Çoklu pişirici Philips HD3197

[Çoklu pişirici Philips HD3197]

Çoklu pişirici Philips HD3197

Genel özellikleri
Çoklu pişirici türü
Güç 900 W
Hacim 5 l
Çıkarılabilir üst kapak

Yönetim ve programlar
Elektronik kontrol
3D ısıtma yok
Otomatik programlar: 23 dahil: pişirme, yulaf lapası, tahıllar, buharda pişirme, pilav, kızartma, yoğurt, makarna
Maksimum zamanlayıcı ayar süresi: 24 saat
Manuel ayar: sıcaklık, pişirme süresi
Çoklu aşçı: evet
Sıcak tutmak: evet
Gecikmeli başlangıç: evet

Yeni Philips multicooker, ProKeram kaplamalı 6 mm kalınlığında duvarlı bir kase ile donatılmıştır, VitaPlus teknolojisi Her gün sağlıklı yemek pişirmek için iki ısıtma elemanı ve gelişmiş zaman ve sıcaklık ayarları ile.

Fonksiyonlar
* Yeni VitaPlus ısıtma teknolojisi: Hızlı ısıtma ve eşit ısı dağılımı için çift ısıtma elemanı.
* Isı tutma ve artırılmış dayanıklılık için ProKeram nano seramik kaplamalı 6 mm kalın duvarlı iç çanak.
* 24 saate kadar kolayca programlanabilen gecikmeli başlatma zamanlayıcısı, yemekleri doğru zamanda hazırlamanıza olanak tanır.
* Üst kapak, rahat pişirme için tamamen çıkarılabilir. Aynı zamanda bulaşık makinesinde yıkanabilir.
* İç kase bulaşık makinesinde yıkanabilir
* 30'dan fazla orijinal lezzetli tarif ve uzman tavsiyesi içeren bir yemek kitabı içerir.
* Lezzetli ve sağlıklı yemekler için 23 program ve Multi-cook modu
Çok pişiricili Philips HD3197'yi Manna'dan test etme:
Philips HD3197 multicooker'ın birincil fotoğraf ve video incelemesi
Birini test edin. Çorba modu. Filizlenmiş Mercimekli Sebzeli Bezelye Çorbası
İkinci test. "Yulaf lapası" modu. Sütle filizlenmiş pirinçten yapılan baharatlı yulaf lapası
Üçüncü test. İçecek modu. İmmün sistemi uyarıcı ve genel güçlendirici vitamin içeceği
Dördüncü test. Çorba modu. Kurutulmuş mantarlı zander çorbası
Beşinci test. "Yulaf lapası" modu. Baharatlı sütlü içecek
Altıncı test. Yumurta / Makarna modu.
Yedinci test. Buharlama modu (salata için sebzeler).
Sekizinci duruşma. Fırın modu. Elma ve yulaf ezmeli zencefilli kurabiye
Dokuzuncu test. "Omlet" modu. Fırında sütlü bıldırcın omleti
On'u test edin. Buharlama ve Çorba modları. Kuru erik ile vejetaryen borsch (yağsız)
On birinci test edin. Yumurta / Makarna ve Çoklu Pişirme modları. Hafif kızartma ile ve olmadan makarnayı kaynatmanın başka bir yolu
Onikinci test edin. Kızartma ve Güveç / Güveç modları. Etli sebze güveç
Onüçüncü test edin. "Yumurta / Makarna", "Pilav", "Buharda Pişirme", "Güveç" modları. Mantarlı ve yachka lahana ruloları
On dördünü test edin. Pirinç / Tahıllar modu. Bal ve muzlu mısır lapası
On beşinci test edin. Final. "Kefir / Yoğurt", "Çoklu pişirme: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "İçecekler", "Jöleli", Isıtma (otomatik ısıtma) modları
Yapışmaz kase testi
Çok pişiricili Philips HD3197 testinin sonuçlarına ilişkin sonuçlar

[Çoklu pişirici Philips HD3197]

Çoklu pişirici Philips HD3197

Yeni Philips çok pişirici, 6 mm kalınlığında bir ProKeram kaseye, iki ısıtma elemanlı VitaPlus teknolojisine ve her gün sağlıklı yemek pişirmek için gelişmiş zaman ve sıcaklık ayarlarına sahiptir.

Genel özellikleri Bulaşık makinesinde yıkanabilir iç hazne Kolay programlanabilir zamanlayıcı Aksesuarlar Buharda pişirmek için plastik kase Ölçü kabı yemek kitabı

Teknik Özellikler gerilim 220 V Frekans 50 Hz Vat miktarı 860 Ağırlık Kordon uzunluğu 1,2 m Kapasite 5 l

Talimat - 🔗

[Ambalajlama]

Philips, test için bana bir Philips HD3197 çok pişirici sağladı





Ambalajlama Philips için her zamanki - çevre dostu klipsler, şok emici ambalaj ... Çok pişiriciye ek olarak, kutuda bir talimat, bir tarif kitabı, bir EAC uygunluk sertifikası, bir garanti ...



Yemek tarifleri kitabı sadece tariflere değil, aynı zamanda talimatlara, sık sorulan soruların cevaplarına, bir mod tablosuna sahiptir ...






Bu modelin konfigürasyonunun özelliği, kepçe ve kaşık dahil değildir... Sadece bir buhar sepeti ve bir ölçü kabı (tepeye kadar> PP <180 ml ve ölçek üzerinde 160 ml ile işaretlenmiş şeffaf plastikten yapılmıştır) ve bir güç kablosu (bu arada, beyazdır) vardır. Kaşık eksikliği ile ilgili olarak, bunun bile iyi olduğunu söyleyebilirim - deneyimsiz kullanıcılar bunları kullanmak için cazip olmayacaklar - plastik kaşıklar / spatula kasenin yüzeyinde hafif çizikler bırakıyor, bunun yerine silikon veya yumuşak kullanmak daha iyidir Odun.



Buhar sepeti sıradışı - çiftbelki menteşeli sepet olarak ve ayaklar üzerinde buhar standı olarak
İçerideki menteşeli sepetin çapı üstte 20,5 cm, altta 20 cm, buhar sehpasının çapı 17,8 cm'dir.


HD3197 ile diğer çoklu pişiriciler arasındaki temel fark, yeni ısıtma teknolojisi - VitaPlus iki ısıtma elemanı ile (veya daha doğrusu çift ​​ısıtıcılı) kasenin altını daha eşit şekilde ısıtmak için.
Dışarıdan, çift ısıtma elemanının yeni teknolojisi hiçbir şekilde kendini göstermiyor.
Isıtma elemanı kaplanmıştır.


Kap. 3197 ve 3095, çıkarılabilir kapak... Sadece yukarı çekerek çıkarabilirsiniz.


Kapakve ayrıca 3095, içeriden çıkarılabilirancak, biraz farklı bir iç şekle sahiptir.



Kase... 3095'e çok benziyor. İçte ve dışta aynı şekle sahip. var rahat kulplar (ısıtmayın kase ısıtıldığında). Seramik kaplamaProKeram, HD3095'teki benzerliğe bakılırsa, dayanıklı ve temizlenmesi kolay... Altınla alışılmadık kaplama. Kuru bir kapta o kadar belirgin değilse, kaplama su altında altın bir parıltıyla parlar. Çok hoş. Kalın cidarlı kase - 3095 gibi, 6 mm... Şiddetli -1,6 kg. Kase yüksekliği 15.1cm. Kolların altındaki çevresi 69.05cm. Alt çap yakl. 16cm... 3197 için 5 litre hacimli kase. 3095'in 4 litrelik kasesi olduğunu hatırlatmama izin verin.




