Salata "Büyük Domates"

[Yaz mevsiminde çok hafif, sağlıklı ve taze salata.]

Salata "Büyük Domates"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
taze domates	2 Çar
kırmızı soğan	0.5 orta boy soğan
kabak çekirdeği	1 yemek kaşığı. l.
soya sosu	2-3 st. l.
tuz	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• 
• Yaz mevsiminde çok hafif, sağlıklı ve taze salata.
• Salatanın lezzeti dilimleme ve baharatlama şeklidir, bu nedenle sıradan sebzelerden alışılmadık bir salata yapılır.
• Sebzeler olabildiğince ince kesilir, bunun için bir inceltme bıçağına veya çok keskin bir bıçağa ihtiyacınız vardır.
• Domatesleri daire şeklinde kesin, hemen 2-3 kat halinde bir tabağa yerleştirin.
• Her katmanı doğranmış soğan halkaları veya yarım halkalarla koyun, soya sosu serpin.
• 
• Üzerine kabak çekirdeği ve soya sosu gezdirin.
• Her şey basit, lezzetli ve taze!

Not

Domates, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmasının yanı sıra neşelendirebilir. Vücutta serotonine dönüştürülen organik bir madde olan tiramin içerdiğinden. Bundan dolayı, ruh hali iyileşir ve yaz sıcağı da dahil olmak üzere stresli durumlar daha kolay tolere edilir!
Ayrıca domates, şeker hastalığı, obezite veya metabolik sorunları olan kişiler için faydalıdır. Ek olarak, domateslerin idrar söktürücü ve kolleretik özellikleri vardır, kan basıncını düşürür.
Ayrıca kırmızı soğan, fazla yağları nötralize ederek kilo almaya yol açan kükürt maddeleri içerir. Bu soğan sindirim ve metabolizma sürecini iyileştirir. Kırmızı soğan, kan damarlarının duvarlarını ve bağışıklığı güçlendiren, enfeksiyonlara direnen, şişliği gideren ve güçlü antioksidanlar olan antosiyaninler içerir.