Pizza "Sapri" - Floransa pazarında görüntülenen bir tarif

Pizza "Sapri" - Floransa pazarında görüntülenen bir tarif

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Favori pizza hamuru	1 boşluk
çeri domatesler	20-30 adet
Mozzarella (toplarda daha iyi)	20 adet
Kavurma ve servis için sızma zeytinyağı	5 yemek kaşığı. l.
Fesleğen (tercihen yeşil)	birkaç dal
Pizza veya salça, su, İtalyan otları, tuz ve şeker için İtalyan domates sosu	yaklaşık 150 ml
Odun sobası (Eh, hayalim ...)

Pişirme metodu

• Sevgili varlıklar!
• İtalya'da farklı bölgelerde bizi şaşırtan, oldukça sofistike ve birçok farklı pizza seçeneği deneyen bir pizza tarifi sunmak istiyorum. Bu pizzayı tesadüfen Floransa'daki ana pazarın ikinci katında tanıştık, daha sonra Temka'mda İtalya hakkında konuşacağım, çünkü Floransa pazarı ayrı bir hikayeyi hak ediyor.
• Tarifin kendisi çok basit ve İtalyan tarzı sonuç harika ve hatta geleneksel olarak pişirilmiş bir pizzadan daha sağlıklı.
• - Başlamak için en tatlı çeri domatesleri alıp ikiye böldük. İçine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı döktüğümüz bir kızartma tavası hazırlayın.
• - Önceden hazırlanmış pizza hamurunu alıyoruz ve ondan düz yuvarlak bir kek oluşturuyoruz, hamurun açılmaması, gerilmesi tavsiye edilir.
• - Hazır İtalyan pizza sosunuz yoksa sadece 2 dakika içinde yenisini yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, birkaç yemek kaşığı iyi domates salçasını kaynamış suyla ekşi krema kıvamına kadar seyreltin, tadı için tuz ve şekeri ve ayrıca birkaç tutam kuru İtalyan otları karışımını ekleyin.
• - Rulo yassı keki sos ile yayın ve çok önceden ısıtılmış bir fırında veya pizza fırınında pişirmek üzere ayarlayın.
• Son zamanlarda fırında önceden ısıtılmış bir taş üzerinde pizza pişiriyorum, bunu üst ızgaraya metal bir sehpa ile kaldırıyorum. Fırını önceden ısıtın ve boş pizzayı düşürmeden önce üst ızgarayı açın. Yaklaşık 8 dakika pişiriyorum. Bu yöntem, bir şekilde odun fırınında pişirmeye yaklaşmanızı sağlar.
• - Pizza pişerken tavayı maksimum zeytinyağı ile ısıtın ve üzerine doğranmış domatesleri koyun. İtalyan otlarını serpin. Domatesleri sadece birkaç dakika kızartıyoruz, şekillerini korumak için karıştırmadan hafifçe çalkalıyoruz.
• 
• - Fırında pişen pizzamızı boş çıkarıp, ezip birkaç parçaya böldüğümüz mozzarella topları koyuyoruz, üstüne sıcak domatesleri eşit şekilde dağıtıyoruz, bolca zeytinyağı döküyor ve taze fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.
• Domateslerden fazla suyu çorba için saklayın. Çok fazla varsa bu suyu pizzanın kenarlarına batırıyoruz.
• Pizzamız hazır, başka bir basit, sağlıklı ve bir tanesi İtalyanca olarak yaşamı onaylayan bir tarifin tadını çıkarın!
• Mozzarella, sıcak domatesin etkisi altında biraz erir, mmm ....!
• Domatesler çok tatlı değilse, kızartma sırasında hafifçe şeker serpilmelidir.
• İtalyanların sofralarında neredeyse her zaman bulunan rendelenmiş Parmesan ile biraz da serpebilirsiniz.
• Ve işte orijinal.
• 
• 
• Video, bu pizza için boşlukların nasıl hazırlandığını gösterir.

Not

Evet, söylemeyi unuttum! Pizza toplandığında, pizza üreticisi onu birkaç saniye sıcak fırına koydu. Fırın için böyle bir numaranın ne kadar uygun olduğunu bilmiyorum. Mozzarellam, sıcak pomodorolardan onsuz bile erir.
Yeterince sos olmalı ve fırında kurumaması için sadece ısınması için ihale edilmelidir.

Bu sefer çift pizza yaptım - bir kısmı klasik salamlı, bir kısmı bu tarife göre.
Kocam için ince dilimlenmiş pul biber ekledim.
"Globus" un ticari markası berbat oldu!

