Panasonic çok pişiricide kek "Lor güzelliği"

Panasonic çok pişiricide kek "Lor güzelliği"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tarif benim yaptığım gibi:
Pürüzsüz süzme peynir (Kendimi% 2,5 kefirden yaptım)	860 g
Yumurtalar	4 şey.
Şeker	150 g
Nişasta	4 yemek kaşığı. l. slayt ile
Çikolata (benim durumumda çikolata + krema kütlesi + bir kaşık tereyağı)	100 gram

Pişirme metodu

• Her şeyi yazarın yaptığı gibi yaptım, her şeyi karıştırıcıyla 1 hızda karıştırdım: süzme peynir, yumurta, şeker, nişasta. Kütlenin bir kısmını döktü ve oraya çikolata ekledi. Süzme peynir tahıl ise, tekdüzelik vermek daha iyidir.
• Hamurun çok sıvı olduğu ortaya çıktı. Hamurun her iki parçasını da önceden yağlanmış bir multivark formuna döktüm, güzelce denedim, spiral şeklinde, ama nasıl oldu.
• 65 dakika pişirme modunda, sonra kapağı yaklaşık bir saat açmadım. Bir buhar sepeti yardımıyla kalıptan çıkarıp buzdolabına çektim, nedense bütün lor ürünleri demlendikten sonra daha lezzetli oluyor.

Not

Yine de bu pastanın güzelliğinden ve tadından etkilendim. Örneğin yaban mersini veya kırmızı kuş üzümü reçeli ile nasıl tekrar süzme peynir yapacağım gibi yürütme için birçok başka seçenek buldum.

Bir kaynak 🔗
Çok teşekkür ederim Gala ve orijinal yazar bu şaheser için, sadece hiçbir şey söylemediğimi söylemek için, ayrıca başarısız sırları atmayı başardım :).

Bu forumdan Alexandra'ya teşekkürler

Benzer tarifler

Kremalı lor kek (tatjanka)

Kuru erikli ekşi kremalı lor kek (Tanya650tta)

Lor keki (pişirmeden) (sol-lena)

Ve işte benim "Lor güzelim":

Bu tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim, pastanı gördüm ve benim için pişirme zamanının geldiğine karar verdim ... Ev yapımı olanlar yumuşak, lezzetli ve çok yumuşak, ancak daha az şeker koyup beyazları ayrı ayrı dövmeme rağmen ve sonra onları lor kütlesine koyun, ama bu çok ... "tefle dans etmek" ...

Çok güzel çıktı! Sütlü çikolata ile mi yaptın? Ne tür lor kullandın? Kefirden veya tuba "Ostankinsky" den ev yapımı süzme peynirimde tam olarak bu kadar havadar çıkıyor, ancak taneli rustik peynirde 2 kat daha düşük çıkıyor, muhtemelen sadece bu tür süzme peynir için çırpılmış protein kullanmanız gerekiyor.

Benim için bunun bir çizgi filmde ya da sadece fırında pişirdiğim en lezzetli süzme peynir tatlısı olduğunu söyleyebilirim!
Sanırım şaşkına dön! Evcil hayvanlar çok mutlu
İlk kez çikolata ile, ikincisi de çilek reçeli ile yaptım. Meyveleri doğramayacak kadar tembeldim, ama aile çileklerin orada olduğunu söyledi!
Sırada dondurulmuş vişne veya kiraz ve yaban mersini karışımının eklenmesiyle ...
Genel olarak tarif için teşekkürler!

Kızlar, fırında böyle bir mucize pişirdim çünkü benim çizgi filmim yok. Doğru, kakao ilavesiz. Bir saatten biraz fazla 160 derece sıcaklıkta pişirilir. Sonra fırında yaklaşık 40 dakika beklettim, sadece fırında çıkıyor diyebilirim.

Ve hayal ettim: üstüne bir yaban mersini + şeker tabakası, kirazların yarısına serpiştirilmiş bir karıştırıcıyla ezilmiş ve altında çikolata var. Çok taze, evde sevdim.

