Ekmek köfte (Semmelknoedel) seçenek II

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler
Mutfak: Avusturya
Ekmek köfte (Semmelknoedel) seçenek II

Malzemeler

Beyaz ekmek (çörekler) 6 adet (3 adet)
Tereyağı 50 gr
Soğan 1 küçük. soğan
Süt 50-60gr
Yumurta 1 bilgisayar
Un veya irmik 20 gr
Tuz
Maydanoz

Pişirme metodu

  • Ekmeği küçük küpler halinde kesin (bayat ekmek almak veya fırında kurutmak daha iyidir), tereyağında kızartın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve yağda hafifçe kızartın, soğutun ve doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Yumurtayı süt, tuz ile çalkalayıp ekmek ve soğanla karıştırın.
  • Un ekleyin, hamuru yoğurun ve bir süre bekletin. Hamurdan köfte yapın, kaynar suda çok kısık ateşte yaklaşık 15 dakika (yumuşayana kadar) pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-5 adet

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi