydum, Teskomovsky ile aynı, bu arada sadece Admin'in fiyatı da aynı

[fındık]

fındık
Teşekkür ederim ! Termometrenize bakmaya gittim!

[Korkuluk!]

Korkuluk! Dün tarifinize göre "Bayan parmak" pastası yaptım. Bugün misafir vardı. Pastayı çok beğendim. Tarif için çok teşekkür ederim.
İşte ilerleme raporum.

Bence kremin çok kalın olduğu ortaya çıktı. Kremayı daha çok çırptım, yetmedi. Bir dahaki sefere daha az yağlı ekşi krema alacağım.
Ve bu fotoğraf:

Pastayı masaya koyar ve kamerayı indirir indirmez, OTK'nın bir temsilcisi hemen belirdi, zar zor karşılık verdi.
Sana çok teşekkür ettim.