Haşlanmış Paskalya "Favorisi" (ana sınıf)

[Paskalya 2 için:]

Haşlanmış Paskalya "Favorisi" (ana sınıf)

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Paskalya 2 için:
Lor% 9 -% 18	1 kg
Ekşi krema% 20	1.5 yığın.
Şeker	1 yığın
Tereyağı	150-200 gr
Sarısı	5 parça.
Tuz	Tutam
Vanilya şekeri	2-4 çay kaşığı
Kuru üzüm	1 yığın
Marmelat, serpme,
çikolata damlaları	dekorasyon için
1 su bardağı = 200 ml

Pişirme metodu

• Yaklaşık 15 yıldır her yıl bu Paskalyayı hazırlıyorum, "Evin Dostu" gazetesinin tarifi, öncelikle Paskalya'nın pişirilmesi ile beğenildi. Yani süzme peynir ve yumurtanın kalitesinden korkmanıza gerek yok. Ve daha uzun süre ham kalır.
• Ek olarak, malzemelerin miktarını değiştirebilirsiniz (daha fazla veya daha az şeker, yumurta, tereyağı alın). Ve eldeki süzme peyniri alabilirsin. (90'ların sonunda bu çok önemliydi.)
• Tadı mükemmel! Paskalya yumuşaktır, orta derecede tatlıdır ve herhangi bir kremadan daha lezzetlidir. Kek dilimlerine mükemmel şekilde yayılır.
• Şaşırtıcı bir şekilde, tatlı süzme peynirden hoşlanmayanlar bile hoşuna gidiyor.
• Kendiniz denemenizi ve değerlendirmenizi öneririm.
• YEMEK PİŞİRME.
• Malzemelerin hazırlanması.
• 1. Kuru üzümleri yıkayın. (O zaman bunu yapacak zaman kalmayacak.)
• 2. Herhangi bir lor alabilirsiniz: market, mağaza ve hatta lor ürünü.
• Kesinlikle ovacağım. Bu, bir süzgeç / kevgir aracılığıyla yapılabilir. İşte burada.
• 
• Ya da çok daha hızlı olan bir doğrayıcı kasesine (bir karıştırıcıdan, bir birleştiriciden) koyup homojen bir macun kıvamına getiriyorum. Paskalya'yı pişireceğim tavaya aktarıyorum.
• 
• 3. Sarıları proteinlerden ayırın (Daha sonra proteinleri beze için kullanıyorum). El çırpma teli ile karıştırıyorum.
• 
• Lor ekledim. Oraya ekşi krema ve vanilya şekeri koydum. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırıyorum.
• 
• 4. Buna paralel olarak ocağa bir kepçe koyup içine tereyağı koyup eritiyorum. (Süzme peynirin yağ içeriğine odaklanarak az ya da çok tereyağı alın. Ancak Paskalya'nın gücünün ve hızlı katılaşmasının büyük ölçüde yağa bağlı olduğunu unutmayın.)
• Şekeri sıcak yağa dökün ve neredeyse eriyene kadar karıştırın.
• 
• 5. Lor karışımına sıcak tereyağı ve şekeri dökün. Pürüzsüz olana kadar yavaşça karıştırın.
• 
• Kıvamda muhallebi ile benzer bir kitle ortaya çıkıyor.
• 
• Yemek pişirme.
• Tavayı önce orta ateşte sobanın üzerine koyup sonra kısıyorum. (Elektrikli ocağımda 9 ısıtma kademesi var, önce 7. seviyeye koyuyorum, 5 dakika sonra 5. seviyeye düşürüyorum.)
• Isıtmayı azalttıktan sonra (yani 5 dakika sonra) ocağı terk etmiyorum, kütleyi yaklaşık her 7-8 saniyede bir karıştırıyorum.
• Yaklaşık 7-10 dakika sonra, bir volkan kraterine benzer şekilde lor kütlesinin yüzeyinde kabarcıklar görünmelidir (10 saniye karıştırmazsanız). Bu, kütlenin yeterince ısındığı, pratik olarak kaynadığı ve ateşten çıkarılabileceği anlamına gelir.
