Aspirinli domates turşusu

[Turşusu]

Aspirinli domates turşusu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Turşusu (pişirmeyin !!! sadece her şeyi karıştırın):
Soğuk su	10 l
Şeker	0.5kg
Tuz	300 gram
Sirke	0,5 l

Pişirme metodu

• 3 litrelik bir kavanoza havuç, soğan, yaban turpu, baharat, domates koyun.
• 3 adet ezilmiş aspirin tableti ekleyin.
• Turşuyu dökün, naylon bir kapakla kapatın ve mahzene koyun.

Not

Lezzetli! (yani afiyet olsun!)

Bu tarif iyidir çünkü domatesler sadece Yeni Yıldan sonra ekşi olur ve iyi bir mahzende, Nisan ayına kadar eşsiz turşu domateslere sahip olacaksınız.

Benzer tarifler

30 dakikada erken olgunlaşan salamura domates atıştırmalıkları (Rada-dms)

Tuzlu domates (ShuMakher)

Tuzlu şeri domates (mca)

Söylesene lütfen, naylon kapaklara ihtiyacın var mı, yoksa hangi sopayla?

Söylesene lütfen, naylon kapaklara ihtiyacın var mı, yoksa hangi sopayla?

Kapatmadan önce buharda pişirilmesi gereken naylonla kapattım.

Ama aspirinle - çok zararlıdır!

Ama aspirinle - çok zararlıdır!

Ve neden? Aspirin yemiyorum ama yine de ilginç. Fotoğrafta güzeller ...

İyi bir mahzenim olmasa da ... Ve iki litrelik bir kavanozu bile NG'ye kadar buzdolabında saklayın ... anlamına geliyor yer ...

[Firkete]

Firketeaspirin sonuçta bir ilaçtır. Ve diğer herhangi bir ilaç gibi, gereksiz yere kullanmaya değmez.

Aspirin, beyin ve karaciğeri etkileyen, Reye sendromu adı verilen nadir bir ölümcül hastalığı tetikleyebilir.

Alıntı buradan alınmıştır: 🔗
Ek olarak, aspirin hiçbir şekilde diş minesi için yararlı değildir. İngiltere'de genellikle çocuklara ve ergenlere aspirin verilmesi yasaktı.
Ve burada: 🔗 aspirinin böbrekleri de etkilediği yazılır.
Ve ilerisi:

Çeyrek asırda vuruşlar yedi kat arttı. Ana neden aspirin ve warfarin alımıdır.

Araştırmacılar, aspirinin yararlı olmaktan çok zararlı olduğunu bulmuşlardır. Aspirin kanı incelttiği için inme riskini azaltır, ancak yaşlıların inme ilacı olarak aspirini kullanması ve sık kullanımda sadece hemorajik inmeye neden olması nedeniyle inme riskini azaltır. Doktorlar sağlıklı bir diyet uygulamanızı tavsiye eder ve inme riskiniz en aza indirilir.

Buradan alınmıştır: 🔗

Ama aspirinle - çok zararlıdır!

Bu ustanın işi. Çok uzun süre aspirin içtim, kanı inceltmek için ... (1m-3r. E) diri diri. Ve yediğiniz 2-3 domatesin üzerine düşen aspirin miktarını da sayarsanız, o zaman pek bir zararı olmayacağını düşünüyorum.

"Kendin düşün, kendin karar ver ..."

Aspirin için endişelenme! Yeryüzündeki her şey ilaçtır. Ve domatesler (böyle bir teknik var) tedavi edilir. Bu konuda en zararlı ürün sirkedir. % 3-8 kıvamda bile proteini sıfıra kadar çözer. Bu, salatalığı sirke ile yutarak yemek borusunu ve mideyi vücut tarafından fazla çalışıncaya kadar yaraladığımız anlamına gelir. Sadece doz o kadar küçüktür ki, sirke ile bir sonraki yemekten önce vücut iyileşebilir. Aspirin, söğüt kabuğundan yapay olarak üretilmiş bir enzimdir. Evet, paketler halinde yutulduğunda bir hediye değil ama doğada hiç bulunmayan sirkeye göre daha az zararlı. Çikolata gibi bu da insan elinin bir ürünü. Barbekü ve çikolatadan vazgeçmeyecek miyiz ?!

[esnaf]

Yeni Yılı beklemedim. Bir kavanoz domates açtı.
Evde yalnız olmam güzel. Aksi takdirde, aileme tek başıma yarım kutu domates yediğimi itiraf etmek utanç vericiydi. Ben kendimden bunu beklemiyordum Aslında ben salatalık turşusu severim ama bu domatesler sadece bir peri masalı.
Doğrudan zevkime ve rengime göre: hem baharatlı hem de tatlı.
esnaf, bu tarif için büyük bir "artı".

