Salata çevirme "Sebzeli Pilav"

Salata çevirme "Sebzeli Pilav"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates suyu	2 l
Rast. Tereyağı	0,5 l
Havuç	1 kg
Yay	1 kg
Tatlı biber	1 kg
Pirinç (yuvarlak alırım)	1.5-2.5 yemek kaşığı.
Tuz	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Sebzeleri şeritler halinde kesin (dilediğiniz gibi veya küp şeklinde) - çok ince değil
• 2. Ben şahsen taze hazırlanmış domates suyunu alıyorum, 2 litre meyve suyuna genellikle 2,2 kg domates alıyorum
• 3. Hacmi kaynatın. suyu, bitkisel yağ ekleyin, tekrar kaynatın
• 4. Havuç ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşte tutun - 20 dakika
• 5. Soğanı ekleyin - kaynattıktan sonra kısık ateşte tutun - 10 dakika
• 6. Biber ekleyin - kaynattıktan sonra kısık ateşte - 5 dakika
• 7. Yıkanmış pirinci ekleyin - kaynattıktan sonra kısık ateşte tutun - 25 dakika (ara sıra karıştırmayı unutmayın). Pirinç pişene kadar karışımın pişirilmesi gerektiğinden 25 dakika yaklaşık bir süredir. Ve pirinç farklı.
• 8. Son olarak tuz ve şekeri ekleyin.
• Sterilize edilmiş kavanozlara sarın. Aldığım çıktı yaklaşık 8 parça. 0,5 l kutular

Not

Bu salata az yağlı çıkıyor ve kışın tamamen bağımsız bir yemek olarak yeniyor.

Fotoğraf Ru

[Rinishek]

Rinishek, güzel tarif. Kesinlikle deneyeceğim. Biber muhtemelen kırmızıyı almak daha mı iyidir? Önce pirinci ıslatmaz mısın?
Tarifi zaten kopyaladım, ağustos ayını bekleyeceğim

tabii ki biber kırmızıdır! yeşilden daha güzel ve lezzetli. Pirinci ıslatmam, sadece duruluyorum ve hepsi bu. Ama her zamanki gibi yapabileceğini düşünüyorum. Pirinci yıkayarak nişastayı ondan çıkarırız, böylece salata daha ufalanır.

Salatanın lezzetli olduğuna katılıyorum, ancak kışın uçup gitmek kolay.

Ama pirinci izlemelisin, bir şekilde kapattım, ama pirinç az pişmiş çıktı, yemek çok zordu, bir tavaya koymak zorunda kaldım.

Şimdi pişirmeden önce 5 kez deniyorum!

Ve biber kırmızı, turuncu ve hatta yeşil olabilir! Kışın böyle bir trafik ışığı havayı yükseltecek

[Rinishek]

Rinishek, bugün tarifine göre salata yaptım. Çok lezzetli!
Doğru, havuçları neredeyse hazır olana kadar yaklaşık 50 dakika (asidik ortam) haşladım, her şeyi kesmeden önce pirinci soğuk suya batırdım. Bu nedenle, pirinç oldukça çabuk pişirildi, kaynatılmadı ve şeklini korudu. Pirinç Kamolino'yu TM "Khutorok" dan aldım, çok iyi. Onu sevdim. Domatesler tatlıydı, ben de 3 yemek kaşığı ekledim. l. sirke.
Doğru, fotoğrafta, tavadan kalıntılar biraz kalın ve kavanozlardaki tutarlılık tam olarak doğru.
Evet ve yaklaşık 5,7 litre aldım.


Salatanız için +1. Tekrar teşekkürler!

Ve havuç ve soğanları böyle bir salatada ayrı ayrı kızartıyorum, kızartma sırasında havuçlara pirinç ekleyerek hafifçe kızartıyorum. Salatayı az pişmiş pirinçle kıvırıp "kürk manto" nun altına koyarım, pirinç istenilen duruma gelir ve fazla pişmez.
Yanlış yere geldiysem özür dilerim ...

neden davada değil? her şey davanın üstünde.
Ve söyle bana, bu versiyonda - biraz kızarmış pilav, o zaman salata muhtemelen yapışkan değil mi yoksa daha az yapışkan mı? daha ufalanan anlamında.
Hiçbir şeyi kızartmıyorum - sevmiyorum (ya da vücudu kabul etmiyorum)

Pirinci "altın" koyarım, genellikle yapışkan değildir. Ve bu yüzden, pilavı kızartırken (makarna hakkında kesin olarak eminim, daha az yapışkan hale gelirler), daha az yapışkan olması gerektiğini düşünüyorum.

