Acıka dolmalık biber

Acıka dolmalık biber

Kategori: Soslar

Malzemeler
Kırmızı dolmalık biber 5kg.
Acı kırmızı biber 0.5 kg
Sarımsak 0,5 kg
Ayçiçek yağı 0,5 su bardağı
Domates salçası 400 gr.
Şeker 1 yemek kaşığı. l
Şarap sirkesi 2 yemek kaşığı. l
Maydanoz 2 demet

Pişirme metodu

• Biberleri tohumlardan ayırın ve sarımsakla birlikte kıyın. Maydanozu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri alüminyum bir tencerede karıştırın, tadına bakın. Kaynattıktan sonra 40 dakika pişirin. Sıcak olarak steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Çok çok lezzetli. Kalın bir sos olduğu ortaya çıktı. Sadece ekmekle yiyebilirsin. Yazarken tükürüğüm aktı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 Kg

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

kıyma makinesi tabağı

Not

Marysia Resimleri27

Benzer tarifler

Profi Cook çoklu blenderde Adjika (Elena Tim)

Acıka "Keskin" (Natusik)

Makhachkala'dan Acıka (TATbRHA)

vay, her şeyi düşündüm. ve burada yine lezzetli bir muamele .. sadece bir bereket: povar: her şey için nasıl zamana sahip olabilirim ... GAYANE ama sen yapabilirsin. makarnayı, bir elek ile rendelenmiş haşlanmış domates ile değiştirin

[Asya teyze]

Asya teyzeBurada makarna istenmiyor. Boşluklara daha sonra iki tarif daha göndereceğim. Ayrıca kırmızı Bulgarca ve ayrıca çok lezzetli.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Teşekkürler, yer imlerine götürüldü

[Ludmila 69]

Ludmila 69, Sağlığına.

Gerçekten lezzetli onaylamak!

Gayane. teşekkürler canım (y) bekleyeceğiz. Başyapıtlarınızı ayrı bir babaya koydum. büyük arzu: nyam: nefis yapmak. ve gerçekten salya akıyor. evet, nasıl et adjichki mmm

[Asya teyze]

Asya teyzeElena şimdi ilk kurslara fındıklı siyah kharcho koyacak. Lezzetli. Çorba ve pancar çorbasından sıkıldığınızda, beğenirsiniz.

: girl_love: zeki büyücümüz sayesinde

Bir numune için yarım porsiyon yaptım. Domates salçasını cam kavanozda "Domates" aldım. 5 kutu çıktı. Çok lezzetli. Gayane, çok teşekkür ederim. Kışa kadar yaşamayacağı için daha fazlasını yapacağım.

[Tatiana Vih]

Tatiana Vih, Tatiana bunu beğendiğine sevindi.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, GayaneMalzemelerin bileşimi açısından çok benzer, bu benim birkaç yıldır aradığım bir tarif.
Ben de "bir şeye (serpilmiş) biber" verilen arkadaşlarımla denedim. Tadı - sadece biraz
Vay kazalar
Övünerek bekle
Ukhtyshka Ve adını okuduktan hemen sonra fındıklı siyah kharcho istiyorum

Gerçekten çok lezzetli. Sadece ekmekle bile. Ermenistan'da böyle yemek yapıyorlar.



Biz buna Erivan adjika diyoruz.

[Gayane]

Sadece ekmekle bile.

Gayane, Yeni yedim ve çok lezzetli bir serpme dışında hiçbir şey yoktu. Başak yüzünden onun hayranıydım

[Marysya27]

Marysya27Evet, oldukça kalın. Bu kısımdan 5 adet 1 kg teneke kutu elde edilir. Genelde 2 porsiyon yaparım.
Bankayı açar açmaz, birkaç gün içinde gitmiş oluruz.

Merhaba! Tarifinize göre Acıka yapıyorum, şekerim var kaç kaşık koymalıyım?

[Anya]

Anya2 yemek kaşığı koyun. l. tuz. Deneyin, tuzlu değilse biraz daha ekleyin.



Anya, Beğendiğine sevindim.

