Marka Ekmek Makinesinde Glutensiz Ekmek

Marka Ekmek Makinesinde Glutensiz Ekmek

Kategori: Özel ekmek

Malzemeler
Su	250 ml
Sıkılmış maya	3 g
Glutensiz pişirme için pirinç karışımı	200 g
Susam unu glütensiz	50 gram
Deniz tuzu	7 g
Toz şeker	20 g
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kovanın dibinde su, ufalanmış maya, un ve diğer kuru malzemeler bulunur. Üst - yağ.
• 
• Pişirmek için 750 g - daha uzun süre seçtim.
• Evet, bu HP'nin büyük bir artısı aktif yoğurmadır, pirinç ununu spatula ile almam bile gerekmedi!
• Bu hamur işi asla kahverengi bir kabuğa sahip olmayacak.
• Ekmeği en fazla 2 gün oda sıcaklığında saklayın, ardından kesin ve dondurucuya koyun.

Pişirme programı:

Program 7 - glütensiz hamur işleri.

Benzer tarifler

Pirinç marşı (glütensiz) (Tumanchik)

Glutensiz Nişastasız Ekmek (liyashik)

Glutensiz Mayalı Lor Ekmeği (Podmosvichka)

[MariV]

MariV, Olya, glütensiz pişirme konusuyla çok ilgileniyorum. Ekmek tarifinizi buldum. Soru: Tarifinizdeki pirinç karışımı, glütensiz ekmek için hazır endüstriyel bir karışım mı?
Garnets glütensiz karışımlar aldım, kahretsin, pahalılar. Pts, ev yapımı bir optimal karışım bulmak istedi.

[S * lena]

S * lenaGarnets pilav karışımım var.

Buraya bak

Glutensiz Pirinç Ekşi Mayalı Ekmek (Rada-dms)

.

[MariV]

MariVOlya, bahşiş için teşekkürler.
Ve tarifine göre ekmek yaptım. Ben sadece yeniden yaptım. Pirinç karışımı yerine 100 pirinç unu + 50 gr keten tohumu unu + 50 gr tapyoka nişastası aldım. Susam unu yerine - 50 gram fıstık unu. Renk için bir çay kaşığı kestane balı da ekledim. Ekmek yükseldi, pek doğru değil, ama delikler vardı. Pts tadı dükkandaki Borodinsky gibi. Kırıntının nemli olması alışılmadık bir durum, ancak glütensiz ekmeğin başka bir yolu olmayacağını anlıyorum.
Bir resim çekmeliydim, bir dahaki sefere göstereceğim. Çocuk yedi ve ben de tereyağı ve çayı zevkle kullanmaktan zevk aldım.

[S * lena]

S * lena, Helena, Glutensiz ekmek, hem tadı hem de görünümü bakımından her zaman normal ekmekten farklı olacaktır. Forumda pek çok glütensiz yemek tarifi var, zaten kendi tarifiniz var. Önemli olan sizin ve sevdiklerinizin beğenmesi ve bundan yararlanmanızdır!

Söz verildiği gibi - bir fotoğraf.
Pirinç unu yoktu. Bugün 50 gr - keten tohumu unu, 50 - tapyoka nişastası, 100 gr - mısır 50 gr - fıstık unu ve şeker kahverengiydi.
Çok kalktım ama sonra yere düştüm.
Ekmek yapımcımdaki kabuk kırmızı ve çıtır çıktı, sarımsakla iyice ovuldu!
Tarifin ve doğru oranlar için teşekkürler Olya.
Zevkle ekmek yedi.
Genel olarak, geçen gün piyasada olacağım, özel olarak glütensiz ekmek alacağım, acaba HE nedir ?! Olmalı!

[S * lena]

S * lena, Helena, eğer denemede ise - tabii ki yapabilir ve satın alabilirsiniz. Ama bunu kendin yapmak daha iyi!

[S * lena]

S * lena, Helena, eğer denemede ise - tabii ki yapabilir ve satın alabilirsiniz. Ama bunu kendin yapmak daha iyi!

iyi akşamlar
Mulinex ekmek yapımcısında glütensiz ekmek almadım (hazır karışım + su ve mayadan).
hiç kalkmadı
Doğru modu kullandım, her şeyi talimatlara göre koydum
Nedeni ne olabilir? belki de yoğurduktan sonra kapağı açmak ve yine de bir spatulaya müdahale etmek gerekliydi?
Hiç dokunmadım
teşekkür