Soğan soslu ve mantarlı kızarmış balık

Soğan soslu ve mantarlı kızarmış balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Balık
eğilmek
mantar / taze / dondurulmuş
sebze yağı
tuz
biber
un
Yumurta

Pişirme metodu

• Dondurulduğunda morina biftekleri çok iyi görünüyordu. Sabah, balık ve sebze salatası ile akşam yemeğini dört gözle bekliyordum. Akşam, balıkta korkunç bir başkalaşım meydana geldi: ellerimde, anlaşılmaz balık parçalarıyla dolu sıvıyla dolu bir çantam vardı. Tahtaya yerleştirilen "biftekler" üzgün görünüyordu.
• 
• Peki, balığı sıraya koyalım. "Biftekler" halkalara sarılmış, tuzlanmış, biber
• 
• sonra un serpilir ve çatalla hafifçe astarlanmış bir yumurtaya sarılır. Orta ateşte bitkisel yağda kızartılır.
• İki büyük soğanı yarım halkalar halinde kesin, bir tencereye bitkisel yağ dökün, soğanları koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Mantarları bir mikronda çözdüler, soğanın üzerine attı, tuzladı, biraz biber serpip tencereyi bir kapakla kapattı. Ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Sonra balığı bir tabağa koyup soğan soslu mantarlarla kapladım. Lezzetli çıktı))
• 

Fotoğraf bile lezzetli çıktı. Ve balığın uçları hiçbir şeyle sabitlenmedi mi? kendi kendilerine mi tutunuyorlar?

Hayır, bağlamadım, un ve yumurta tutuyorlar

[Tanya]

Tanya, mantar - mantar? Bu mantarlarla herhangi bir ürün kurtarılabilir!

[Olya]

Olya, pralna Bu yüzden topluyoruz

Moskova bölgesinde neden mantarlar yetişmiyor?

banliyölerde neden mantarlar büyümez?

peki ... eğer hala büyüyorlarsa, o zaman yönü araştırmaya çalışacağım ve eğer şanslıysam, o zaman belirli yerler

Hayır, Tverskaya'da - bazı yerlerde ve Vologda ve Arkhangelskaya'da büyüyorlar ve yerlerinde ...

[Tatyana]

Tatyana, muhteşem çıktı, söylenecek bir şey yok :-) iştah açıcı ve eminim lezzetli! petrol gidecek mi? Böyle bir yemeği kurtarmaya yardım edecekler mi?

[Tan]

Tanpetrol her yere uygundur