Pizza Hut Hamuru (Pizza Hut)

Pizza Hut Hamuru (Pizza Hut)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Süt	200 ml
Un	330gr
Maya	21 g (7 g kuru)
Şeker	2 sa. l
Tuz	1 / 2s l
Zeytin yağı	2. l

Pişirme metodu

• Pizza Hut markası altında bir pizza restoran zincirimiz var.
• Bu restoranların pizzaları kıyaslanamaz, benim için belki de en lezzetli olanı kabarık ama kalın olmayan bir hamur ve kuru kruton keki değil.
• İnternette bir kez bu pizza için bir hamur tarifi ile karşılaştım, kopyaladım ama çok sonra yaptım. Nereden aldığımı dürüstçe hatırlamıyorum.
• O zamandan beri başka pizza hamuruna ihtiyacım yok.
• Yeterli miktarda maya nedeniyle yapımı kolay ve hızlıdır, ancak tadı hissedilmez.
• Ellerinizle iyi sonuç vermesine rağmen, bir kombinasyonda veya bir ekmek yapımcısında yoğurmak daha iyidir.
• Böylece sütü ısıtıyoruz, içine maya koyuyoruz. Unu ölçüyoruz, tuz ve şeker koyuyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz ve sütü maya ile döküyoruz.
• Partinin ortasına birkaç yemek kaşığı yağ ekleyin. Pürüzsüz, yumuşak bir kolobok yoğurun.
• Hamur bir kulak memesi gibi hissediyor, yumuşak.
• Topuzu yağlı bir kaseye koyarız, kapağı kapatır, ılık bir yere koyarız.
• Fırını birkaç saniye açıp içine bir kase koyuyorum.
• Şimdi pizza için tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
• Her şeyi keserken hamurum yükseliyor, 20-30 dakika sürüyor.
• Bir kase hamur çıkarıyorum ve hemen fırını 200 * açıyorum.
• Yağlı ellerle hamuru tabakanın üzerine geriyorum.
• Öyleyse sosla yağlarım, üstüne dolguları, peynir koyarım.
• Bu süre zarfında fırın ısınır, hava akımına koyarım ve 180 * 'e düşürürüm.
• Pizzayı üzerine koyarım, peynir iyice kızardığında çıkarırım.
• İşte ne olacağı.
• 
• 
• Deneyin, lezzetli !!!!!

Not

Bu miktar hamur tam kağıda!

Çok güzel! Ben de aynı şeyi yapıyorum, krakerleri de sevmiyorum ..

Ayrıca her şeyi tarttığımı seviyorum ve her zaman ortaya çıkıyor, hiç delik olmadı. Mükemmel miktarda malzeme.

Tarif için çok teşekkür ederim! Önümüzdeki hafta sonu kesinlikle yapmaya çalışacağım, krakerleri de sevmediğim için uzun zamandır böyle bir test için tarif arıyordum.

Harika türden hamur ve doldurma !! Bu hamuru deneyeceğim, teşekkürler! Emin olsam da harika!

Teşekkür!!!
Benim de sevdiğim şey, sürecin neredeyse sürekli olması, hamurun hızla yükselmesi, siz keserken çoktan ortaya çıkmasıdır.
Ve bitmiş hamur lezzetli, neredeyse tüm aşırı parçaları yiyorum

[Lerele]

LereleLerelechka! Ne kadar sevimli! Kesinlikle yapacağım! Tarif için çok teşekkür ederim!
yani Prenses'de pişmedi, değil mi?

[Mirabel]

Mirabelhayır, prensesde değil. Bölüm sadece sayfada, benim için uygun. Kocam onu ​​yemiyor, daha doğrusu yiyebildiği gibi, ama ayrı bir yemek olarak yemiyor, bu yüzden sadece torunumla pişirip ona gönderiyorum. Çocuklarım benimle sinemaya gitti ve patlamış mısır yerine bütün pizzayı yediler, çok lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Çocuklarım benimle sinemaya gitti ve patlamış mısır yerine bütün pizzayı yediler, çok lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Yani bu harika!

[Lerele]

LereleAnlıyorum, sen kenardan bile ayrılmıyorsun?
Ve hangi kalınlığa kadar yuvarlıyorsunuz? Yoksa ellerinizle fırın tepsisine mi uzatırsınız?
Hamurun yoğurulmadan (yoğurma, prova, kalıplama) ve fırına girdiğini doğru anlıyor muyum?
Ve hangi mayayı kullanıyorsun? Bir miktar mayanın, örneğin saf anın sıvıya değil, una eklenmesi önerilir.

[Olga VB]

Olga VB, taraf yok !!!
Sadece ellerimle geriyorum, kalınlığı yaklaşık 1 cm, sanırım. Bu miktar, fırında bir yaprak için idealdir ve kalın değildir ve yine de hamur vardır.
Ben hiç yoğurmuyorum, yoğurmuyorum, sıcaklığa eklemiyorum ve sonra çıkarıp esnetmiyorum.
Mayayı küpler halinde 42 gramda satıyoruz, sadece yarım küp çiğ.
Ama kuru olanlarla da yaptım, orada daha uzun süre beklemek zorunda kaldım, mayanın adını söylemeyeceğim, ama hızlı bir yükseliş değil. Ve yine de, evet, onlara unda ihtiyacınız var.