• 
• Kuru üzümleri koyup birkaç dakika ısıtıp ocaktan alıyorum. Kütle kalınlaşmaz, aksine daha ince olur! Ekşi krema% 10-15'i hatırlatır. (Fotoğrafta, kütle zaten biraz soğutulmuş.)
• 
• Toplam pişirme süresi 15-17 dakikadır. (Malzemelerin miktarı ikiye bölünürse, ısıtma biraz daha hızlı gerçekleşecektir.)
• Formların hazırlanması.
• Pişen kütle soğurken ben formları hazırlıyorum. Şimdi özel pastalarım var. Daha önce, eritilmiş peynirden dikdörtgen plastik kalıplar (küçük bir Paskalya için) veya kivinin paketlendiği bir "kova" (büyük bir Paskalya için) kullanıyordum. Bu tür formlarda, duvarlarda ve dibinde birçok delik açtım ve sonra onları ve formları kullandım.
• Pasochnits formları örneğini kullanarak size başka eylemler göstereceğim.
• 1. Formları iyice yıkar ve kuruturum. Doğru şekilde toplayın (çizimler ve harfler dışbükey tarafta olmalıdır).
• 
• 2. Temiz gazlı bez parçaları hazırlayın. Boyut bir pasochny'de 2 katmana sığacak kadar yeterliydi ve kenarlar da aşağı sarktı.
• Gazlı bez üzerine kaynar su dökün veya kısırlık için birkaç dakika kaynatın. Çıkarıyorum, sıkıyorum. (Kendinizi yakmayın!) Formlarda 2 kata koyuyorum.
• 
• 3. Sosis tepsilerini, peynir altı suyunun boşaltılacağı düz tabanlı derin tepsilere (kaseler, mikrodalga fırınlar, tabaklar) koyarım.
• 
• 4. Neredeyse tamamen soğumuş olan kütleyi kalıplara dökün, biraz karıştırın (çünkü kuru üzümler aşağı inme eğilimindedir). Gazlı bezin uçlarını nazikçe katlayın. Üstüne mikrodalga fırın formlarından veya düz bir tabaktan bir kapak koydum. Masada 1 saat beklettim. Bu süre zarfında serum çoktan boşalmaya başlayacaktır.
• 
• 
• 5. Yaklaşık bir saat içinde üstüne bir yük koyarım. Bu bir teneke kutu, büyük bir kupa vb. Kap olabilir. (Önemli olan, bu yapının buzdolabı rafına sığabilmesidir.)
• 
• Yük ne kadar ağırsa, peynir altı suyu o kadar fazla boşalır. Paskalya'ya her zaman çok sert basmam. Narin tadı seviyorum. Ek olarak, ağır ağırlıklar olmadan bile kütlenin katılaşması ve sıkıştırılması için yeterli yağ ekliyorum.
• 6. Elde edilen yapıyı 16-24 saat buzdolabına koydum.
• Dekorasyon.
• Paskalya'yı buzdolabından çıkarıyorum.
• Yükü alıyorum, gazlı bezin kenarlarını hareket ettiriyorum, bir tabağa çeviriyorum.
• 
• Formu dikkatlice parçalara ayırıyorum. Gazlı bezi çıkarıyorum. Böyle temiz bir Paskalya kalıyor.
• 
• (Bu sefer 2 Paskalya serumları biraz çıktı - 1 bardak. Paletler arka planda görülebilir.)
• Artık beğeninize göre dekore edebilirsiniz. Çikolata kaplı kuru üzüm, marmelat, damla çikolata, nane yaprağı kullanıyorum.
• 
• 
• Kesik.
• 
• O kadar yoğun ki bıçaktan kırılmaz veya düşmez. (Pişirdikten sonra ne kadar sıvı olduğunu unutmayın!)
• 
• Bu paskalyayı kek parçalarına yaydık. Herhangi bir kremadan daha lezzetli görünüyor.
• 
• Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 parça