Dokunmatik kontrol paneli. Çok iyi yanıt veriyor. Modun başlamasından önce ısıtma kapatılabilir ve bittikten sonra açılabilir... Program çalışırken ısıtma kapatılamaz. "Menü" sensörü modları seçer. Ekran daha sonra varsayılan pişirme süresini gösterir. Zaman, "Pirinç" ve "Plov dışında" tüm modlarda değiştirilebilir. "Fırın" ve "Çok Kanallı" modlarında da sıcaklık değiştirilebilir.30 ° С ile 160 ° С arası sıcaklık aralığı. Mod, "Başlat" sensörüne üç saniyelik bir dokunuşla başlatılır.


Bekleme modunda, ekran arkadan aydınlatılmaz, "Başlat" ve "Isıtma" lambaları yanıp söner.

Program seçim modunda, ekran arkadan aydınlatılır, seçilen mod ve "Başlat" ve "Isıtma" lambaları yanıp söner.



Çalışma modunda "Başlat" ve "Isıtma" yanar (kapalı değilse). Ekranda seçilen modu, sonuna kadar geçen süre ve sol üst köşede "Açık" kelimesi gösterilir. Modlarda zamanın geri sayımı, çalışma sıcaklığına ulaştıktan sonra veya hemen başlar.



3197, yalnızca çanağın hacmine değil, aynı zamanda çeşitli modlara da ekledi. "Çorba", "Yumurta / Makarna", "Omlet", "İçecekler", "Pizza", "Jöleli", "Tomit", "Fırında Pişir" vardır.


Bu modelin özelliği aynı zamanda modun sonunda ısıtma açıldığında, "Isıtma" ışığı sönerve ekranda, "Açık" göstergesine ek olarak "Isıtma" göstergesi belirir ve ısıtma süresinin dakika dakika geri sayımı gerçekleşir.

Çok pişiriciyi "Pişir / Buharla" modunda ilk kez buharda pişirirken, buhar sepetini buharlamayı unuttum. Kaseye koydum ve "Yumurta / Makarna" modunu açtım. Su kaynadıktan sonra birbiri ardına bir sinyal geldi. Geri sayım başlamadı. Üçüncü sinyalden sonra, çoklu pişirici kapandı. Bu modun prensibini anlayana kadar. Daha sonra kontrol edelim.

Bazı Cihazdan herhangi bir yabancı koku fark etmedim... İlk çalıştırmada hafif bir koku vardı. Ama çok çabuk ortadan kayboldu, ortaya çıkacak vakti bile yoktu. Doğasını tanımaya bile vaktim olmadı.

Sinyal güzel melodik, ancak yeterince yüksek.



Genel olarak, çoklu pişirici çok iyi bir izlenim bıraktı. Uygulama nasıl çalıştığını gösterecektir.

Mannochka, tebrikler, konuyu takip etmekten mutluluk duyacağım!

İlginç bir şekilde konuyu takip edeceğim. Mann'ın aşk yorumları

Tasarım gereği her şey sevdiğim gibi.
Hiçbir plastik spatula da iyi değildir.

[Kudret helvası]

Ne korkunç bir renk!
Kudret helvasıMutlu testler!

Ne korkunç bir renk!

Renk berbat mı? Daha sonra? O siyah. Siyah plastik anlamında (parlak, "parmaklar" kalır) ve metal kısım biraz kahverengimsi gri verir, ama aynı zamanda siyah tonlarda.

O çok ... siyah. Testi ilgiyle takip edeceğim.
Manna, Philips'in ProKeram kaplı multicooker üretmeye başladığını izliyorum. Gelecekte nasıl davranacak? Tüm seramik kaplamalar gibi yapışkanlaşır mı, olmaz mı?

[Olga]

OlgaHenüz çok uzun zamandır söyleyemem. Ancak 3095'te bu kaplama kendini çok iyi gösterdi. Operasyonda, yüksek kaliteli bir yapışmaz gibi davranır. Ona bir yıl içinde ne olacağını şimdi söylemek zor - onu henüz bu kadar kullanmadım.

O çok .. siyah

Evet, Phillips son zamanlarda siyah çok pişirici üretmeye başladı.

Renk berbat mı? Daha sonra? O siyah.

Siyah olmakla

Genellikle altı aylık bir operasyondan sonra seramikler çıkmaya başlar. Bu kaselerin nasıl davranacağını bilmek çok ilginç. Geçmiş olanlar, bronz olanlar çok iyidir.

Evet, Daikin kaplı kaseler çok iyidir. Bu "seramik" olanları henüz altı aydır kullanmadım. Henüz onlara ne olacağını söyleyemem.

[elektrik kesintisi durumunda programı kaydetme]

Bugün yanlışlıkla kontrol ettim elektrik kesintisi durumunda programı kaydetme... Korur minimum 4 saat. Elektrik beslemesi geri geldiğinde program devam eder.

[Birini test edin. Çorba modu.]

Birini test edin. Çorba modu.

Filizlenmiş mercimekli sebze bezelye çorbası (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Bezelyeyi (önceden 10-12 saat ıslatılmış) çok pişirici kaseye koyun. 1 litre soğuk su dökün. Çorba modu 1 saat.


Modun başlamasından 10 dakika sonra, su kaynar ve geri sayım başlar (tüm bu 10 dakika, ekran "bir yılanı çalıştırır"). İlk başta, kaynama oldukça aktifti, köpük hemen çıkardığım bezelyeden hafifçe yükseldi (duvarlardaki fotoğrafta köpüğün nasıl yükseldiğini görebilirsiniz).


1 saat sonra bezelyeye sebze ekleyin. Yine 1 saat süreyle "Çorba" modu (daha az mümkündür).


Rejimin sonunda çorbayı kaselere dökün, bitkisel yağ, filizlenmiş mercimek, otlar ekleyin.




Genel olarak algoritması ile "Çorba" modunu beğendiğimi söyleyebilirim. İlk olarak, sıvı aktif bir kaynama derecesine kadar ısıtılır ve sonra "düşük ateş" sıcaklığı, zar zor farkedilen bir kaynama ile muhafaza edilir.

[İkinci test. "Yulaf lapası" modu.]

İkinci test. "Yulaf lapası" modu.

Sütlü filizlenmiş pirinçten baharatlı yulaf lapası (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

1 3 / 4d. Bir bardak filizlenmiş pirinci soğuk suyla doldurun. 4d doldurdum. stcn. Kullandığım Philips çok pişiricideki bu mod için tipik olan daha aktif kaynatmaya güveniyordum. Ama için HD3197 Bu modda kaynama çok yumuşak olduğu için zar zor farkedildiği için bunun çok olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, bu model için 2,5-3 ölçüm dökmek daha iyidir. stcn. soğuk su.


Rejimin sonunda, ortaya çıkan yulaf lapası hem tuzlu hem de tatlı yapılabilir. Tatlı bir tane yaptım. Gerekli malzemeleri ekleyin, karıştırın ve istenilen kıvama gelene kadar ısıtmaya bırakın.




