Acıka yaban turpu ile

Acıka yaban turpu ile

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Domates	3 Kg
Tatlı biber	1 kg
yabanturpu	300 gr
Sarımsak	200 g
Kalan biber (bende 4 adet var)	200 gr
Şeker	200 gr
Tuz	4 yemek kaşığı. l.
Sirke% 9	150 gr

Pişirme metodu

• Tarif çok basit, uzun süre uğraşmanıza gerek yok. Ancak kışın, vitamin içeren bu hasat hazinesi, grip ve ARVI'nın mükemmel bir şekilde önlenmesi.
• Böylece tüm sebzeler ve kökler yıkanır, kıyma makinesinden bir tencereye geçirilir, tuz, şeker, sirke ekleyip 30 dakika bekletilir.
• Tarifine göre 200 gr acı biber kullanılıyor benim için bu çok fazla, önce 2-3 parça ekleyin.
• Zamanla sterilize edilmiş kavanozları kaydırır ve normal naylon kapaklarla kapatırız.
• Acıka buzdolabında saklanır, kişisel olarak doğrulanan balkonda mümkündür, bozulmaz. Bu miktardan 9 kutu 0.5 ve bir 0.25 ml çıkıyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 kutu 0,5

Hazırlık zamanı:

1 saat

Benzer tarifler

Acıka "Vitaminnaya" (fomca)

Moskova yakınlarındaki Acıka (MariV)

Olgunlaşmamış domateslerden Acıka beyazı (TATbRHA)

Acıkayı seviyorum! Kesinlikle tarifinize göre pişirmeye çalışacağım. Yer imlerine)

Olgushechka81 ve hiç bozulmuyor mu? Ve sonra balkonda hala sıcak)

Ayağa kalktı, balkonum alüminyum camla kaplı, orası soğuk, buzdolabında donana kadar duruyor, sonra balkona götürüyorum. Kış döneminde onu yiyoruz ve bu süre zarfında Acıka bozulmadı.

hızlı cevabınız için teşekkür ederim

Pişirmenin tadını çıkarın!

tarif için teşekkürler. Yaban turpu çok seviyoruz. 2 porsiyon kapalı. yaban turpunun ikinci kısmına 500 gr koyun. Bu bizim için İlk porsiyon kesinlikle tarife göre yapıldı _ ayrıca çok lezzetli ama baharat bizim için yeterli değildi, ekmek ve çıtırtıya sürdüler ... Genelde 3 gün sonra birkaç kavanoz azaldılar kendileri, akrabalar tarafından birkaç kavanoz sürüklendi, ardından ikinci kısmın acil olarak hazırlanmasına ilişkin karar kabul edildi.
Çok teşekkür ederim!!!
Kışa hazır

Elma eklemeniz mi gerekiyor? Ve eğer kaynatırsan? Buzdolabında yer yok, ancak balkonda + 35 (

Cevap verebilirsem, henüz hostes yok. Acıkayı yaban turpu ile çok seviyoruz ve her zaman pazardaki büyükannelerden satın aldık. Bu yıl bu tarife göre kendim yaptım ama bir deney yaptım. 3 porsiyon yaptığım için biraz farklı yaptım. Tek an, Kafkasya'da yaşıyoruz ve keskinse, sonra kalpten keskinse seviyoruz. Bu yüzden yaban turpu 500 gram koydum.
1 porsiyon - hepsi tarife göre - ilahi derecede lezzetli, garajda kavanozlar var. Ayakta kalıyorlar, şimdiye kadar mükemmel görünüyor.
2 servis - haşlanmış domates ve biber, soğuduğunda her şeyi ekledi. Yerdeki bir köşeye, mutfakta birkaç kavanoz bıraktım. 2 haftadan fazla zaman geçti - bunlar normal.
3 servis - domatesi haşlayın, 15 dakika kaynatın, son yaban turpu ve sarımsağı ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın. Sıcaklıkta sorunsuz durur, ancak adjika daha yumuşak hale gelmiştir. Tabii ki baharatlı, ama "bok" değil. Ekmeğe sürüyoruz ve kırıyoruz))) Ama yine de demlenebilir mi?
1. ve 2. seçenekler arasındaki farkı gerçekten fark etmedim ... O zaman deneyin.
Bu tür küstah deneyler için hostesden özür dilerim. Biz gerçekten bok severiz. Bodrum sıcak, garaj uzakta ve buzdolabı kauçuk değil, bu yüzden gelecek yıl nasıl çok şey yapılacağına bakıyorum, ama böylece hiçbir şey kaybolmasın.
Ve tarif harika!

[Svitla]

Svitla, cevabın için teşekkürler, ben de denedim ve kaynattım ama yumuşak olduğunu söylemeyeceğim, kocam keskinlikten şok oldu ve kızım normal.))

E. V. A. 75 Kuzey Kafkasya'da kızınıza ihtiyacımız var! Sanırım mutfağımızdan hoşlanacak. Neredeyse tüm tabaklarımızı "parıldayan", ateş püskürten ejderhalar ile aldık.

Ve sarımsak olmadan ne duracağını düşünüyorsun? Birkaç yıl önce benzer bir Acıka yaptım ama tarifi kaybettim. Sarımsağın orada olmadığını hatırlıyorum, çok uygun, doğrudan insanlara yiyebilirsiniz! Ve yeşil domateslerden yapılır. Şimdi aynı sorun, iki kova parlak yeşil duruyor - bekliyor, ancak tarif yok :-(

sarımsaksız duracak. Ama yeşil domates hakkında ustalarımızın cevabını bekleyeceğiz. Ben de ilgileniyorum ...