"Sukharny" pastası

"Sukharny" pastası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Öğütülmüş kraker	1 yemek kaşığı. (200 g)
Un (hamura bakın, kalın olmamalı)	0.7'den itibaren 1 yemek kaşığı kadar.
Kefir ekşi krema olabilir (benim durumumda ev yapımı yoğurt)	200 g
Şeker	1 yemek kaşığı.
Yumurtalar	3 parça.
Vanilya şekeri	2 paket.
Soda (sirke ile söndürülmüş)	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Krakerlerin kıyma makinesinde öğütülmesi gerekir.
• Yumurta + şeker - bir kaşık, + kefir + kraker + un + söndürülmüş soda ile karıştırın. + Vanilya, her şeyi karıştırın, bir kalıba dökün, yaklaşık 1 saat yumuşayana kadar pişirin.
• Muhallebi + eritilmiş çikolata + hayal edebileceğiniz her şeyi yağlayın.

Not

Yaklaşık bir yıldır forumdayım, bu süre zarfında forum üyeleri sayesinde kendime çok faydalı şeyler öğrendim, hepinize teşekkür ederim.
Sana böyle bir pasta teklif etmek istiyorum, sık sık ekmeğim kalıyor, çeyrek tuğladan daha az, artık yemek istemiyorlar, taze istiyorlar ve itaat ediyorum, pişiriyorum. Kalan parçadan krakerleri fırında kurutuyorum ve sonra herkesin hoşuna giden lezzetli ve yumuşak bir pasta yapıyorum.

Pastanın çok ilginç bir tadı var, misafirlerin hiçbiri neyden yapıldığını tahmin edemiyor, içinde fındık olduğunu düşünüyor ve böylesine lezzetli bir pastanın krakerlerden yapıldığını öğrenince çok şaşırıyor.

[agata116]

agata116 teşekkür ederim, çok sıradışı ve ilginç bir pişirme tarifi

bu tarif ilginç. Lezzetli ve Sağlıklı Yemek Kitabındaki tariflere benzer şekilde, muhallebi türüne benzer, ancak hazırlanması daha zor bir şey var. İlginç bir şekilde ve un olmadan deneyin? yoksa tamamen farklı bir ürün mü olacak?
her halükarda kesinlikle deneyeceğim, tarif için teşekkürler

[agata116]

Ama her zaman kepekli ekmek ve biraz çavdar unu var. Bu kızarmış ekmekleri kullanabilir misin? Yoksa sadece beyazlarla mı? agata116sen ne yapıyorsun

Örneğin ev yapımı yoğurdu meyve, çilek veya şeftali yoğurdu ile değiştirebilir misiniz?

Neredeyse her yerde ekşi krema yerine ev yapımı yoğurt ve ev yapımı yoğurdu, ruh haline göre seçilen katkı maddeleri içeren yoğurtla değiştiriyorum ve her şey harika çıkıyor. bazen ekşi krema yerine fermente pişmiş süt ekşi yapıyorum - ne istersem yaparım, sonuç farklı bir tat ama her zaman harika

Ayrıca farklı ekmeklerden krutonlarım var, bu yüzden tahıllar ve kepek varsa, o zaman kötü bir şey olmayacak, ancak çavdar muhtemelen imkansız.
Meyveli yoğurda gelince, belki de mümkündür, sadece kek daha kokulu kokar, her zaman normal olanı koyarım, çünkü sadece normal olanları yerler.

Asla unsuz olmadım, bu yüzden bilmiyorum.

[agata116]

agata116 teşekkür ederim, çok sıradışı ve ilginç bir pişirme tarifi

Sağlığınız için hepiniz kızlar ve erkekler, sizlerden o kadar çok şey öğrendim ki, bu eksik yıl boyunca bu sitede hayatım boyunca bilmediğim, hazır severseniz çok sevineceğim, Herkese sağlık, kutsamaların kilometre taşları gibi çok büyük bir yaşam tarihine küçük katkım.

Hadi bakalım. Ondan geriye kalan bu. Sabah lekeledim ve çarşıya gittim, çikolata alayım dedim, gelip bolca ovacağım. Ama geldiğimde bana bu resimleri gösterdiler, çünkü çocuklarım beni beklemeden kahvaltı yapmaya karar verdiler. Yulaf lapası ve et istemedikleri için kahvaltıda pasta yediler. En büyük oğul, fotoğraf çektiğimi bilerek, pastanın parçalarının oradayken cep telefonuyla fotoğrafını çekmeye karar verdi. Ve bunu yapmış olmam çok iyi, çünkü çikolatayı çantadan çıkarmaya zaman bulamadan arkadaşlar bize geldi ve pastanın ikinci yarısı da serpilmeden yok edildi.

Pasta güzel, ama bir dahaki sefere hamura fındık ekleyeceğim.
Teşekkür!

Pastamı pişirdiğiniz ve sağlığınızın ve küçüklerinizin fotoğrafını çektiğiniz için teşekkür ederiz! Oğlum da bu pastayı çok seviyor, fındık çok faydalı olacak, bazen de ekliyorum, sadece yazmayı unuttum.

Bir teşekkür daha getirdim! Makarnadan kruton kullanmakla ilgili bir sorunum var. Bu tarif, bu konuda iyi bir yardımcı oldu! Kek gibi değil, çay için zencefilli kurabiye gibi yiyoruz. En son 100 gram öğütülmüş fındık ekledim, sodayı kabartma tozu ile değiştirdim ve yumurtaları şekerli güçlü bir köpük haline getirdim. Bir dahaki sefere bisküvi teknolojisini kullanmayı deneyeceğim, proteinleri ayrı ayrı güçlü bir köpük haline getireceğim.

Bu yüzden pastamı yaptım ve göstermeye karar verdim, yoksa bir tarif var ama fotoğraf yok.


Nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum ama çok lezzetliydi.