[Gayane]

herkese merhaba Gayane, Hala süreçle ilgili bir raporum var. Acı biber miktarını azaltacağımı düşündüm ve ardından tarifine uymaya karar verdim. Tavsiye ettiğiniz gibi 2 normal yemek kaşığı taş tuzu koydum. l. üstsüz, şeker - 1 yemek kaşığı. l. üst ile. Maydanoz kıyma makinesiyle öğütüldü. Dikmeden önce sirke ekleyin. Şimdi kaynattım ve kaynattım min. 5, sabah çok erken değil, daha sonra kapatacağım. Ara sıra karıştırarak büyük bir emaye tencerede pişiriyorum. Ne söyleyeceğimi zaten denedim ...Bu sadece Solveig'in sihirli bir şarkısı Salt - doğru, keskinlik - şaşırtıcı bir şekilde, benim için hoş bir keskinlik.
İşte o güzel kız:

Dikmeden önce yemiyorsam, o zaman zaten kavanozlarda övünmelerle geleceğim.
Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Sağlık için pişirin.

[Gayane]

iyi günler Gayane ! Söylesene, ürünlerin ağırlığı zaten saflaştırılmış bir biçimde mi verilmiş?

[Irina]

IrinaGenellikle ağırlığı rafine edilmemiş olarak alırım. Daha önce tartım yoktu. Pazardaki ağırlığa odaklandı.

Teşekkür ederim yapacağız

Ve temizlenmiş olarak aldım

[Marysya27]

Marysya27, Yanlış bir şey yok. Daha fazla ortaya çıkacak.

[Gayane]

Gayane, Korkunç ... Çok lezzetli

[Marysya27]

Marysya27, Kesinlikle. Korkunç, çok lezzetli. Fotoğraf için teşekkür ederim. Ve sonra tarifi yazdığımda zaten her şeyi yediler.

[Gayane]

Gayane, her şey, övünenlerle birlikteyim. 5 adet çıktı. 0.5l ve 9 adet. Her biri 0,3 l:

Rengi güzel, tadı mükemmel:


* Kaynatılır ve kısık ateşte pişirilir.
Adjichka süper. Temelde kışın domates sosu yapmak, turşulara eklemek ve pizza tabanını yağlamak mümkün olacağını düşünüyorum.
Çok güzel bir tarif Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Ne kadar iyi bir adam. Ne güzel yaptım. Bence onu bir yere eklemek üzücü. Domates sosu Abhaz adjika'mdan daha iyidir. İki yemek kaşığı salça için, bir çay kaşığı Abhazya Acıkası ile birlikte. 1 çay kaşığı şeker. su ile seyreltin. Tuz eklemeniz gerekiyorsa. Varsa biraz taze kişniş ekleyebilirsiniz. 2 dakikada nefis sos.
Pizza için soğanları ve sarımsakları kızartıyorum, haşlanmış domates, kuru fesleğen, acı biber ekliyorum. Kalın olana kadar pişirin. Lezzetli üs.

[Gayane]

onu bir yere eklediğim için üzgünüm

Gayane, Henüz Abhazya yok. Ve biberin zaten bir tadı var. Bu nedenle, popüler ifadeye göre: "Usta olsaydım domuz yağıyla domuz yağı yerdim" ve hayalini kurdum.
Gayane, tavsiyeler için teşekkürler. Abhaz adjika ile tanışacağım. Görünüşe göre Gayaneved oluyorum

Geçen yıl benzer bir Acıka yuvarladım, sadece biraz farklı oranlarda. Ne söyleyebilirim ?! Harika sonuç - çok lezzetli! ve domatessiz! Kendimi pişirseydim hiç aklıma gelmezdi!
Biber hala pahalı, 60 ruble için kırmızı. Birkaç hafta daha bekleyeceğim, fiyat düşmeli, sonra daha fazla döneceğim!
İlk pişirdiğimde Bulgarca satın aldım ama kırmızı değil yeşil renkte. Daha ucuzdu ... Buklelerdeki biberin renginin çok önemli olduğu ortaya çıktı! Yeşil biber lecho (sözde teknik olgunluk) tatsız, acıdı, tarifin başarısız olduğunu düşündüm. Ama onu kırmızı biberden (biyolojik olgunluk) yaptığımda, tarifi aynı olmasına rağmen çok lezzetliydi!
Bu nedenle, şimdi dönüşler için sadece kırmızı biber alıyorum!