[Olya]

Olya, Böyle bir şey pizza pişiriyorum, sadece domatesi ısıtmadan, şimdi tarifine göre deneyeceğim

Olya güzelliği! Ben sadece bir parça yutmak istiyorum!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, iyi düşünülmüş! Ferrareka'da kesinlikle yemek yapacağım

Pizzayı tüm aile ile şefkatle ve şefkatle seviyoruz!
Gül, geçmiş bir yaşamda İtalya'dan bir aileydik ..
Ama bu denenmedi ..
Olga, paylaştığın için teşekkürler!
Kesinlikle deneyeceğiz!

[Rada-dms]

Rada-dms, muhteşem pizza !!!!!
Ve ayrıca böyle bir pizzanın bir fotoğrafına sahibim, sadece benimki daha sonra fırına sürüldü ve mozzarella sıcak domateslerle boğulmadı. Fotoğraf için özür dilerim, başlangıçlar varken fotoğraf çekmem gerektiğini hatırladım ve sonra ters döndü

[Lerele]

Lerele, oh, güzellikler! Gittim ve yaklaşan uyku için başka bir kusmanchik'i kestim!
Sadece burada tüm şaka, mozzarella'nın üzerinde taze olması ve domateslerin hafifçe haşlanmasıdır.

[Rada-dms]

Rada-dmsEn çok bu Capri pizzasını beğendim, orada her çeşit denedim.
Ben de pizza yedim, cheburek gibi sarıldı, adını yazmadım, ben de beğendim, gerisi sıradan.

[Lerele]

Lerele, kapalı, bir cheburek gibi, calzone olarak adlandırılır. Şimdi buna bağımlıyım! Yani zevklerimiz benzer, forumumuzda İtalya sevenler için bir kulüp yaratmanın zamanı geldi! Orada Sardunya birası içtiler mi?
Bu arada isim beni hemen şaşırttı çünkü bir de Capricciosa pizza var ...
Recetik'i patikaya koymak gerekir. zaman!

[Rada-dms]

Rada-dms, hayır, içmedim. Ben hiç içmiyorum ve kocam bir bira aşığı değil.
Kesinlikle, calzone, bir fotoğraf var, ama aynı zamanda çentikli
Ben menünün fotoğrafını çekmedim, fotoğraflar vardı. Ama fırıncıyla sobanın fotoğrafını çektim

Floransalı pazarını ne kadar seviyorum. Orada lezzetli ve ucuz.

Noel ağaçları, ama o zaman ne yapılıyor ??? Yine bir şekil değiştirici, ancak telefon dikey değil, her şey yoluna girmeden önce yataydı. Öyleydi, şimdi çarpık

Bu adam?

Ahh, yani başka bir yerde mi yedin?

[Rada-dms]

Rada-dms,

Bu arada isim beni hemen şaşırttı çünkü bir de Capricciosa pizza var ...

Ve Caprese salatası, mozzarellalı domates, kocam her gün yedi

Cumartesi 20 Ağustos 2016 00:48 Eklendi

Rada-dmsbenim hayır daha etkileyici olacak

[Rada-dms]

Floransalı pazarını ne kadar seviyorum. Orada lezzetli ve ucuz.

Bu kadar! Bu sefer uzman olarak birinci kata gitmedik, aksi takdirde bir tane daha chekmodan almak zorunda kalırdık ...

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:07 Eklendi

Rada-dmsVe Caprese salatası, mozzarellalı domates, kocam her gün yedi

Cumartesi 20 Ağustos 2016 00:48 Eklendi

Rada-dmsbenim hayır daha etkileyici olacak

Ve ben ve ben onu yedim, yiyorum ve yiyeceğiz! Her yerde! Bu benim her zamanki kahvaltım!

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:10 Eklendi

Rada-dmsVe Caprese salatası, mozzarellalı domates, kocam her gün yedi

Cumartesi 20 Ağustos 2016 00:48 Eklendi

Rada-dmsbenim hayır daha etkileyici olacak

Gritsa gibi, göbek odun ateşinde pişirilen pizzaya sadece bir bakışta büyür! ANTI'nin PIZZAALLA'sını hiç yediklerini sanmıyorum.

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:12 Eklendi

Rada-dms, Ol, iyi düşünülmüş! Ferrareka'da kesinlikle yemek yapacağım

Yulechka! Eminim bu seçeneği seveceksiniz! Tarifimi fark ettiğiniz için teşekkürler!

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:14 Eklendi

Pizzayı tüm aile ile şefkatle ve şefkatle seviyoruz!
Gül, geçmiş bir yaşamda İtalya'dan bir aileydik ..
Ama bu denenmedi ..
Olga, paylaştığın için teşekkürler!
Kesinlikle deneyeceğiz!