Bu modeldeki "Porridge" modu beni hoş bir şekilde şaşırttı. Gerçekten süt lapası için bir rejim haline geldi - kaynama, söylenebilir, hatta farkedilemez bile. Süt akmamalı. Tabii ki, bu modu süt ile test edebilirsiniz.

[Mannochka]

Mannochka, çok ilginç. Değerlendirmeniz için çok teşekkürler. Hediye olarak sadece bir çizgi film seçiyorum, bu yüzden bu çok önemli. Sizin için zor değilse, lütfen "Yulaf lapasını" süt ve "Pişirme" modu ile test edin. Bu programlar bence hediyede en çok talep edilenler olacak.
Ve yine de okudum

Zaman, "Pirinç" ve "Plov" hariç tüm modlarda değiştirilebilir. "Fırın" ve "Multipovar" modlarında da sıcaklığı değiştirebilirsiniz.

Bu programların başlamasından önce mi yoksa bu süreçte düzeltebilir misiniz?

[Rituslya]

RituslyaBu günlerden birinde "Lapa" yı sütle kontrol edeceğim. Unlu Mamüller? Aynı yerde sıcaklık 10 ° C'lik adımlarla değişir, 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C'de pişirebilirsiniz. Ama her durumda, pişireceğim, ancak ne zaman olduğunu bilmiyorum. Ve zaman ve sıcaklık değişimi başlamadan önce mod, işlem sırasında değiştirilemezler.

[Kudret helvası,]

Kudret helvası,Evet anladım. Teşekkür ederim. Her neyse, hamur işleri ve süt lapası için sabırsızlanıyorum. Bizimle ortaya çıktığı gibi, bunlar en çok talep edilen programlardan biridir.

[Üçüncü test. İçecek modu.]

Üçüncü test. İçecek modu.

İmmün sistemi uyarıcı ve güçlendirici vitamin içeceği (multicooker Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Karışımı çok pişirici kaseye dökün. 1 litre soğuk suyla doldurun.


İçecek modu. Karışımın kaynamasını istiyoruz. Kaynatma ile herhangi bir mod burada seçilebilir.


Sıvı kaynadığı anda modu kapatın. Isıtmayı veya gevşemeyi ya da 70-80 ° C'de 1 saat boyunca çoklu pişirmeyi seçiyoruz (daha fazlası mümkündür). Veya karışımı bir termosun içine dökün ve bir termos içinde ısrar edin. Genelde yaptığım şey tam olarak bu - bir gün termosta ısrar ediyorum.

Sonuç, sulandırdığım bir konsantredir.




Dürüst olmak gerekirse, "İçecekler" modu beni bu kadar aktif bir kaynama ile şaşırttı. Doğru, diğer algoritmada neyin ortaya konduğunu beklemedim (sıvıyı sadece 5-6 dakikada 1 litre kaynatmak benim için yeterliydi). Belki de bu mod kurutulmuş meyve kompostosu için uygundur. En azından olayların daha da gelişmesini gözlemlemek için, en azından sadece su üzerinde bu modu tekrar denemek gerekecek.

[Dördüncü test. Çorba modu.]

Dördüncü test. Çorba modu.

Kurutulmuş mantarlı Sudachi çorbası (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Pike levreklerini temizleyin, yüzgeçleri, kuyruğu, başı bırakın. Kase kapağını çizme korkusu varsa, sırt yüzgecini kesmek daha iyidir. Turna levreğini kaseye koyarız. Suyla doldurun.


40-50 dakika çorba modu. Aynı zamanda benim durumumda su yarım saat sonra kaynadı.


Rejimin sona ermesinden sonra, turna levrekini et suyundan çıkarırız, eti kemiklerden soğutur ve serbest bırakırız.


Et suyuna sebze ve mantar koyun. Tuz. Karıştırırız.


Çorba modu 1 saat (veya daha az). Rejimin bitiminden 10 dakika önce, turna levrek filetosunu çorbaya koyun.


Rejimin sonunda çorbayı kaselere dökün, üzerine ot serpin ve yiyebilirsiniz.




Kase turna balığı testini geçti. Kaplamanın keskin yüzgeçlerden zarar görmesinden çok endişeliydim. Ama hayır, her şey yolunda gitti.
"Çorba" modu beni hala mutlu ediyor. Şiddetli kaynama yok, ancak kaynama hala var. Mod, sıcaklık dengelidir. Çok iyi bir algoritma.

Zihinsel olarak kasende nasıl yalan söylüyorlar

Balıkçı onları böyle koydu

[Beşinci test. "Yulaf lapası" modu.]

Beşinci test. "Yulaf lapası" modu.

Baharatlı sütlü içecek (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



Sütlü içecek hazırlamak. Tarifinde onun hakkında bağlantıve burada size modu sütün kendisiyle test etmekten bahsedeceğim.

Çok pişiriciye 300-400 ml süt dökün. 5 dakika boyunca "Yulaf lapası" modunu açıyoruz.


Süt moda girdiğinde (geri sayımın başlangıcında) veya 5 dakika kaynatılmadı.
Modu tekrar başlattım. Yine ne geri sayımın başında ne de 10 dakika boyunca kaynama olmadı. Rejimin sonunda ikinci kez sütün yüzeyinde hafif kabarcıklar vardı, ancak kaynama olmadı.
Bu nedenle, ilk 10-15 dakika içinde süt kaynamadığında sütün bu modda çalışmayacağı sonucuna vardım. Muhtemelen, mod algoritması, kaçış artık mümkün olmadığında daha sonraki aşamalarda kaynatmayı içerir.

Rejimin sonunda, kase şuna benziyordu - dibinde bir süt filmiydi.


Kâseyi 5 dakika suyla doldurdum ve film kolayca çıktı, silmeme hiç gerek kalmadı.

[Altıncı test. Yumurta / Makarna modu.]

Altıncı test. Yumurta / Makarna modu.



Rejimi yumurtalar üzerinde test ettim. Bir peçetenin üzerine kaseye 4 yumurta koydum (bu sırada peçeteyi çıkardım - silikon değildi, hafifti, kaynarken yüzdü). Su dolu.


Yumurta / Makarna modu 6 dakika. Kapağı kapattım.Ancak tarif kitabında bu modun kapak açıkken devam etmesi gerektiği belirtildiğinden, modun başlamasından 5 dakika sonra, su çoktan ısındığında ancak henüz kaynamadığında açtım.


Geri sayım hiçbir şekilde başlamadı. Kapağı kapatmaya karar verdim. Ve tam anlamıyla bir dakika içinde bip sesleri başladı. İlkinden sonra kapağı açtım. Çok yoğun bir kaynama oldu. İlk sinyali bir saniye izledi. Ancak geri sayım başlamadı. Ve rejimin sonunun üçüncü son sinyali. Hala bu modun prensibinin ne olduğunu anlamadım. Yumurtalarım o zamana kadar çoktan kaynatılmıştı ...




Bu modun algoritmasının hangi sürümüne kim sahip?

Manna, ilk sinyal - yemek pişirmek için yumurtaları atabilirsiniz. İkinci sinyal, yumurtaların yumuşak kaynatılmış veya bir torba içinde olmasıdır. Üçüncü sinyal, yumurtaların çok haşlanmış olmasıdır.
Bu benim versiyonum

[Laris]

Laris, ancak videoyu özellikle sinyallerle kesmedim, yani ikisi de videoda ve gerçekte zamanında gider. Sence yumurtanın tüm aşamalardan bu kadar çabuk geçecek zamanı olacak mı? Geri sayım hiç gelmezse neden pişirme süresini değiştirelim?

