Paskalya balı

Paskalya balı

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Süzme peynir	500 g
Şeker	50 gram
Bal	80 g
Yumurta	4 şey
Tereyağı	100 gram
Ekşi krema	100 gram
Vanilya şekeri

Pişirme metodu

• Yumurta sarılarını beyazlardan ayırıp şekerle öğütün, su banyosuna koyun, karışımı sürekli çırparak yaklaşık 5-10 dakika kabarık köpürene kadar ısıtın, bal, tereyağı ekleyin. Taze süzme peyniri bir elekten geçirin, ekşi krema ekleyin, yumurta-bal karışımı ile karıştırın (küçük porsiyonlar halinde ekleyin). Hazırlanan kütleyi gazlı bez ve kapakla gönderilen macun kutusuna aktarın, presi koyun, ayırıcı sıvıyı toplamak için macun kutusunu bir kaseye koyun, yaklaşık bir gün soğuk bir yerde tutun (Cumartesi gününe kadar tutuyorum).
• Yakmadan önce, macun kutusunu buzdolabından çıkarın, bir tabağa çevirin, gazlı bezi çıkarın, süsleyin ...

Not

Paskalya masamızın genel görünümü ... Paskalya görülebilir.

Benzer tarifler

Paskalya ekşi kreması (ekşi krema + yumurta + şeker) (Doxy)

Kraliyet Paskalya haşlanmış (Luysia)

Paskalya süzme peynir (miya)

Mash, papazımı mutfağın bağırsaklarında bir yerde kaybettim ... Elek gazlı bezle yatırılırsa işe yaramaz mı?

Antoshik, onu gazlı beze asabilirsin ...

Teşekkür ederim, Sallayarak - yapacağım (Bugün hissettiğim gibi 10 milyon aldım). Paskalya kekleri için tüm teneke kutular ve kaplar da orada eksikti.

[Antonovka]

Mash, pastoralistimi mutfağın derinliklerinde bir yerde kaybettim ...

Antonovka Paskalya'yı oluşturursanız, rende tabii ki 4 taraflıysa, rende koyabilirsiniz.

[Celfh]

Celfh,
Oh, teşekkürler - bir rende var

[Antonovka]

Antonovka Paskalya'yı oluşturursanız, rende tabii ki 4 taraflıysa, rende koyabilirsiniz.

cana yakın!

Kızlar, rende bir gazlı bezle düzgünce rende koymayı unutma

bal ile, evet. Bu yıl kesinlikle balla deneyeceğim!
Uzun yıllardır tencere yapıyorum.

[tatlım]

tatlım,
Oh, ayrıca bir fikir - delikli saksılarım var

Işık, söyle bana - Bir sorunum var ya da yok - akşamları yanlışlıkla avatarınızı değiştiriyor musunuz?

[Antonovka]

Antonovka , yaklaşık bir hafta önce değişti.
Umarım Mashenka beni bağlantı için affeder. Burada buna çok benzer bir pasque tarifi hazırladım (bana öyle geliyor ki bu bal yüzünden daha da lezzetli) ve bir saksı kullanımının resimleri var. böylece bir göz atabilirsiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125810.0
Mashulya! eğer bu benim açımdan aşırı bir küstahlık ise, o zaman bana söyle, bağlantıyı kaldıracağım.

[tatlım]

tatlım,
Önceki sayfada bir eşek vardı - böylece zihninizi kullanmaya başlayabilirsiniz

Fotoğrafları sadece evde görebilirim ama bir saat önce pasque'a dikkat ettim

SchuMakher, tülbent içine dökmeden önce kütleyi soğutmak gerekli midir?

[tatlım]

tatlım evet bir soru değil, özellikle farklı oldukları için.

Halla Çok az ılık karıştırıyorum, yağ sarısı kütlesinin soğumasına izin veriyorum. Süzme peyniri almalısın, sonra daha kuru ... bu sefer gözden kaçırdım, nemli, şimdi ne çıkacağını bilmiyorum ... ... küçük peynir altı suyu ayrılıyor ...

Buzdolabında bir geceden sonra, bir kısım gazlı bezde asılır, ikincisi pressiz bir rende içine yerleştirilir, kıvam pratikte değişmedi, birkaç yemek kaşığı lezzetli sos göze çarpıyor =) Ne yapmalı?

Güzel bir kaseye koyun ve süsleyin! Önemli olan form değil, içeriktir! Kimliğim biraz yüzdü ...

Ne yaptım: Kütlenin daha küçük bir kısmını (asılı halde) bir tabağa koydum, gazlı bezi duruladım ve tekrar içine koydum. Ezdi, boşa harcadı ve ... abarttı. Çok lezzetli bir sosu sıktım, servis edildiğinde Paskalya'yı sulandırıp küçük bir kasede süsledim.
Çoğunu rende içinden çıkardı, tülbentte bir kapta karıştırdı, tekrar ezdi, ama hiç çaba sarf etmeden. Ve salata kasesinde ..
Sonuç olarak, Paskalya, tadına bakan herkes tarafından onaylandı.
Bu benim ilk süzme peynir paskalyam. Öğrenim görünüyorum.
Tarif için teşekkürler SchuMakher.
Göründüğü gibi çalışmasa da, yine de kokulu ve lezzetlidir. (Benim hatam süzme peynir seçimiydi: en taze, çok kuruydu ve hiç yağlı değildi.)