Bu yüzden İtalya hayranları için Kulüp organize etmek gerekiyor diyorum!
Bir mantra gibi tekrarladığım gibi, İtalya'ya gelmeyeceğim yer burası: "Ama burada yaşayabilirim ve burada yaşayabilirim ve burada!" Belki Beatrice de geçmiş yaşamında ne vardı?

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:18 Eklendi

Olya güzelliği! Ben sadece bir parça yutmak istiyorum!

Lilechka! Kendine yardım et! Orada ne var! Hepsini al! Küçük İtalyanların bir oturuşta ne büyüklükte pizza yediğini görmeliydin. Geçenlerde beş yaşında sevimli bir kızı izledik! Pizza, 32 cm çapında bir tabaktan sarkacak şekildeydi!

Cumartesi 20 Ağu 2016 02:19 Eklendi

OlyaÖyle bir şey pizza pişiriyorum, sadece domatesi ısıtmadan, şimdi tarifine göre deneyeceğim

Senin izlenimini bekleyeceğim Tinochka!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, pizzanız için sabah buradayım !!! Eh, sınıf basit! Tarif için teşekkürler)

Ve biz çok basitiz.hamurumuz buzdolabında var, kiraz çiçekleri olgunlaşıyor, sadece Mozzards al ...
Teşekkür ederim!

Olya, teşekkürler! Kesinlikle bir tane yapmaya çalışacağım!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, burada ne tür bir hamurun var? Güzel pizza çıktı!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga'nın pizzası sadece ağrıyan gözler için bir manzara, fotoğraflı otpad! Tarif için teşekkürler, onu götürüyorum. bir kumbara :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, pizzanız için sabah buradayım !!! Eh, sınıf basit! Tarif için teşekkürler)

Mashenka, onayından çok memnunum! : kız-evet: Çok teşekkür ederim!

21 Ağustos 2016 Pazar 21:01 Eklendi

Ve biz çok basitiz. hamurumuz buzdolabında var, kiraz çiçekleri olgunlaşıyor, sadece Mozzards al ...
Teşekkür ederim!

Prego, tatlım, prego! Geri bildiriminizi bekleyeceğim ve tarifle ilgilendiğiniz için çok teşekkür ederim!

21 Ağustos 2016 Pazar 21:02 Eklendi

Olya, teşekkürler! Kesinlikle bir tane yapmaya çalışacağım!

Natasha, tarif sana uyarsa çok sevinirim!

21 Ağustos 2016 Pazar 21:06 Eklendi

Rada-dms, Olga, burada ne tür bir hamurun var? Güzel pizza çıktı!

Valeria! Oh, sadece hamur çok başarılı değil - un kötü "bitti". Soğuk prova, buğday unu, çavdar unu, biraz peynir altı suyu, su, tuz ve zeytin var. Tereyağı. Sık sık çavdar unu ekleyerek yapıyorum (kelimenin tam anlamıyla birkaç yemek kaşığı yemek kaşığı), biraz grimsi hamur seviyoruz. Teşekkür ederim canım, övgü için - haklı çıkarmaya devam edeceğim!

21 Ağustos 2016 Pazar 21:08 Eklendi

Rada-dms, Olga'nın pizzası sadece ağrıyan gözler için bir manzara, fotoğraflı otpad! Tarif için teşekkürler, onu götürüyorum. bir kumbara :-)

Natusenka, bana gösterdiğiniz sürekli nezaket ve ilginiz için teşekkür ederim! Fikrini bekleyeceğim ve bekleyeceğim! Bunu pişireceğini anlıyorum?

Olya, mutlaka kiraz mı yoksa iyi sulu pamidorka ile değiştirebilir misin?
Böyle bir pizza yapmak istememe neden oluyor.
Ve mozzarella genç, değil mi, peynir altı suyundaki?

Olga, pizzanı köyde yaptı, çok lezzetli. Fotoğraf yok.
Kendi küçük domateslerimi kullandım, çeri domatesleri değil, ama tatlılar.

Olya, tarif için teşekkürler, pizzayı da seviyoruz, bundan çok memnunuz! İtalyanca konunuzu okuyorum, sadece İtalya rüyası görüyorum.

Baş aşağı bir resim.

Teşekkürler Olenka, ben de böyle bir pizza pişirmeye çalışacağım. Küçük domatesler var, çeri domates değil, aynı zamanda çok tatlı.

