Siyah mürver şerbeti

Siyah mürver şerbeti

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
siyah mürver çiçekleri	25 g
toz şeker	75 g
limon suyu	1 bilgisayar
protein	1 bilgisayar
Su	100 ml

Pişirme metodu

• Pudra şekerli suyu kaynatın ve mürver çiçeklerinin üzerine dökün, üzerini örtün ve bir saat bekletin.
• Elde edilen şurubu süzün, limon suyu ve yumurta akını ekleyin, karıştırın ve bir dondurma makinesinde dondurun.
• Dondurma makinesi yoksa, dondurucuya koyun ve düzenli aralıklarla 3-4 kez karıştırın.
• Alışılmadık derecede hassas ve şaşırtıcı derecede aromatik sorbe!
• 

Not

Kara mürver, yararlı ve biyolojik olarak aktif maddeler açısından çok zengindir. Organik ve yağ asitleri, karbonhidratlar, uçucu ve yağlı yağlar, steroidler, antosiyaninler, trigliseritler, hidrokarbonlar içerir; triterpenoidler - birçok metabolik süreçte yer alan organik bileşikler; iridoidler, bitkilerin vücudunda koruyucu bir işlev gören ve enfeksiyonlarla baş edebilen oldukça aktif dirençli maddelerdir.
İnsanlar Taş Devri'nde mürver meyveleri kullandılar: Arkeolojik kazılar sırasında, bilim adamları tarafından Neolitik döneme atfedilen alanlarda kemiklerini buldular. Yunanlılar ve Romalılar mürverleri özellikle onunla iyileştirmek için yetiştirdiler ve onu evi ve ocağı koruyan kutsal bir bitki olarak kabul ettiler.
Günümüzde siyah mürver genellikle yemek pişirme ve şarap yapımında kullanılmaktadır: şarap ve porto şaraplarına meyve suyu eklenir; meyvelerden şuruplar ve muslar yapılır, reçeller ve marmelatlar pişirilir; unlu mamullere ve çaya çiçekler eklenir.

Vay be, ne güzel! Gal, mürver nereden buldun?

Kar beyazı bir mucize!

Ikea'dan mürver şurubunu denedim, ama ne kadar siyah olduğunu anlamadım, kulübemde kırmızı, yiyemezsin gibi görünüyor?

Bir gelin gibi gerçekten kar beyazı !!!! Güzellik!!!!!! :-) :-) :-)

[Yat Limanı,]

Yat Limanı, kır evimde büyüyor. 4 metreden yüksek büyük bir çalı. Her şey çiçek açtığı zaman, aroma oradaydı!
Olyakırmızı yenmemelidir.

Ve siyah çalılar bulmaya çalıştım ama işe yaramadı. Ayrıca farklı türleri var - hem pembe çiçekler hem de süslü yapraklar.

Nereden aldın? Hala bir tane var mı? Birde şunu istiyorum!

Nereden aldın? Hala bir tane var mı? Birde şunu istiyorum!

Kürekler alıp Gala'nın kulübesine gidiyoruz!

Bana da ima ettiler ...

[yat Limanı]

yat Limanı, birkaç yıl önce Teply Stan'da bir çadır satın aldım (Belaya Dacha kulübesinden bir tane vardı). Kesilerek kesilmesi kolaydır, çok çabuk büyür, gençken çok donar, ancak kolayca restore edilir. Ayrıca bu yıl bir çeşit daha satın almak istiyorum.

Kürekler alıp Gala'nın kulübesine gidiyoruz!

Görüldü - nerede buluşuyoruz?

Sevilen kulübenin nerede olduğunu da bilmeli miyim? Hissediyorsunuz - kimse bizi aramaz, kendimizi sabunlayacağız ...

Teply Stan'da bir çadırdan satın aldım (Belaya Dacha kulübesinden bir tane vardı).

Eh, peki şimdi bu çadırı nerede arayacağız?
Şimdi sadece Timiryazevka'ya bakmalısın - orada kandırılacak.

Evet sorun değil, kesimleri paylaşacağım.

Dacha on Kievka Moskova'ya 30 km

Sevilen kulübenin nerede olduğunu da bilmeli miyim? Hissediyorsunuz - kimse bizi aramaz, kendimizi sabunlayacağız ...

Onu bulacağız, aroma ile bulacağız, sanırım sadece Galina'da var!

Evet sorun değil, kesimleri paylaşacağım.

Biz ilkiz! Ve sonra bizimkini biliyorum, şimdi hat çalışmıyor!

Sanırım sadece Galina'da var!

Eminim! Başka kimse müsaitlik bildirmedi.

Onu bulacağız, aroma ile bulacağız, sanırım sadece Galina'da var!

uzun zaman önce soldu ...

Kızlar, eğer ciddiyseniz, sizi çizerim

Biz ilkiz!

Kesinlikle! Bir yere yaz!

Aksi takdirde her zaman birkaç yıl gecikirim ...

Örneğin, kulübede, komşunun üzümleri için herkese bir reklam yaptım ve vaat edilen katmanı herkese dağıttım ... ilk koşan kimdi!

eğer ciddiysen seni çizeceğim

Çok memnun olacağım!!!

[Kesinlikle !!!!]