[Sveta]

SvetaAçık yeşil biber biraz acıdır. Kullanmayı bıraktım. Hatta kırmızı lahana dolması bile yapıyorum. Bizim de buna benzer bir şeyimiz var. Üstelik bu yıl biber uzun, dar ve çok çarpık. Türk olduğunu düşünüyorum. Bizimki genellikle Eylül ayında olur.



Marysya27, Beni güldürdün.

Gayanevedom

[Gayane]

Marysya27, Beni güldürdün.

Gayanebiz zaten "sen" üzerindeyiz
Gülüyor musun? Ve bu bir niyet beyanı. Tüm tariflerinizi yeniden hazırlayacağım ve yenilerini çıkarmaya başlayacağım. Evet, tutkuyla. O zaman güleriz. "

[Marysya27]

Marysya27, İleri ve bir şarkıyla. İyi şanslar.

[Gayane]

Gayane, Doğum günün kutlu olsun!
Gayane, Bu tarif için bir şarkım var:

5kg kırmızı dolmalık biber
300 gr sarımsak
2 su bardağı şarap sirkesi
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı. l. şeker
2,5 yemek kaşığı. l. tuz
1 büyük kereviz
1 büyük demet maydanoz
Biberleri kareler halinde kesin.
yeşillikleri ince ince doğrayın
Her şeyi katmanlar halinde tavaya dökün
30 dakika kaynatın. Sıcak olarak steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
Gayane
Tariflerinizde bu tarif hakkında övünerek nereye gideceğimi bulamadım, yol boyunca "ileri ve bir şarkı ile"
Önceden hazırlanmış ve çalınmış bileşenlerin hesaplanmasından tarife göre hazırlanmıştır. Biber küp eki ile kesildi. Belki daha büyük olmak gerekliydi? :

Sarımsakları ve otları kıyma makinesinin orta ızgarasından geçirdim (kalıntıları çıkarmak için + 2 küçük domates):

O zaman her şey tarife göre:





9 kavanoz 0,5 l + 1 kavanoz 300 ml çıktı
Tadı tamamen yeni ve sıradışı. İlk defa kereviz kullandım (ayrıca büyük bir demet). Sapsız sadece yaprakları olan dallar aldım. Ve ilk defa bu kadar sirke ekledi.Ayrıca, belirtilen miktardan fazlasını da ekledim. l. Sahara.
Kocam denedi. Dedi: "Sert ... Ama havalı!"
Kışın açacağız, rapora bir dizi yeni tat hissi ekleyeceğiz.
Tarif için teşekkürler

[Marysya27]

Marysya27, İltifatlarınız için teşekkürler. Senin bir şarkın yok, bütün bir operan var. Başka bir Acıkanız var Tarifimde her şeyin kesilmesi gerekiyor. Bence tadı benzer olacak. Ama dışarıdan bakıldığında tamamen farklı bir görünüm. Sana bir sır vereceğim. Boşluk yapmak için hiçbir çaba yok. Ben seninkine hayranım.

[Gayane]

Gayaneve dilimlenmiş biberin yaklaşık karesi ne kadar olmalıdır? Ayrıca denenmemiş bir tarif var. Ayrıca biberin kare şeklinde kesilmesi gerektiğini söylüyor.
Daha fazla şarkı söyleyeceğim Hala çok puan var Ve gücün, görüyorsun, yetişecek Teşekkür ederim, Gayane

[Marysya27]

Marysya27, Kareler 3'e 3 bir yerde. Çatalı alıp ağzına almak için.