Olya, mutlaka kiraz mı yoksa iyi sulu pamidorka ile değiştirebilir misin?
Böyle bir pizza yapmak istememe neden oluyor.
Ve mozzarella genç, değil mi, peynir altı suyundaki?

Evet Mashenka, bu genç olan, daha lezzetli! Manda sütünden alırsanız, genel olarak doğaüstü bir tat alacaksınız. Domates değiştirilebilir, asıl mesele tatlı olmaları ve hızlı kızartma sırasında dağılmamasıdır.

24 Ağustos 2016 Çarşamba 18:02 Eklendi

Olga, pizzanı köyde yaptı, çok lezzetli. Fotoğraf yok.
Kendi küçük domateslerimi kullandım, çeri domatesleri değil, ama tatlılar.

Tanya! Tadı takdir etmenize çok sevindim! Ve ülkede pizza kulağa çok iyi geliyor, ben de sık sık ülkede yapıyorum! Tatlı domatesini yetiştirdin mi?

24 Ağustos 2016 Çarşamba 18:09 Eklendi

Olya, tarif için teşekkürler, pizzayı da seviyoruz, bundan çok memnunuz! İtalyanca konunuzu okuyorum, sadece İtalya rüyası görüyorum.

Baş aşağı bir resim.

Ve resmin baş aşağı olmasına izin verin! Ama ne renk cümbüşü! Düz İtalyanca, çok güzel sunulan pizza! Güzel rapor için teşekkürler canım! Ve Temka devam edecek, zaten çok fazla metin yazdım, fotoğraflı bir flash sürücü bulmaya devam ediyor.
İşte İtalyan aşıklar kulübünün bir başka potansiyel üyesi! Eğer düşünüyorsan, rotalar ve yerler hakkında tavsiyelerde bulunabilirim.

24 Ağustos 2016 Çarşamba 18:13 Eklendi

Teşekkürler Olenka, ben de böyle bir pizza pişirmeye çalışacağım. Küçük domatesler var, çeri domates değil, aynı zamanda çok tatlı.

Ritochka! Beni ziyarete geldiğine çok sevindim !! Tarifle ilgilendiğiniz için teşekkür ederim canım. Beğeneceksin, eminim basittir! Ve hatta kendi domateslerinizle bile!
Bu arada, tarifi yazdığımda tüm kelimeleri bulabildi, bu pizzayı nasıl karakterize edebilirdi, ama siz onu buldunuz ve teşekkür yazdınız: "Bir bükülme ile pizza!" Daha iyi olamazdı!
Ve sık sık hamurunu yaparım, çok güzel, herkese tavsiye ederim!

Evet Mashenka, bu genç olan, daha lezzetli! Manda sütünden alırsanız, genel olarak doğaüstü bir tat alacaksınız. Domates değiştirilebilir, asıl mesele tatlı olmaları ve hızlı kızartma sırasında dağılmamasıdır.

Olya, genç bir mozzarella, Bakü kiraz domatesi, fesleğen aldım, yeşil olmasa da mor, peki, yapacak çok az şey kaldı - pişirmek için

İşte İtalyan aşıklar kulübünün bir başka potansiyel üyesi!

Ben potansiyel bir üye değilim, ama çok gerçek bir üye. Geçen gün, Roma'nın ana karakterlerden biri olduğu Woody Allen'ın kesinlikle büyüleyici filmi "Roman Adventures" ı izledik, gerçekten aynı anda orada olmak istedim.

[Olya]

Olya!
Pizza harika!
Dürüst olmak gerekirse bir Ferrari'de pişirilmiş - İtalyan fırınında İtalyan pizzası))

İş parçası pişirildi


Hepsini bir pastanın üzerine koy


ve kapağı 1 dakika daha kapattı

Ve burada o lezzetli bir pizza, peki, ne kadar lezzetli olduğunu tarif edecek hiçbir kelime yok!



İtalyanca şık

[Masinen]

MasinenMashun! Kelimelerin ötesinde olmasına çok sevindim! Serpinti sizin performansınızdır!
Muhteşem çıktı - pasta öyle ki sadece yarısını kapmak ve kimseye vermemek istiyorsun! Üst kısım, en saf haliyle sadece bir natürmort! Böyle bir rapor için teşekkür ederim canım! Hamuru etkilemeye gittim. Bu seçeneğe bağımlı olduğumuz bir şey, haftada iki kez sadece işçilerin isteği üzerine pişiriyorum. Fırından bıkmışım gibi davranıyorum ama

Çeyrekte tek başıma ölüyorum

Pişiririm ve pişiririm.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, bu yüzden harika bir pizzanın tadını çıkardığım her dakika sana teşekkür ettim !!

