Patlıcan sote

Patlıcan sote

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
patlıcan	3 Kg
tatlı biber	1 kg
domates	3 Kg
Sarımsak	1-2 gol
acı biber	1-2 adet
tuz	100 gram
şeker	2 bardak
sirke% 9	100 ml
sebze yağı	1 bardak

Pişirme metodu

• 3 kg olgun sert domates, 1 kg dolmalık biber, 1-2 baş sarımsak, 1-2 adet. acı biber - kıyma makinesinde çevirin, büyük bir tencereye dökün. 100 gram% 9 sirke, 100 gram tuz (3 tam yemek kaşığı), 2 yığın ekleyin. şeker, 1 yığın. bitkisel yağ, her şeyi kaynatın.
• 3 kg maviyi 1 cm'lik halkalar halinde kesin ve kaynayan sosa batırın. Ara sıra karıştırarak orta ateşte 20 dakika pişirin.
• Hazırlanan kavanozlara yerleştirin, bükün.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 litre

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Bu tarifin tamamı 6 litre yapar.
Buna göre, yarım kısımdan - 3 litre.
Genelde yarım porsiyon pişiriyorum, karıştırmak daha uygun.

Bunu 10 yıldır yapıyorum, tarifin hızı için seviyorum (sterilizasyondan nefret ediyorum!). Tadı harika !!!

Py. sy. Saute teneke kutularda daha da sıcak, yeni haşlanmış!

[Svetta]

Svetta! Lütfen söyle bana, patlıcanları soyar mısın? Şimdiden teşekkür ederim!

[Svetta]

Svetta! Lütfen söyle bana, patlıcanları soyar mısın? Şimdiden teşekkür ederim!

Hayır, hiç temizlemedim, deriler beni rahatsız etmiyor.

Cevap için teşekkürler! : gül: Deneyeceğim!

Çok lezzetli sote, mahvettim, gerçekten biraz daha teneke kutum var.

Oh, Sveta, peki, başyapıtlarınla ​​yerinde öldürüyorsun, pekala, bekliyorum, son gücümle tutunuyorum. Sonuçta, kendime bu yıl hiçbir şeyi toplamayacağıma söz verdim, ama burada muhtemelen çıldıracağım ve porsiyonun yarısı. Dahası, tarifiniz uzun süredir başka bir forumdaki yer imlerimde.
Ama benden başka kimse evde rulo yemiyor, kocam tamamen "çatlamış", bunu ona bile gösterme. Ama bazen patates püresi ile kararmayı seviyorum.
Tarif için teşekkürler

Olya, tereddüt bile etme! Yarım porsiyon yapın, her şeyin nasıl gittiğini fark etmeyeceksiniz. Kocam bana bu tariften sadece bir sos yapmamı bile emretti, bu yüzden zaten 4 kavanoz yaptım.

Svetik, zeki. Teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim.

Evet, yapmalısın. Sonuçta, bu yıl hiçbir şeyi korumama sözüne rağmen, dün bir paket (50 adet) kapak aldım

Evet, yapmalısın. Sonuçta, bu yıl hiçbir şeyi korumama sözüne rağmen, dün bir paket (50 adet) kapak aldım.

Oh iyi.

Evet, yapmalısın. Sonuçta, bu yıl hiçbir şeyi korumama sözüne rağmen, dün bir paket (50 adet) kapak aldım

Bazıları şanslı ama 4. paketi çoktan bitirdim.

Kamusik, Duc ve bu benim için zaten üçüncü ve bu, salatalık ve domatesleri naylon kapaklı kapatmama rağmen, aksi takdirde zaten 4. olurdum. Ve bu sınır değil, domatesler dal ve dal, onları nereye koymalı?

Kötü bir hasat kötüdür ve çok iyi bir hasat olduğunda tüm bunlarla ne yapacağınızı da bilemezsiniz.

Sveta, uzun zamandır zaten seçim yaptı, ancak geri bildirim yapacak zaman yoktu.
Tarif gerçekten çok basit ve benim gibi tembeller için. Yarım porsiyondan biraz fazlasını yaptım, 7 yarım litrelik kavanoz çıktı.