Kızlar, eğer ciddiyseniz, sizi çizerim

Kesinlikle !!!!

Anlaştık!

Bir çeşit sihir ... Tanrım, ne güzel!
Gal, sen tam bir sanatsal ve sapkın bir yeteneğin var - insanları şoke et, böyle ihtişamlara sadece bir bakışta onları etkisiz hale getirdiler.
Ve pralna, irin ortalıkta dolaşıyor, incir dolaşmak için değil ... ve sonra burada her türlü dolaşırken, bölgedeki civcivler ortadan kayboluyor.
In, gru, ben zaten kesimleri aldım! Çekirgeler!

Kar beyazı ihtişamı!

Ve biz sadece zehirli bir mürver gördük, belki de yanlış yere bakıyorumdur? Ve ben kesimler üzerindeyim!

[Galina]

Benim de öyle bir mucizem var, kışın biraz donuyor ve sonra tekrar büyüyor. Çalıların = 2m yüksekliğinde ve 2 genişliğinde boyunca dağıldığını anlıyorum. Yapraklar yeşil ve altındır, ilk başta bunun bir hastalık olduğunu düşündüm, uzmanlar bunun çok çeşitli olduğunu söyledi - Zolotinka. Şimdi her şey çiçek açıyor, bu kadar çok çilek çiçeğinden çok az şey elde edilmesi üzücü, meyvelerin neden zayıf bir şekilde bağlandığı açık değil. Hanımeli prensibine göre birkaç çalı dikmenin gerekli olduğu söylendi, Galinanasılsın, bir, iki çalı? Nasıl umursuyorsun Meyvelerden reçel, aroma, tat, hafif çıtırtı (fındık gibi) gerçekten seviyorum. Ayrıca, nasıl kesersiniz?

[Onay işareti!]

Onay işareti! Ne kadar güzel! Ve çiçekler bir gelin buketi gibi narindir! Burada, mürver - bizde yok. Ve bunu hiç düşünmedim. Bunun boşuna olduğu ortaya çıktı.
Mucize için teşekkürler!

Oh, ve neden hepiniz bu kadar uzaktasınız ... Büyükannemin yerinde onu kökünden sökmek için çoktan işkence gördüm. Bir kez bir çalı dikildi ve şimdi korkunç bir güçle sular altında. Tohumlarla mı dağılmış? Ancak hızlı ve yoğun bir şekilde büyür.

[Keten]

Gal, sanatsal ve sapık bir yeteneğin var

KetenYani güzelce nasıl söyleyeceğini biliyorsun, gururla her yerde haklıydım

[Victoria]

Victoria, Neredeyse dört metre büyük bir çalılık var ama sürgün vermiyor. Görünüşe göre toprağınız daha verimli ve iklim daha iyi, bu yüzden büyüyor Çok fazla meyveniz var mı?

[Galina]

az sayıda çilek var, meyvelerin neden zayıf bağlandığı belli değil. Hanımeli prensibine göre birkaç çalı dikmenin gerekli olduğu söylendi, Galinanasılsın, bir, iki çalı?

Natushka, Ayrıca çok meyvem yok. Çok şey ufalanmış. Sadece bir çalı var, ama kesinlikle daha fazla ekeceğim.
İşte mürverin meyve vermemesinin nedenleri hakkında

🔗

Kesme işlemi çok basit, nasıl yapılacağını bu bağlantıdan görebilirsiniz. Oh, üzgünüm, birbirimizden uzağız, aksi takdirde kesimleri değiştirmek mümkün olurdu.

[Irina]

Ve bunu hiç düşünmedim. Bunun boşuna olduğu ortaya çıktı.

Irina,
Onu çok seviyorum.

o zaman kesimler değiş tokuş edilebilir.

Evet, yazık, değişebilirsin. Bağlantı için teşekkürler, görünüşe göre yeterince yiyeceğim yok ve toprak asidik olabilir, çok ışık var, tozlayıcılar vızıldıyor, kuşlar yiyor ama bana hiç sürgün vermiyor ama ben Ne aşılayacağını bilmiyordu, komşu çalıların görünüşünü gerçekten seviyor, diye sordu, onu köklendirmen gerekecek.

Evet, çok meyvemiz vardı. Ama ondan hoşlanmıyorum. Çok tatlı ve ben "gece gölgesi" tadı hoşuma gitmiyor. Büyükanne sevdi. Ayrıca çiçeklerden "bal" pişirdi ve çilek pişirdi. Ama aynı anda iki çalı olup olmadığını hatırlamıyorum. Ama çok hızlı bir şekilde büyümeye başladı. Belki kökünden sürer - yeni çalılar çok hızlı büyür. Ve dalları sürüyorlar - bu yıl benden daha uzunlar.

Çok tatlı ve ben "gece gölgesi" tadı hoşuma gitmiyor

Ve çiğ ve reçel olmadıkça ya da hissetmediğim sürece bir gece gölgesi tadım yok

Muhtemelen "baluvaniyiz" - ot gibi büyüyor, bu yüzden burnumuzu kaldırıyoruz.

kesinlikle "şımarık"
Zevki basit değil, hoşuna gitmeyebilir. Nasıl pişirileceğine bağlı. Mürver ekşi katkı maddeleri ile çok iyi gider.