Tarif benim yaptığım gibi

Pürüzsüz süzme peynir 860g. (Kendimi% 2,5 kefirden yaptım) Bu forumdan Alexandra'ya teşekkürler

Tarifiniz için çok teşekkür ederim !!!
Kesinlikle deneyeceğim!
Açıklığa kavuşturmak istedim, bu tarife göre süzme peynir yaptınız mı?
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=3434.0

Dün pasta yaptım, çok lezzetli çıktı. Ama bizim için çok tatlı.
Ve bazı nedenlerden dolayı neredeyse hiç yükselmedi

Tarifte kabartma tozu veya kabartma tozu yok. Böyle mi olması gerekiyor?
Onlar olmadan, fırın muhtemelen yükselmeyecek ... veya düşmeyecek

Nişasta var ve anladığım kadarıyla un ve kabartma tozu görevi görüyor.

Dün pasta yaptım, çok lezzetli çıktı. Ama bizim için çok tatlı.
Ve bazı nedenlerden dolayı neredeyse hiç yükselmedi

Evet, bu tarife göre süzme peynir yapıyorum. Ama kefir% 2,5 yoğurt alıyorum.

Tarifte kabartma tozu veya kabartma tozu yok. Böyle mi olması gerekiyor?
Onlar olmadan, fırın muhtemelen yükselmeyecek ... veya düşmeyecek

Kabartma tozu veya soda yoktur, burada bunlara ihtiyaç yoktur. Ancak kapağı çok erken açarsanız düşebilir.

Nişasta var ve anladığım kadarıyla un ve kabartma tozu görevi görüyor.

Nişasta, fazla suyu toplama işlevini yerine getirir, olduğu gibi bir sabitleyicidir, ancak bir kabartma tozu değildir.

Çizkek. "Lor güzelliği" ve "Lor keki" temasının varyasyonu

Bu dosyadan 2 tarif esas alınmıştır:
Kek "Lor güzelliği"
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

ve
Lor kek
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Bir fotoğraf eklemiyorum. İlk bağlantıdaki "Lor güzelliği" fotoğrafına çok benziyordu.

Lor - 900 gram
Yumurtalar - 4 adet
Siyah çikolata - 100 gram.
Şeker - 1,5 su bardağı (çok pişiriciden)
Nişasta - 4 yemek kaşığı. l. slayt ile
Pişirme hamuru - 1 paket.

Hazırlık:
• Sarıları beyazlardan ayırın.
• Birleştirin: sarısı, süzme peynir, şekerin yaklaşık üçte biri, nişasta, kabartma tozu.
• Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Beyazları beze gibi şekerle çırpın.
• Çikolatayı eritin.
• Lor kütlesini 2 parçaya bölün. Bunlardan birine eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
• Çırpılmış proteini dikkatlice tüm lor kütlesine karıştırın.
• Çikolata ve beyaz kütleyi bir tencereye aktarın. Kesiğin üzerinde güzel çikolata izleri oluşturmak için kütleyi bir kaşıkla sarmalayın.
• 65 dakika pişiriyoruz.
• Pişirdikten sonra en az bir saat açmayın.

Süzme peynirim oldukça kuru ve grenliydi. Bu nedenle, ona biraz süt eklemem ve onu aşağı yukarı homojen bir yumuşak kütleye getirmek için bir karıştırıcı kullanmam gerekiyordu.

Bence ortaya çıkan kek, temel alınan iki tarifin esasını birleştiriyor. Yoğunluğundan dolayı "lor güzelliği" benim damak zevkime göre lor güvecine daha yakındır. Ortaya çıkan kek, "Lor keki" gibi daha yumuşak ve havadar ve aynı zamanda güzel ve çikolatalı çıktı. "Lor Güzeli" gibi

Muhteşem çıktı!
Doğru, tarif üçte bir azaldı) (kaliteyi etkilemedi)))
Ve bir dahaki sefere, kütlenin çikolatasız bir kısmında 100 ml ekleyeceğim. krem. Sanırım daha da yumuşak olacak))

