Kızarmış tavşan (en kolay yol)

[Etler yumuşak ve aromatiktir! Afiyet olsun!]

Kızarmış tavşan (en kolay yol)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavşan karkası	1 parça
Yay	2 kafa orta
Havuç	1 orta
Tuz biber

Pişirme metodu

Her bakımdan haşlanmış tavşan için en basit ve en erişilebilir tarifi dikkatinize getirmek istiyorum.

Bir tavşan karkasını alın, parçalara ayırın, çok küçük olanları sevmem.

Bitkisel yağda her iki tarafta kapaksız olarak yüksek ateşte kızarana kadar her iki tarafta yaklaşık 7 dakika kızartın. Tuz. Biraz biber.

Sonra kaynar su ekleyin, böylece tavşan parçalarının yarısından biraz daha fazlası gizlenir. Isıyı azaltın ve 1,5 saat pişirin.

Üzerine soğan koyun, büyük küpler halinde doğrayın ve havuçları şeritler halinde kesin. Karıştırmayın. Yarım saat daha pişirin.

Etler yumuşak ve aromatiktir! Afiyet olsun!

Not

Et, sirke ile seyreltilmiş tuzlu suda hafif asitli bir tada sahip olacak şekilde birkaç saat önceden marine edilebilir. Pişirme süresi kısalacak ... Yapmam ...

Benzer tarifler

Provence otları ile ekşi krema soslu tavşan (fomca)

Guguk kuşu 1054 için ekşi krema içinde tavşan budu (Omlet)

Ekşi krema mantarlı tavşan (çok pişirici Redmond RMC-01) (gala10)

15 yıldan fazla bir süredir bu tarife göre tavşan pişiriyorum ... Ebeveynler köyde her zaman tavşan beslediler ve şimdi yapıyorlar, bu yüzden bu ete uzun zamandır alıştım ve şimdi çocuklarım zevkle ye ...

Evet ... onu seviyoruz .... lezzetli !!!!!!!!!!

Evet ... onu seviyoruz .... lezzetli !!!!!!!!!!

Öyleyse tekrarlamak gerekiyor ve Gal ?!

kızlar. tavşan parçalarını sabah sirke ile suya koyarsam. Saat 8'de çıkıp söneceğim. ince? Yoksa bu kadar uzun süre imkansız mı?

[olesia32]

olesia32biraz fazla uzun, sonra yap biraz sirke ile asitlendirilmiş su! Ve 8 saatinize bırakın! Bir rapor bekliyorum!

[olesia32]

kızlar. tavşan parçalarını sabah sirke ile suya koyarsam. Saat 8'de çıkıp söneceğim. ince? Yoksa bu kadar uzun süre imkansız mı?

olesia32, tavşanı yedin mi? Dün gece çok az asitlenmiş suda marine edilmiş, sabahları pişirilmiş bir tavşan pişirdim - her şey yolunda gitti! Önemli olan aşırı okside olmamak!

yemek yedi! arkadaşımın tavşanları var, bu yüzden fotoğrafa söz veriyorum. ekşi krema yapmayı da seviyor. önce kızartırsın, sonra ekşi krema ile pişirirsin. yaklaşık 500 gr.

ve bugün köyden bir evcil tavşan getirdim ilk defa yemek yapacağım !!! Daha basit bir tarif alacağım

[Fomca]

Fomca, süper lezzetli! Sadece o kadar uzun süre söndüm ki kemik bile düştü. Tabakta kesinlikle çok iyi görünmese de)))

[Olga]

Olga, harika!!!! Tarifin sizin için de faydalı olmasına sevindim!

[Fomca]

Fomcaama kocası tavuk gibi bir şey söyledi !!! Nasıl oldu?

[Fomca]

Fomca, Sveta, basit tavşan tarifi için teşekkürler. Geçen gün bir tavşanım var. Daha önce hiç yemek yapmadım. Karşılaştığımız ilk tarifi ben aldım - seninki.
Lezzetli, sulu, yumuşak çıktı. Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, ancak soğan ve havuçla birlikte patates ekledim. Bir dahaki sefere etin tadı daha parlak olması için mangalda olduğu gibi marine etmeye çalışacağım.