Dolguyu beğendim ama patlıcanları deneme şansım olmadı çünkü her şey kavanozlara sığar, doğruca tuniğe giriyor. Hiçbir şey, kışın denemek için patlama. Patlıcanları daire şeklinde kesemeyen tek şey, çünkü patlıcanlar böyleydi

biri tartıldı


Tarif için teşekkürler Sveta

Bu tarifi bir kez daha yapmayı planlıyorum, yeğenim okumak için Kharkov'a girdi, öğrencileri besleyeceğiz

Olya, mavi olanlar muhteşem !!! Sote tadı hayal edebiliyorum ...

Sade ve lezzetli tarif için çok teşekkür ederim. Bugün 2 saat içinde 12 kutu yuvarladım, kalanlar bir saniyede yenildi.

Bu harika!
dikişte patlıcanla daha lezzetli bir şey yemedik!
10 puanlık hızlı başlangıç!
Kocam bana tekrar yaptırdı, böyle harika bir tarifi paylaştığın ve vaktini boşa harcadığın için çok teşekkür ederim

Tüm hazırlıklarımı çoktan bitirdim, uzun süredir kendimi tutuyorum ve kutular çoktan bitti. Ancak daha sonra üç kavanoz reçel serbest bırakıldı ve yine de 1 kg patlıcan yapmaya karar verdi. Şimdi yeni başladım. Bunu çok sevdim. Tarif için teşekkürler. Dolgu kaldı, çok lezzetli.

Oh, geri bildirim için herkese teşekkürler !!! Burada dinleniyorum, denizde yüzüyorum ve sen akıllısın, yuvarla. Herkesin sağlığına! Belki beni kışın da hatırlarsın, teşekkürler, ama daha fazlasına ihtiyacım yok

[Svetta]

Svetta İyi günler, ben de sote yapmak istiyorum, tarifi gerçekten beğendim, sadece şeker miktarı biraz kafa karıştırıcı - 2 bardak, çok fazla değil mi? Öldürme üzgünüm aptal

[Svetta]

Svetta İyi günler, ben de sote yapmak istiyorum, tarifi gerçekten beğendim, sadece şeker miktarı biraz kafa karıştırıcı - 2 bardak, çok fazla değil mi? Öldürme üzgünüm aptal

Hayır, çok fazla şeker yok, sirke ile dengeleniyor. Saute tatlısı, tatlı değil, çok dengeli bir tada dönüşüyor. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Sveta, çok teşekkür ederim. Usyo, pazara dörtnala gitti.))) Yapacağım, rapor edeceğim

eh-eh .... bu yüzden hiçbir şeyi korumayacaktım, kendimi donma ile sınırlamaya karar verdim. Ve burada - sote! Özellikle evin tüm bileşenleri orada olduğu için kaçırmak imkansız. Yapma ihtiyacı!

Yapma ihtiyacı!

Yapma ihtiyacı!

Yapma ihtiyacı!

Eh, bu gerekli, gerekli. Bugün stoğuma 7,5 kavanoz daha bu sote ekledim.
Bu arada, ilk görüşmeden bir çalışana test için kavanoz verdim, bu yüzden beni aradı ve kendisinin ve kocasının kavanozumu açtığını, hemen hepsini yediğini ve ertesi gün 2. oranı düşürdüğünü söyledi. sote
Tarif için Sveta'ya teşekkür etmemi istedi.

Pekala, işte buradayım, hiçbir şeyi korumayacağım, sote oldu mu ...
Teşekkürler Sveta!
Çok lezzetli, yeterince hızlı! Ama bir tane var ama: yakında bitecek gibi görünüyor, başlamak için zamanım yok ... İlk olarak, teneke kutularda bulunmayan artıkları çabucak yedik ve kalemler çoktan sarılmış teneke kutulara ulaşıyor. henüz gerçekten soğumadı ...
Görünüşe göre, önümüzdeki hafta sonu hala bir parti pişirmem gerekiyor

Sveta, bir battaniyeyi örtmek ve sarmak için kavanozlara ihtiyacın var mı? Veya sterilizasyon olmadan ve tarifi tamamlamadan, eğer evet ise, o zaman bunları gerçekten seviyorum.

