Somonlu havuç ve lor köfte. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Somonlu havuç ve lor köfte. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Avusturya

Malzemeler
yumuşak süzme peynir, daha iyi grenli	380 g
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
yumurta sarısı	3 parça
çiğ havuç, ince rendeleyin	160 g
irmik	4 yemek kaşığı. l. slayt ile
kepekli un	4 yemek kaşığı. l. slayt ile
limon kabuğu rendesi	1/2 adetten
Füme Somon	80 g
tuz, karabiber, otlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Almanya ve Avusturya'da çok fazla köfte ve köfte var, bu yüzden süzme peynirin balıklı bu versiyonuna rastladım. Tereyağını eritin, balığı küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve 30 dakika buzdolabında saklayın. Suyu bir tencerede kaynatın, tuzu toplar haline getirin ve 8 dakika kaynatın. Çok ilginç bir lezzet kombinasyonu!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

14 adet

Hazırlık zamanı:

45 dk

Pişirme programı:

tabak

Not

Bence somon füme yağda tuzlanmış kırmızı balık ile değiştirilebilir ya da pirzola şeklinde kızartabilirsiniz, yemeği tattıktan hemen sonra böyle bir fikrim vardı!

Somon nerede?

Çok ilginç. Ve kaç tane balık ve havuç, ama çiğ veya hafif tuzlu balık yapabilirsiniz?

oh, gözden kaçmış, dikkati dağılmış! Yazdım ve gönderdim sanıyordum, 10 dakika sonra düzeltirim! afedersiniz!

oh, gözden kaçmış, dikkati dağılmış! Yazdım ve gönderdim sanıyordum, 10 dakika sonra düzeltirim! afedersiniz!

Aha, bekliyoruz!

Bu kompozisyon ilginç, kesinlikle deneyeceğim, sadece onlar için bir sos bulmalısın!
Ya da belki çiğ balıkla?

[Anna]

Anna, yat Limanı, Ekledim, balıklar füme değil ile değiştirilebilir! Çiğ hakkında bilmiyorum, eğer 8 dakika haşlama yemeye hazırsanız (istemezdim) o zaman neden olmasın, füme tadı olmayacağını düşünün!

[NataliARH]

NataliARHözellikle doğranmış kırmızı balık için 8 dakika yeterli ve ben de aynı süreyi parçalar halinde ayırıyorum. Yapacağım, yazacağım, bu yüzden stokta çiğ, ama füme olanı aramanız gerekiyor.

Yağlı balık içtim (halibut'a benzer). Sence neye uyacak yoksa kırmızı balık almak daha mı iyi?

[Rada-dms]

Rada-dms, Tekrar ziyaret etmeyi dört gözle bekliyorum ve lütfen biraz da pirzola / krep şeklinde kızartın, tam tahıllı unla yuvarlayın, tattıktan hemen sonra pişirdiğimde bu düşünce ortaya çıktı ve birkaç gün sonra başka biriyle karşılaştım. tarifi ve bu köfte genel olarak güzelce kızartılacağını fark etti!!
leeka, neden tereyağı ile denemiyorsunuz, birkaç yıl önce denedim, beğenmedim (ve zehirli olduğunu bile okudum), artık almıyorum .... limonla birlikte hayal edin ! sunuldu? lezzetli? o zaman gidecek!

[Natasha]

Ve somon ile süzme peynir kombinasyonunu seviyorum. Ve işte başka bir + havuç - denemedim! Teşekkür, Natasha!

Umarım yemek yapan herkes bundan zevk alır!