[Gayane]

Gayane, Teşekkür ederim, anlıyorum. Artık Acıka yapmayacağım ama gerektiği gibi

[Gayane]

Selamlar GayaneYine şarkıyla birlikteyim Ve ikinci tarife göre Acıka ile değil.

5 kg kırmızı dolmalık biber
1 kg soğan
3 kg domates
1 su bardağı sirke
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı. l. şeker
2,5 yemek kaşığı. l. tuz
1 büyük dereotu
1 büyük demet maydanoz
Biberleri kareler halinde kesin. Yarım halkada soğan. Domatesleri soyun
Domates ve otları ince ince doğrayın.
Her şeyi bir tencereye katmanlara koyun ve 30 dakika pişirin. Sıcak olarak steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
İstenirse her tarife 3-4 adet ince doğranmış pul biber ekleyin.

Hazırlanıyor:

Bitti:


Koca onaylandı
Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Ne güzelliği yarattım. aferin.!!!

[Gayane]

Gayane, ilk kez denemek için yarım porsiyon adjika yaptı. Denedik - çok beğendim! Sonra iki porsiyon daha tekrarladılar. Bugün misafir vardı, herkes çok lezzetli olduğunu söyledi, herkese bir kavanoz verdim)
tarif için çok teşekkür ederim

Mutlu yıllar Maroussia. Sağlık ve mutluluk. Beğendiğine sevindim. Ve konuklar tarifi vermek zorunda kaldı.
Bırakın kendileri pişirsinler. Bu ne tür bir iş.

[Gayane]

Gayane, ÇOK lezzetli olduğunu ONAYLIYORUM! Benzer bir tarifim var, sadece oranlar farklı ve mutlaka köklü maydanoz ve tüm malzemeler bir kıyma makinesinden ve REZERVASYON YAPMAYIN! Çok lezzetli ve sağlıklı! (Torunumun dediği gibi).

Irina'yı sağlığa kavuştur. Beğendiğine sevindim.

[Gayane]

Gayane, tarif için teşekkürler !!! zaten iki porsiyon yaptı - lezzetli: doğru kelime değil! Sadece ikinci kısımda, bazıları daha küçük ve daha kuvvetli, farklı türde bir acı biber vardı, ancak mağazada başka bir şey yoktu, sonuç olarak bir ejderhanın nefesi gibi baharatlı ama aynı zamanda çok lezzetli - biz soluk füme tadı olan baharatlı versiyonunu çoktan tatmış Adige peyniri ve çiğ soğan lezzetli, birbirlerini çok tamamlıyorlar! Yıllık tekrar için tarifi işaretledim. Bir kez daha şükranla dağıldım.

[Natalia]

NataliaNatasha bunu beğendiği için çok mutlu. Küçük biberler her zaman çok sıcaktır. Önem derecesi zamanla azalacaktır.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Yarın sabah bu adjika yapmaya başlayacağım. Üç porsiyon Abhaz ve vitamin ile bitirdim. Eldivenlerle çalışmama rağmen ellerim biberle yanıyor. Şarap sirkesini elma sirkesi ile değiştirmenin mümkün olup olmadığını sormak istedim veya bu kritik mi? Bu miktar için sadece 2 yemek kaşığı var gibi görünüyor.
Ve ilerisi.Tarif 2 demet maydanoz içerir. Ve ağırlığı nedir? Ve sonra kirişler farklı.

Lena! Elma şarabı, 3 kaşık koyun. Ve bir yerde 120 gram maydanoz.Ellerinizi votka ile silin ve soğuk suyla durulayın. Deniz topalak yağı varsa, yağlayın.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, reçeteyle ilgili açıklamalar ve tıbbi tavsiye için çok teşekkür ederim. Bugün suyu sıcak değil, musluktan çok sıcak açtım, bu yüzden sanki kendimi kaynar suyla yakmışım gibi ellerimi geri çekmek zorunda kaldım. Eldivenlerden nasıl geçtiğini merak ediyorum? Eldivenlerde kesik yok, özellikle baktım.

Çok yaparsam eldivenlerimi en az bir kez değiştiririm. Her nasılsa nüfuz ediyor gibi görünüyor.