[Olima]

Olima-Olya, çalışana teşekkür için teşekkürler, beğendiğine sevindim!
Lillay, tarifin böyle bir değerlendirmesi için teşekkür ederim, hala sıcakken ve zaten onu yemek istiyorsun!
Gaby, Ben patolojik olarak tembelim, bu yüzden tariflerim minimum vücut hareketiyle. Sarmayın, sterilize etmeyin! Çok hızlı ve çok basit, çoğu bizim!

[Gaby]

Gaby, Ben patolojik olarak tembelim, bu yüzden tariflerim minimum vücut hareketiyle. Sarmayın, sterilize etmeyin! Çok hızlı ve çok basit, çoğu bizim!

Ne güzel, bu tür tarifleri ne kadar çok seviyorum, hissettim, vergi, yapmalıyım.

[Sveta]

Sveta, fark etmediğim bir şey: sterilize kutular alınıyor mu yoksa ne?

Yaptığım gibi cevap verebilirim: Kavanozları önceden vidalı kapaklarla temizledim, yıkadım ve kurutdum. Kavanozları sterilize etmedim, kapakları pişirmedim ... Doğru, sote soğuyana kadar kavanozlara battaniyeye sardım ama benim için zor olmadı!

[Sveta]

Sveta, fark etmediğim bir şey: sterilize kutular alınıyor mu yoksa ne?

Her zaman sadece sterilize edilmiş (herhangi bir şekilde!) Kavanozları kullanırım. Ne istersen dışarı çık Lillay sterilize etmedi.

Cevaplar için teşekkürler.
İkincisi bana daha yakın, bir şekilde daha güvenilir.
Fırındaki kutuları sterilize ediyorum, kapakları kaynatıyorum.

Cevaplar için teşekkürler.
İkincisi bana daha yakın, bir şekilde daha güvenilir.
Fırındaki kutuları sterilize ediyorum, kapakları kaynatıyorum.

Ve mikrodalgada sterilize ediyorum, kapakların üzerine kaynar su döküyorum.

Sveta'yı destekliyorum, tenekeleri uzun bir süre mikronda, hızlı bir şekilde yaklaşık 5 dakika içinde sterilize ediyorum, ama tabii eğer varsa.

Sveta, rapor ediyorum), her şeyi yaptım, 2 saat içinde yaptım. Artıkları denedik, sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, öyle ki izinde. gün başka bir bölümü topladı. TEŞEKKÜR!!! Basit, hızlı, lezzetli, ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Basit, hızlı, lezzetli, ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Yani yalan söylemiyorum, yazıyorum! (sho o zaman gülümsemeler eklenmez ...)

[Svetta]

Svetta, ayrıca tarifini de denedim.
Ben beğendim, seneye de aynısını yapacağım.
Çıkış - 6,5 l kutular.
Ama bana öyle geliyor ki onu biraz sindirmişim:
kavanozlara koyduğumda parçalar biraz dağıldı.
Daireler halinde yaptım - dar sebzelerim var)))
Çok lezzetli.
Teşekkür)))

Çok lezzetli.
Teşekkür)))

Sağlığına! Lezzetli!

[Svetta]

Sezon boyunca sote yapıldı ve sadece Yeni Yıl için açıldı. Tüm planlarda bu kadar hafif bir tarifin bu kadar harika olacağını beklemiyordum. Rengi, dokusu ve tadı lezzetlidir. Kocası, "BUNUN gelecek yıl daha fazla yapılması gerekiyor" dedi. Sonbaharda yemek pişirirken onunla ilgilenmeye başladı. Hiçbir şey kızartmadığımı, hiçbir şeyi sterilize etmediğimi fark ettim, ama çok ve hızlı bir şekilde ortaya çıktı. Geldi ve yakından baktı. Ama nasıl duracağını ve depolandıktan sonra nelerin tadına bakacağını görmek için beklediler. Beklemiyordum bile. Asgari iş gücü, finansman ve nihai sonucu göz önünde bulundurarak bu tarifi ilk sıraya koyardım. Baharatlı, tatlı, hafif ekşiliğin birleşimi kısacası lezzet zenginliği en sevdiğim preparat olacak.
Svettakalbimin derinliklerinden teşekkür ederim

[LiudmiLka]

Teşekkür, LiudmiLka, bahşiş için, sote'un bu kadar sevmesine çok sevindim! Bu benim en sevdiğim hazırlıklardan biri, patlıcanları başka türlü yapmam, patolojik olarak tembelim.

svetta! Tarifinize göre yapılmıştır! Asla pişman olmadım! Çok lezzetli! Tarif için çok teşekkürler! Patlıcan ve sosu pizza soslarının arasına koymaktan da çok keyif aldım!

