Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Domuz eti + sığır eti	500 gr
Yay	2
Çorba kökü, maydanoz, kereviz, havuç
Domuz yağı	2. l
Yaban turpu rendesi	2 sa. l
kırmızı şarap	125 ml
Nişasta	1 sa. l
Tuz biber

Pişirme metodu

• Ücretsiz Hansa şehri Bremen (Alman Freie Hansestadt Bremen), Bremen ve Bremerhaven olmak üzere iki şehirden oluşan Almanya'nın en küçük (hem alan hem de nüfus olarak) toprağıdır.
• Federal arazinin toplam alanı 404 m2'dir. km. Nüfus - 643,7 bin kişi (2003). Bremen'in nüfusu 527,9 bin, Bremerhaven ise 116,8 bin kişidir (2003). Bremen ve Bremerhaven arasındaki bölge Aşağı Saksonya'ya aittir.
• 
• 
• Almanya'nın en eski devlet oluşumlarından biri haline gelen Bremen, 787 yılında Charlemagne tarafından kuruldu. 848'de Bremen, Hamburg St. Ansgari, Hamburg ve Bremen piskoposluklarını birleştirdi ve konutu Bremen'e devretti. 1229'da St. Bugüne kadar hayatta kalamayan Ansgarya. 13. yüzyılda, Bremen Başpiskoposluğu barakalara karşı bir haçlı seferi başlattı. Bremen, 1358'de en büyük ticaret merkezi olan Hansa'ya katıldı. 16. ve 17. yüzyıllarda Bremen, Reformasyonun kalelerinden biri haline geldi, özellikle burada Kalvinizm yayıldı. 1646'da Bremen, Hür İmparatorluk Şehri statüsünü aldı.
• Bremen'in başlıca turistik yerleri, tarihi Pazar Meydanı (Am-Markt) bölgesinde, eski şehirde yoğunlaşmıştır. Bir şehir turu genellikle, Grimm Kardeşler'in ünlü masalının kahramanları olan Bremen Mızıkacılarının anıtıyla başlar. Anıt, 1953 yılında heykeltıraş Gerhard Marks tarafından yaratıldı.
• 
• Bremen'in merkezi, 1405-1410'da inşa edilen belediye binasının bulunduğu Pazar Meydanı ve XI.Yüzyıl Aziz Petrus Katedrali'dir. Pazar meydanı haklı olarak Avrupa'nın en güzellerinden biri olarak kabul edilir.
• 
• Bremen'deki bir başka tapınak mimarisi anıtı, 11. yüzyıldan 14. yüzyıla kadar birkaç yüzyıl boyunca inşa edilen Meryem Ana Kilisesi'dir (Liebfraukirche). Kilise, çağdaş sanatçı Alfred Manessir'in vitray pencereleri için ilginçtir.
• Belediye binası (Rathaus), 1609-1612'de yaratılan Rönesans cephesiyle öne çıkan Bremen'in sembolü oldu. Luder von Bentheim. Şubat ayının ikinci Cuma günü, belediye binasında kaptanların ve armatörlerin Alman devlet adamlarını davet ettiği bir Schaffermalzeit yemeği partisi düzenleniyor.
• Eski Bremen'in ilginç bir dönüm noktası, 1920'lerde yeniden inşa edilen eski Boetcherstrasse'dir. Büyük bir Bremen tüccarı Ludwig Roselius'un önerisiyle. Şimdi birçok müze ve dükkan var. Sokak, Bernhardt Hötger'in "Işık Getiren" heykeli ile başlar ve Ticaret Odası ve eski tüccarlar loncasının binasına çıkar.
• 
• Bremen'den denizci eti pişirmek.
• Eti parçalara ayırın.
• Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın.
• Yağı uygun bir tencereye koyun, eti iyice ısıtın ve kızartın.
• Sebzeleri ekleyin, kızartın, ardından tuz, karabiber ve 2 çay kaşığı rendelenmiş yaban turpu koyun.
• Şarabı dökün ve orta ateşte 60 dakika pişirin.
• Shtebe'de yaptım, 10 dakika etin üzerine koydum.
• Daha sonra 1 çay kaşığı nişastayı suyla seyrelterek sosu koyulaştırıyoruz.
• Haşlanmış patates ile servis edilir. Kızarttım.
• 
• Tamamen basit bir yemek gibi göründüğünü söylemek istiyorum, ancak iki malzemenin verdiği olağanüstü bir tat - yaban turpu ve şarap!
• Alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!!
• Şarabım Komandarya ile güçlendirilmişti.
• Şüphesiz tekrar edeceğim.

Not

🔗

Her teşekkür ülkesi için hikaye için teşekkürler!

[NataliARH]

NataliARH,
Eh, en azından birisi ilgileniyor, bu yüzden denedim boşuna değildi.

boşuna değil! genel olarak fikir harika
Biliyorsunuz, yayınladığım anda fren hakkında hemen yorum yapamam, iş nedeniyle vaktim yok .... ve sonra tarifleri gözden geçiriyorum, bu yüzden daha sonra yorum yapıyorum, herkesten özür dilerim geç kalmak! ve bazen tarifleri fark etmediğim oluyor! ve sonra sağdaki beslemede tartışmayı görüyorum .... Açıyorum ve "peki, nasıl fark etmedim!" diye düşünüyorum.

[NataliARH]

NataliARHHer şeyi okuyacak vaktim yok, ne hakkında yorum yapacağım değil

[Lerele]

Lerele, Tariflerinize göre kendimi Almanya'da bir gezi turu yapıyorum. Eurek biraz pahalı olsa da, mutfağınızda Almanya'yı ayarlamanız gerekiyor. Yani bu tarif de sıraya alındı, yer imlerine ekliyorum.