[Lerele]

Lerele, tarifine göre cevizli turta harika. Bu pizzayı deneyeceğim. Lezzetli tarifler için teşekkür ederim

Büyük, hayır, ÇOK TEŞEKKÜRLER getirdi !!! hamur tarifi için. Pizzadan nefret eden kocam (hamurunun tamamı öyle değil) bu pizzayı mırıldanarak yedi ve bu pizzayı hafta sonu tekrar etmesini ve bizzat ondan minnettarlığını iletmesini emretti.

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler! Geçen gün Pizza Hut'ta pizza yedim ve nereden yemek tarifi alacağımı düşündüm.
Ve o zaten burada

Teşekkür!!!!
Kolay tarifleri ve hızlı tarifleri gerçekten çok seviyorum, bu tam da bu, iyi, lezzetli pizza çıkıyor. Her zaman.

Bugün prensesteki hamurun yarısından bir pizza yaptım, yarısından bir elmalı turta yaptım.

[Lerele]

Lerele, oh oh, ne güzel !!! Peki, pitsu'yu daha çok nerede pişirmeyi sevdin? Ve turta hakkında daha fazla ayrıntı lütfen.

[Mirabel]

Mirabeldürüst olmak gerekirse, fırında. Açıklayacak. Prensesin daha fazla vasiyete ihtiyacı var, benim "tabanım" çok ince.
Ve prenses konusunda bir turta buldum, peki, nerede kaybettim, hatırladığım gibi yaptım ve hatta hiç kimse elmaları bir kaseye kestim, şeker ve nişasta ekledim, karıştırdım bir kaseye koyun ve hamurun üzerine koyun.

[Lerele]

Lerele, Her şeyi hesaba katalım! Çok teşekkür ederim!

Lezzetli hamur tarifi için teşekkürler !!!!
Her zaman suda pizza hamuru yaptım ve sütte çok iyi çıkıyor. yumuşak ve lezzetli!
Bunu şimdi yapacağım.

[Trishka]

Trishka, harika çıktı !! Hamur olduğunu açıkça görebiliyorsunuz ve yeterince dolgu var, Noel ağaçları, hamuru koymaya gittim

!

[Lerele]

LereleLerelechka! Tarif için çok teşekkür ederim !!! Süper!!!
Princess'te 2 porsiyon hamur için fırının soğuk halinden yaklaşık 15 dakika pişirdim, bisküvi ve kraker gözlenmedi, biraz çıtır kabuk ve en hassas taban. Bu 2 porsiyon için daha az maya, 2 çay kaşığı kuru aldım.
Kızlar! Herkes için pişirin! Acil talep.

[Lerele]

Lerelehamur için teşekkürler! Çok beğendim, sadece prenseste pişmiş bir pizza için tüm porsiyonları zababahala. Pizza kalın bir foccaca gibi çıktı, onu daha küçük ikiye bölmek zorunda kaldım, ama çok tembeldim. Hamur şimdiye kadar denediğim en lezzetli hamur!

Hafta sonundaki hamur için teşekkürler.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, gerçekten hamuru bölmen gerekiyor mu? 1.5 porsiyon aldım ve Prenseslerin tam çapı için değil, aynı zamanda yemyeşil 2 pizza ortaya çıktı.
hamur kesinlikle muhteşem! Ama ... Anis'den, bence daha kötü değil. Genel olarak hangisinin daha iyi olduğunu bilmiyorum.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, neredeyse bir fokkacha aldım. Belki mayam çok aktiftir. Maya sadece 1 çay kaşığı koydu.

[Mirabel]

Mirabeltamamen farklı. Sonuç olarak. Bu "daha yumuşak" falan. Ayrıca Anis'den doldurulmuş yassı kekler için hamur yaptım, işte orada, pizza için seviyorum, başka bir şey istemiyorum.
Boyutla ilgili olarak, tarifin porsiyonu sadece çarşafın üzerindedir, prensese ikiye bölünürse, ince bir şekilde ortaya çıkıyor, bana iki pizza için bir buçuk porsiyon varmış gibi geliyor.
Sneg6, sağlık konusunda, ben de gerçekten hoşuma gidiyor ve yapmak hiç de kolay değil.

[Lerele]

LereleEvet, evet, Anise'nin hamuru tamamen farklı.
Ve ben. scleroznitsa, muhtemelen bir porsiyonluk hamuru böyle yaptı ve 2 eksik pizza aldım.
Sneg6, Olya, özür dilerim: oops: peki, tabii ki, bir porsiyonluk hamur kapağa dayanacak.

[Lerele]

LereleTarif için teşekkür etmekten kendimi alamıyorum, bu hamurdan pizzayı çok beğendim, çok güzel pişirdim. çoğu zaman her zaman harika bir sonuçtur. Tekrar teşekkürler!!!!