Bu kreatiFF

svetta! Tarifinize göre yapılmıştır! Asla pişman olmadım! Çok lezzetli! Tarif için çok teşekkürler! Patlıcan ve sosu pizza soslarının arasına koymaktan da çok keyif aldım!

Geri bildirim için teşekkürler ve pizza fikri için teşekkürler!

[Svetta!]

Svetta!
Ben de sote tarifi için ikinci bir "teşekkür ederim" ile! Ama asla çok fazla minnettarlık yoktur!
Hazırlandıktan hemen sonra yenmeyen not, Yeni Yıl tatiline kadar gizlendi. Hatırlarsanız, sadece yıkanmış kavanozlarda sterilizasyon olmadan vidalı kapakların altında kapattım. Her şey sıcak bir bodrum katında harika bir şekilde durdu, patlamadı, mayalanmadı ... Yani bu yuvarlanma seçeneği oldukça uygulanabilir.
Herkes mezeyi sevdi, sezonda hep şimdi yapacağım !!!

[Svetta!]

Svetta!
Ben de sote tarifi için ikinci bir "teşekkür ederim" ile! Ama asla çok fazla minnettarlık yoktur!
Hazırlandıktan hemen sonra yenmeyen not, Yeni Yıl tatiline kadar gizlendi. Hatırlarsanız, sadece yıkanmış kavanozlarda sterilizasyon olmadan vidalı kapakların altında kapattım. Her şey sıcak bir bodrum katında harika bir şekilde durdu, patlamadı, fermente olmadı ... Yani bu yuvarlanma seçeneği oldukça uygulanabilir.
Herkes mezeyi sevdi, sezonda hep şimdi yapacağım !!!

Çok teşekkür ederim!
Sterilize edilmeyen teneke kutular hakkındaki hikaye için teşekkür ederim, bu yöntemi de deneyeceğim.

Evet, söylemeyi unuttum, yarım porsiyon yeterli değil! ÇOK ÇOK ÇOK ÇOK ÇOK KÜÇÜK !!! Bu yıl daha fazlasını yapacağım !!!

Sterilize edilmeyen teneke kutular hakkındaki hikaye için teşekkür ederim, bu yöntemi de deneyeceğim.

Bu yüzden sterilizasyonsuz kutular da var, ama dedikleri gibi henüz değil akşam İlkbahar. Yaklaşık 20 derece sıcaklıkta bir mutfak dolabında duruyorlar.

Evet, söylemeyi unuttum, yarım porsiyon yeterli değil! ÇOK ÇOK ÇOK ÇOK ÇOK KÜÇÜK !!! Bu yıl daha fazlasını yapacağım !!!

Sağlık için pişirin!

[Svetta]

Svetta , tekrar teşekkürler, zaten kış yemeğinin sonuçlarına göre)))
Bu yıl kesinlikle daha fazlasını yapacağım.
Ailenin tüm üyelerini, bize gelince, orta derecede akut bir şekilde çok sevdim.
Hatta pizza sosunun içine koydum, sonuç sevindiriciydi.

[Svetta]

Svetta , tekrar teşekkürler, zaten kış yemeğinin sonuçlarına göre)))
Bu yıl kesinlikle daha fazlasını yapacağım.
Ailenin tüm üyelerini, bize gelince, orta derecede akut bir şekilde çok sevdim.
Hatta pizza sosunun içine koydum, sonuç sevindiriciydi.

Daha fazla, tuzlu pişirdiğinizden emin olun !!!
Ve bu sosu ayrı ayrı kapattım, çok lezzetli!