[Mannyash]

Mannyashve kaynama ne kadar sürdü? Daha doğrusu, mod ilk zirveden sonra ne kadar çalıştı? Algılanmadı?
Bana öyle geliyor ki ilk sinyal makarna eklemek. Ama ikincisi - bilmiyorum, belki yağ ekleyin

Dediğim gibi, videoda sinyaller arasında zaman geçtikçe hiçbir şey kesmedim, videoda da: ilk sinyal 1: 28'de, ikincisi 1: 49'da, üçüncü sinyal 2: 18'de. Yani, ilk sinyalden üçüncüye bir dakikadan az bir süre geçti. Makarnanın bu süre zarfında kesinlikle pişecek vakti olmayacaktır.

Garip! Dinle, bu sefer mod bir hatayla çalışıyor olabilir mi? Hayal edin, su 💦 kaynatılıp kaynatılır, makarna uykuya dalarız, köpürme azalır. Ve burada bir kez şiddetli bir şekilde kaynamaya başladığında, yine ciyakladı, belki de ilk kez gittin ve duymadın. Ve yine kaynar. İşte bir çizgi film ve onu unuttuklarına ve bayıldıklarına karar verdiler. Sonuçta, bu tamamen teorik olarak mümkün mü? Tekrar kontrol et, ama makarnada, ha?

Dinle, bu sefer mod bir hatayla çalışıyor olabilir mi?

Zaten böyle iki kez. İlk incelemenin sonunda ilk vakayı anlattım.

Pekala, belki ilk kez gittin ve duymadın

Çok pişiriciden bir metre uzakta oturup ne olacağını bekliyordum.

Kapak açıkken, hiçbir sinyal veya zaman okuması yoktur. Kapattıkça kaynama yoğunlaşıyor, iki kez anlatılan senaryoya göre bir sinyal sesi vb. Geliyor.

Başka bir çek için gördüğüm tek seçenek, ne olacağını hiç kapatmak değil, kapak açıkken beklemek.

Bu senaryo bana daha mantıklı geliyor: soğuk su dökün, kapağı kapatın, modu ayarlayın. Su kaynarken çizgi film bir işaret veriyor. Kapağı açarsınız, erişte, köfte veya başka bir şey koyarsınız ve kapağı kapatmadan işaret gelene kadar pişirin. Sonuçta, kapatırsanız, etrafındaki her şeyi sular altında bırakacak köpük olacak. Öyle değil mi? Peki, kapatmamaya çalışın. Artık haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız yok mu?

Bu senaryo bana daha mantıklı geliyor.

Bana da mantıklı geliyor. Ancak cihazın başka bir mantığı var.

Kapağı açarsınız, erişte, köfte veya başka bir şey koyarsınız ve kapağı kapatmadan işaret gelene kadar pişirin.

Evet, böyle bir algoritma 3095'te buharlama modundaydı ve bu 3197'de de buharlama modundaydı tam da böyle bir algoritma. Ve "Yumurta / Makarna" modu bir şekilde farklı bir şekilde tasarlanmıştır.

Artık haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız yok mu?

Evet, sadece su üzerinde deneyebilirsiniz, bir şeyler pişirmenize gerek yok. Sadece şu anda zamanla ilgili sorun yaşıyorum - cihazı boşuna süremedim. "İçecekler" i de kontrol etmek istedim. Ancak şimdiye kadar hala öyle değil.

[Mann]

Değil, Mann, boşa - bu onu boşa sürmek içindir. Herhangi bir hatayı ortadan kaldırmak için kaynattıktan sonra bir şeyler uykuya dalmak gerekir.

Tamam, ikna ettim, bugünlerde makaron pişirmeye çalışacağım.

[Yedinci test. Buharlı pişirme modu.]

Yedinci test. Buharlı pişirme modu.

Menteşeli bir buhar sepetinde salata için doğranmış sebzeleri pişirdim. Oldukça büyük delikleri olduğu için içine alüminyum folyo koyup küçük delikler açtım. Ve zaten üstüne sebzeleri koydum - havuç ve patates.Kaseye 1 litre (0,5 litre yeterli) soğuk su döktüm.


20 dakika buharlı pişirme modu. Önce ekranda bir yılan koşuyor ve kaynayan su ve bir ses sinyalinden sonra zaman saymaya başlıyor.
Modun sonunda sebzeler hazır.


Modda herhangi bir sapma veya arıza yoktur. Her şey kesinlikle algoritmaya göre. Kaynatma aktif. Tüm mod boyunca kapak kapalıdır.

[Sekizinci duruşma. Fırın modu.]

Sekizinci duruşma. Fırın modu.

Elmalı yulaf ezmeli zencefilli kurabiye (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Hamuru yoğur. Kaseyi yağla yağlayın. Hamuru içine yayıyoruz ve düzleştiriyoruz.


Fırın modu 120 ° С 50 dakika.


Modun sonunda, biçme işlemini 20 dakika boyunca tekrar tekrar "Fırın" moduna 120 ° С çevirin.


Halıyı çıkarıyoruz. Tamamen soğutun.


Karşılaştırma için

Seçenek ıslak

Seçenek II kurutucu

Genel olarak tabanın eşit şekilde pişirildiğini söyleyebilirim. Fark ettiğim tek şey, bir tarafta küçük, daha kırmızı bir lekeydi. Zar zor farkedilir, sadece bakıldığında görülebilir. Pişmiş ürünler ıslakken yoğuşma meydana gelir. Kapak açıldığında kasenin yan tarafından aşağıya doğru akar, ancak işlem sırasında ve sonunda açıldığında fırınlanmış ürünlerin üzerine damlamaz.

["başlat" düğmesine tekrar basıldı]

Bana da mantıklı geliyor. Ancak cihazın başka bir mantığı var.

Belki "makarna" modunun mantığı Redmond M90'daki "makarna" daki gibidir. İlk başta zaman sayma yok, su kaynatıldı, bir sinyal duyuldu - çok pişirici makarnayı kaseye atmaya çağırdı. Atılmış"başlat" düğmesine tekrar basıldı, geri sayım başlar, ardından program başlangıçta ayarlanan zamana göre yürütülür.
Yani, çok pişirici bip sesi çıkarır (ve hatta bunu unutmamaları için üç kez), "başlat" düğmesine bir tekme şeklinde bir devam etmeyi bekler.

Fırlattılar, tekrar "başlat" düğmesine bastılar

Tekrar başla? Çok iyi olabilir ... Onun hakkında düşünmediğim bir şey. Her nasılsa Philips taktikleri için tipik değil. Bununla ilgili talimatlarda hiçbir şey yok. Olağan algoritma burada açıklanmıştır: kaynatma, bip sesi, sayma başlangıcı, modun sonu. "Başlat" ile denemek gerekiyor ... Fikir için teşekkürler

[Dokuzuncu testi yapın. "Omlet" modu.]

Dokuzuncu testi yapın. "Omlet" modu.

Pişmiş sütlü bıldırcın omleti (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Karışımı zeytinyağı ile önceden yağladığımız çok pişirici kaseye dökün.


Omlet modu 20 dakika. Bu omlet 15 dakika yeter.


