Pizza "Sapri" - Floransa pazarında görüntülenen bir tarif

[Ksyusha]

Ksyusha,
Bu pizzayı seviyorum, fotoğrafını çekmeye ve her zaman pişirmeye hazırım, çok güzel çıkıyor

Ben de ondan gerçekten hoşlandım ...

Canavarlar onları geceleri peynir için koşturdu, baktım fırına gittim, bunu da istiyorum

Fırına gittim, bunu da istiyorum

Hadi pişirelim !!

Vkuuusno

[Vernisag]

VernisagIrisha!
Güzellik !
Hangi mozzarella kullanıyorsun?

[Vernisag]

Vernisag, uh, harika !!!

Hangi mozzarella kullanıyorsun?

Hangisini buldum ve kullandım. Bunun gibi.



teşekkür ederim

[Forumumuzda İtalya sevenler için bir kulüp yaratmanın zamanı geldi!

Henüz değil mi?

Tarifini nasıl tokatladım? Bugün Ol'u deneyeceğim ve çiftlikte taş yoksa 300 derece konveksiyonla bu eksikliği bir şekilde telafi edebileceğini düşünüyor musunuz? Ve ayrıca sormak istiyorum, önce deriyi domateslerden çıkarır mısınız? Açıkçası, çeri domatesleri asla sıcak yapmaya çalışmadım, belki derileri o kadar meşe değil.

çiftlikte taş yoksa,

İrlandalı, Prenses'de vapsche pişirdim, ayrıca lezzetli!

Ksyushenka, Duc, bu şaheseri bir gaz lambası üzerinde pişirseniz bile lezzetli olacağından şüphem yok.

gazyağı lambası fırında

Evet, gritsa pizza gibi, Afrika'da da PIZZA ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, acelem varsa Dolmio veya benzeri bir şey de kullanıyorum. Ve bu yıl ve son olarak, bir pizza uzmanıyla İtalyan aksanıyla küçük sos kutuları yuvarladım. Acil olarak hazırlanmanız gerektiğinde çok yardımcı olur. Hiç bir şey olmadığında, aklıma "Pomidoka" yı hemen getiriyorum - su, İtalyan baharatları, tuz ve şeker.
Vurgulamak istiyorum bu pizzada ne var (denediğimiz yerel versiyonda) Çok fazla sos var, pişirildikten sonra hamur üzerinde kurumuyor ve domatesler içinde yüzüyor. Ve peynir daha iyi erir. Ama şu ana kadar bu etkiyi yüzde yüz elde edemedim. Bununla birlikte, taş sobalar pişirmiyoruz ve daha uzun çıkıyor, sos biraz kuruyor. Ya da belki kenarın daha yüksek kalıplanması gerekiyor ve alt kısım daha ince. Kısacası, kişiselleştirilmiş bir Togo elde etmeye çalışacağım! damak zevki.
Seninle tanışırsam sana peyniri daha sonra göstereceğim.

17 Eylül 2016 Cumartesi 17:40 Eklendi

Henüz değil mi?

Tarifini nasıl tokatladım? Bugün Ol'u deneyeceğim ve çiftlikte taş yoksa 300 derece konveksiyonla bu eksikliği bir şekilde telafi edebileceğini düşünüyor musunuz? Ve ayrıca sormak istiyorum, önce deriyi domateslerden çıkarır mısınız? Açıkçası, çeri domatesleri asla sıcak yapmaya çalışmadım, belki derileri o kadar meşe değil.

San Vincenzo yakınlarındaki sahil severlerin şimdiden dört üyesi var!
İrlandalı, elbette bizim kabiliyetlerimizle elde edilebilecek şartlarda pişirmeniz gerekiyor. Şimdi böyle pişiriyorum, pizza fırınında değil! Fırını maksimum konveksiyonla ısıtıyorum (fırın tepsisini yine de ızgaraya daha yakın bir seviyede baş aşağı koyuyorsunuz), sonra ızgarayı açıyorum, mod konveksiyonda veya altta ızgara yapmak için daha iyi, ısıtın ve iş parçasını oraya hızla doldurun. Bu seçenekle, acı veren Neff fırınımda altı dakika pişirme yaptım.

