Acıka / pancarlı meze

[Elena Pevnoy]

Acıka / pancarlı meze

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates	1 kg
Tatlı biber	250 g
Havuç	250 g
Pancar	1 kg
Acı biber	1-2-3 ... adet
Sarımsak	40 g
Sebze yağı	40 g
Şeker	30 g
Tuz	30 g
Sirke% 9	20 g

Pişirme metodu

• Kıyma makinesinde domatesleri ve biberleri kıvırdım. Orta "havuç" rende üzerine rendelenmiş pancar ve havuç. Her şeyi karıştırdım ve yaklaşık bir saat kısık ateşte kapaksız pişirdim. Yarım saat daha pişirilmiş tuz, şeker, bitkisel yağ ekledim. Ezilmiş sarımsak ve sirke ekledim, haşladım, sarıyorum, kapattım.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 l

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

soba, ama belki bir çoklu pişirici? ..

Not

1001eda.com'dan tarif, yazara teşekkürler Elena Pevnoy... Doğru, pişirme yöntemini değiştirdim: Saatlerce pişirmeyi anlamıyorum ...

Benzer tarifler

Acıka / kabak ve elma meze (TATbRHA)

Yeşil Acıka salatası (Linadoc)

Acıka yaban turpu ile (Olgushechka81)