Sonuç, hafif bir kızarıklığa sahip hassas, gözenekli bir omlettir.
Pişmiş sütün tadı "karamel" dir.




Omletin dibinde de küçük kırmızı bir leke olduğunu fark ettim (yeni çerçeveye girdi), omletin dibinin geri kalanında bu kadar belirgin bir kızarıklık yok (belki de bu aynı zamanda orta kısmın şişmiş olması nedeniyledir) pişirme işlemi sırasında, ancak dışarıda da böyle bir kızarıklık olmaz). Bu yerde ısıtma elemanlarının (iki halkası var) biraz daha ısındığına inanıyorum. Unlu mamullerde bu pek fark edilmiyor, omlette daha belirgindi.

[On'u test edin. Buharlama ve Çorba modları.]

On'u test edin. Buharlama ve Çorba modları.

Kuru erikli vejetaryen borsch (yağsız) (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

İlk önce pancarları buharda pişirin. Yakl. 500 ml su. Buhar rafının takılması. Pancarında.
Buhar modu. Bu modda böyle bir sıvı hacmi için zaman sınırlarını kontrol etmek için 50 dakika ayarladım.


500 ml su ile 50 dakika Steam'de sınırdır. Bardağı bu seviyeye getirmemek daha iyidir.
Ama neyse ki hiç çaba harcamadan kendini çok kolay yıkadı.


Temiz bir kapta, aşamalar halinde, her 15 dakikada bir, hazırlık sürelerine bağlı olarak farklı sebzeleri koyuyorum. İlk aşamada, bir litreden biraz fazla soğuk su döktü. Rejimin sonunda yakl. 700 ml kaynar su.
Çorba modu 1 saat.



Modun sonunda, kalan yiyeceği koydum ve sıvıyı kaynatmak için tekrar Çorba modunu başlattım. Bundan sonra mod kapatıldı.





Buharlama ve Çorba modları düzgün çalışıyor. Zaten birçok kez kontrol ettim. Bu modlardaki programların algoritmalarından memnunum. Seni tekrar uyarmak istediğim tek şey: Alt buhar rafını kasede 500 ml sıvı ile kullanırken "Buharlı pişirme" modunda izin verilen maksimum süre - 50 dakika, tercihen 40-45 dakika.

[On birinci test edin. Yumurta / Makarna ve Çoklu Pişirme modları.]

On birinci test edin. Yumurta / Makarna ve Çoklu Pişirme modları.

Hafif kızartma ile ve kızartma olmadan makarna pişirmenin başka bir yolu (Philips multicooker HD3197) (Kudret helvası)



Ksyusha ile anlaştığımız gibi "Yumurta / Makarna" için makarnayı haşlamak istedim.
Su döktü. Kapağı kapattım. Modu 10 dakika açtım. İlk bip sesinde kapağı açtı. Geri sayım yok. Ve işte ikinci sinyal. Ve yine geri sayım yok. Ve sonra üçüncüsü, rejimin sona ermesiyle zamanında geldi.

Ne yapalım? Fazla suyu boşaltın. Makarna uyuyakaldı. Tuzlu. Zeytinyağı döktü. Dahil 120 ° С ve 20 dakikada "Multipovar"... İki kez karıştırıldı: rejimin başlangıcından 10 dakika ve bitiminden 5 dakika önce. Makarna hafifçe kızartılır.




"Multipovar" düzgün çalışıyor. "Yumurta / Makarna" sadece birinci / ikinci ses sinyalinde "Başlat" sensörü kullanılarak kontrol edilecek ...

[Onikinci test edin. Kızartma ve Güveç / Güveç modları.]

Onikinci test edin. Kızartma ve Güveç / Güveç modları.

Etli sebze güveç (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada, cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları açıklayacağım.

Yağı kaseye dökün (tabanın tüm yüzeyine dağıtın - kasenin seramik kaplaması olduğundan bu önemlidir). Kızartma modu. Kaseyi ısıtıyoruz ve içine eti koyuyoruz. Fry. Bir tarafı 5 dakika, diğer tarafı 2 dakika kızarttım.


Şeritler halinde kesilmiş sebzeleri koyarız. Ekleriz. Baharat serpin. Karıştırırız. Güveç / Güveç modu 1 saat.


Bir saat içinde güveç hazır.




Kızartma yoğun, güzelce kızarır, yanmaz (eğer unutmazsanız tabii ki). Güveç yumuşaktır, kaynatmaz. Sebzeler çok sulu değildi, ancak rejimin sonunda kasenin dibinde küçük bir et suyu bile kalmıştı. Her iki modu da beğendim, doğru çalışıyorlar, algoritmalar hata ayıklanıyor.

[Onüçüncü test edin. "Yumurta / Makarna", "Pilav", "Buharda Pişirme", "Güveç" modları.]

Onüçüncü test edin. "Yumurta / Makarna", "Pilav", "Buharda Pişirme", "Güveç" modları.

Mantarlı ve yatlı lahana ruloları (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

İlk önce dolguyu hazırlıyoruz.

Kaseye bitkisel yağ dökün. Pilav / yulaf lapası için malzemeleri mantarlı koyuyoruz.


Yıkanmış tahıllarla uyuyakalırız. Soğuk suyla doldurun.


Pilav modu. Bu mod dokunmaya duyarlıdır. Varsayılan zaman çok keyfi. Bu durumda (1.5 dakika tahıl ve 3 dakika su) rejim 1 saat sürdü. Geri sayım bitmeden 10 dakika önce başladı. Altta serbest sıvı yoktu. Pilav / lapa tamamen hazır. Mod algoritması, programın sonunda hafif kızartmayı içerir.

Mantar ve sebzeli arpa pilavı almak istiyorsak, 1: 1 veya 1: 1.3 oranında suya ihtiyaç vardır. Ancak dolgunun parçalanmaması için tam olarak yulaf lapasına ihtiyacımız var.



Ardından temiz bir kaseye su (300-500 ml) dökün, bir buhar standı takın ve üzerine Pekin lahanası yapraklarını yayın.


5 dakika buharlı pişirme modu.


Bu mod, algoritmaya göre düzgün çalışır: sıvı kaynar, bir ses sinyali, zaman saymaya başlar).
Bip seslerinden sonra "Başlat" a "bastıktan" sonra geri sayımın başlayıp başlamadığını kontrol etmek için "Yumurta / Makarna" modunu da kontrol ettim. Ancak ortaya çıktığı gibi, "Başlat" sensörü bu modun çalışması sırasında hiç yanıt vermiyor. Üçüncü bip sesiyle kendi kendine kapanana kadar bu modu kapatamadım bile. Bu nedenle, tek bir sonucum var - bu mod kopyamda doğru çalışmıyor, yani çalışması talimatlardaki (tarif kitabı) açıklamaya uymuyor, ancak "Buharlı pişirme" ile aynı şekilde çalışmalıdır "modu.

Lahana rulolarını kaseye koydum. Onlara sos döktüm


Güveç modu 1 saat.


Modun sonunda lahana ruloları servis edilebilir.


"Güveç" modu yumuşaktır. Şiddetli çıban yok. Kasenin içeriği, ayrılan süre boyunca yavaşça pişirilir. Sos / et suyu kapta kaldı, kaynamadı.

[On dördünü test edin. Pirinç / Tahıllar modu.]

On dördünü test edin. Pirinç / Tahıllar modu.

