Lahana salamurasında kabak turşusu

Lahana salamurasında kabak turşusu

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Soyulmuş balkabağı
Kuvvetli lahana salamura
Sarımsak (isteğe bağlı)
Yeşiller (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• Henüz daha kısa bir tarif sergilemedim. Aslında tarif yok. Sadece lahana salamurasına ya da lahana ekilirken kabak parçaları ekleyin. İnce plastiklerle kesmek daha iyidir. Yumuşak kısmı çekirdekten kesmek daha iyidir. Tadı sizin için en keyifli olana kadar mayalayın. Turşu kuvvetli olmalı!
• Turşuyu nerede hazırlıyoruz? Sağ! YANİ:
• 
  Süzme olmadan lahana turşusu (Tumanchik)
  
  

Not

Lezzetli. Bana hatırlatıyor ... Ne olduğunu bilmiyorum ama kesinlikle balkabağı değil.
Çatır ve kolesterolü düşür!

Henüz fermente etmedikleri bir şey buldu.
Iruska, hayal gücün donuk değil, başın hafif ve ellerin altın

Irina, teşekkür ederim, yer imlerine götürdü, rapor edeceğim ,,,, (hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım) ama en azından yaklaşık olarak? zamanında ne kadar ??

Pekala, Irisha ve pastırma bir parça balkabağı yemeye çok çekici geliyor)))))!

Henüz fermente etmedikleri bir şey buldu.

Ve bana söyleme, daha fazlası olacak!
İrisha, tadı hayal bile edemiyorum ve çok fazla lahanam var, ama henüz balkabağım yok, izlovchitsa, Schaub gibi bir şeye ihtiyacım var ve ilki yutmadı ve ikincisi belirdi. ..

İsmi görünce hemen bunun senin tarifin olduğunu anladım Söylesene, tadı ekşi mi yoksa daha tatlı mı? Yumuşak mı yoksa gevrek mi?

Irishkin, ben de öyle yerim! Tatlıya ihtiyacım yok ama salamura turşusu yerim ve yerim

Kızlar, doymuş bir salamura içinde (bu, lahanayı eski salamura ile 50 / 50'de fermente ettiğiniz zamandır) iki gün boyunca lahana ile fermente edilir. Tadı için salamura-salamura-salamura! Tatlı olduğunu söyleyemem. Sonuçta, tuzlu suya şeker eklenmez. Kızlar, bu çok lezzetli!

Henüz fermente etmedikleri bir şey buldu.

Hayır tatlım! Bulgar biberini fermente etmek de çok lezzetli!

Irina, teşekkür ederim, yer imlerine götürdü, rapor edeceğim ,,,, (hiç böyle bir şeyle karşılaşmadım) ama en azından yaklaşık olarak? ne kadar

Şey, Irisha ve pastırma bir parça balkabağı yemeyi çok cezbediyor)

İrisha, tadı hayal bile edemiyorum ve çok fazla lahanam var, ama henüz balkabağım yok, izlovchitsa, Schaub gibi bir şeye ihtiyacım var ve ilki yutmadı ve ikincisi belirdi

geride kalmayın !!!! balkabağı zamanı! o zaman artık o kadar kullanışlı değil. içindeki tohumlar filizlenmeye başlar ama yine de satarlar.

İsmi görünce hemen bunun senin tarifin olduğunu anladım Söylesene, tadı ekşi mi yoksa daha tatlı mı? Yumuşak mı yoksa gevrek mi?

Natulya, tadı yukarıda tarif ettim. Ve bence yumuşaklık çeşitliliğe bağlı. Benimki gevrek çünkü çeşitlilik lifli değil.

Irishkin, ben de öyle yerim!

senin için demek canım!

Zamanım yoktu, balkabağı dükkandan ayrıldı Evet ve domuz yağıyla birlikte kolesterolü düşürdük.

Zamanım yoktu, balkabağı dükkandan ayrıldı Evet ve domuz yağıyla birlikte kolesterolü düşürdük.

Natulya, mükemmel uyuyor!

[CHO]

Ve benim CHO Çok teşekkür ederim. Evde taze balkabağı yoktu, 2 gün içinde dondurucudan çıkardım, ikinci partiye koydum, örnek * bir seferde * uçtu * ... Irina, bir kez daha büyük bir minnettarlık, teşekkür ederim, bu gerçekten çok, çok lezzetli ,,,, son 2 fotoğrafını bir dakika içinde çekmeyi başardı ve bitti ..

dondurucudan dışarı itildi

dondurma? yapmıyorum yanlış duymaktemizlendi?

ikinci partiyi teslim etti

sonda * uçup gitti *

gerçekten çok çok lezzetli

ama ne kadar faydalı !!! anlıyor musunuz ?! sirke yok, şeker yok ... herkes taze yemeyecek, ama kesinlikle lahana turşusu !!!

Çok teşekkür ederim

minnettarlığınız ve fotoğraf raporu için çok minnettarız!
İYİ SAĞLIK İÇİN!

[TEŞEKKÜRLER!]

Evet, Irisha, donmuş olanı buzunu çözmeden doldurdum, belki ortaya çıkması gereken şey değildi, ama gerçekten, gerçekten beğendik, biraz sonra yenisiyle yapacağım (asla göndermeyeceğim kocam * bodruma * --- çok uzağa git - * ormanda üç gün, tarlada iki gün * - sekizinci kattan aşağı inecek - sıfıra ...: lol: Bir kez daha ---- -TEŞEKKÜRLER!

Evet Irisha, donmuş olanı buzunu çözmeden doldurdum, belki olması gerektiği gibi değil

harika fikir! çok teşekkür ederim! Kesinlikle not alacağım ...

ve ben, yumruk, hepsini kestim

Kocamı * bodruma * göndermeyeceğim - çok uzağa git - * ormanda üç gün, tarlada iki gün * - sekizinci kattan sıfıra ineceğim ..

Ol, ona taksi çağır ...