Kişisel gözlemlerden ve tercihlerden: sıradan yuvarlak pirinçle daha yumuşak ve tek tip bir kıvam elde edilir ve uzun veya kızarmış pirinçle her şey ayrı ayrı yüzer. Ben ve ev yapımı olanlar kesinlikle yuvarlak pilavı sevdik.En büyük oğul gelecek yıl YALNIZCA böyle bir salatayı kapatmasını istedi ve "her çeşit farklı mavi ve kabak" değil Doğru, tabiri caizse bir porsiyon yaptım, doğaçlama, en başında ince kıyılmış lahana ekledim (hatırlayın , pilavlı ve sebzeli Lahana vardı o zamanlar onu gerçekten beğendim) Organizmalar için lezzetli ve daha faydalı oldu.
Ve çalışan, bir kıyma makinesinde her şey daha lezzetli ve homojense ve pirinçle kaynatılırsa neden sebzeleri kesmekle uğraşalım diyor, bu mevsimi mutlaka bir kıyma makinesiyle deneyeceğim ve bir rapor sunacağım.

[Plyushkin]

Ve çalışan, bir kıyma makinesinde her şey daha lezzetli ve homojense ve pirinçle kaynatılırsa neden sebzeleri kesmekle uğraşalım diyor, bu mevsimi mutlaka bir kıyma makinesiyle deneyeceğim ve bir rapor sunacağım.

PlyushkinTabii ki, bu bir zevk meselesi, ama bu salatadaki lahanayı bir kıyma makinesiyle hayal edemiyorum. Sebze pirzola kıyma muhtemelen işe yarayacaktır.
Ben sadece pancar çorbası içindeyim kesmek payetler ve rende üzerine sürülmemiş. Genelde rendelenmiş değil dilimlenmiş severim.
Ve tabii ki, kendi zevkinize göre yönlendirilmelisiniz.
fotoğraf raporunuzu bekliyor olacağız
ya lezzetli ve hızlı çıkarsa!

Bu salatayı yaptım, çok - çok lezzetli çıktı. Yarım kavanozdaki teraziler bir anda tüketildi ve 3 gün sonra ilk kavanoz açıldı. Onu battaniyenin altından çıkardı, masanın üzerine koydu ve bana dediler ki - çok güzel, ama ya tadı kötüyse? Belki kontrol edebiliriz .......... (n) Kontrol edildi .........
Ve her şeyi arka arkaya ve aynı anda kestim. Yaklaşık 10 dakika kaynadığı için sadece temiz kavanozlara koydum, parmağımın üstüne yağ döküp 40 dakika airfryer'a koyup yuvarladım.

Bir zamanlar böyle bir salata denemek zorunda kaldım. Bana öyle geliyor ki bu, bazı pirzola için bir garnitür için harika bir seçenek. Bir tarifle karşılaştığıma çok sevindim.
Tüm sebzeler bir biçerdöver ile doğranmış. Elbette parçalar eşitsiz çıktı, ancak bu süre zarfında çok daha az zaman aldı
Parçanın yarısını yaptım. Her şeyi ocakta pişirdim ve pirinci doldurmadan önce karikatürdeki her şeyi "karabuğday" programına attım. Karikatürün bununla ne alakası var? - sen sor. Evet, evdeki en büyük tencereye sahibim.

[Irinna, Ru]

Irinna, Rukızlar salatayı sevmenize sevindim
ve tarifi kendiniz için özelleştirmeniz harikadır - bu, tarifin değişken ve kullanışlı olduğu anlamına gelir. Ve bu beni çok memnun ediyor

Ru, çizgi filmlerle harika bir fikir! işte böyle oluyor - çizgi film hakkında düşünmedim bile, ama bu çok fazla emek ve zaman tasarrufu sağlıyor!

Bu durumda çizgi film süreci basitleştirmez. Tarifte belirtilen zamanı takip ettim. Ama biçerdöver evet ...
Aslında yazdığım şey, salataların kavanozlara serilip soğutulduğu. Eh, biraz denemek için kalır. Sana bunun lezzetli bir şey olduğunu söyleyeceğim
Doku çok hassastır, sirkeli salataların aksine tadı hiç ekşi değildir. Tek kelimeyle 5 puan.

Sana bunun lezzetli bir şey olduğunu söyleyeceğim

Nazik sözler için teşekkürler
bu bizim kış risotto

Muhteşem salata !!!
1 porsiyon yaptım, daha fazlasını yapacağım !!! Gönderi ihtiyacınız olan şey.
Teşekkür!!!

Sveta, teşekkür ederim, salatanın masaya gelmesine çok sevindim!
çok lezzetli, nedense kışın sebzeli pilav pişirdiğinizde pek işe yaramıyor
iyi, hızlı günler için tek başına - çok uygun

Ben de uzun yıllardır böyle bir salatayı kapatıyorum.
Lahanadan bahsetmişken, sık sık karnabaharı buraya koyarım, küçük çiçek salkımına demonte ederim.
Ayrıca 1 kg. Çok lezzetli çıkıyor.
Ve komşum ona "Bens Amca" diyor, Sovyetler Birliği'nde öyle ithal bir salata vardı ki ...