Ballı ve muzlu mısır lapası (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada cihazın test edilmesi açısından önemli olan nüansları anlatacağım.

Mısır irmiklerini yıkarız. Bir kaseye dökün. Suyla doldurun. Her 2 dakika su için 1 mst tahıl.


Pirinç / Tahıllar modu.


Rejimin sonunda, istenen yulaf lapası kıvamına kadar bal, muz ve sıvı porsiyonlar halinde ekleyin.




"Pirinç / Tahıllar" modu ve "Pilav" dokunmaya duyarlıdır - tüm sıvı buharlaşana kadar sürer. Rejimin sonunda tüm sıvı tamamen buharlaştı. "Pilav" modundan farkı, modun sonunda kızartma olmaması, sadece kurutma olmasıdır.

[On beşinci test edin. Final. "Kefir / Yoğurt", "Çoklu pişirme: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "İçecekler", "Jöleli", Isıtma (otomatik ısıtma) modları]

On beşinci test edin. Final. "Kefir / Yoğurt", "Çoklu pişirme: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "İçecekler", "Jöleli", Isıtma (otomatik ısıtma) modları

Bu sefer, zamanla oldukça gerginim. Ancak yine de gerçek sıcaklıkları birkaç modda ölçmeye karar verdim.

Aşağıdaki gibi ölçümler aldım. Kaseye 3 litre soğuk su koydu. Valfi içeriden çıkardı. Valf açıklığından bir sıcaklık probu taktım ve vananın kalan açık alanını pamuklu bir pedle kapattım. Vana ve sıcaklık probu ile yapılan bu manipülasyon, modların çalışması sırasında kapağı açmamak için ısı kaybını azaltmak için gerçekleştirildi.


İlk rejim Kefir / Yoğurt... Başlangıç ​​su sıcaklığı 25.5 ° C idi. Her yarım saatte bir ölçümler yapıldı. İlk yarım saatten sonra su sıcaklığı 32,8 ° C idi. Sonraki yarım saat 36,2 ° C'dir. Yarım saat daha ve su sıcaklığına ulaştı 36.6 ° C... Bu, bu modun çalışma sıcaklığıdır. Sıcaklık hala biraz yükselmesine rağmen. Bir yarım saat sonra, sıcaklığı 36,8 ° C olarak kaydettim. Ve yarım saat sonra, zaten 36.3 ° C'ye ulaştı. Sonra tekrar 36.8 ° C T. e bu modda çalışma sıcaklığı dalgalanması 0,5 ° C idi... Böyle bir 36.6 ° C sıcaklık, örneğin düşük sıcaklıkta ekşi süt - kefir için daha uygundur. Yoğurt için hala yeterli değil.


Bu nedenle, ikinci rejim oldu Multicook -de 40 ° C... 2 saat boyunca ölçümler yapıldı. Ayrıca yarım saatlik artışlarla. Başlangıç ​​su sıcaklığı 36,8 ° C idi. Sonra yarım saat sonra - 38,8 ° C Başka bir yarım saat içinde - 39.1 ° C onu farkettim sıcaklık 38,8 ° C'ye düşer düşmez, ısıtma elemanları açılır ve 39,3 ° C'ye kadar olan sıcaklığı anlar.... Yani moddaki sıcaklık dalgalanmaları 0,5 ° C idi. Ve bu modda ekşi sütün fermantasyonuna gelince, yoğurt için mükemmeldir.


Bir sonraki mod yine Multicook -de 60 ° C... 2 saat boyunca ölçümler yapıldı. Ayrıca yarım saatlik aralıklarla. Başlangıç ​​su sıcaklığı 27.7 ° C idi. Yarım saat sonra, su zaten 57.2 ° C'lik bir sıcaklıktaydı. Yarım saat sonra - 59.9 ° C Ayrıca - 60.6 ° С. Yani, çalışma sıcaklığının beyan edilene karşılık geldiğini ve bölgede tutulduğunu söyleyebiliriz. ± 0.35 ° С sapma ile 60.2 ° С... Bu modda sous vide teknolojisini kullanarak tavuk göğsü ve daha fazla ızgara yapabilirsiniz.


Sonra moddaki gerçek sıcaklıkları ölçtüm Multicook -de 70 ° C... 2 saat boyunca ölçümler yapıldı. Ayrıca yarım saatlik artışlarla. Başlangıç ​​su sıcaklığı 36.4 ° C idi. Bu, suyun bir gecede, kapağı 60 ° C'den kapalıyken çok pişiricide nasıl soğutulduğudur. Yarım saat sonra su 65,5 ° C'ye kadar ısındı. Yarım saat sonra - 70.9 ° C'ye kadar Dahası - 71.3 ° С. Isıtma elemanlarını açtıktan sonra sabitlemeyi başardığım maksimum sıcaklık 71,8 ° C'dir. Yani, bu moddaki gerçek çalışma sıcaklığı yaklaşık olarak dalgalanır. 71.4 ° C ± 0.4 ° C... Bu mod sous vide teknolojisi kullanılarak et pişirmek için kullanılabilir. Doğru, biraz kurur.


Sonraki rejimdi Multicook -de 90 ° C... 2 saat boyunca ölçümler yapıldı. Ayrıca yarım saatlik artışlarla. Başlangıç ​​su sıcaklığı 49.7 ° C idi. Yarım saat sonra sıcaklık 88,5 ° C'ye yükseldi. Ve yarım saat sonra - 91.9 ° C'ye kadar Yarım saat sonra - 92,2 ° C Bu, bu moddaki maksimum sıcaklıktı. Yani, bu moddaki çalışma sıcaklığı 92 ° C ± 0.1-0.2 ° C... Bir eğilim fark ettim ki beyan edilen ısıtma sıcaklığı ne kadar yüksekse, gerçek sıcaklık o kadar fazlalıklara doğru sapar: beyan edilen 40 ° С'da gerçek sıcaklık yaklaşık 39 ° С ise, o zaman 90 ° С - gerçek sıcaklık zaten 92 ° С'dir. 60 ° C'de bildirilen en yakın ve gerçek sıcaklık.


Sonra kontrol ettim Isıtma 90 ° C'de çoklu pişirmeden sonra Yarım saat sonra sıcaklık 87,8 ° C idi. Yarım saat sonra 82,8 ° C Ayrıca - 78.9 ° C Ve sonra sıcaklık yaklaşık olarak tutuldu 75 ° C. 74.8 ° C'lik bir sıcaklıkta, ısıtma elemanlarının ısıtılması açıldı.


Sonraki rejimdi Çürümek... 2 saat boyunca ölçümler yapıldı. Ayrıca yarım saatlik artışlarla. Başlangıç ​​su sıcaklığı 23.7 ° C idi. Yarım saat sonra sıcaklık 78,5 ° C'ye ulaştı.Yarım saat sonra - 80.7 ° C Ayrıca - 81.2 ° С. Isıtma elemanlarını ısıttıktan sonra bu modda sabitlemeyi başardığım maksimum sıcaklık 81.3 ° C'dir. Yani, moddaki gerçek sıcaklık 81 ° C ± 0.3 ° C.


Sonra kaynayan rejimleri izledim. Bunlar İçecekler ve Jölelerdi.

İlk İçecekler. geri sayım bu mod başlar kaynattıktan sonra sıvılar. İçinde sonra 3-5 dakika sıvı aktif olarak kaynarve sonra yavaş yavaş sıcaklık düşmeye başlar. 30 dakikalık rejimin sonunda sıcaklık 90.9 ° C idi..


