Misket limonu ve ballı armut hatmi

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Misket limonu ve ballı armut hatmi

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
armut püresi	160 BC
limon püresi	25 g
albümin veya protein	12 (100) g.
şeker	MÖ 200
kireç kabuğu rendesi	1.5 çay kaşığı
Şurup
şeker	250 g
agar	10 g
bal	100 gram
Su	130 ml.

Pişirme metodu

• Çekirdeği armuttan çıkarın, parçalara ayırın ve mikrodalga veya fırında yumuşayana kadar pişirin. Armutların soyulması değil, yoğun alınması gerekir. Püre.

  Kabuğu kireçten çıkarın

  Hamuru kesin. Doğrayın ve püre haline getirin.

  Bir süzgeç koyun ve suyunun süzülmesine izin verin.

  Bir kapta hafif ılık armut püresi, limon püresi, şeker ve albümini karıştırın. Şekerin erimesi ve albümini şişmesi için 15-30 dakika bekletin. Lezzeti ekleyin.

  Kalın ve kabarana kadar çırpın. Protein kullanıyorsanız, patates püresini şekerle dövmeye ayarlayın. Üç dozda protein ekleyin. Kabarık ve kalın olana kadar çırpın.

  Bir tencerede agar, su ve balı karıştırın. Ateşe verdik ve kaynattık. Şekeri dökün. Şurubu 110 dereceye kadar kaynatın. Termometre yoksa, şurubu ipliğe kaynatırız. Ateşten alın ve büyük baloncukların yerleşmesine izin verin.

  İnce ama kendinden emin bir akıntıya çırparak kaseye dökün. Bir dakika çırpın (şu anda boya eklenebilir). Sonuç kalın, parlak bir kütledir.

  Kütleyi bir çantaya aktarıyoruz ve şekerlemeleri yerleştiriyoruz. En az bir gün stabilize olmasına izin verdik. Çiftler halinde birleştirin ve üzerine toz serpin.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarif, Instagram'da Marina Nevskaya (nebesnyii_mindal) tarafından görüntülendi.
Albümin ile ilk çalıştığımda. Bunu sevdim.
Hatmi tadı "herkese göre değil" Misket limonu acısı ve bal kokusu var. Armut tadı ve kokusu hiç yoktur. Ama beğendim. Önermek!

Angela, misket limonu yerine hazır püre alırsan ne dersin, acılık olmaz mı?
Ve fritata pişirmeye gittim)))

[Ira,]

Ira, Söylemeyeceğim. Hiç hazır püre almadım. Hiçbir şey.

Ve fritata pişirmeye gittim)

Daha sonra paylaşın. Sanırım beğeneceğim)

Angela, 130 ml şurup eklemen gerekiyor mu?

[Zoya]

Zoya, dikkatiniz için teşekkürler. Düzeltildi. Bütün. Suyu aşağı taşıdım ama miktarı kaldırmadım. Ve böylece oldu)

Katil, uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu'yu istiyorum!

[ang-kay]

ang-kayAngela! Albümin nereden alınır? Veya başka hangi proteini kullanabilirsiniz?

[Elena]

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu istiyorum

Uçarak gelmek!

Angela!

ElenaTekrar düzeltmek istiyorum. İsmim "D" harfi olmadan yazılıyor.

Albümin nereden alınır?

Şekerleme dükkanlarında satıyoruz.

Veya başka hangi proteini kullanabilirsiniz?

Normal yumurta akı.

[ang-kay]

ang-kayAngela! Yanlış isim için özür dilerim. Sadece dikkat etmedim. Farklı yazımlara sahip farklı isimler vardır. Bundan sonra seninkini hatırlayacağım.
Cevabınız için teşekkür ederim!
Proteinli yumurta yapmayı denediniz mi? 100 grama ihtiyacı var, doğru anladım mı? Satın alınan albümine göre bunun tadı bir şekilde değişiyor mu? 12 gram ihtiyacınız varsa satın aldığınız albümin kuru mu?
Ve neden albümin bu hatmi içerisine konulup diğer türlere konulmuyor?
Aynı anda kaç soru görürsünüz.

[Elena]

Elenatadı değişmez. Albümin kuru, normal bir proteindir! 100 sıvı proteine ​​ihtiyacınız var.Her hatmi hem kuru protein (albümin) hem de normal protein ile yapılabilir. Fark yok. Kim ne tür bir proteine ​​sahipse, onunla yapar.

[ang-kay]

ang-kayAngela! Tekrar teşekkürler!

[Angela]

Angela, shikardos !! Aferin, her zamanki gibi, her şeyi berbat etsem bile ilginç değil ya da başka bir şey ..
Tamam, cidden, tekrar yaparsam balı çıkarır mıydım? Onu gerçekten armut ve misket limonu ile denemek istiyorum (acılık rahatsız etmiyor), ama balı yapışkan veya ters çevirebilir misin?
teşekkür ederim

Batırsa falan ilgilenmiyorum bile ..

Beklemeyecek

[Ksyusha]

Ksyusha, sen bir şeytansın,

ve bende moulivon marshmallow var

pastil moulivon

Hatmi üzerinde hatmi savaş

en azından berbat etmek

Dün bir komşuya külahlar pişirdim. Sanırım o berbat etti)

Bir daha yaparsan balı çıkarır mısın?

Ben çok aktifim. Kokunun minimum olması için ihtiyacınız var. O zaman duyulmayacak.

ama bal tutkal veya ters çevirme ile değiştirilebilir mi?

Yapabilmek. Ama son zamanlarda içeri şeker koyuyorum. Şurup eklemekten daha çok seviyorum.

Hatmi üzerinde hatmi savaş

Ona ulaşamıyorum. yaklaşık 8-10 yıl önce yaptı. Etkilenmedim. Olya'da denedim. Lezzetli görünüyor.

şeker

Şeker kumu ?!

[Olya]

Olyaevet.