Ekşi krema soslu pişmiş tavşan

[1.]

Ekşi krema soslu pişmiş tavşan

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavşan eti	1 kg
sosu için
Tereyağı	50 gr.
kuru soğan	100 gr
buğday unu	2 yemek kaşığı. l.
ekşi krema% 26	250 gr
Su	100 ml
baharat, tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Zaman zaman annemden bir ev tavşanı alıyorum, ancak tavşanı gerçekten sevmediğimizden ve tavşanı gerçekten sevmediğimizden, hazırlık aşamasında yoldan çekilmek zorundayız ki netleşmesin bir tavşan olduğunu.

• 1. Yemek pişirmek için karkasın yaklaşık yarısını (yaklaşık 1 kg) alıyoruz, büyük parçalara ayırıyoruz (dikkatli olun - bu incelik çok keskin kemiklere sahiptir!), Bir tencereye koyun, suyla doldurun ve yaklaşık iki kişi pişene kadar pişirin saat (tuz almayı unutmayın)
  2. Şimdi soğanı soyup yarım halkalar halinde kesiyoruz, altın rengine dönene kadar tereyağında kızartıyoruz.
  3. Ekşi krema ile un, su, tuz ve baharatları tatmak için karıştırın (öğütülmüş siyah, kırmızı ve beyaz biber ve zerdeçal var)
  4. Şimdi fırını 200C'de açıyoruz, ateşe dayanıklı kaplar alıyoruz (dökme demir tavam var), altına soğan, üstüne tavşan parçaları koyuyoruz
  5. Tavşanı ekşi krema ile doldurun ve 15 dakika fırına koyun.
  6. 15 dakika sonra bitmiş yemeği çıkarıyoruz, tabaklara koyuyoruz ve tadını çıkarıyoruz

• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

aktif pişirme süresi 30 dak

Pişirme programı:

soba, fırın

Benzer tarifler

Elmalı tavşan tagine (Omlet)

Tavşan stifado (Korkuluk)

Kuru üzüm, fındık ve konyak ile tavşan püresi (Döndür)

[V-tina]

V-tina, Kulaklı seviyorum! Güzellik, tavşan değil! Denemelisin ...

[V-tina]

V-tina, tarif için teşekkürler, ben de yer imlerine ekledim, sadece yarım tavşanım var, deneyeceğim. ondan önce yavaş bir tencerede ekşi krema ile haşladım ve şimdi onu çok pişirmek istiyorum.

[Zamorochka]

Zamorochkave tam bir tavşanım var, be-be-be-be-be be-be-be-be-be-on-in the ocakta to the dr. my dr. Bunu denemeliyim.

[Ninelle]

Ninelledeneyin, beğenmelisiniz! Tavşan etini sevmeyen bizler bile afiyetle yeriz!

[Galina]

Galina, güvendiğin için teşekkürler! incelemeleri bekliyor

[Ira]

Ira, tavşan sıçratacak, sadece iyice kaynatın

[Ninelle]

Ninelledeneyin, beğenmelisiniz! Tavşan etini sevmeyen bizler bile afiyetle yeriz!

Genellikle ıslatırım ve iyice karıştırırım veya Štebik'te pişiririm. Ya da peynirli pirzola var mı

[Ninelle]

Ninelle, sadece bu şekilde ya da güveç şeklinde yiyoruz, muhtemelen pirzola yerdim, ama tavşan kemikleriyle uğraşmaktan nefret ediyorum, benim için çok baharatlılar

Ve sonbaharda tavşan çorbası yaptım, gerçekten beğendim. Shteba'da harika bir şekilde ortaya çıkıyor ve 2 saat pişirmenize gerek yok. Ve böylece her şey aynı zamanda soğan, havuç, ekşi krema.

[Florichka]

FlorichkaAilemde tavşanı sevmediklerini zaten yazmıştım, kesinlikle hiç kimse çorbayı yemeyecek. Tavşandan iki saat pişirildikten sonra et suyu jöleli bir ete donuyor, ama bu görünüşte lezzetli, kedileri yiyoruz ... hayır, bu konuda hiçbir şey söyleyemem, eğer bir olasılık varsa, neden daha hızlı pişirmeyelim ..
Ve ekşi krema ile pişirilmiş ve ekşi krema ile pişirilmiş tavşan tadı tamamen farklıdır.

[V-tina]

V-tina, lezzetli)

[Innushka]

Innushka, Teşekkür ederim! Zevkle pişirin!

[V-tina]

Tavşanımın yarısını bu tarife göre pişirdim, gerçekten beğendim, 2,5 saat pişirdim, gerçekten unuttum, etler yumuşadı, fırında pişirmeme rağmen kemikler uzaklaşmaya başladı. ancak Philips airfryer'da bir fırın kabında 190 derece 15 dakikaya kadar ısıttım. Vkusnotischaaa !!!! Ufak bir parça peynirim vardı, üstüne sürdüm. Bu arada, ekşi krema ile yavaş bir tencerede haşlanmış tavşan bir tat, ama işte başka. Ama bu et suyunda ne pişirilebilir, dökülmesi üzücü, bu kadar lezzetli bir koku? Şimdi böyle pişirmek için bütün bir tavşan alacağım, yarıların yeterli olmadığı ortaya çıktı
V-tina, Tina, tarif için çok teşekkürler, şimdi tavşanımın yemekleri çeşitlendi

[Zamorochka]

Zamorochka, GalinaTarifin damak tadınıza uygun olmasına çok sevindim

Bu arada, ekşi krema ile yavaş bir tencerede haşlanmış tavşan bir tat, ama işte başka.