[LyudaSha]

LyudaShaben de ona ilk andan itibaren aşık oldum ve sadece ondan aşık oldum
Ve benim için önemli olan, yapmak çok kolay. Ve hızlı.

[Lerele]

Lerele, pizza yaptı. Hamur tarifini ne kadar beğendik, son zamanlarda birkaç farklı ve iki gün boyunca olgunlaşan birini denedim (aynı zamanda harika) Ama bu tarif çok güzel, hızlı ve sonuç süper! Çok teşekkür ederim!!!


İki çeşit kül!

[Kokoschka]

Kokoschka, Sınıf !!!

[Lerele]

Lerele, iki dolgu yaptı
1. Sosis, sotelenmiş soğan, biber, mazzarella
2. Sosisler, mazzarella, güneşte kurutulmuş domatesler.
Her iki durumda da domates hamuru için!
LereleNe dolgular yapıyorsun

[Kokoschka]

KokoschkaYazdım sadece sen
Ve dolgularımı koydum .. sahip olduğumu koydum, ama haşlanmış sosis ve mozzarella ile seviyorum

İşte oğlu da .....

[Lerele]

Lerele, zaten birkaç kez pizza pişirdim. Çok teşekkürler

[anel]

anel, harika pizza çıktı !!!!

[Lerele]

Lerele, teşekkür ederim! Çok başarılı bir pizza hamuru, aynı zamanda gevrek ve kabarık. Hamurun bir kısmını ikiye böldüm, aksi takdirde Prensesler için çok göründü, yarısını (yoğurduktan hemen sonra) aynı anda buzdolabına koydum ve soğuk fermantasyondan sonra tadını kontrol edeceğim. Pizza, pizza makinesinin en üstüne yükseldi, hatta biraz kızartıldı.

[Lerele]

Lerele, hamur mükemmeldir, çok iyi yoğrulur ve açılır) un eklemenize gerek yoktur)
Çok teşekkür ederim

[Alex100]

Alex100, sağlığına !!!
Ve yine de evet, hazırlanması çok kolay

[Lerele]

Lerele Evet . Ekmek yapımcısının 45 dakika ısıtmalı pizza hamuru yapmak için özel bir programı vardır.

Yükselmek için bir saatliğine başka bir yerden ayrılıyorum. Kaç tarif denemedi, neredeyse her zaman yuvarlanmadan önce un eklemek zorunda kaldı
Ama bu sizinkinde olmadı) Çok yumuşak ve elastik)

[Lerele]

Lerele, söyle bana, lütfen ve 7 g kuru maya 2 çay kaşığı mı?

Bugün bu tarife göre üç pizza yaptım, harika oldu!
Not al) tarif için teşekkürler!

[Lerele]

Lerele, raporu al, hala ılık. Hamurdaki oranlar mükemmel, hiçbir şey eklemem veya çıkarmam gerekmedi. Uzun süre olgunlaştım. Ama bugün buna dayanamadım ve bunu prenseste yaptım. Tarif için teşekkür ederim

İşte kesik kalıntılarından kurtulmam gereken bir tane daha. Güzel, lezzetli hamur. Tarif için tekrar teşekkürler. Daha fazlasını yapacağım

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler! Hamur harika! Hamuru iki kez yaptım, ilk seferinde iki porsiyon ve kesinlikle tarife göre ve Ferrari fırınında bir pizzada pişirdim ve Pazar günü ikinci kez üç porsiyon yoğurdum ve çok lezzetli iki tortilla ve bir büyük fırında pizza. Doğru, bu büyük porsiyona sadece bir paket 11 gram koydum. maya, yoğurduktan sonra ayrılmak zorunda kaldığım için tüm hamuru buzdolabına koydum ve orada çok büyüdü ve üç saat sonra bir kek yaptım. Hamurun geri kalanı Salı gününe kadar buzdolabında kaldı ve taze yapılmıştan daha kötü değildi. Çok teşekkür ederim. Kocam fırında pişirilmiş böyle bir pizza hamurunu seviyor, yumuşak, kabarık çıkıyor! Ve çocuklar ince hamurları daha çok sever! Böylece hamur evrensel oldu!

[Bul]

Bul, sağlığına !!!
Hamur gerçekten evrensel, bir şekilde onunla lor shangu yaptım, pizza istedim, yoğurdum, ama bazıları istemedi, bu yüzden hamuru hemen lor peyniri ile doldurdum ve aynı zamanda lezzetli oldu.

[Lerele]

Lerele, pizzanla biraz çay içtim. Oh, ne kadar lezzetli!
Tarifin 1 / 2'sini prenseslerde yaptım, pizza kabarık bir kenarlıkla ince çıktı.
Hamurla çalışmak çok keyifli.
Doldurma - soğan, turşu, dolmalık biber, domates, peynir ile hafifçe kızartılmış chanterelles
Bu arada ekşi mayayla hamur yaptım.
Şimdi yarın akşam için biraz mayam var, çünkü kocam bunun iyi olduğunu ama yeterli olmadığını söyledi.
Payın 2 / 3'ünü yapmak istiyorum.