Uzun zamandır vegan bir seçenek istedim, neredeyse vegan, etsiz ve sosissiz olanlar.

Şimdi pizza günüm olduğunda diyetimde her zaman olacak.

Çocuklar klasik pizzayı severler ve kocam ve ben bunu tadacağız
Böylesine lezzetli ve sağlıklı bir tarif için tekrar teşekkürler.

Tarif için teşekkürler. Yarın deneyeceğim. Kulağa çok lezzetli geliyor)))

Olga, pizzanı yine pişirdim !! Bu bir şey ve bir şey!
Koca bu lüks pizzanın hiçbir şeye benzemediğini söyledi
Fesleğen taze olmasa da, kuru ve taze maydanoz ekledim, iyi, çok lezzetli !!

[Masinen]

MasinenMasha! Bu pizza her seferinde daha renkli çıkıyor!
Ve bir üzüntü duyuyorum - fırın bozuldu, sobalar ülkede, gidip kendimi biberinizle avutacağım, hala satışta iyi olanlar varken!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka lezzetli pizza için teşekkür etti!
Hamur, Manino, Sonadora tarafından yapıldı, ki bu büyük ...
Burada mozzarella beni hayal kırıklığına uğrattı, yoksa ben ... hepsi eridi, bizim yaptığımız gibi nasıl yapacaklarını bilmiyorlar
Ama yine de çok lezzetliydi!

[Trishka]

TrishkaKsyusha, tarifi deneme kararlılığınız için teşekkür ederim canım!
Eritilmiş peynire benziyor, muhtemelen sulu!
Ve bu ne tür bir peynirdi? Oh, peki, iyi peynirle yeniden yap, Beyaz paketler içinde Belaruslu alıyorum ve daha fazla yeşillik, yeşillik var, yoksa tüm cimusu anlamazsın. Ve gerçekten O olmanı istiyorum: girl_love: tadın tadına bak!

[Rada-dms]

Rada-dmsve ne tür bir Belarus peyniri genç bir mozzarella, değil mi?

iyi peynirle yeniden yapın,

Ve ne tür bir "Mavlin tavus kuşu"?
Ol, peki, kaneshna pişireceğim, yine de lezzetli ve suluydu!
Tekrar teşekkürler !

Evet, ayrıca açıklığa kavuşturmak istedim, bu pizza için hangi sosu kullanıyorsunuz, oradan getiriyor musunuz?
Ve eğer domates salçasından, hangisi? Bu sefer "Domates" yaptım ...

[Ksyusha]

Ksyushaama benim için lezzetli görünüyor, ama mozzarella'nızın hızı yeterli değildi. Pişirir miydin, değil mi? Ama aynı zamanda sıvıdır, genellikle çok mutludur, orada herhangi bir kabuk olmadan)))
Pizzalarıyla dalga geçtiler

görünüşte lezzetli, t

Bu yüzden lezzetli olduğunu söylüyorum, sıcaklığı bilmiyorum, Prenses'de pişirdim, belki peynir ve domatesleri koyduğumda biraz yaptım ama mozzarella'mız yok.
Çünkü aynı fırında ne zaman Dr. Mozzarella pişirme ile Oetker, o zaman her şey yolunda.

düzgün mozzarella'mız yok.

İşte burada. Somunlar her yerde ve pizza üzerine çizilmiş))

somunlar her yerde

Bu sho mu? ..
Hayır, biz, burası Zelenograd'da, Lacomo'dan mozzarella ve başka bir tür var, ama şu anda hepsi eriyor ve şeklini korumuyor ..

Belki Olya Belarusça için yazacak ve resmi de gösterecek ...

Lacomo'dan mozzarella

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, içine peynir koyuyorsun ve peynirle pişirmene gerek yok.
Tortilla zaten sıcak ve peynir eriyecek. Kapağı yarım dakikalığına kapatabilir ve hemen açabilirsiniz.
Yeşilleri yeşillikler olmadan koymak pek doğru değil.

pişirmeye gerek yok

Evet, pişirmedim, sadece sıcak ocakta aşırı pozlandırdım ...
Pekala, ama onu birden çok kez pişirmek için bir teşvik olacak, çünkü lezzetli, şimdi kahveyi yemeyi bitirdim, hala lezzetli, mmmm

Mash, hangi sosu kullandın?

Klasik Dolmio kullanıyorum, pizza için, fasulye için her zaman satın alıyorum))

Aha!

[Olya]

OlyaSana başka bir kolaj getirdim
Pekala, bu pizzayı seviyorum

Ubifza, sen Manya, yemek istemesem de monitörü yaladım ...