Hemen söyledim, tadı kesinlikle farklı

Ama bu et suyunda ne pişirilebilir, dökülmesi üzücü, bu kadar lezzetli bir koku?

Genelde bu et suyunu jöleli ette dondururum ve sonra kediler bunu bir seçenek olarak yerler - et suyunda çorba pişirin, ayrıca et suyunda pirinç lapası pişirmeyi severim, yine de et suyu yapabilirsiniz, ancak et suyu oldukça şeffaf çıkıyor

V-tina, Tina, tarif için çok teşekkürler, şimdi tavşanımın yemekleri çeşitlendi

faydalı olmak her zaman güzeldir ve diyeti çeşitlendirmek çok güzel çünkü tavşan onu sevdi, bu yüzden tavuğu yerleştireceğim, yoksa gerekli olup olmadığından şüphelerim vardı ..

bu yüzden tavuğu yerleştireceğim, aksi takdirde şüphelerim vardı - gerekli olup olmadığı ..

Tabii ki ihtiyacın olan bir şey varsa, biri tarafından ihtiyaç duyulmalı
Et suyu işe girecek, kediyle paylaşacağım ve üzerine pirinç pişireceğim

[Galya]

Galya, kedi sadece mutlu olacak, inan bana Ve et suyundaki pilav sudan çok daha lezzetli çıkıyor, evde şarap varsa yine de risotto pişirebilirsin

Evde şarap varsa daha fazla risotto hazırlayın

Fikir! Evet, beyaz, kuru!

tam o zaman afiyet olsun!

[V-tina]

V-tina, çok az söylendiğine şükür. Tarifini sade ve minimalizmi için çizdim. Dondurucuda yatan tavşan. Koca, işteyken pişirilen tavşanlardan nefret eder. Asla bir yakalama kokusu almadı :))) ve küçük bir yemek yedi ve sonunda onu seviyorum !!!! Aile iyi besleniyor - anne mutlu!

[Tatyana]

Koca, işteyken pişirilen tavşanlardan nefret eder. Asla bir yakalama hissetmedi :)))

Tatyana, Tanechka, tavşan etinin tadını olabildiğince maskelemek için tasarladım - kimse benimle sevmiyor, pişiriyor, pişiriyor, sonra yarısını kedilere veriyor - kendileri yemediler, çünkü o zaman Bundan yahni yapmaya alıştım, zaten oldukça iyiydi, bu tarif icat edildiğinde ve herkes iştahla yediğinde, artık akşam yemeğinde bir tavşan olduğunu saklayamıyorum

ve biraz yedim ve sonunda onu seviyorum !!!! Aile iyi besleniyor - anne mutlu!

Tanya, ama hiçbir şey için tarifleri ifşa etmemden, birinin gerçekten buna ihtiyacı olmadığından çok memnunum. Nazik sözler için teşekkür ederim Tanya.

İyi günler! Tinochka, harika tarif için sana teşekkür etmek istiyorum! Çok basit, ama sonuç harika !!! Dondurucumda 3 evcil tavşanım vardı, çöpçatanlar bize sağlıyordu, ama biz bir şekilde tavşan etine çok fazla muamele etmedik. Tarifinizi okuduktan sonra denemeye karar verdim, bir tavşanla başladım ve .... bu sadece HARİKA !!! Tavşan kelimesiyle bile geri dönen kız, her iki yanağını da yuttu. Kocam da gerçekten hoşuna gitti! Öyleyse şimdi tavşana büyük saygı duyuluyor! Başka kim düşünüyor? Çok lezzetli pişirin !!!

[Maria0712]

Maria0712bana "sen" de

Tavşan kelimesiyle bile geri dönen kız, her iki yanağını da yuttu. Kocam da gerçekten hoşuna gitti! Öyleyse şimdi tavşana büyük saygı duyuluyor!

Kızımı beslemeyi başardığıma çok çok sevindim, aynı durumdaydık ve sadece bu tarifle düzeltmeyi başardım, ki bu aile ve sevdiklerim için yapılamaz
Nazik sözler için teşekkürler!

Tina, merhaba! Tarifini yer imlerine koydum, periyodik olarak bakıyorum. Bir tavşanı her nerede ve ne zaman denesem, benim değil. Ama senden ilham alarak bir şans daha denemek istiyorum. Tavşanı Euro-toptan olarak kesme şeklinde alacağım. Bana hangi rolü alacağımı söyleyebilir misin?

[pahalı]

Merhaba,pahalı!

Tavşanı Euro-toptan olarak kesme şeklinde alacağım. Bana hangi rolü alacağımı söyleyebilir misin?

Bütün tavşanı pişiriyorum. Euro-toptan satışta, anladığım kadarıyla, kesim yapıldıktan sonra ayrı bir sırtlık olacak, bacaklar ayrı ...Teslimatta ne olduğuna baktım - kesinlikle bütün bir tavuk budu veya bir tavşan alırdım, ayrı bir sırt veya kaburga buna değmez, şahsen yemek yemekten hoşlanmıyorum

Evet, açıklama için teşekkürler

[Nata]

Natadaha sonra söyle bana nasılsın

Kanechna!

Tarif için teşekkürler.
Lezzetli çıktı.

[Olesya]

OlesyaOh, ne kadar mutluyum, izlenimlerini paylaştığın için teşekkür ederim

Konuyu gündeme getireceğim. Dün annem tavşanı sundu. Ulyasha için. Dedi, ıslanamazsın. Ve daha fazla açıklama - bu genç, evlenmemiş bir tavşan
Ve zaten bir tavşan veya yetişkin bir dişi ise, o zaman ıslanmanız gerekir. Öyleyse kimin ihtiyacı olduğunu not edin