Yeni bir tane bekleyin ..., bu yüzden uygunsuz bir şekilde kendimi kapladım!

Ancak fırınınızın olanaklarını bu tavsiyede hesaba katamam. Denemelisin!
Kabuğa gelince ... Her şey karşısına çıkan vişneye bağlı.İtalya'da, bu pizza küçüktü, küçük parmağın bir falanksı ile cilt hiç hissedilmiyordu! Ve tatlıydılar, mmm ...!
Tüm seçeneklerimiz kalın kabukludur, bu yüzden yoğun ve tatlı olanları seçmenizi, kestikten sonra kaynar suyla haşlamayı ve çoktan soyulmuş kızartmayı önerebilirim. Kalmalılar bütün, yarı pişmiş değil !!.
Ya da gerçekten tahammül edin, kabuğunu seçmelerine izin verin. Bu arada, ben de sık sık çıkarıyorum, öğütülmemiş kullanmak benim için zararlı.

İtalya'da, bu pizza küçüktü, küçük parmağın bir falanksı ile cilt hiç hissedilmiyordu! Ve tatlıydılar, mmm ...!

Aaaaa fromdevaisssiiii

Olchik, teşekkür ederim!

bir pizza uzmanıyla toplandı

Tarifin var mı? ....

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, bütün daireyi aradım, tam tarifi bulamadım, yine de karıştıracağım, kendime ihtiyacım var! Latin annesinden alındı!

22 Eylül 2016 Perşembe 19:30 Eklendi

Aaaaa fromdevaisssiiii

Şimdi, bu tadı hatırlayarak, kendimle dalga geçiyorum ... Gökyüzündeki bu soğuk ve karanlıktan her şeyi bir kenara atıp havalimanına koşardım!

22 Eylül 2016 Perşembe 19:33 Eklendi

Vkuuusno



[img width = 550: girl_love: height = 412] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/63491/______002~3.JPG

İrlandalı, gördüm, sonunda güzelliğini gördüm! Bu soğuk günde fotoğrafınla beni ısıttın, ruh halimi düzelttin ve anılarımı tazeledin!
Bu pizza çok parlak ve güzel çıktı! Her zamanki gibi markanızı ve sınıfınızı korursunuz !!!
Geri bildiriminiz ve güveniniz için çok teşekkür ederiz!

[Rada-dms]

Kızlar, Belarus mozzarella peyniri ile bir resim paylaşmak istedim ve tabletten çalışmıyor. Bu pizza için peynirimizi Bonfesto markasıyla deneyin, mükemmel peynir, salamurada toplar var ve suluguni gibi bir şey var, çok iyi eriyorlar. Tanyulya, bu peyniri GF'deki patlıcanla ilgili videosunda gösterdi. Deneyin, pişman olmayacağınızı düşünüyorum!
Rada-dms, Olenka, bu güzellik sayesinde kesinlikle sevdiklerim için pişireceğim.

Latin annesinden alındı

Oh, bir şey olmalı!
Olga, tarifi bekleyeceğim ..

[Lanochka007]

Lanochka007, Lanochka, tavsiye için teşekkürler! Peynir gerçekten çok iyi! Sadece mağazalarımızda uzun zamandır görmedim. Tekrar arayacağım, hatırlatma için teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dms, evet, sadece bu! Ve ayrıca toplarda - harika da!

Ben de bu peyniri alıyorum, gerçekten çok lezzetli

Sonunda pizzarella geldi, topların içindeki mozzarella'yı aldım, domatesler de tatlı. Yarını bekliyorum))))))) bu pizzayı, bu harika resimleri ve tarifi beğendim

[Aprelinka]

AprelinkaHelen! Uyumayacağım, bekleyeceğim ve endişeleneceğim! İyi şanslar !!!
İyi bir satın alma ile!

[Rada-dms]

Rada-dms, lütfen uyumayın. İstediğim gibi, her şeyi düzenleyeceğime söz veriyorum. Hafta sonunu dört gözle bekliyorum

Olga, bir raporum var! Delicesine lezzetli pizza, tarif için çok teşekkür ederim! Ferrarka'da kiraz domatesli fırında

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Harika pizzanız var! Domatesler çok sihirli bir şekilde pişiyor! Ve genel olarak hamur!
Ve senin fotoğrafından sonra tekrar Ferrari'yi istedim! Nasıl bu kadar kızarmış kenarlar elde ettiniz? Ferrari'den sonra herkesin böyle üstünlükleri yoktur! Kekin çapı gölgeden daha mı küçük?