Ve tam oradaydım;) İnsanların zaten domatesleri denediğini ve onu bir kavanoz için garaja götürdüklerini, akşam yemeğine oturduklarını, bir bardak domates ve mmmmm doldurduklarını okudum .. - bu hiç bu kadar lezzetli yapmadığım bir şeydi, Kısacası 3 x litrelik kavanoz neredeyse tamamen ikna edildi: vay be: Tarifi soğukta yeniden yaz. kitap forumda aniden kaybolursa, gelecek yıl tüm bankalar bunu yapacak. Bugün domates hamster yapan herkese çok minnettarım

Domatesleriniz için minnettarım, dün 7 3 litre kapattım. teneke kutular, bugün dayanamadım gitti ve başka bir tane aldım, sonuç olarak 14 teneke domates krema aldı. Bu arada garajda 3 litre daha var. geçen yılki kavanozlar, şeffaf, hepsi çok güçlü ve torununun doğum gününü bekliyor Koca her seferinde kavanozu eve sabitlemek için çabalıyor, ama ben bir kaya gibi değilim Domatesleri en az bir kez öpen herkese teşekkür ederim

Açıklığa kavuşturmak istedim. Sirke% 9 mu? Yine de, şeker ve tuz soğuk suda çözülmezse, onları az miktarda sıcak suda eritebilir ve ardından turşunun tüm malzemelerini karıştırıp soğutabilir misiniz? Yılbaşından sonra domatesler yenebilir mi yoksa zaten ekşi mi (yemeye uygun olmama anlamında)? Şimdiden teşekkür ederim!

Alice henüz Hanım değil, size söyleyeyim. Sirke% 9, şeker ve tuz suda mükemmel çözünür, uykuya dalarım ve elimi orada kıpırdatırım. Domatese gelince, geçen yıl ben de yaptım, ilk kavanozu Ekim veya Kasım aylarında denedim - harika. Ve şimdi 3 kutu hala duruyor, domateslerin tadı harika, kuvvetli, tamamı bir seferde yenebilir, ama mahzende saklanmaları gerekiyor, garajımın bodrumunda. Tadın ve tadın tadını çıkarın

Söylesene, aspirinin belirli bir tadı yok mu? Tarif çok ilginç, ama nedense aspirin kafamı karıştırıyor ...

Tarifin sahibi yokken cevap vereceğim. Bu domatesleri bir arkadaşımdan denedim. Ağızda kalan tat yok. Lezzetli.

İlginç bir şekilde, aspirin EKLEMEZSENİZ domates turşusu mu oluyor? Annem bir şekilde kışın sirke olmadan salatalık yaptı, plastik kapakları da kapattı, salamura önce şeffaftı, sonra süt gibi oldu, ama çok lezzetliydi ve kimyası yoktu

[Allegra]

Fikrimi ifade edeyim ...

Yine de salamura sebzeler, ek asit eklemeden doğal olarak fermente edilen sebzelerdir. Yani, dolgunun içinde sirke varsa, o zaman zaten bir turşusu olacak ve sebzeler - salamura olacak.
Bu arada, akşamdan kalma durumunda, salamura değil, salamura içilmesi tavsiye edilir.

Konunun yazarına böyle bir sorum var: eğer bir bodrumunuz varsa, o zaman neden domatesleri aspirinle fermente edin (sürecin kimyasını anlamasam da, kişisel olarak kendim için aspirin rakibiyim) ve sirke. Su-tuz-ot-çeşnilerinde fermente edilen domates ve salatalıklar harika bir şekilde saklanır (önceki yıl iyi bir hasat olmuşsa ve herkesin kışın onu yemeye vakti olmamışsa, her biri iki yılımız var) ve harika bir tada sahip ( sadece kendiniz için bir tarif seçin)
Allegra, sirke (ve daha da fazlası aspirin) eklemezseniz, harika domates turşusu veya salatalık elde edersiniz. Bunları uzun süre, örneğin bahara kadar saklamak istiyorsanız, yalnızca soğukta ve tercihen karanlıkta saklamanız gerekir. Uzun süre ayakta kalmanın sıcaklığında dönecek veya ekşi olacaktır.

Yine de, tarifin hostesi sayesinde, büyük olasılıkla bu yıl bu tarife göre birkaç kutu yapacağım.

