Bir şişeden Cevapcici

Bir şişeden Cevapcici

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Karışık kıyma	600 g
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2 diş
Kırmızı biber	1 yemek kaşığı. l.
Soda	0.5 çay kaşığı
Maden buzlu su	3 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki
Rast. Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Chevapchas için birçok tarif var ve bu tarifi size bu lezzetli sosisleri oluşturmanın başka bir uygun yolunu göstermek için gönderiyorum.
• Soğanı ve sarımsağı doğradıktan sonra, yağ hariç tüm malzemeleri birleştiriyoruz (Dürüst olmak gerekirse, soğana ve sarımsağa ve baharatlara her zaman donmuş bir kereviz sapı eklediğimi itiraf ediyorum - chaman ve bir tutam şeker, ama yapmıyorum Bunu malzemelere yazmayın, çünkü otantik olarak chevapchichi tariflerinde buna benzer bir şey görmedim) ve kıymayı iyice yoğurun. Yağla yağlayın, bir filmle örtün ve birkaç saat bekletilmesi için buzdolabına gönderin.
• 
• Sıradan bir plastik şişenin üstünü kesin - bu, sosisler için bir "kalıplama cihazı" olacaktır
• 
• Şimdi kıymayı şişeye koyup boynuna itiyoruz, istenen uzunlukta aynı sosisleri alıyoruz (çocuklar için kısa olanları 8-10 cm yaptım)
• 
• Isıtılmış bitkisel yağda pişene kadar kızartmaya devam eder. En sevdiğiniz garnitürle servis yapın.

İşte böyle oluyor. Yüz bin mutfak pribluduna sahip olan Larisa, darboğazlara çekildi.
Süper! Bu hafta sonu kesinlikle yemek yapacağım!)

[Larissa]

LarissaBeklenmedik şekilde orijinal kalıplama için teşekkürler - basit, hızlı, uygun fiyatlı ve ucuz.

Ben chevapchichi'yi hiç pişirmedim ama büyük bir zevkle denedim!
Çok lezzetli!
Larochka, tarif, kalıplama yöntemi ve lezzetli fotoğraf için teşekkür ederim!

kıymayı iyice yoğurun. Yağla yağlayın, bir filmle örtün

Larochka, yani bitmiş kıymayı üstüne yağla yağlamanız gerekiyor mu? Yağlanmış ve bir filmle kaplanmış, değil mi?

Ah-ah ... yine Larochka'dan güzellik. Ve domateslerin ve salatalıkların nasıl yerleştirildiği başka bir hikaye! İnsanlar bunu yapabilir ... Ve kalıplama yöntemi çok ilginç. Tarif için teşekkürler!

Güzellik! Lezzetli ve basit! Ve bir şeyi nasıl itebilirim, Larisochka?

Larochka, ne güzel bir sunum.

Larisa, kalıplama yöntemi için teşekkürler

Kalıplama yöntemine ek olarak: Aynı imalattan bir merdane gördüm. Sadece bir kutu Pepsi veya biranın çapına uygun daha küçük çaplı şişe alınır. Şişenin boğazına tahta bir şiş sokulur, şişe kıyma ile doldurulur ve şişeden boş (veya dolu) bir teneke kutu sıkılır. Ve plastik şişenin dibi tam anlamıyla kesilmiş. Hacim olarak daha küçüktür. Sonuç olarak, sosisleri şişin üzerinde alıyoruz. Açıkçası, ben kendim denemedim. Daha yeni gördüm.

Harika, işaretledim. Fikir için teşekkürler!

Ne sosisler ve bir şişe vapsche ile fikir !!!
Larisochka, tarif ve fikir için teşekkürler!

[Laris]

Laris, tasarımdan ve orijinal kalıplama yönteminden memnun.

[Larissa]

Larissaharika fikir harika sosisler

[Larissa]

ChevapBucici !!! Güzel! Teşekkür ederim, Larissa!

[Parlamak]

Kızlar, teşekkürler canlarım!

darboğazlara çekildi

Gee)))! Ben de bunu çok seviyorum Parlamak, - doğaçlama yöntemlerle faydalı bir şeyi yağlamak.

Yağlanmış ve bir filmle kaplanmış, değil mi?

Evet, Rituslya, bu nedenle daha hızlı olgunlaşır ve hava koşullarına dayanıklıdır.

Ve bir şeyi nasıl itebilirim, Larisochka?

Olya, Sadece bir eldivende bir yumrukla ittim, bana aynı şişedeki "eşek" den daha uygun göründü.Dip ve mukavemet biraz daha gerekli ve ince bir kıyma tabakası duvarların arasına sıkıştırılarak beni rahatsız ediyor; ve bu yüzden yumrukla bastırıyorum ve akışı parmaklarımla ayarlıyorum. Eh, burada herkes için daha uygun.

Sadece daha küçük çaplı şişe alınır

Pepsi'nin altından küçük bir tane var. Ve banka oraya gidiyor, evet.
Ama yukarıda yazdığım gibi yumruğumu hala daha çok sevdim, bu ne ...

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo3103.Ayrıca 3 Temasta mı? Sert taşlar olmayacak, çünkü orada ekmek yok, soğan hariç her şey yok mu?

Olya, onları çok sulu yapıyorum. Ama eminim ki dondurulmuş kerevizim bunda büyük rol oynar. Genel olarak, her zaman dondurulmuş sebzeleri tüm kıymanın içine sıkıştırmaya çalışırım: Lahanayı, sonra kabağı, ardından kerevizi dondururum. Pekala, soğanı yulaf lapası dolana kadar doğramam, ancak parçalar kalsın, sonra meyve suyu daha az buharlaşır. Ve ilk başta her zaman yüksek ateşte kızartırım - hızlı bir şekilde bir dış kabuk oluşur ve içindeki suları kapatır.

Laris, donmuş mu? Ve bunları kıpırdatıyorum - kabak, lahana ... dondurmanın numarası nedir?

Buz gibiler! Bu nedenle daha fazla nem! Bunu yapmak için, buz küpleri genellikle kıyılmış ete eklenir, ancak buzdan yapılan sebzeler daha lezzetlidir.

ama buzdan yapılan sebzeler daha lezzetli.

Aha, şimdi her şey açık - denemek için boom! Merhamet sana!

[Larissa]

LarissaLaris! Bir şey anlamadım ama kıymaya dondurulmuş sebzeler nasıl eklenebilir? Ayrı küpler halinde midirler ve donarken yekpare bir parçaya dönüşmemişler mi? yani, meyveler gibi ayrı ayrı dondular, değil mi?
Arta kalan sebzeleri hep birlikte bir poşete ve dondurucuya koyuyorum ve sonra püre çorba pişirdiğimde bu parça blendere uçuyor. burada böyle bir numara çalışmayacak

çantada ve dondurucuda ve

Ve eğer onları bir blender ile donmuş kırıntılara ayırırsanız

Ve eğer onları bir blender ile donmuş kırıntılara ayırırsanız

Evet, bir karıştırıcıda soğanla birlikte öğütüyorum. Ama yulaf lapasına değil, büyük kırıntılara.

Larisa, harika tarif için ve özellikle kalıplama yöntemi için teşekkürler! İlkbaharda Sırbistan'da yedim, ne lezzetli! Ve seninki her zamanki gibi güzel!

Larisa, orijinal tarif için teşekkürler. Şiş üzerinde ızgarada yapılmıştır. Çok lezzetli, neredeyse hiçbir şey masaya ulaşmadı. Her şey yerinde yendi

[LelyaLelya]

LelyaLelya, bahşiş için teşekkürler, çok memnunum!