Daha ileri Jöle... Bu modda geri sayım hemen başlar, ancak kaynarken multicooker sıvı servis eder ses sinyali. Kaynatma yaklaşık 5-7 dakika sürer... Ardından sıcaklık 89.1 ° C'ye düşer. Sonra ısıtma elemanları açılır ve başlar 89.3 ° С bölgesinde sıcaklığı korumak.


Ayrıca bu çoklu pişiricinin nasıl mükemmel performans gösterdiğinden de bahsetmek istedim. termos işlevi... Akşam yemeği pişirdim ve kapağı kapalı olarak ısıtmadan bıraktım. 3-4 saat sonra sadece yiyebildik. Yani ısıtmaya gerek yoktu, yemek sıcaktı. Görünüşe göre, bu kalın duvarlı kaseden kaynaklanıyor - ısıyı daha uzun süre tutuyor.

Son olarak, size kaselerden bahsetmek istedim. Daikin yapışmaz kaplamalı 5 litrelik Philips HD3737 / 03 kasem var. Yıllar içinde kanıtlanmış, çok ısrarcı. Kase, çok pişiricinin gövdesine mükemmel bir şekilde oturur ve ısıtma elemanının üzerine oturur. Aynı zamanda kapak iyi kapanıyor. Tek şey onunla yemek yapmayı denememiş olmam. Ama burada sürpriz olmayacağını düşünüyorum. Kalın cidarlı "seramiklerden" daha hızlı ısınmadığı (ve daha hızlı soğumadığı) sürece.

Dün yapışmaz kaseyi denedim. İçinde et kızarttı ve sonra pişirdi.
İlk önce kaseyi ısıttım ve sonra 4 dakika içinde bir tarafta et neredeyse yandı - kırmızı sınırdaydı.

Yani, bu (ince) kasenin sıcaklığı, doğal (kalın) kaseden daha yüksektir.
Sonra eti haşladım ama burada özel bir şey fark etmedim.

[çok pişiricili Philips HD3197 testine ilişkin sonuçlar]

Yani, çok pişiricili Philips HD3197 testine ilişkin sonuçlar.

Daha önce de söylediğim gibi, bu çoklu pişirici Philips çoklu pişirici serisinden farklıdır. Onun kulplu ve seramik kaplamalı ağır çok katmanlı kase ve çift ısıtma elemanı. HD3095 (tek ısıtma elemanı ve kalın duvarlı çanak) ve HD3197 (çift ısıtma elemanı ve kalın duvarlı çanak) modellerinin ısıtma oranını karşılaştırırsak, ikincisi daha hızlı ısınır. 3197'nin çanağı 3095 ile aynı kaplamaya sahip. Ama bana 3095'in kaplaması, en azından perçinli tutamaklar üzerinde daha dirençli görünüyordu (belki de bu sadece numunenin bir özelliğidir).

Tamamen çıkarılabilir kapak... Yukarı çekilerek çıkarılabilir. Böylece, çoklu pişirici sadece kapak açıkken değil, aynı zamanda örneğin kızartma sırasında kapaksız olarak da kullanılabilir. Kapak gerekirse kolayca yıkanabilir.

Bu modelin bir başka özelliği de (tıpkı 3095 gibi) kapak... O kapağın içinden çıkarılabilirdışarıdan ziyade.

Ve bir başka hoş sürpriz buhar sepeti... O çift ​​katlanabilir... Hem buhar sepeti hem de buhar rafı olarak kullanılabilir.

Sinyal melodik, hoş, aynı zamanda oldukça gürültülü.

Bazı güçlü yeni çoklu pişirici kokusu yok... Çoklu pişirici ilk ısındığında çok hafif bir koku vardı, ancak çok çabuk kayboldu. Buhar sepetinin herhangi bir koku bakımından farklılık göstermemesi özellikle önemlidir.

Uygun çıktı Kontrol Paneli... Dairesel kaydırma olasılığı varken, sıcaklık ve zamanın hem yukarı hem aşağı doğru ayarlanması mümkündür. Kontrol Paneli duyusal... Cevap güzel.

Isıtma Yapabilmek modun başlamasından önce bağlantıyı kesin veya bittikten sonra. Çalışma sırasında ısıtma kapatılamaz.

Bu modelde 18 mod (8 3095'ten fazla):

1. Pirinç / Tahıllar... Mod duyusal... Programın algoritması şunları içerir: sıvının tamamen buharlaşması... Modun sonunda nem kalmaz. Varsayılan 40 dakikadır.1 cc mısır ezmesini 2 cc suda kaynatırken, mod yaklaşık 50 dakika sürdü.

2. Yulaf lapası... Bu modda süt lapası, soslar pişirebilirsiniz. Bu modelde, bu mod gerçekten süt lapasına odaklanmışBu modun oldukça aktif olduğu 3095'in aksine. Bu rejimi süt üzerinde test ettim, kaynatmadı ama hafifçe köpürdü.

3. Pilav... Mod duyusal... Program algoritması şunları içerir: modun sonunda hafif kızartma... Varsayılan süre 35 dakikadır. Ama benim durumumda (3 mst su başına 1.5 mst yarda) 1 saat sürdü.

4. Çorba... Mod yumuşak. Algoritma, modun başlangıcında kaynama ve mod çalışması sırasında neredeyse farkedilir derecede hafif bir kaynama içerir.

5. Yoğurt / Kefir... Mod, düşük sıcaklıkta ekşi süt için tasarlanmıştır. Yani, bu modda kefir, ekşi krema vb. Fermente etmek daha iyidir. Moddaki gerçek sıcaklık 36.6 ° C... Bu modda alt kısmına silikon mat koyarsanız maya hamurunu bekletebilir ve 30 dakika sonra modu kapatıp, hamuru kapağı kapalı bırakarak bırakabilirsiniz.

6. Yumurta / Salça... Bu mod, yumurta ve makarnayı suda kaynatmak için tasarlanmıştır. Talimatlara göre algoritma, sıvının kaynamasını, bir ses sinyalini, geri sayımın başlamasını içerir (bu durumda, kapak açılmalıdır). Ancak benim kopyamda bu mod başarısız oluyor ve zaman aşımına uğramıyor.

7. Omlet... Bu mod omlet yapmak içindir. Omlet yumuşaktır ve dibinde hafif bir kızarıklık vardır. Benim durumumda, remyanet düzensizdi (omletin merkezde şişmiş olması bunda rol oynadı). Talimatlara göre sıcaklık 120 ° C'dir.

8. İçecekler... Modda geri sayım sıvı kaynadıktan sonra başlar. Kaynatma oldukça aktiftir, yaklaşık 3-5 dakika sürer ve ardından sıcaklık düşer. 30 dakikada 3 litre suyun sıcaklığı 91 ° C'ye düştü.

9. Pizza... Bu mod, hamur işi hamur işleri, özellikle pizza için uygundur. Bu modu test etmedim. Talimatlara göre sıcaklık 130 ° C'dir. Pişirme süresi 60 dakika ile sınırlıdır (10 dakikadan itibaren)

10. Jöle... Mod, jöleli eti kaynatmak için tasarlanmıştır. Mod algoritması şunları içerir: sıvı kaynadıktan sonra ses sinyaliancak zamanlama hemen başlar. Kaynatma 5-7 dakika sürerbundan sonra soğur ve daha fazla muhafaza edilen sıcaklığa ulaşır - 89.3 ° C... Pişirme süresi 4 ila 10 saat arasında ayarlanabilir.