Bu tarifin lezzetli domatesler ürettiğini birçok insandan duydum.
Deneme için 3 kutu yapmaya karar verdim.
Ancak tarif, bu miktar turşunun yeterli olduğunu kaç kutu göstermiyor.
3 teneke kutuyu nasıl sayarım?

73 litreye yetecek kadar içtim. kutular ve hala bir zemin var. litre, normun yarısını cesurca yapın, ama domates dolgunluğunu koydum

Affedersiniz Natamylove Isı görünüşe göre çatımı uçuruyor çünkü domatesler tarifte olduğu gibi aynı konsantrasyonda bir çözelti içinde mayalanmalı, bu yüzden 7 kutuyu daha iyi yapın, her halükarda anında uçacaklar, özellikle domateslerde sorun yok

Zaten yapıyorum, dün sadece 3 kutu için bir domates olgunlaşmıştı, bu yüzden su normunun yarısını ve her şeyin normunun yarısını yapacağım, bunun işe yarayacağını düşünüyorum.

Her şey yoluna girecek, bjak kafalı biri

Kızlar, belki aspirin hardal tozu ile değiştirilebilir.
Annem hardallı kavanozlara salatalık topluyor. Havalı olanlar çıkıyor.

Zaten yaptım, 3 kutu için yarım doz salamura yaptım, peki, oraya döktüm.

Ve aspirine karşı hiçbir şeyim yok, ancak aselesalisilik asit tabletlerini bıraktım.

Şimdi yeni yılı beklemek bir patlama, sadece onları teneke kapaklarla yuvarladım, evde naylon evler yoktu.

Konunun yazarına böyle bir sorum var: eğer bir bodrumunuz varsa, o zaman neden domatesleri aspirinle fermente edin (sürecin kimyasını anlamasam da, kişisel olarak kendim için aspirin rakibiyim) ve sirke. Su-tuz-ot-çeşnilerinde fermente edilen domatesler ve salatalıklar harika bir şekilde depolanır (önceki yıl iyi bir hasat olmuşsa ve herkesin kışın onu yemeye vakti olmamışsa, her birine iki yıl veriyoruz) ve harika bir tada sahip ( sadece kendiniz için bir tarif seçin)

Neyin yararlı olduğu ve neyin yararsız olduğu sorusu sık sık bize sorulur. Herkes kendisi için karar verir. Şahsen, bu domatesleri gerçekten çok seviyorum! Her zamanki turşular, yeni yıldan sonra öyle değil ... bunlar daha iyi. Tüm bilgelik bu

100'e katılıyorum

BU DOMATESLERİNİ AÇTIM !!!!!!

- BU HAYATTAKİ EN LEZZETLİ DOMATES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !

Dün açtım, peki, SÜPER !!!!!!!!!!!! ABALDET !!!!!

Neden bu kadar az kapattım?

[Natamylove]

Natamylove : girl_love: Oh, ne kadar mutluyum !!!!!!! İyi şanslar !!!!

2010 yılında bütün domatesleri kapattım ve her kutuyu imzaladım, yeni yıl için kocam garajdan 2 sx l getirdi. yazıtsız kavanozlar, yani geçen yılın kavanozlarıydı - kızlar o kadar lezzetli domatesler ki henüz yemedim.Her şey yolunda giderse, sonbaharda bütün domatesleri bu şekilde kapatırım.

[fındık]

fındık Şok oldum! Kayınvalidemi aradım, bu domatesleri benim için aldı, o da şok içinde. Bize öyle geliyor ki, bunlar 2010'un aynı kavanozları ... belki sadece yazıt silinmiştir? Hangi kapakları kullandın?

ve onları yuvarladım, ilk şişti, bu yüzden en lezzetli olanı))))

karbonatlı domates

Hanımım, sıradan naylon kapaklarım var ve kutular tıpkı geçen yılki gibi - havuçsuzlar, ama bu yıl her şeyi havuçla yaptım ve bu arada, yeni toli kutuları tadı için olgun değil, havuçlar veriyor farklı bir tat, ama onlar farklı. Şimdi kocam garajdan aradı - sanki geçen yılki birkaç tane varmış gibi diyor, tüm bankaları yıllara göre koyuyor - eczanede olduğu gibi orada her şeyi var Ve onları yemek tehlikeli olan şey İçlerindeki salamura bir gözyaşı gibi şeffaf - işte yazıyorum, ama tükürük akıyor
Natamylove - kapaklarım da biraz şişmiş, ama işin garibi, hiçbiri tenekelerden kopartılmamış ve soda domatesleri gerçekten çok lezzetli

Ve onları yemek ne tehlikeli

Ama bilmiyorum ... Bunlara Paskalya'dan daha uzun süre sahip değildik ... Derin bir şoktayım!