Hazırlanma zamanı:

15-17 dakika pişirme + 16-24 saat soğutma

Helen, merhaba! Mesih'in parlak Dirilişi ile size mutlu tatiller! Her zamanki gibi zekisin, her şeyi bu kadar detaylı kaydetmek için çok tembel değildin! 5 kopek koymama izin verin, aniden biri işe yarayacak ... Onu ateşten çıkardıktan sonra, pamuklu bir bezle astarlanmış bir yağmur lağı içine döküyorum ve bir gece asıyorum ve sabahları onu bir kase ve katkı maddeleri ekleyin. Yeterli miktarda peynir altı suyu, bir gecede yaklaşık 0,5 litre damlar ve kütle düzgün bir şekilde kalınlaşır, bu da dolgunun eşit bir şekilde dağılmasına izin verir. Ve sonra onu aynı pasochnitsa'ya geçiriyorum ve baskı altında buzdolabına koyuyorum. Daha önce, su tenekelerinden düşünülemez yapıları da çitledim, hepsini inanılmaz bir çabayla buzdolabına soktum ve her zaman her şeyin gidip birinin üzerine çökeceğinden korktum ... ve sonra, temizlik sırasında güzel bir gün , Kocasının dambıllarına rastladım ve halter gibiler, birkaç küçük ama çok ağır kreplerden oluşuyorlar. Ve şimdi her zaman, bir şey sıkmam gerektiğinde, bu krepleri kullanıyorum ...

[Helena]

Helena, bu yıl iki porsiyon lor turtası zaten yapıldı, ancak gelecek yıl kesinlikle sizinkini deneyeceğim. Sadece aileme uygun bir tarif arıyorum. Bu yüzden işaretliyorum, teşekkürler
Mutlu tatiller!

Büyükannelerim ve annem, şimdi bu Paskalya'yı da yapıyorum, biraz daha kakao ekledim, bej çıkıyor. Ve delicesine lezzetli.
Böyle harika bir tarif yayınladığınız için teşekkürler !!

[Tusya-Natalyushka,]

Tusya-Natalyushka, Nazik sözler ve faydalı eklemeler için teşekkürler!
Biliyorsunuz, eskiden daha az tereyağı ve yumurta eklerdim, ağır baskı uygulardım - çok fazla peynir altı suyu salınırdı. Şimdi, bu oranla sert basamazsınız (fotoğraftan da görülebileceği gibi). Paskalya mükemmel bir şekilde sertleşir ve peynir altı suyunun çok azı kaçar.
Bu nedenle farklı seçenekler mümkündür. Güzel yorumlarınızın kızlar için kullanışlı olacağına eminim. Seçim her zaman iyidir! Bu, yaratıcılığın temelidir.

Nati, teşekkür! Ve sizi tatilde içtenlikle tebrik ediyorum! Sevgi ve sabır!

Lerele, böyle güzel sözler için teşekkür ederim.
Ne yazık ki, kocam kakaoyu sevmiyor, bu yüzden sadece bu seçeneği yapıyorum. Bu paskalyayı büyük bir zevkle yiyor, ancak genellikle süzme peyniri sadece tuzla yiyor. Hatta 2 parça yaptığından emin olmayı bile takip ediyor.

[harika]

Hangisi harika MASTER SINIFI Paskalya'dan önce gözüme takılmamış olmam üzücü.Ben hiç Paskalya süzme peyniri yapmadım. Demlenmiş olmasını sevdim

[Albina,]

Albina, Böyle güzel sözler için teşekkür ederim.
Ya da belki şimdi yapmayı dener misin? En az yarım porsiyon. Bütün hafta şenlikli! Paskalya kekleri üzerine lezzetli bir serpme ile arkadaşlarınızı memnun edin.
Neredeyse bitirdik 2 ...

Demlenmiş olmasını sevdim

Yıllar önce, öncelikle bundan etkilenmiştim. Ve her yıl sadece bu tarife göre yapıyorum (bazen malzemelerin oranını biraz değiştirsem de).