Olga, övgü için teşekkürler! Pizza gerçekten harika. Ferrari'de her zaman kırmızı kenarlarım var, genellikle alüminyum ağ boyutuna kadar açıyorum ve çapı gölge halkasının çapından biraz daha büyük. Izgara üzerinde pizza pişiriyorum. Fotoğraftaki normalden daha küçük olan yeterli test değildi.

Bu arada, müstakbel yabancı bir damadı geçen gün bizi ziyaret ediyordu, bu yüzden ferraraka'dan pizzayı o kadar çok sevdi ki, sadece onu yemeye hazırdı! Ferrari'yi seviyorum)))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Tekrar yapmaya karar verirseniz, yeşillikleri üstüne koyun, burada gerçekten fesleğen gerekli! Soslu güzel bir hamur üzerinde Caprese salatası gibi çıkıyor. Damat tadı hemen tanıyacak! Ya da roka, istersen. Ben de bol kişnişle süsledim ama bu pizzada özellikle yeşil olan fesleğen rekabet dışı!

Oh, ne kadar ilginç! Yani yakında akrabalarınızı ziyarete gideceksiniz! En azından nerede ipucu verin - Güney'e mi Batı'ya mı?

Evet Ol, yeşilliklerle uçtum, evde yaprak yoktu, daha önce her şeyi yediler))).

Henüz karar verilmedi, ne İngiltere ne de Kanada

[Cvetaal]

Cvetaal, Işık ve ne tür bir hamurunuz var, çok cazip görünüyor!

Olya, "pizza" modunda ekmek makinesinde hamuru yoğurdu, 2 adet tam boy pizza çıktı ve hala küçük bir hamur parçası vardı, ilk pizzayı yoğurduktan hemen sonra, ikincisi ertesi gün pişirdi. ve gerisi 3 gün boyunca soğukta kaldı, ondan en lezzetli pizza çıktı)))

4 gr kuru maya
400 gr birinci sınıf un
0.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
250 gr su

[Rada-dms]

Rada-dms, lezzetli pizza! Genelde bu domatesleri özellikle balıklarla seviyoruz. Tarif için teşekkürler!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Yaklaşık olarak gözle ve yoğurun! Altın ellerinizin Ferrara ile birlikte harikalar yaratması anlamına gelir!

Pazartesi, 03 Ekim 2016 9:01 tarihinde eklendi

Rada-dms, lezzetli pizza! Genelde bu domatesleri özellikle balıklarla seviyoruz. Tarif için teşekkürler!

Bunlar renkler! Düz Zhostovo tepsisi!
Aynı şekilde, görünüşte basit olan bu tarife göre Rkie pizzaları elde edildi!
Karasota için çok teşekkür ederim!
Kışın kahvaltıda sık sık bu tür domatesleri yerim ve ayrıca omleti de severim!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, nihayet, tarifi gördüğümde, yer imlerime koyduğumda ve unuttuğumda (bir şey bana biraz kafa karıştırıcı geldi, beni affet) bildirmekten onur duydum. Sonra Masha bu tarifi YouTube'da yayınladı (orada size bir bağlantı var). Bakıldı ve pişirildi! Bu harika! Genelde etsiz hafif pizzayı seviyorum, çünkü bu pizza benim. Çok teşekkür ederim! Fotoğraf çok iyi değil, telefonda aceleyle bir fotoğraf çektim (potansiyel yiyiciler kokuya koştu ve pizzayı sıkmaya çalıştı). Princesse'de cehennem.

[Masyusha]

Masyusha, Elechka !!! Sen benim sevgilimsin !! Fotoğraf mükemmel - hem sulu hem de parlak her şeyi görebilirsiniz! Ve bu pizzanın kesinlikle benim için en iyisi olduğuna inanıyorum! Gereksiz dağınıklığı sevmiyorum!
Teşekkürler, harika rapor!
Ve yaz aylarında ve bahçeden gelen domateslerle, bu pizzanın tadını genellikle daha çok çıkaracağız!