Ben de bu salatayı hazırladım. 2 bardak pirinç aldım, tüm ürünleri bir araya getirdim, 1 saat 20 dakika pişirdim (zaten yanıyordu). Salata kalın çıktı (tüm sıvı buharlaştı), pirinç oldukça az pişmiş. Sonuç: En fazla 1,5 fincan pirince ihtiyacınız var ve önceden ıslatın veya ayrı olarak pişirin. Tadı beğendim. 4,5 litre çıktı.

Ryzha, bana da bir kez oldu. Görünüşe göre pirincin kendisi böyle oldu - kaynatmak zor.
Ve belki başka hangi faktörler? ör.benim domateslerim seninkinden daha sulu.
Her durumda, salatanın masanıza kök salacağını umuyorum. Gelecek. ayarlamalarınıza göre yaptıktan sonra

Gençliğimde sık sık böyle bir salata kapattım - 100 gramın altında bir atıştırmalık olarak çok iyi
Tarif çok benzer, ancak farklılıklar var.
İşte tarifim:
2 kg domates, 1 kg soğan, 1 kg tatlı biber, 1 kg havuç - her şeyi kesin ve 1 saat pişirin. Daha sonra 0,5 litre bitkisel yağ, 2 su bardağı pirinç (biraz haşlanmış - 20 dakika), 1 bardak şeker, 2 litre ekleyin. tuz. Ve 30 dakika daha pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce 100 gram sirke ekleyin.

[Rinishik-Irishik!]

Rinishik-Irishik!!!! Tarif için teşekkürler! Bugün bir buçuk porsiyon harcadık. Yarın, muhtemelen tekrar pişireceğim, çok lezzetli.

Teşekkür ederim Lenochka!
Tarifi beğendiğim için çok memnunum!
İlk önce yaptım ve iki porsiyon - yeterince alamadık
ve hatta işten eve acele ediyorsun - sadece bir şeyler yemek için, hiçbir şey pişirmek istemiyorsun - sadece bir kavanoz - soğut - ve akşam yemeği!
Hemen yedim ve kışın - bir nimettir gibi

şimdi zaten biraz sıkıcı - iştahınızı açmak için bir veya iki yıl ara vermeniz gerektiği anlamına geliyor

Rinishechka, canım, 1,5 porsiyon pişirdi, oynuyorsanız, bir yetişkine göre 12 kavanoz olduğunu düşündü, ancak kavanozları henüz köyden almadığı için fotoğraf kaydı yok, İyi bu mu paket servisi bir kerede bütün koruma.
Annemle kavanozlarda olmayan artıkları denedim, çok beğendim. Teşekkür ederim canım, tarif için uzun zamandır ona bir yıl gittim - geçen yıl gördüm ve bu yıl yaptım. Helen Elenka'ya benziyor - bire bir.

Vikusya, nazik sözlerin için de teşekkür ederim!
Uzun zamandır planladığım şey benim için aynı. Tarife bakın ve sonra bir yıla hazırlanın, sonra rrrraz! - ve tüm bileşenler oradadır ve zaman oradadır ve ruh hali. Genel olarak, ilham en iyi bileşendir!
Hiçbir şey, her şeyin bir zamanı vardır
salata gerçekten harika, lezzetli ve güzel ve hatta neredeyse diyet

Bende de bu tarif var, sadece hem pilav hem de fasulye ile pişirilebilir. Fasulye seçeneği ailemde kök saldı.

Ve domates suyu yerine canlı domates alırsanız
(4 kg aldım), dilimler halinde 6-8 parçaya böldüm ve önceden haşlayıp soyun,
daha da lezzetli çıkıyor - domates parçaları çıkıyor.
Doğru, uzun zamandır cildimi çıkarmadım ...)))

Rinishka, bana bir öpücük ver, çok beğendim.

Vikusya, salatayı sevdiğime sevindim! sağlık için ye

Biber günlerim var :)) İki poşet aldım, şimdi eğleniyorum ... Çift porsiyon yaptım, 11 kutu 950 gr çıktı. Kendim için kesinlikle yeterli tuzum olmadığını not ediyorum ve 5 yemek kaşığı daha ekledim. l tüm kitle için. Kaymasız hp'den kaşık aldım. Tarif için teşekkürler, kocam çıldırdı, ne oldu, pilav ??? Ve gerçekten ayakta kalacak mı

[Rinishek]

Rinishek, Ira, bugün lezzetli bir salata yaptım. Annem bunu yaptığında. Ve şimdi sıra bende. Doğru, domates miktarını azalttım ve pirinci ayrı ayrı pişirdim. Çizgi filmde söndürdüm, yiyecek çok az kaldı ama bana yetti. Lezzetli.
Kız salatası sadece bir cankurtarandır - hazır bir garnitür. Biber ve domates mevsimi tüm hızıyla devam ediyor, stok yapın!