[Helena]

Helena, sadece formda durmadan? Formum yok. Bu an beni biraz sinirlendiriyor ve muhtemelen bunu uzun süre yapardım. Üçüncü yıldır Paskalya süzme peynirine yakından bakıyorum ama kararımı veremiyorum

[Albina,]

Albina, bu yüzden özel kalıplar-pasochnits olmadan yapmak mümkündür !!!
Kendimden alıntı yapacağım:
"Şimdi özel makarna kutularım var. Daha önce eritilmiş peynirden dikdörtgen plastik kalıplar (küçük bir Paskalya için) veya kivinin paketlendiği bir" kova "(büyük bir Paskalya için) kullanıyordum. duvarlar ve dipler ve daha sonra formlar gibi kullanılır. "
Tek kullanımlık dikdörtgen bardaklar da uygundur (ekşi krema, süzme peynir, salatalar ağırlıkça satıyoruz ...). Ayrıca herhangi bir şekli mikrodalgaya da uyarlayabilirsiniz, ki bu üzücü değildir. Yeniden kullanılabilir hale getirin, delikler açın ve ... istenen lezzeti yaratın.

Çok lezzetli ve kolay !!!!!! Herkese tavsiye ederim !!!!!!! : kız-evet: Hayatımda ilk defa süzme peynirli Paskalya hazırladım. Isıl işlemle arıyordum. Tarifin 1 / 2'si hazırlandı. Ekşi krema% 25 + çok renkli şekerlenmiş meyveler ekledim. Özel bir form yok - küçük bir kevgir kullandım. Sabah erkenden hazırladım ve akşam çayı için şimdiden bir örnek almıştım.

[Zhenya,]

Zhenya, Böyle güzel bir yorum için teşekkürler!
Paskalya'nın tadını sevdiğime sevindim.
Ben de senin gibi çiğ Paskalya'dan korkuyorum: Tatilde herhangi bir sağlık sorunu istemiyorum. Aynı seçenek güvenlidir.
Yarın uzun süre dayanması için 2 şey yapacağım. (Maksimum 3 gün.)

Elena, bir pastoralistte kaç kişi var? Tüm kütle mi yoksa sadece yarısı mı? Sadece bir tane var.

Kızlar bir yerlerde bir form yerine sıradan bir dikdörtgen rende kullanabilirsiniz ... Bu Paskalya'yı yapmaya çalışacağım ama yarım porsiyon, toplam 500 gr süzme peynir var.

[Zambak]

Zambakuygun kalıpların kullanılması daha kolaydır. Buradan okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383162.0

Elena Bo, düzen iki pasochnit için verilmiştir. Birincisi, normun yarısını alın.

Teşekkürler Lenochka, bir şeklim var ... Bu zaten bir seçenek olarak zaten delikli ve şekli uygun, dikdörtgen

[Lena,]

Lena, Bu, özel pastaları olmayan kızların Paskalya'yı hazırlamak için başka bir seçeneğe sahip olacağı anlamına gelir. Bu fikir için teşekkürler.

[Lena]

Lena İyi günler Tarifinize göre Paskalya yapıyorum, ne kadar harika! Çok teşekkür ederim, soru burada ortaya çıktı, bulaşıkları soğuk suya koyarak soğutmak mümkün mü yoksa istenmiyor mu? Kendi adıma karar veremiyorum, evim çok sıcak, uzun süre serinleyeceğini düşünüyorum ...

[Larisa,]

Larisa, Kitleyi tarif ettiğiniz gibi soğutabilirsiniz. Ben bazen süreci hızlandırmak için bu yöntemi kullanıyorum.
Bu tarifle ilgili güzel sözler için teşekkürler. Umarım sonucu da beğenirsiniz.

[Lena]

Lena, Suya koymak için koştum, uh, şimdi çabucak ve ne kadar lezzetli ... tabi direnemedim ve yaladım) Yemeden önce fotoğraf çekecek vaktim olursa, kesinlikle göstereceğim bir kez daha minnettarlığım

Kızlar! İlgimi çekti! Yapmaya çalışacağım!