11. Pişirmek... Bu mod pişirme içindir. Sıcaklık aralığı pişirme için gerekenden çok daha geniş olmasına rağmen. Sıcaklık 40-160 ° C aralığında düzenlenir. 120 ° C'de pişirirseniz daha uzun süre pişer ve kabuk ince, 130 ° C'de ise kızarır. Pişirmeden hemen sonra, pişmiş ürünleri kurutmamak için kaseyi vücuttan çıkarmak daha iyidir - kase kalın duvarlıdır - uzun süre soğur.

12. Isıtmak... Bu mod ısınmak içindir. Ben test etmedim. Talimatlara göre moddaki sıcaklık 85 ° C'dir. Pişirme süresi 60 dakika ile sınırlıdır (5 dakikadan itibaren).

13. Güveç / güveç... Bu mod, sebzeleri ve eti güveç yapmak için kullanılabilir. Bu mod olduğunu söyleyebiliriz optimal olarak dengeli... Destekleyecek şekilde yapılandırılmıştır hafif kaynatmak"düşük ısı" gibi. Bu durumda sıvı kaynamaz. Algoritma, modun başlangıcında sıvının kaynatılmasına dayanmaktadır (eğer, tabii ki, kasenin içindeyse)

14. Kızartma... Mod, kızartma ve kızartma için tasarlanmıştır. Talimatlara göre moddaki sıcaklık 145 ° С ile 160 ° С arasında değişmektedir. Aktif mod. Et her iki tarafı da 7 dakikada mükemmel bir şekilde kızartılır. Ve yapışmaz bir kapta (HD3737 / 03) kızartırsanız, yanmamaya dikkat edin. Yine de mod, kalın duvarlı bir kase için ayarlanmıştır. Unutmazsan içinde yanmaz tabii ki.

15. Kaynatın / buharlayın... Bu mod duyusal... Algoritması temel alır sıvı kaynamaya başladığında bildirim, bu andan itibaren geri sayım başlıyor. Kaynatma aktif, muhtemelen kapak açıkken. Bu modda makarna pişirirseniz, kapak açıkken yapılmalıdır. Bu mod aynı zamanda amaçlanan amacı için de harikadır - yiyecekleri buharda pişirmek.Ayrıca, 30 dakikadan fazla pişirmeyi planlıyorsanız, kaseye en az 0,5 litre su dökmeniz gerekir. Yani 0,5 litre su 40 dakikada tamamen kaynar.

16. Çürümek... Mod, zayıflamak için tasarlanmıştır. Moddaki gerçek sıcaklık 81 ° C ± 0.3 ° C.

17. Pişirmek... Bu mod pişirme içindir. Bu modda pişirme süresi ayarlanamaz. 1 saat sürer. Talimatlara göre moddaki sıcaklık 130 ° C'dir. Bu modu test etmedim.

18. Multicook... Bu modda sadece zaman değil aynı zamanda sıcaklık da düzenlenir. 40 ° С ile 160 ° С aralığında... Bu mod, seçilen sıcaklığa bağlı olarak oldukça geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Örneğin, 40 ° C'de yoğurt fermente edilebilir ("Yoğurt / Kefir" modunda gerçek sıcaklık 36.6 ° C'dir). 60 ° C ve 70 ° C'de, sous vide teknolojisini kullanarak eti pişirebilirsiniz (yalnızca 60 ° C'de (aslında, 60,2 ° C ± 0,35 ° C), gelecekte eti tıraş etmek daha iyidir ve 70 ° C'de C (aslında - 71,4 ° C ± 0,4 ° C) biraz daha kuru olacaktır). Profil modu bunu mükemmel şekilde yapsa da 90 ° C'de süt lapasını kaynatmadan pişirebilirsiniz. Beyan edilen ısıtma sıcaklığı ne kadar yüksekse, gerçek sıcaklık aşırılığa doğru o kadar fazla sapma gösterir: beyan edilen 40 ° C'de gerçek sıcaklık yaklaşık 39 ° C ise, o zaman 90 ° C'de gerçek sıcaklık zaten 92 ° C'dir. En yakın beyan edilen ve gerçek sıcaklık 60 ° C'dir.

5. Isınmak... Bu mod, 85 ° C sıcaklığa kadar yiyecekleri ısıtmak için tasarlanmıştır. 5 dakika ile 1 saat arası sürer. Bu moddan sonra otomatik ısıtma da mümkündür. Sıcaklığı 72-77 ° C olarak belirtilmiştir.

6. Buhar... Bu mod duyusal... Algoritması temel alır sıvı kaynamaya başladığında bildirim, bu andan itibaren geri sayım başlıyor. Kaynatma aktif, muhtemelen kapak açıkken. Bu modda makarna pişirirseniz, kapak açıkken yapılmalıdır. Bu modda donmuş köfte de pişirebilirsiniz. Bu mod aynı zamanda amaçlanan amacı için harikadır - yiyecekleri buharda pişirmek. Ayrıca, 30 dakikadan fazla pişirmeyi planlıyorsanız, kaseye en az 0,5 litre su dökmeniz gerekir.
Genel olarak, HD3197'nin iyi bir izlenim bıraktığını söyleyebilirim. Çoklu pişirici mükemmel kalitede, modlar dengelidir, kontrol panelinin kullanımı kolaydır. Bu modelde buna sevindim süt lapası pişirmek için hata ayıklanmış mod - bizim kültürümüzde böyle talep edilen bir rejim. Ve ne krup rejimi gerçekten duyusal hale geldi ve başarısız olmadı - sıvı rejimin sonunda ayrılmıyor... Ayrıca plastik kaşıkların tüm setten çıkarılmasından da memnun kaldım.

Bu modelin işlevselliğine ne eklerdim:
1. "Fırın" modunda, 115 ° C sıcaklık aralığında - bu sıcaklık hassas pişirme için iyidir.
2. "Multipovar" modunda, mayalı hamur kabartmak için 30 ° C'lik bir işaret.

Kopyamın bir nüansı, bir modun - "Yumurta / Makarna" nın yanlış çalışmasıdır. Genel olarak, "Pişir / Buharla" modu ile telafi ediliyor ve büyük bir kayıp yaşamıyorum. Ama bir kalıntı bırakıyor.

Bu nüansa rağmen multicooker HD3197 çok iyi. Rahat ve kullanımı keyifli. Çok memnundum.

Harika bir inceleme !!! Ve mutfakta ne kadar yer kaplıyor? örneğin, AF ve bir çaydanlık ile karşılaştırıldığında? Çok pişirici satmıyoruz, bu yüzden onları henüz görmedim, sadece sipariş verebilirim, Ama korkarım o çok büyük! Lütfen iç mekanda bir fotoğraf çekin, çok minnettar olacağım !!

[Nata1500]

Nata1500Böyle bir fotoğrafı ancak tatillerden sonra çekebilirim. Genişlikte AF ve derinlikte 1.5 AF gibidir. Su ısıtıcısı kadar yüksek.

Karşılaştırmalı fotoğraflar vaat edildi.
Tablo 60x60. Bosch çaydanlık TWK. Çok pişirici Redmond RMC-02 (1.6L)