Süzme peynirli Avusturya krepleri Palatschinken

[Hamur:]

Süzme peynirli Avusturya krepleri Palatschinken

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Avusturya

Malzemeler
Hamur:
en yüksek kalitede buğday unu	140 g
Süt	250 g
Yumurta (Büyük)	2 parça
yumurta sarısı	1 bilgisayar
şeker	30 g
tuz	Tutam
Tereyağı	30 g
Dolgu:
süzme peynir	300 gram
yumurtalar	2 parça
Ekşi krema	70 g
toz şeker	80 g
Mısır nişastası	10 g
Tereyağı	30 g
Kuru üzüm	30 g
vanilin	1/2 g
limon kabuğu rendesi
Doldurun:
Süt	90 g
Yumurta	1 bilgisayar
yumurta sarısı	1 bilgisayar
toz şeker	30 g
Ekşi krema	50 gram
vanilin	1/2 g

Pişirme metodu

• Krep:
• Yumurtaları, şekeri ve sarısını hafif köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
• Un ekle.

• Sonra süt.

• Eritilmiş tereyağı.

• Karıştırın ve 15 dakika dinlendirin.

• Her iki tarafta da iyi ısıtılmış bir tavada krep pişirin.

• Bu hamur miktarından 11 krep d 20 cm aldım.

• Dolgu:

• Süzme peyniri şeker, vanilya, nişasta, lezzet (eklenmemiş), yumurta ve ekşi krema ile karıştırın.

• Eritilmiş tereyağı ekleyin ve karıştırın.
• Kuru üzüm ekleyin (eklemeyin).
• Doldurun:

• Yumurta, yumurta sarısı, şeker, vanilin ve ekşi krema karıştırın.

• Sütü dökün, karıştırın.

• Montaj ve pişirme:

• Dolguyu her gözleme üzerine yerleştirin.

• Yuvarlayın ve ikiye bölün

• Bir fırın tepsisine biraz tereyağı sürün.

• Krepleri fayanslarla düzenleyin.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

• Dolgu ekleyin.

• Fırına geri dönün ve doldurma "kavrayana" kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

• 
• 
• Afiyet olsun!

Not

Değişikliklerle birlikte LJ Ginger & Blonde'dan tarif.

Çekici, ne kadar güzel ve lezzetli !!!! Ve en önemlisi basittir, çünkü herhangi bir krep tarifi buraya uyarlanabilir.

[Sonadora]

Sonadora, aynı zamanda dondurma ile deneyin, süzme peynir yerine sarın ve servis yapın. Çırpılmış krema ve çikolata soslu üstte .. Avusturya'da dondurma ile çok popüler bir yemektir ..
Ve Topfenpalatschinken tarifi süper

[Sonadora]

Sonadora, Adamım ve onlar soğuk lezzetli ??? Aksi takdirde, biraz nasıl yapacağımı bilmiyorum ama çok korkuyorum.
Her zamanki gibi muhteşem !!!!

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim.

herhangi bir krep tarifi burada uyarlanabilir.

Evet, Tanyush, ince krepler için herhangi bir tarif işe yarar. Benimki süzme peynir miktarının artacağını söyledi. Ama korkarım, ruloyu iki parçaya ayırırken "kaçacak".

dondurma ile süzme peynir yerine sarın ve servis yapın. Çırpılmış krema ve çikolata sosuyla doldurun.

Galina, oh, ne kadar lezzetli olmalı! Ve sıcakta iyidir, fırını yakmanıza gerek yoktur.

soğuk lezzetli mi?

Irin, En çok sıcak olanları sevdim.

oh, ne kadar lezzetli olmalı!

Bu lezzetli. denediğinizden emin olun. Sevdiğiniz herhangi bir dondurma. Dümdüz gözleme sar, üstüne göster, krema, pudra, her neyse .. Ama gözleme ılık olmalı, soğuk değil .. Sıcak kreplere sarıyorlar ve orada servis ediyorlar. Avusturyalılar dondurmalı kreplere çok düşkündür. tek şey burada sahip oldukları hamur lezzetli değil, beğenmedim .. eh, HP okumuyorlar ..

[Galina]

Galina, onu o kadar lezzetli tarif ediyorsun ki, doğrudan denemek istiyorsun. Hemen!

O kadar lezzetli tarif ediyorsunuz ki hemen denemek istiyorsunuz. Hemen!

Peki, dükkanlar henüz kapanmadı, dondurma satışa çıktı ..

Benimki süzme peynir miktarının artacağını söyledi. Ama korkarım, ruloyu iki parçaya ayırırken "kaçacak".

Mang, bence, süzme peynir gözleme üzerine yayılmamışsa, bir demet halinde, bir zarfa katlanmış, ikiye bölünmüş ve bir sütuna koymuşsa veya loru bir rulo ile gözleme üzerine koyup yuvarlamışsa, daha sonra dolgu daha dolgun hissedecektir.

Her şeyi süzme peynirle nasıl seviyorum !!! Manya, sonsuza kadar seninim!

Mmm, ne kadar lezzetli! : girl_claping: Süzme peynirli kreplere bayılırım.