[Shelena]

Shelena, Lenochka, gerçekten denemek istiyorum .... ama Paskalya'dan hemen sonra ayrıldık, muhtemelen yapacağım ve geri kalanını buzdolabına koyacağım!
Pişirileni beğendim!

Ben de yaptım, buzdolabına koydum. Ne olacağını bilmiyorum ama şimdi çok lezzetli!

[Lena,]

Lena, kesinlikle yenilebilir bir şey ortaya çıkacaktır. Üzülmeyin! Tariften sapmadıysanız sertleşir.
Bugün bu Paskalya'yı ilk kez nasıl yaptığımı hatırladım.
15 yıl önceydi.Zorlukla tüm malzemeleri aldım, pişirmeye başladım, ancak sıvı-sıvı olduğu ortaya çıktı. Gözyaşlarına üzüldü. Tarif kısaydı, açıklama yoktu. Sadece ekleyin, pişirin, yayın. (İnternetteki tüm detayları şimdi öğrenebilirsiniz, ama sonra ...) Bu anlaşılmaz kütleyi bir kalıba döktüm ve buzdolabına koydum. Geceleri endişeyle döndüm ve döndüm. Ve sabahları dolgun Paskalya ve lezzetli peynir altı suyu buldum.
Şimdi korkmuyorum. İstediğim gibi toplama ve çıkarma yapıyorum. Lezzetli görünüyor.

Zambak, biraz yap. Beğendiyseniz, geldikten sonra tekrarlayın. Veya vakumlu bir kaba koyun.

KEK, birçok ilginç deney entrika ile başlar. Bize katılın.

Larisa, kitle soğudu mu? Zaten buzdolabında mı? Bitmiş Paskalya'nın fotoğrafına bile güvenmiyorum.

[Lena]

Lena, benim kırlangıç ​​var, daha doğrusu buzdolabında üç kırlangıç ​​var, çünkü anladığım kadarıyla uzun süre orada tutulması gerekiyor? Kesinlikle göstermeye çalışacağım, sadece hiç fotoğraf göndermedim, umarım işe yarar. Hala oldukça yeniyim veya daha doğrusu burada uzun süredir otluyorum, bir şeye cesaret veriyorum, kendimi tanımıyorum, bir şeyler ters giderse kusura bakma))

Whoa! Üçe kadar!
İşte şu anda buzdolabında sakladığınız kaç tane şeker var.
Ben sadece 2 yaptım. Ama kocama, haftanın ortasında bunu tekrar edeceğime dair söz vermek zorunda kaldım.

Uzun zamandır burada otluyorum

Yani adamımız! Yeraltından çıkana kadar uzun süre otlattım.

Ben de çektim, genellikle haşlanmış yumurta sarısı üzerinde yaptım, bu benim ilk haşlanmış paskalya
İnşallah Pazar günü orucumu ilk kıran o ... Serumda oldukça iyi bir yağ tabakası var, bu yüzden olmalı ya da yeterince soğumamışım

[Helena,]

Helena, öyle olmalı. Bu peynir altı suyu, diğer lezzetli unlu mamullerin temelidir.
Sizin için Paskalya'nın yeni bir versiyonunu denemeye karar verdiğiniz için teşekkür ederiz.

Sanırım uzun zamandır aradığım tarif bu. Gerçekten her şeyin pişmiş olmasını seviyorum! Yapmaya gittim! Mutlu tatiller!

[Irina,]

Irina, teşekkür! Her şeyin lezzetli olmasına izin verin!

[Lena]

Lenaişte burada, söz verdiğim üçünden biri. Form biraz komik, ama bunun nedeni kendi kendine icat edilmiş olması, herkese tatil için tebrikler! teşekkür

İşe yaramadı, tekrar deneyeceğim ... belki de evet

[Larissa]

Larissa, çok güzel çıktı !!! Şekil çok alışılmadık ama harika görünüyor. Orijinal olan her şeyi seviyorum.
Tebrikler için teşekkürler! Ve seni Mutlu Paskalyalar için tebrik ediyorum !!!

