Badem ezmeli ve karamelize kamkatlı dondurma terrine

Badem ezmeli ve karamelize kamkatlı dondurma terrine

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Yağlı süt	300 ml
Krem% 33	300 ml
Marizipan	200 g
Sarısı	2 adet
Badem özü (Amaretto likörü)	2,5 ml (25 ml)
Mısır nişastası	10 ml
Şeker	150 g
Su	150 ml
Kamkat	350 g

Pişirme metodu

• - Şeker şurubunu su ve şekerden kaynatın, yıkanmış kumkuatları oraya koyun, önce ikiye bölün, biraz da dekorasyon için tamamen bırakmak isterseniz birkaç yerde doğranmalıdır. Hatta tohumları bile çıkarabilirsiniz.
• Kumkuatları 2-3 dakika kaynatın ve demlenip soğumaya bırakın.
• - Şurubu süzün, kumkuatların 1 / 3'ünü kenara koyun, kalanını blender ile öğütün ve saklayın. Daha sonra dondurmadan önce dondurma karışımına ekliyoruz.
• 
• - Sarıları nişasta ve biraz sütle karıştırın, iyice çırpın. Sütü neredeyse kaynatın, ufalanmış badem ezmesi ile karıştırın, sütte tamamen çözülmelidir. Daha sonra süt karışımını, sürekli karıştırarak ince bir akışta sarılara dökün.
• - Karışımı kuvvetlice karıştırarak neredeyse kaynayana kadar tekrar ısıtın. Kaynatmayın, sarısı kıvrılabilir. Karışımı soğutun.
• - Kremayı yumuşayıncaya kadar biraz çırpın, şurupla karıştırın, kamkat püresini, marzipan karışımını, likörü ekleyin ve buzdolabında soğutun.
• Bazen mikrodalga fırınlanmış dondurma için yumurta sarısı sütü yapıyorum. Süt karıştırın
• sarısı şekerle iyice çırpılmış ve birkaç adımda mikrodalgada orta modda koyulaşana kadar karıştırın, karışımı sürekli açıp karıştırın. Marzipan daha sonra bir markalama aracısının yardımıyla oraya eklenebilir.
• 
• - Bir dondurma makinesinde dondurun. Bir saklama kabına aktarmadan önce, kumkuatları ekleyin, orta boy parçalar halinde kesin ve daha önce bir kenara koyun, şurup içinde pişirin dondurmanın içine. Kalıbın altına bir parça yerleştirin, böylece terrine servis edildiğinde yukarıdan görünürler.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Benzer tarifler

Çikolatalı terrine veya pişirmeden hızlı tatlı (natapit)

Terrine "Baharatlı" (Döndür)

Terrine çikolata-erik (tilki tüccarı)

Mmmmmm .....
Sözüm yok! Sen her zamanki gibi taklit edilemezsin

Mmmmmm .....
Sözüm yok! Sen her zamanki gibi taklit edilemezsin

Tanya, deniyorum ve sonucu zaten nazik ve arkadaşça bir şekilde görüyorsun, bunun için çok teşekkürler!

Oh oh oh oh oh oh ...
hayır, tarifi gönderen isimden anladım))) ve yanılmadım
Ol, sıkıcı, başka bir şaheser ...
sevdiğim her şey: yağlı süt, yağlı krema ... kumkat ... teşekkürler, şimdi badem ezmesinin sarı olabileceğini biliyorum, ama yine de tüm bunları senden kimin yediğini tahmin edemiyorum ...
ve ne, henüz ekmek istemediler mi?

Sen her zamanki gibi taklit edilemezsin

gerçekten de, büyük ustaların resimleri gibidir: tekrar etme riski olmadan ayakta durmak ve hayranlık duymak

Ol, sıkıcı, başka bir şaheser ...
sevdiğim her şey: yağlı süt, yağlı krema ... kumkat ... teşekkürler, şimdi badem ezmesinin sarı olabileceğini biliyorum, ama yine de tüm bunları senden kimin yediğini tahmin edemiyorum ...

