Acıka "Vitaminnaya"

[En sevdiğimiz adjichka! Dene !!!]

Acıka "Vitaminnaya"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates suyu	2L
dolmalık biber	15-20 adet
Acı biber	8-10 adet
Soyulmuş sarımsak	1,5 bardak
Yaban turpu kökü	2 adet
Dereotu, maydanoz	ışınla
Kereviz	3 şube
Sebze yağı	200 gr.
Sirke	200 gr.
Şeker	100 gram
Tuz	1,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Sebzeleri yıka.
• Domatesleri kıyma makinesinde çevirin. Ateşe verin, 15 dakika kaynattıktan sonra kaynatın, köpüğü çıkarın.
• Kıyma makinesinde bükülmüş biber, sarımsak, yaban turpu ve otları ekleyin. İyice karıştırın.
• Ardından tuz, şeker, bitkisel yağ, sirke ekleyin. 15 dakika daha kaynatın.
• Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, soğuyana kadar sarın.

Not

En sevdiğimiz adjichka! Dene !!!

Benzer tarifler

Acıka tatlı ve ekşi ("Moskova Şubat 2017" çevrimdışı olarak test edilmiştir) (Olga VB)

Acıka domatessiz baharatlı (lana ışığı)

Olgunlaşmamış domateslerden Acıka beyazı (TATbRHA)

çok lezzetli ... bugün kesinlikle yapacağım

[Gal,]

çok lezzetli ... bugün kesinlikle yapacağım

Gal, Bu adjika'yı benimle denediniz, sadece pişirmeden, yani "çiğ", aynı şekilde yapıyorum, sadece daha az sirke, yaklaşık 100 gram basınç, daha az mümkün - bir tat meselesi. Ve buzdolabında yaklaşık bir ay boyunca böyle bir "Vitaminka" var - çok güzel kokulu!

Dün tarifinize göre pişirdim, çok lezzetli çıktı. Buzdolabında dikişsiz ne kadar saklanabileceğine dair bir sorum var, sadece bir denizcim bile yok, çok metresim. Bu hayatımdaki ilk Acıkamdı. Bu arada, tarifiniz diyor ki: kereviz - 3 dal, lütfen hangi dalları belirtin, sadece köklerde kereviz satıyoruz, pancar büyüklüğünde, büyük bir kök koydum. Acıkamın kırmızı olduğu ortaya çıktı, ama neden yeşilin var? Ayrıca büyük bir havuç ekledim, olur mu? Birçok soru için özür dilerim, ilk seferinde her şey hala ilginç. Teşekkür.

[Kalfohka]

Kalfohka Acıka'nın zevkinize göre olmasına sevindim! Depolamaya gelince, taze, yani kaynatılmamış Acıka, buzdolabında 1,5 ay bekledi çünkü çok şey yaptı! Kereviz - dallar, kökler değil! Yeşillik! Havuç zaten varyasyonunuz, elbette yapabilirsiniz! Ve kırmızı renkte çıktın, çünkü pişirmeden taze, ısıl işlem sırasında benim için renk değiştirdi!

OH ve ben kereviz kökü ekledim ve tarifte olduğu gibi 15 dakika domates ve sonra birlikte 15 dakika daha pişirdim. 5 litre aldım. bir tencere, ama çabuk biteceğini düşünüyorum, çünkü bugün denedik, çok lezzetli çıktı, çok ekşi tatlı ve orta derecede baharatlı, kocam daha keskin olabileceğini söyledi, ama çok hoşuma gitti, öyle değil ' Çok yakar ama onu sıcağa çok iyi atar. Bugün bile bir arkadaşımın denemesi, dışarıdan fikir alması için bir kavanoz doldurdum, tabiri caizse. Ama bana gelince, ilk deneyimim bir başarıydı.