Ve şimdi onu gazlı bezden ve kalıptan çıkarırsanız, nasıl saklarsınız? Bitecek mi?

Helena! Paska'yı ilk kez yaptım, işe yaramayacağından çok korktum. Ancak sonuç sadece bir BOMBA! Çok lezzetli! Lezzetli ikram için teşekkürler

[Rita,]

Rita, Başarılı çıkışınız için çok ama çok mutluyum! Sağlığınıza yardım edin!

Lena, Gazlı bezden kurtuldum ve buzdolabına koydum. Sarmayı düşünmedim bile. Genellikle 2-3 günden fazla sürmez. Ama onu, delinmiş streç filmle düzgünce örtmeye çalışın.

Eh, benim incelemelerim: kızım bebeklikten beri süzme peynir yemiyor ve bugün bu fasulyeyi çok zevkle öptü! Sırf bunun uğruna bunu tekrar tekrar yapacağım!
Ziyaret etmek için bir parça giydiler ve bu yüzden bu yetişkin teyzeler, Tanrı adına, çocuklar gibi, kaşıklarla onu sevdiler!
Ama ben sabahları kendim böyle bir zevkle denedim! İki tane olması iyi, bu oğlum ve benim de tadına bakmam için yeterli.
Helen, sana teşekkür etmekten asla yorulmam!

Teşekkürler, Paskalya'nın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve şimdi ailemde de "Favori" olacak. Uzun yıllardır büyükannemin eski tarifine göre Paskalya yapıyorum. Ben de ona süzme peynir pişirdim. Görünüşe göre dünyada daha lezzet yok. Ama sonra bir şans denedim ve seninkini yaptım. Ve hiç pişman olmadım, çok çok lezzetliydi.

MESİH YÜKSELDİ !!! Ve fotoğraflayacak hiçbir şeyim yok ... kırıntı değil !!! Helen, Tanrı sağlığı korusun, bunun lezzetli olduğunu söylemek, hiçbir şey söylememek demek .... Yazık ki çok az yapmış !!!

[Shelena]

ShelenaHelen! Tarifiniz bomba! Narin, lezzetli, durması imkansız! Çok teşekkür ederim, tam olarak tarife göre yaptım, ekşi krema biraz daha ekledim !!! Bu bir mucize !!!

Hayatımda ilk defa Paskalya'yı çok başarılı bir tarif yaptım ... ve geriye hiçbir şey kalmadı!

Lena, ustalık sınıfı için teşekkürler.

Gerçek bir formum yok ama önemli değil, tadı hiçbir şekilde etkilemedi.

[glykoza, elena kadiewa, Sasha55, Lilia, Rada-dms, ir,]

glykoza, elena kadiewa, Sasha55, Lilia, Rada-dms, ir, kızlar, böyle eşsiz yorumlarınız için teşekkürler! İçlerinde ÇOK olumlu var !!! Yazıyorum ve gülümsüyorum.Ruh, her biriniz için hafif ve neşelidir.
Kararını verdin. Bitti. Olmuş. VE BUNU SEVDİM !!!
İyi tatiller !!!

[Shelena]

