Oryantal bel

Oryantal bel

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Bel (ideal olarak kuzu, geyiğim var)	1 kg.
Sarımsak	3 dişi.
Doğal yoğurt	250 g.
Zerdeçal	1 sa. l.
Soğan	2 adet
Tam kimyon	2 sa. l.
Bütün karanfil	1 sa. l.
Bütün kişniş	1 inci. l.
Kakule	6 kutu
Garam masal	1 sa. l.
Kızartma için bitkisel yağ	2. l.

Pişirme metodu

• baharatları bir bütün olarak alıp pişirmeden hemen önce bir havanda öğütmek daha iyidir. O zaman et daha lezzetli olacak.
• Soğanı halkalar halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın, şeffaf olana kadar kızartın. Yoğurdu, garam masala hariç tüm baharatları ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
• Eti elde edilen sosa koyun, karıştırın. İstenirse bir süre bırakın.
• Sosla birlikte bir fırın torbasına veya kapaklı bir tabağa koyun.
• 200-180C sıcaklıkta 1.5-2 saat fırında pişirin.
• Etler hazır olmadan 10 dakika önce poşeti açın, garam masalı az miktarda çıkarılan meyve suyuyla seyreltin, etin üzerine dökün.
• Kuskus ile servis yapın.

Not

Baharatları havanda öğütme aşamasında zaten büyük bir zevk aldığımı söyleyebilirim. Böyle bir koku !!!!!

[Küçük]

Küçükve hepiniz elk ile dalga geçiyorsunuz ...!
Kuzuyu böyle bir baharat seti ile sadece kimyon olmadan pişiriyorum. Lezzetli görünüyor ve geyik muhtemelen sadece lezzetlidir. Ne yazık ki bir kez bile denemedim.

[Marish]

Evet, Marishstokları yiyoruz. Tadıyla nasıl karşılaştıracağımı bile bilmiyorum .. Aslında oldukça kuru bir et, bu yüzden onu öylece kızartamazsınız. Tefli danslar gereklidir.

shl. Trans avındaki koca bu yıl kapatıldı. Deli bir geyik vuruldu. Oyun sahipleri aşılandı. Mutlu bir şekilde tilkiler ateş etmeye başlayacak, ana taşıyıcılar onlar!

Elk (boynuzlu erkek) - 60.000 ruble + en az 10.000 ruble avlanmak için organizasyon masrafları.
Bel altındır! Yoksa kocanızın soyadı KOREIKO mu?

Yoksa kocanın soyadı KOREIKO mu?

Sadece bu bir sır!