Patlıcan içten dışa

Patlıcan içten dışa

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patlıcan	2 adet (Her biri 300 g)
kıyılmış et	600 g
kuru soğan	1 adet (150 g)
Taze sarımsak	2 karanfil
peynir	100 gram
tuz, karabiber, kişniş	damak zevki
streç film, folyo
taze domates	100 gram
dolmalık biber	1 adet (70 g)

Pişirme metodu

Patlıcanları bıçak veya çatalla doğrayın ve fırında pişene kadar pişirin. Ninja ızgarasında, "Izgara" modunda, T-260 derece, süre - 10 dakika + ısıtma ile pişirdim. Patlıcanları soğuk bir ızgaraya koyup ızgara tabağında pişirdim.

Patlıcanları soğutun, soyun ve boyuna kesin.

Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin ve patlıcanı doldurun.

Kıyma (dana + domuz eti var) doğranmış soğan, sarımsak, tuz ve baharatları ekleyerek çok güzel yoğurun.

Kıymayı streç film üzerine bir tabaka halinde düzleştirin ve patlıcanı yerleştirin.

Filmi kullanarak kıymayı patlıcanın üzerine sarın, eklemi kapatın ve büyük bir "pirzola" oluşturun

Boşlukları folyoya aktarın, "tekneler" yapın ve yumuşayana kadar pişirin. Izgarada pişirdim, T-260 derece soğuktan 6 dakika + ısıtma.

Patlıcanı tatmak ve elde edilen macunla kaplamak için domatesleri ve dolmalık biberleri bir karıştırıcıda öğütün, tuzlayın.

4 dakika daha pişirin.

porsiyonlara ayırın ve tadını çıkarın.

Pişirme programı:

fırın, ızgara Ninja

Not

Ufak değişikliklerimin olduğu tarif buradan alınmıştır:
Yazara çok teşekkürler! Yemek çok lezzetli!

[Svetlana]

Svetlananefis için teşekkürler
bunu sevdim
kesinlikle yapacağım

[Sveta]

Svetasüper, ne kadar lezzetli olacak, kesinlikle tekrar edeceğim!

Svetlana, ne harika, harika, harika! Sanırım hayır, eminim lezzetli !!! Bir not alıyorum. Teşekkür ederim.

Bayanlar, canım, bu yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Şenlik masasına da yemek yapacağım. Geçmediğiniz için teşekkürler, yemek yapın ve sevdiklerinizi lütfen.

Tarifine göre kıymada un kullanılıyor ama ben onsuz yaptım.

Svetik, patlıcanı ikiye böldüğün pirzola mı yoksa katlanmış bir tane mi?

[Cvetaal]

Cvetaal, çok ilginç ve en önemlisi ızgaramıza uyarlanmış.
Bunu kesinlikle biraz sonra yapacağım ama yapacağım.

Bu arada, ızgaran nedir?

[Elena]

Elena, her birinde bütün patlıcan - bir kesi, tamamen değil, bütün kıyma sarılı.
Bizim ızgaramız Ninja.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...376.0
Temka'mıza gel, çok güzelliklerimiz var

İrlandalı, pişirmeyi unutma, ailem ve ben onu gerçekten beğendik, ben bile bu kadar lezzet beklemiyordum!

Teşekkürler geleceğim

Ne kadar lezzetli ve güzel! Kumbara