Olchik, mozzarella syony'yi aldım, bu yüzden haftasonu zamahnutstsa'yı düşünüyorum ... hala biraz güncel domates alıyorum)))
Hamuru düşünüyorum .. işte basit bir hamur, mayasız daha uygun değil mi?
Demek istediğim bu: Hamurun üzerine daha zengin pizza pişiriyorum ve buraya ne kadar uyduğundan şüphe ettim

[göz]

göz, Tanya, bu pizzadaki en önemli şey, domateslerin tatlı ve hamurun daha ince olması, ardından doldurma sesleri! Sonuçta, fazla bir şey yok ve kalın hamur her şeyi öldürecek! Tatlı hamur da pek uygun değil. Daha sonra hamuru süt ilavesiyle yaparsınız, yarım buçuk suyla ve bir gecede prova yaparak minimum şeker koyun. Ve en önemlisi, daha ince, daha ince, ama bir tarafla!
Değerlendirmenizi dört gözle bekleyeceğim!

Bu sefer çift pizza yaptım - bir kısmı klasik salamlı, bir kısmı bu tarife göre.

Olchik, bu durumda nasıl davranırız?

[göz]

göz, Tanya, nasılsın? Domatesler tatlıysa capri pizzası buna değer. Ve salamla, salamlı bir pizza sever için yaptım, böylece daha sonra işe verecektim, çünkü bu ıslak ve alamazsınız. Bir aile için her zaman iki pizza pişiririm.

Biliyorsunuz, burada zaten iki fırına karar verdik: bu ve klasik olan, bence 400 gr unun hamuru yeterli olmalı, gece yarısından beri buzdolabında)))



Olchik, teşekkür getirdim!
İtalya'ya hiç gitmedim, bu yüzden bu benim için yeni bir deneyim ve hoşuma gitti!
Muzhuki'm yedi, ama et arıyorlardı, bulamadılar))) kızların versiyonu, muhtemelen özellikle yaz aylarında, özellikle gerçek domateslerden yerim.
Ve ne harika bir mozzarella!
Yeşil fesleğen mordu - zeytin:

[göz]

göz, Tanyusha, rapor için teşekkürler!
Yaz aylarında tatlı domateslerden tekrarlayın, tadı doğrudan bağlıdır!
Sanırım zeytinler süslendi, bahşiş için teşekkürler!
Evet, yaz aylarında bu pizza özellikle sıcakta salam ve pastırmadan fazla yağ yemek istemediğinizde kulağa hoş geliyor.
Erkekler alışkanlıklarını değiştirmek zordur, bunu anlıyorum! Ama birlikte onları İtalya'ya götürüyoruz, Floransa pazarına sürüklüyoruz ve orada onları istediğimiz gibi çevireceğiz! Orada bütün erkekler evcilleşir, çok bira vardır .... Oooh, yemek çok .... AAAA! Kısacası sizleri ilk defa bizimle İtalya'yı tatmaya davet ediyoruz! Ciddiyim!

Bildirim almıyorum ..

ve gerisi en lezzetli pizzanın çıktığı 3 gün boyunca salonda kaldı)))

4 gr kuru maya
400 gr birinci sınıf un
0.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
250 gr su

Kesinlikle! Tamamen katılıyorum, unuttuğum veya zamanım olmadığı için, buzdolabında yaşlandıktan sonra en lezzetli olanı!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, eşsiz bir pizza tarifi için teşekkür ederim! Kendini ondan koparmak imkansız. Kocamla birlikte bir oturuşta pizza ikna ettik. İnanılmaz derecede lezzetli!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, en azından tariflerle insanlara neşe getirmek ne kadar güzel.
Bunun için asla utanmayacağım, çünkü bu pizzayı sadece tatlı kiraz çiçekleri almayı başardığımızda tüketiyoruz. Her zaman iki pizza pişiririm, bunlardan biri Floransalı!
Nazik geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim. Sağlığınıza pişirin! İtalyanlar için iki kişilik ince bir pizza ciddi değil. Sanırım bu ikisini akşam ikna edebilirsiniz!