[Halla]

Halla iyi şanslar! Mesih yükseldi!
Senin için her şeyin yolunda gittiğine ve herkesin hoşuna gittiğine sevindim! Gerçekten çok güzel kokulu!

Mutlu tatiller! Evde tarif için teşekkürler, çok lezzetli ve şefkatle denedik, kuru üzüm yerine dilimlenmiş kuru şeftali eklediler!

İyi şanslar !!!!

Bu tarif için size teşekkür etmek için özel olarak kayıtlı. İnternette bulunan aynı tarifi kullanarak, Paskalya'yı birkaç yıl önce yaptım, sadece bal olmadan, bana öyle geliyor. Bağlantıyı saklamadı, sonra farklı bir tarife göre yaptı, ancak insanlar bunu bulmayı istedi. Onu zar zor buldum, sadece sarıların demlendiğini ve malzemelerde tereyağlı ekşi krema olduğunu hatırladım.

Neredeyse dondurma tadı, en hassas doku, ilke olarak çiğ Paskalya ile muhallebi sarısı, bu özel tarifi bence en başarılı kılıyor. Evet, hem işte hem de akrabalarında, çok takdir edilen oydu. İşte kesitsel bir fotoğraf:

🔗 🔗 🔗

Önceden konyağa batırılmış şekerlenmiş meyveler kullandım. Ve o kadar cömert bir şekilde, şekerli meyveler ıslatıldı ve dürüst olmak gerekirse, onları konyakla doldurdum, bu Paskalya da hafif bir konyak aromasına sahip ve kesinlikle bir derece var.
Kitleyi kapalı balkonda bir yastık kılıfına astım (peynir altı suyunun altına bir tencere koydum), daha sonra gün boyunca mutfağın sıcaklığında bir kevgir içinde baskı altında beş saat beklediler ve sonra gittim. kendi çiçek saksılarında buzdolabı (iyi, ayrıca baskı altında).

[Lelokoru]

Lelokoru, Tarifi karşılamana çok sevindim (tıpkı Stirlitz ve karısı gibi). Mutlu Paskalyalar ve Mesih yükseldi!

Maaaan, ama şu anda yediğim şey bu tarife göre mi yapıldı?

[SchuMakher]

SchuMakherve onu özledim! Ama şimdi yer imlerinde! Teşekkür! Yanından geçmedikçe, incelemelerin iyi olduğuna bir bakın! Kesinlikle yapacağım, kesinlikle !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, hayır .... haşlanmış sarısı üzerinde olanı ye ...

[Rada-dms]

Rada-dms,

Ve balı kendisi yedi, chtola ?!

Bunu bu yıl yapmadım, bu sefer ve sonra hepimiz bal için kaşıntılı boğazlarımız var

Lan, tada yaşa.
Hayır, pekala, bu Paskalya senin bir şey! Hayatımda hiç böyle bir şey denemedim!
Aksine, Paskalya değil, ama bir bere gibi ... çocuklar seni böyle beslediler!
Ben farkına bile varmadan bitti!
Bir dahaki sefere daha fazlasını getirin! Ve sadece Karaite yumurtalarını sıkmakla kalmadı, küçük, yarı çürük bir yumurta da getirmedi, bu yüzden pratikte tatlı olmadan bıraktı!

Shaw henüz gelmedi mi? Nicho kendim .... Timon için bir tabak yaladın mı? Ve kek için sho, bir enfeksiyon? Ya da yine nasıl bittiğini denemek için başarısız oldu?

Bir pasta için bebekten üç kez merci!

Timon için bir tabak yaladın mı?

Duc Timych pastamızı yedi, bu yüzden Timon ve ben senin kibrit kutun yüzünden neredeyse kavga ediyorduk!

Kek, enfeksiyon için neden bahsediyorsun?

Sana "kulich" inle kötü bir şey mi yazdım? Hayır, yapmadı! Bu yüzden henüz denemedim!

Bir pasta için bebekten üç kez merci!

Benim küçük balığım! Sağlığına!
Pastayı sağ salim getirdin, ezmedin mi? Ve sonra neredeyse ayağımla çantaya sıkıştırıyordum!

:

Pasta benim yanımdaki yakacak odunla eve taşındı ve geldim ve tereyağı için şaplak attım, büyük yakacak odun vermiyorlar ... Ama parçanın durumuna bakarsak, kekle birlikte düşmediler ... Senin için çok kuru çıksa da, düşseler bile, asfaltta bir delik olmazdı ...

Evet, kuru bir kek değildi, sendin hanımefendi, saatte alındıktan sonra kurumuş. Komposto bile sana kuru görünebilir.

Oh-oh-oh ... kim konuşur