Lor ezmesi

Lor ezmesi

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Süzme peynir	1 kg.
Şeker	300 gr.
Vanilya şekeri veya vanilya	5 gr.
Şekerlenmiş meyve	300 gr.
Kuru üzüm	250 g
Kuru kayısı	250 g
Tereyağı	100 gram
Ev yapımı krema	350 gr.
Sufle, boncuklar, marmelat	isteğe bağlı olarak

Pişirme metodu

• Süzme peyniri iki kez süzgeçten geçirin, tereyağı, şeker, krema, vanilya şekeri, şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm, kuru kayısı ekleyin, her şeyi karıştırın ve kalıplara koyun. Baskı koyun. Ertesi gün formları çıkarın ve süsleyin.
  

Çok güzel. Belki bu yıl yemek yapmaya hazırlanırım. Hiç süzme peynirli Paskalya yapmadım. Çok tatlı değil mi?