Çiğ kabak salatası

Çiğ kabak salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Küçük genç kabak / kabak	2 parça
Salatalıklar	2 parça
Yeşil fesleğen / yapraklar	~ 10-12 adet
Sarımsak	3-4 dilim
Sızma zeytinyağı
tuz

Pişirme metodu

• Fesleğen ve sarımsağı çok ince doğrayın. Kabağı soyun. Salatalıkları ve kabakları ~ 1 cm kenarları küpler halinde kesin, her şeyi karıştırın, tuzlayın, baharatlayın. Karıştırın.
• Çok ferahlatıcı, hoş, şüphesiz sağlıklı bir salata çıkıyor.

Benzer tarifler

Genç kabak ile yaz salatası (Omlet)

Kabak salatası (çok pişirici Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)

Krasnodar soslu kabak (Tanyshka)

Bugün salatalık veya fesleğen yok. Ama tarifle ilgileniyordum, bu yüzden onu yer imlerine götürdüm.

Merhaba arkadaşlarım da aynı salatayı yaptılar, sadece rendelenmiş kabak ve bol miktarda yeşil soğanlı dereotu. Çok lezzetliydi.

ooooooooo, silo !!! fesleğen olmadan yapabilir misin?

[Svetka]

Svetka, önceki mesajda dereotu ve yeşil soğan ile yapabileceğinizi yazıyorlar.

[Celfh]

Celfh, TatyanaNe yapıp bir gecede buzdolabında demlenmesine izin vermenin ya da tam tersine yapıp bir an önce yemenin daha iyi ne olduğunu düşünüyorsunuz?

[Katerina]

Katerinabiz sadece taze yeriz. Bir öğün yemek yapıyorum

[Kate]

Bunu yapmak ve bir gece buzdolabında demlenmesine izin vermek mi, yoksa tam tersine yapıp bir an önce yemek mi daha iyi?

Kate, bir gecede sebzeler ve kabak, tuz ve baharatların etkisi altında meyve suyu verecek ve sarkık, sulu hale gelecektir - bu herkes için değil

Zaman zaman farklı yapıyorum: Onlara kabak ve sebzeleri alıyorum, kesildiğinde çok fazla meyve suyu vermiyor (lahana, salatalık, havuç, kereviz ve diğerleri), onları kesip koyuyorum onları kapağın altında bir tencerede. Aynı zamanda sebzeleri tuzlamam. Daha sonra depolama sırasında meyve suyu vermezler ve servis edildiğinde güçlü ve gevrek kalırlar.
Ve sonra onlara salata olarak servis edebilir, farklı soslar yapabilir, tuzlayabilir ve servis edebilirsiniz. Artık salataya domates gibi yumuşak sebzeleri ekleyebilirsiniz, aksalar bile artık korkutucu değil, sadece daha iyi - meyve suyu verecekler. sebzeler.