Not: Bir bilgisayardan nasıl resim indirileceğini çözemiyor musunuz? Söyle bana, yoksa gerçekten övünmek istiyorum))

Lor mucizesi
Kategori: Fırın

Panasonic çok pişirici Lor mucizesinde "Lor güzelliği" kek
Malzemeler
süzme peynir 1 kg
yumurta 6 adet
şeker 1 yemek kaşığı. (250 ml)
siyah çikolata 100 gr
krem (% 10) 100 ml
nişasta 4.5 yemek kaşığı. l.
Pişirme metodu

Pürüzsüz olana kadar süzme peynir, yumurta ve şekeri karıştırın. (Bunu bir karıştırıcıyla yapıyorum, macunsu bir kütle çıkıyor).
Ortaya çıkan kütleyi ikiye bölün.
Düşük ateşte krema içinde bir kalıp çikolatayı eritin.
Lor kütlesinin bir kısmına eritilmiş çikolatayı ekleyin. İyice karıştırın.
Her iki parçaya da nişasta ekleyin. Süzme peynirde - 2 yemek kaşığı. l. ve çikolatada - 2,5 yemek kaşığı. l.
Çok pişirici tavayı hafifçe tereyağı ile yağlayın. 2 yemek kaşığı, dönüşümlü olarak yayıyoruz. l. lor kütlesi ve 2 yemek kaşığı. l. çikolata ("Zebra" gibi).
Pişirme modu - 45 + 40 dakika. Sinyalden sonra kapağı açmayın !!! Kapak kapalı olarak 30-40 dakika bekletin.
Sonra yavaşça bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Panasonic çok pişiricide kek "Lor güzelliği"

Pişirme programı: DEX çok pişiricide pişirme
Not
Zamanınız ve arzunuz varsa, beyazları şekerle ayrı ayrı yenebilir ve çok dikkatli bir şekilde lor kütlesine sokabilirsiniz (daha havadar olur), ancak tembel bir yöntem hiçbir şeyi bozmaz, kontrol edilmiştir.

Tadı alışılmadık derecede hassas, havadar ve en önemlisi çok sulu.
AFİYET OLSUN!!!

Eklemek istiyorum: burada, dün en sevdiğim turtayı pişirdim ... ama yanlışlıkla yemek kaşığı nişasta yerine çay kaşığı koydum. Pasta elbette biraz sarktı, ama daha sulu, katmanlar birbirinden ayrıldı ve ağızda eridi. Şimdi bu şekilde pişireceğim!

[hostes]

hostes
Tarifiniz dikkatimi çekti! Süzme peyniri ve hamur işlerini çok seviyorum onun dışında ve onunla!
Ama bir çoklu pişiricim yok ... Ama onsuz nasıl yapılacağına dair bir fikrim var.
Hazırlanırken rapor edeceğim!

2 ağustos

Evet, zaten bir MV düdüklü tencerem var !!!
Ben pişireceğim!

oh, evet, bu benim hayalim - lor ZEBRA !!!
teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim.

ve belki birisi unlu mamullerde ve hatta süzme peynirde nişastanın ne verdiğini bilir? Bir kereden fazla tanıştım ...

Nemi dengeler.

[Kalmıykov,]

Kalmıykov, teşekkür. uygulamayı öğreneceğiz.

Peki, teşekkür ederim! Ve süzme peyniri nereye uygulayacağımı merak ediyorum, yeni bir şey istiyorum ... Yarın deneyeceğim!

Tanya, sağlığına. Deneyin emin olun, pişman olmayacaksınız.

[SupercoW]

SupercoWteşekkürler, benim de hayalim buydu. Zevk almak.

Nişasta gelince Kalmıkova haklar.
Forumlarda başka bir yerde, lor unlu mamullerde mısır nişastası almanın daha iyi olduğunu okudum. Henüz bulamadığım için kendim denemedim. Kesinlikle geri bildirmeye çalışacağım.

[Evet, zaten bir MV düdüklü tencerem var !!!]

Lana7386 çok teşekkür ederim

Evet, zaten bir MV düdüklü tencerem var !!!
Ben pişireceğim!