Kızlar, bu yıl bu tür domatesleri de kapatacaktım - sadece% 9 sirkeyi açıklığa kavuşturmak istedim ve elma / üzüm gibi olamaz mı? Ve başka bir soru: Kavanozları vidalı kapaklarla kapatmak istiyorum, deneyen oldu mu? teşekkür

Onları tamamen topladım, püflediler, şişirildiler ve bodrumda aradılar

Tabii ki ateş edebilirdi, ama zamanım olmadı, onları yedim))))))

ama bu yıl toparlanmayacağım, basit kapaklar alacağım.

bu domatesleri iyi gazlarlar

[Kava]

Kava , sirke pahasına deneyim yok, ama sadece elma sirkesi ile salamura domates yapıyorum. Yani yüzdeyi yeniden hesaplarsanız, muhtemelen bir kavanoz yapmayı deneyebilirsiniz. Sıkı naylonla kapatmak daha iyidir.

fındıkve o yıldan kalma birkaç kavanozumuz var.Uçuş normal! Kışı bekliyoruz ve iki yıllık yaşlanmayı saymaya çalışacağız.

[Kava]

Kava , sirke pahasına deneyim yok, ama sadece elma sirkesi ile salamura domates yapıyorum. Yani yüzdeyi yeniden hesaplarsanız, muhtemelen bir kavanoz yapmayı deneyebilirsiniz. Sıkı naylonla kapatmak daha iyidir.

Kapaklarla - anladım (pazara gidiyorum). esnafve salamura edilmemiş ancak fermente edilmiş (anladığım kadarıyla) bu domatesler için sıradan sirke almanızı tavsiye edersiniz, değil mi?

Bana işkence yaptığım için özür dilerim, acıyla çıkmasını istiyorum

Havuçları 3 litrelik bir kavanoza koyun, eğilmek, yaban turpu, baharat, domates.

Üzülmeyin! Nadiren ziyaret ederim, ama oradayken size her şeyi anlatacağım!
Domatesler salamura bile yapılmaz! En fermente edilmiş! Sirke ve asit sadece domatesleri daha uzun süre tutmak için gereklidir! Korkma! Yap!

Ve akrabalarımıza kulübeye gittik ve yanımıza 3 litre aldık. 2009'da üretilen bir domates kavanozu - bu size söyleyeceğim bir şey, bir saniyede domatesleri kırdılar Miti açan kim - geç kaldı 2 yıldır hiçbir şey olmadılar - sadece daha lezzetli

[Metresi]

Metresi bana hatırlat, kavanozlara ne tür yeşil çay koyulmalı - yaban turpu, soğan, havuç anlaşılabilir, ama sarımsak, dereotu veya başka bir şey hatırlamıyorum

Sarımsak vermem. Ve yeşilliklerden - dereotu, şemsiye değil !!! Ve maydanoz.

Teşekkür ederim canım çiçekler: Yarın domates toplamaya başlıyorum

İyi şanslar !!!!!

Ve tarifte neyin değiştirilmesi gerekiyor ki domatesler hızlı bir şekilde fermente oluyor? Kışı beklemek istemiyorum, şimdi domates turşusu yemek istiyorum.

Ve tarifte neyin değiştirilmesi gerekiyor ki domatesler hızlı bir şekilde fermente oluyor? Kışı beklemek istemiyorum, şimdi domates turşusu yemek istiyorum.

Aspirin ve sirke kullanmayın. Bu sıcakta 2-3 gün doğal olarak dönmesine izin verin ve soğuk bir yere koyun.

Aynısını yaptılar ama havuçsuz ... Tuz ve şeker oranları aynı.

ukka, cevabın için teşekkürler, bana bir kereden fazla yardım ettin. Deneyeceğim, daha önce işe yaramadı

[Sahtekar]

Sahtekar, sadece musluktan değil, arıtılmış suya ihtiyaç duyar.

[Metresler]

Metreslerah, tarif için teşekkürler!
Şimdi bodrumda 5 adet üç litrelik silindir var ve renklerin parlaklığı ile göze hitap ediyor.
Ve onları pişirmek ne kadar uygun. Bazen iki, üç.
(Bilgisayarımdaki bir şey parladı ve tuhaf bir şekilde yazdırdı)

[Lyi]

Lyi, doğru! Salamuranın parlak renkleri ve saflığı bahara kadar sürer! Size lezzetli!