Gröstl

Gröstl

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Avusturya

Malzemeler
Et, sosis, sosis, sosis
Patates
Domuz pastırması
Yay
Eritilmiş tereyağı

Pişirme metodu

• Herkes bu yemeği bilir, herkes yapar, ancak çok az kişi bunun geleneksel bir Avusturya yemeği olduğunu bilir.
• Porsiyonlu tavalarda servis edin, üstüne kızarmış yumurta koyun ve üzerine bir çeşit salata servis edin.
• Et bileşeni farklı olabilir, herhangi bir et, sosis veya sosis, farklı türlerde sosis ve hatta kıyma olabilir. Tüm et artıklarının içinde kullanılması çok uygundur.
• Almanya'da onu Bavyera restoranlarında görebilirsiniz.
• Benzer bir Alman yemeğine Bauernfrühstück Country Breakfast denir, bir omlet üzerine sadece patates ve et dökülür.
• Öyle oldu ki sosis eklemem gerekiyor ve Gröstl yapmaya karar verdim.
• Bir tavaya tereyağı, domuz pastırması, bol soğan koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• 
• Et, sosis, sosis, herhangi birinin sahip olduğu şeyi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
• 
• O zaman hemen patatesleri koyabilirsiniz, ama sosisleri bir tabağa koyuyorum, bu şekilde kızartmak benim için daha uygun.
• Patatesleri kızarana kadar kızartın, et kısmını yerleştirin, karıştırın.
• Her şey hazır.
• Bir tabağa koyarız, porsiyonlu tavalar yoksa ben koymam, söndürürüm.
• 
• Yumurtaları kızarmış yumurta ile kızartın ve tabağın üzerine koyun.
• Salata servisi.
• 
• Afiyet olsun!!!

Bu sevdiğim şey)) lezzetli !!

[Lerele]

Ve sık sık bunu kahvaltıda hızlı bir şekilde ne pişireceğime dair daha fazla fikir olmadığında, sıradan bir yemek için pişiriyorum.
Ama bunun bir Avusturya yemeği olduğunu bilmiyordum. Bana gelince, bu uluslararası demokratik bir yemektir "yumurtalı karışık hodgepodge"

Lerele, teşekkürler, kimin mutfağına tecavüz ettiğimi bileceğim!

Bir kez daha farklı ülkelerden tüm insanların aynı olduğuna ikna oldum. Yemeklerin benzerliğini başka nasıl açıklayabilirim)))!
Tarif için teşekkürler!

Avusturya'ya ilk geldiğimde de benim için bir sürpriz oldu. Orada köftelerimizi ve bu hodgepodge'u gördüm
Bence herkes yapıyor

[Lerele]

HAKKINDA! Şimdi, bunu üst üste koyduktan sonra (ve bunu çok uzun süredir ve sık sık yapıyorum!) Bu yemeğe gururla "Gröstl" diyeceğim. Onu yiyen herkesin iştahı olmalı, hayır, sadece olmalı, üçe katlamalı!
Lerele, tarif ve eğitim çalışmaları için çok teşekkür ederim!

[Lorelei]

Loreleiayrıca bir masal karakterinden takma adlarımız da var

[gala10]

gala10evet kocam bana gülüyor hayatımız boyunca yediğimizi söylüyor ama ikamet yerinin adı değişiyor

Artık sadece avkas ile ayırt edilebiliyorsunuz ...