Shelena, bugün senin tarifine göre Paskalya yaptım. Fermente sütten su banyosunda kaynatılan ilk grup süzme peynir. Lor sert değildi. Ancak Paskalya'nın kuru ve ufalanan olduğu ortaya çıktı. Belki onu uzun süre baskı altında tuttu. Tadı beğendim! Çok yoğun.
İkinci partide, Paskalya bir düdüklü tencerede taze sütten yapılan süzme peynirden yapılırdı. Ekşi olmasını bekleyemedim ve çoktan ekşi krema ekledim. Ancak sonuç olarak, uzun bir ızdıraptan ve uzun süre ısıtmaya devam ettikten sonra serum ayrıldı. Lor kütlesi normal pıhtıya çok benzemiyordu, çok yumuşaktı ve neredeyse homojendi. Ben de bu yüzden tarifinize göre kullanmaya karar verdim. Yani yemek pişirmek. Biraz tuz, limon ve portakal kabuğu ekledim. Sırasıyla Paskalya idi, çok uzun olmayan bir süredir baskı altında ve çok, çok hassas olduğu ortaya çıktı. Paskalya'da büyük görünen lezzet taneleri olmasaydı, ev yapımı kalın ekşi krema ile tutarlı olarak karşılaştırılabilirdi. Ancak Paskalya'da olduğu gibi böyle bir kesim her iki durumda da işe yaramadı. Yine de ... İkincisini kesmeme rağmen. Kaşıkla bir bardaktan yediler. Ve ilk düşünce - dondurma gibiydi! Bu yüzden tarifi gerçekten beğendim !!!!
Ve basınç altında neyin aktığına göre, ayrıca peynir altı suyu ile seyrelterek krep yapıyorum. Ben de onlara "Paskalya" diyorum. Tadı çok kremsi-vanilya-narenciye!

[Yat Limanı,]

Yat Limanı, iyi akşamlar!
Bu Paskalya'yı yapma deneyiminiz için teşekkür ederiz.
İlk partide Paskalya'nın oldukça kuru olduğu ortaya çıktı. Bununla ilk kez karşılaşıyorum. Kütleyi biraz sindirdiğinizi varsayabilirim. Belki de baskı ağırlığı çok ağırdı ve çok fazla serum sıktı.
İkincisinin olması gerektiği gibi çıkmaması garip. Yeterince yağ var mıydı? Katılaşırken yoğunluk veren budur. Bu Paskalya'yı pişirdiğim yıllar boyunca, farklı yükler (daha ağır ve daha hafif) kullandım, ancak her zaman donmuş bir kütleye sahip oldum. Asla kaşıkla yemedim.

Sırasıyla Paskalya idi, çok uzun olmayan bir süredir baskı altında ve çok, çok hassas olduğu ortaya çıktı.

Marina, ne zamandır baskı altında?

Bu paskalyayı iki farklı tipte süzme peynirden yeniden yaptım. Daha az yağ ve daha çok yağlı ekşi krema koydum. Lavabonun üzerine bir gecede gazlı bezle boşaltmak için astım - harika oldu! Ancak 7 saatten fazla bir süre için, asılamayacağını, çok sıkıştırılacağını düşünüyorum, ancak yağ ve ekşi krema nedeniyle kuru değil, kıvamda yumuşak kalmaya devam edecek. Harika tarif için tekrar teşekkürler!

[Olga,]

Olga, rica ederim! Beğenmene çok sevindim! Sağlık için pişirin ve deney yapın!
Tarifin kendisine, malzemelerin miktarını değiştirip zevkinize göre ayarlayabileceğinizi yazdım. Haşlanmış Paskalya'nın iyi olduğu şey budur. Bu nedenle favori oldu.

İyi günler, bugün süzme peynirli makarna için özel bir kalıp satın aldığım için şanslıydım: yahoo: Bunu kesinlikle bu tarife göre yapacağım, çünkü geçen yıl alüminyum kaplarda (delikleri delip) yaptım ve çok şey aldım pişirme sürecinden (karmaşık bir şey değil) ve yemekten alınan zevk ÇOK TATLI! Shelena-Tarifi paylaştığın için çok teşekkür ederim

[Lyuba,]

Lyuba, senin için çok mutluyum! Bir pasochna aldığımda ne kadar mutlu olduğumu çok iyi hatırlıyorum. Hala onları büyük bir zevkle kullanıyorum. Seninki güzel bir Paskalya ile lütfen olsun!
Tarifle ilgili güzel sözler için teşekkür ederim!

Harika! Yumurta için böyle bir tabak almak istedim, ama bana ne Paskalya pastası ne de Paskalya ortasına sığmayacakmış gibi geldi. Ve tam olarak uyan boncuk çapınız nedir?

Ekşi krema yerine krema kullanamaz mısın?