Temka'da "kilo kaybı" nı not etmeye başlarsam üç kez tahmin et ...
Kısacası, ortaya çıktığınızda ne tür sıkıcı yiyecekler pişirmelisiniz, yoksa sosisli sandviç gibi daha eğlenceli mi?

Ve IKEA'dan badem ezmesi alıyor musunuz?

Olga yine çok lezzetli bir şey! Gerçek kumkatların tadı hiç olmadı! Ama çok lezzetli fotoğraflar! Büyük kaşığım nerede?

Ve IKEA'dan badem ezmesi alıyor musunuz?

Aha !! Onu başka hiçbir yere götürmüyorum!

[göz]

göz, Videoyu izleyemedim .... ama istiyorum!

ortaya çıktığında pişirmen için ne sıkıcı yiyecekler ya da sosisli sandviçler gibi daha eğlenceli

Ve ne. tünelleri seçmeli misin?

Her zaman o ince açgözlüyü biliyordum

buna inanmayacaksın, bir Alman gazetesindeki sandviçlerini hatırlıyorum, orada da bir sosisin altına peynir ve küf sürdüm))) Kesinlikle böyle sandviçleri yemedim, bu yüzden - ellerinden - gazeteden bile, evet

Gerçek kumkuatların tadı hiç olmadı! Ama çok lezzetli fotoğraflar! Büyük kaşığım nerede?

Işığa uğradığın için teşekkürler tatlım!
Moskova'da kumkuatlar var, normal bir fiyata bile - benim korkunç zayıflığım!

Oh, kaç zayıflığım var ...

Ve ayrıca reçel, onlardan bak, şey !!

buna inanmayacaksın, bir Alman gazetesindeki sandviçlerini hatırlıyorum, orada da bir sosisin altına peynir ve küf sürdüm))) Kesinlikle böyle sandviçleri yemedim, bu yüzden - ellerinden - gazeteden bile, evet

Ben yazdım !!!!!! Bu aperatife gidecek !!!

[göz]

göz, Videoyu izleyemedim .... ama istiyorum!

... vay, Mosfilm engellendi ...
Ol, bu siyah karede YouTube simgesine haykır, git, sana orada gösterecekler, kontrol et

Ol, bu siyah karede YouTube simgesine haykır, git, sana orada gösterecekler, kontrol et

[Vedmacck]

VedmacckTan, sana da güzel bir ekşi maya koyabilirim, orada da başlıyor ve uzun süre devam ediyor!

Ol, teşekkürler, ara sıra reddetmeyeceğim)))

Bir şeyi özledim ... Hangi ekşi maya?

Ol, teşekkürler, ara sıra reddetmeyeceğim)))

Bana hatırlatmazsan kırılırım !!!

Bir şeyi özledim ... Hangi ekşi maya?

Mayayı arkadaşlarımla paylaşıyorum!

Hayır hayır hayır! Bu onu boşa harcıyor. Artık ekmek bile yapmıyorum!
Böyle iyi bir şey nankör ellere düşmemeli (benimki, yani)

Hayır hayır hayır! Bu onu boşa harcıyor. Artık ekmek bile yapmıyorum!
Böyle iyi bir şey nankör ellere düşmemeli (benimki, yani)

Pekala, ben yapacağım ve sonra senin için dökeceğim! Kendisi henüz ustalaşmadı!

[Memnunum!]

Mmmmmm .....
Sözüm yok

Benim de bir moom var Memnunum! Moskova'da seni ziyarete gelmemeyi tercih ederim! Ve sonra, hissediyorum, kapıdan geçeceğim, ancak gerçekçi olmayan şekilde şişmiş ve aşınmış yanlar nedeniyle dışarı çıkamayacağım namlu yüzü!

[Mikhaska]

MikhaskaIrisha, sonra sana düşeceğim! Ve tüm cihazlarımla, bu yüzden başka seçeneğiniz yok!

Mm mm nefis !!! Sadece burada denizaşırı bir meyve için sho ??? Ve oraya gidiyoruz eşler :-) :-) :-) ve gerisi, her zaman olduğu gibi, kesinlikle tarife göre !!! :-) :-) :-) :-) Teşekkürler Olga, kumbarama götürüyorum :-) :-) :-)