[Tatyana]

Semyon Semyonitch, kesinlikle! Tatyana, Neden dolgunun tüm gözleme üzerine sürmeye karar verdiğimi ve bir rulo ile sermemeye karar verdiğimi bile bilmiyorum. Aynı zamanda çeşitli sitelerde bulunan bu kreplere baktığımda oradaki dolgu miktarının neden fazla olduğunu anlayamadım.

Püre, o zaman kendine yardım et. Hala ılık.

Svetlana, Teşekkür ederim.

Peki, dükkanlar henüz kapanmadı, dondurma satışa çıktı ..

Bunun için uzağa gitmenize bile gerek yok, dondurucuda ev yapımı yiyecekler var.

Maaanyayayaya, yine alay ediyorsun, seninkini henüz yulaf ezmesi ile bırakmadım ve sen yine mi?
Veba krepleri, evet dolgu ile!
Ben aldım, teşekkür ederim!

Benim için amı olan Mona mı? Çok havalı ...

Ve bir kızartma tavası için ne kadar komik, bir kedi ile?

Bunun için uzağa gitmenize bile gerek yok, dondurucuda ev yapımı yiyecekler var.

Daha da fazlası .. Yapmalıyız ..

[Sonadora]

Sonadora, Hadi bakalım. Şimdi geceleri krep pişirmeye gitmeli miyim? Bütün bunlarla yapamazsın, krepler direnecek.

Yani, peki, burada bütün krepler götürülürken, ben doldururum
Sen ne enfeksiyonsun, Manka! Sakince fazla yememe ve uyumama izin verme
Yemek istemedim! Ve acilen kreplere ihtiyacım var! Hemen! Ve temelde o yakalanan dolgu, krepler için hala yeterli yer yok (içimde)

[Ksyusha,]

Ksyusha, Mona FSE sizin için! Gömme tabanlı kızartma tavası:

Neva Metal'den:
🔗
Ayrıca bir "gülen surat" ve "güneş" vardır.

Galina, Yapmaya çalışacağım.

Svetadiren. Nasıl içilir - direnecek. Herkesin yeteri kadar alması için bir seferde çift porsiyon hazırlayın.

Nata, aha, doldurmakla çok kötü çıkıyor. İlk başta miktarını azaltmak istedim, ama yapmadığıma sevindim. Pişirildiğinde, ana kısım krepler tarafından "emilir" ve kalan kısım ise kıvrılmış krema gibi görünür.

Lenochka, Teşekkür ederim.

Işık direnecek. Nasıl içilir - direnecek. Herkesin yeteri kadar alması için bir seferde çift porsiyon hazırlayın.

Korkarım ki üçlü bir porsiyon bile bana yetmeyecek. Kayınvalidem ve torunum da onu takip edecek .... Krep çalacak kimse kalmayacağı Salı veya Çarşamba günü pişirmeye karar verdim.

Sinsi kadın!

Ne kadar garip olduğunu hayal etmek bile korkutucu

Manechka süzme peynirli krepleri sever! Ve dolgunun altında sadece WOW! Teşekkür ederim canım!

Irisha, teşekkürler. Ailen tatmin olursa çok sevinirim.

Kalp atışı durdu !!!

[Sonadora]

Sonadora, bu yüzden tarifine geldim. Sevdiklerimi Noel kahvaltısında şımarttım.

Dolgunun ince olduğu ortaya çıktı ve dolgunun tamamı kreplere emildi. Acı çok lezzetli. İyi soğukturlar, ancak sıcak daha da lezzetlidir. Bu arada, dolgu hala kalıyor. Hâlâ mahvetmemiz gerekiyor.
Mutlu Noeller!

Irisha, Mutlu Noeller!
Asil krepler çıktı. Çok iştah açıcı! Denediğiniz için çok teşekkür ederim.

Ve her zaman tariflerine bakarım. Dilimlenmiş somunu seviyorum. Son zamanlarda yanmış. Atacağımı düşündüm. Bunun gibi Nifiga. Aile yedi. Kabuk yumuşak kaldı. Sadece ben her zaman iki katına güveniyorum, çok küçük partiler yapıyorsunuz.

Manechka, ben krep severim. Zaten geç mi kaldınız? Teşekkür ederim, o kadar güzel ki görünüşü bile lezzetli.

[İrlandalı,]

İrlandalı, çok az ekmek yiyoruz ve küçük bir çok pişirici satın aldıktan sonra, daha da fazlası, birkaç günlük aramalar için bir somun. Bu nedenle genellikle 200-250 gram undan yoğururum.

Ninochka, Choyta hemen "geç" mi? Şimdi pişireceğim.

Manechka, tarif için teşekkürler! ne nefis - kelimelerin ötesinde! Ben tabii ki o kadar güzel çıkmadım ama çok lezzetliydi, mmmmmmm .... Kocam zevkle mırıldandı, kızım iki yanağını da çatlattı. TEŞEKKÜR EDERİM!!!!!!

Natasha, harika çıktı, iftira etme. Şimdi kendisi de zevkle gürleyerek onu kırmaktan mutlu olacaktır.

çok lezzetli ve hassas. Tarif için teşekkürler
iyi gitmedi, bu yüzden sadece genel bir plan