Böyle değerli bir satın alma için tebrikler! Mutfak başarılarınızda bol şanslar !!!

hostes

Fırında böyle güzelliği pişirebilir misin?

[stasija]

Fırında böyle güzelliği pişirebilir misin?

stasija
Doğal olarak. Önceden, çok pişirici izi kalmadığında, fırında pişirdiler ve her şey harika oldu! Pişir ve mutlu olacaksın! İyi şanslar !!!

[Safi]

Fırında böyle güzelliği pişirebilir misin?

Bence yapabilirsin. Dahası, arkadaş forumunun kullanıcıları zaten denedi, örneğin, Safi... bu konunun ilk sayfasında.
İşte bir bağlantı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html
Bunun için git, çabaların haklı çıkacak

hostes! Tatlı Diş Kocası Kontrol Edildi!

[Tanchik]

Tanchik Sağlığına !!! Beğenmene çok sevindim.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası ama süzme peynir tarifinin pürüzsüz olduğu yeri dürtebilir misin? Her şeyi yeniden gözden geçirdim ...

Ben zaten buldum.

[düdüklü tencere Marka 6050]

Başka bir pasta ve her zamanki gibi farklı bir desenle.

Cehennemde düdüklü tencere Marka 6050... Toplam pişirme süresi 25 dakikadır, tabii ki hemen açmadım, yaklaşık bir saat sonra.

Pasta çok güzel! İki kez yükseldi ve fırını kapattığımda yarı yarıya azaldı !!!

ama benim titizim bundan hoşlanmadı ....: cray: ve zevklerinde neyin yanlış olduğunu bilmiyorum ??? Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, alışılmadık bir tat, bunu daha önce yemedik, güveçten farklı, ama mutlu oluruz, ama hayır ... lezzetli değil ... ne pişirsinler? ?

Kocam da soluk almıyor (muhafazakar), ama gerçekten hoşuma gidiyor. Pastayı şimdi karikatüre koydum ve kendim olacağını düşünüyorum - şekerle karıştırdım ve 240 gr serptim ve çikolata yerine kakao ve kahveyi karıştırdım, bu yüzden işkence ediyorum, ne olur .. .

tarifte un yok mu? veya gözden kaçan mı?

[Helena]

Helena, hayır, aslında hayır, nişasta onun için ...

Benim için işe yaramadı (((MV'yi kapatır kapatmaz düştüm ve onu formdan çıkardığımda her şey parçalandı)

[Svetlana]

Svetlana, oh, ne kadar aşağılayıcı ...

Her şeyi kesinlikle tarife göre mi yaptınız? Herhangi bir şeyi değiştirdin mi? Belki nişasta başarısız oldu? Şimdi satışta tamamen nişasta içermeyen nişasta olduğunu duydum ... hangisini kullanıyorsun?

Süzme peynir yine oynayabilir ... Çok kez denedim değilsüzme peynir ...

Nişasta yerine bir pakutik vanilyalı puding koymaya çalışın, bunu lor keki ile yapıyorum.

Çok güzel! Süzme peynirli hamur işlerini seviyorum, pişireceğiz.

Nişasta yerine bir pakutik vanilyalı puding koymaya çalışın, bunu lor keki ile yapıyorum.

teşekkürler, tekrar deneyeceğim

Kızlar, Panasonic büyük mü? Küçük bir tane için, normun yarısını almanız mı gerekiyor?

[natali3279!]

natali3279! Hâlâ geçerliyse ... Küçük Panasik 2 / 3'ü için normu büyük olan için yapıyorum. Ama tam olarak 2/3 ! Bu önemli. Küçük bir çizgi filmdeki herhangi bir unlu mamulle yaptığım şey bu.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, böyle değerli tavsiyeler için çok teşekkür ederim. Ben de bu kurala artık bağlı kalmayacağım. Panasika'da lor hamur işlerinin nasıl çıktığını gerçekten seviyorum

Lezzetli güveç pastası için Şakalar'a teşekkürler

Pekala, çok lezzetli, yumuşak ve havadar

Benim fotoğraf raporum