Dondurma "Oreo"

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Krem% 35	500 ml
Krem% 20 veya% 10	200 ml
Yoğunlaştırılmış süt (kaliteli, tam yağlı süt)	1 can
Vanilya özü	1 çay kaşığı
Oreo kurabiyeleri	10-15 adet

Pişirme metodu

Alman markası Unold'un otomatik Gurme dondurma üreticisi sayesinde, ikinci yıl için ev yapımı dondurmanın tadını çıkarıyoruz)))
Marka yarışmasının gelecekteki birincisini harika bir ödülle şimdiden tebrik etmek istiyorum, bu dondurma makinesi size ve ailenize taze yapılmış dondurmanın şehvetli ve enfes tatlarından gerçek bir zevk verecek)))
Sarısı eklemeniz, su banyosunda tutmanız, dökmeniz, soğutmanız gereken birçok farklı tarif denedikten sonra, sadece yemek yerken değil, aynı zamanda yemek pişirirken de dondurmanın tadını çıkarmak istediğime karar verdim))
Bu nedenle, tüm hazırlık ve kompozisyon sürecini en aza indirdim, dahası, ne tadı ne de kıvamı bundan etkilenmedi, muhteşem bir kremalı dondurma çıkıyor) Bu benim temel dondurmam ve sonra her şey uçuşa bağlı hayal gücü. Dolgu maddesi olarak her türlü kuruyemiş, badem, Snickers, M&M, KitKat, Milka, kurabiye kullanıyorum ve çeşitli lezzet notalarını alıyorum.
Bugün ikonik Oreo kurabiyeleriyle dikkatinize dondurma getiriyorum)))
Oreo çerezi, 1912'de piyasaya sürülmesinden bu yana Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok satan ve en popüler çerez haline geldi. Şirket, dünyaca ünlü şahsiyetler olan Venus ve Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill ve diğerlerinin katıldığı Oreo Cookie Eating Championship gibi çeşitli pazarlama programları başlattı.
Oreo isminin kökeni bilinmemekle birlikte, Fransızca "altın" ("Or") anlamına gelen, kurabiyenin orijinalinde altın ambalajı olduğu için veya "güzel" anlamına gelen Yunanca "Oreo" kelimesinden de dahil olmak üzere birçok teori vardır. sevimli ya da iyi yapılmış. "... Bazıları kurabiyenin Oreo olarak adlandırıldığına inanıyor çünkü ismin kısa ve telaffuzu kolay.
Ne yazık ki, bu kurabiyeler henüz burada satılmadığından onları yurtdışı gezilerimden getiriyorum. Onu kurabiye şeklinde yapılmış güzel bir teneke kutuda yakın zamanda yaptığım bir geziden getirdim)
Hazırlık:
1.% 35 kremayı bir karıştırıcı ile stabil tepe noktalarına kadar çırpın, yavaş yavaş daha az yağ içerikli krem ekleyin.
2. Vanilya özü ekleyin.
3. Yoğunlaştırılmış sütü yavaşça ekleyin, pürüzsüz olana kadar düşük hızda iyice karıştırın.
4. Bir dondurma makinesine dökün ve gerekirse Pişirme programını 60 dakika çalıştırın, pişirme işlemi sırasında süre ekleyebilirsiniz.
5. Kurabiyeleri çok küçük olmayan parçalara öğütün, öğütücüyü elle kullanabilirsiniz. Bunu Thermomix'te yapıyorum.
6. Programın bitiminden 5-10 dakika önce kurabiyeleri dondurmaya ekleyin.
7. Dondurmayı plastik kaplara aktarın, dondurucuya koyun, çubukları bir saat sonra yapıştırın ve katılaşıp tamamen olgunlaşması için dondurucuda bırakın.
8. Bitmiş dondurmayı bir bardakta ılık su altında yarım dakika tutun, dikkatlice çıkarın ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın)))