Ninja ızgarasında marine edilmiş patlıcan (fırın, AF)

Ninja ızgarasında marine edilmiş patlıcan (fırın, AF)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	2
Yakıt ikmali
Sarımsak	1 diş
Baharatlı ve yaygın kırmızı biber	Her biri 0,5 çay kaşığı
Otlu deniz tuzu
Karabiber
Bal
Nar sosu
Soya sosu ve zeytinyağı
Balsamico modena
Yakıt ikmali 2
Bal
Balsamico modena
Sarımsak

Pişirme metodu

Hemen söylemeliyim ki, bunun bir hava fritözünde veya fırında yapılabileceğini.
Patlıcanı alıyoruz, kıçlarını kesiyoruz ve önce ikiye, sonra tekrar ikiye ve sonra tekrar uzun kenar boyunca ikiye böldük. Her patlıcandan 8 dilim elde edilir.

Şimdi benzin istasyonunu hazırlıyoruz.
Bir sarımsak presinde üç sarımsak veya sıkma, biraz bal, bir çay kaşığından biraz daha az, biraz nar sosu, acı ve tatlı kırmızı biber, karabiber, otlar ile deniz tuzu, balzamik, soya sosu ve zeytinyağı, iyice karıştırın. büyük doz. Tadını alıyoruz, tadı için gerekli malzemeleri ekliyoruz, tuz ekledim.

Dilimlenmiş patlıcanları bir dozda koyun, elinizle karıştırın, böylece hepsi sosla iyice doymuş olsun. En az yarım saat ayırdık.
Sonra bir çarşafın üzerine koyarız, HK'ye sahibiz ve önceden ısıtılmış bir ızgaraya koyarız. Air Crisp 20 dakika.

18 dakika sonra kapattım ve bu sırada patlıcanları çevirdim.
Patlıcanları hazırlarken ikinci bir pansuman yaptım, bir sarmısak sürdüm, yine bal ve balzamik, tadı tuzu.

Patlıcanları çıkardı, bir dozda koydu ve üzerine bir çay kaşığı serpiştirdi, her şeyin üzerine pansuman yapmaya çalıştı.
Yumuşak oldukları ve onları kırmak istemedikleri için eliyle dikkatlice çevirdi. Yeşil soğan serpilir. Soğumuş.

Ve şimdi onu domuz bifteği için garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Not

Koyu patlıcanlar yandıkları için değil, balzamik yüzünden.

Vay canına, son fotoğraftan itibaren salya akmaya başladı. Lezzetli!

[Volgas]

Volgas, sevdik ama patlıcanlara daha çok yaslandım, onlar bana etten daha lezzetliydi.

İlginç bir tarif.

Lerele Çok lezzetli olduğuna eminim !!! Korece'de benzer bir şey yapıyorum, tarifini denemem gerekecek ama balzamik sirke mi yoksa bir çeşit sos mu?

[pişirmek]

pişirmek, sirke. Bugün tek parçam kaldı, çok lezzetli, yine patlıcan aldım

Büyük alıntıyı kaldır, yapamazsın

Lerele teşekkürler !! Aferin!!! Daha fazla sebze yemelisin !!!

İşte patlıcanla birlikteyim. Ve ayrıca kabak, çeri domates ve kupat ile. Her şey ızgara.
Tarifine göre patlıcan turşusu. Lezzetli! Ve Provence otlarıyla soya soslu kabağı seviyorum.

Patlıcanlarım 10 dakikada hazırdı. Ama büyük değillerdi.

Bir sonraki nefis için teşekkür ederim, bunu yapacağımızdan emin olacağız, onları her türlü seviyorum!

[caprice23]

caprice23, sadece parla ve hatta sosislerle !!!
Rada-dmslezzet asla çok fazla değildir

[Lerele,]

Lerele, Ben de yaptım:

Lezzetli. Hem garnitür hem de bağımsız bir atıştırmalık olarak uygundur.
AFochka'da 160 derece 20 dakika pişirdim.
Tarif için teşekkürler!

[gala10]

gala10Biz de bir kerede yedik, lezzetli
Güzel oldun

Ira, bir rapor getir! Çeşitli sebzelerim var: patlıcan, kabak ve dolmalık biber. Lezzetli. En çok patlıcanları sevdim ve tüm kabakları kocam yakaladı.

[Cvetaal]

Cvetaal, oh seninle de lezzetli !!!
Ve asıl şey yağlı değil, sadece kızartırsanız, patlıcanlar çok emer ve sonra tüm sebzeler için bir kaşık yağ sayın.

Teşekkür ederim rapor. Sadece nar sosu olmadan. Bitti.
Fırında pişmiş.

[Nana]

Nana, harika çıktı, üzgünüm, hemen fark etmedim.