Kahvaltıda süzme peynirli etli krep

Kahvaltıda süzme peynirli etli krep

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti (tavuk, hindi) yağsız	350-400 gram
yumuşak süzme peynir	3 yemek kaşığı. l. üstte
soğan	1 BİLGİSAYAR. küçük
yumurtalar	1 BİLGİSAYAR. küçük
hububat	3-4 yemek kaşığı. l. üstte
tuz	damak zevki
baharatlar (misket limonu biberi)	damak zevki
dereotu, yeşil soğan	2 yemek kaşığı. l. doğranmış
krem% 10	100-150 ml. kütlenin yoğunluğuna

Pişirme metodu

• Eti ve soğanı küçük parçalar halinde kesin, çok ince olmasa da istenilen kıvama gelene kadar bir blenderde çevirin. Eti bir kaseye aktarın.
• Tahılları bir karıştırıcıya koyun ve küçük parçalara ayırın, ete ekleyin.
• Ete süzme peynir, yumurta, tuz, karabiber, dereotu, yeşil soğan ekleyin, krema ekleyin - karıştırın. Krepleri bir kaşıkla tavaya alabilmek için kıyılmış etin pirzolalardan biraz sıvı olması gerekir. Kıymanın kıvamını krema ile ayarlayın.
• Tavadaki kreplerin ilk döşenmesinde kötü bir şekilde dönerlerse, çatlarsa, kıymaya 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. sıradan un.
• Kıymayı bir kaşıkla alıp bir damla bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya koyuyoruz.
• Her iki tarafta da kızarana kadar krep kızartın.
• 

Not

Çırpılmış krep - sıcak kahvaltı!

Ya 350 gramlık dilimlenmiş et varsa?
Eti kızartabilir veya buzdolabına "eskiden" ekleyebilir ve 3-4 porsiyon sıcak krep, yumuşak, hoş kokulu, sıcak alabilirsiniz!

Ve çok hızlı!
Zevkle pişirin ve afiyet olsun!

Benzer tarifler

Kefir üzerinde meyveli "Beş tahıl" krep (Yönetici)

Elmalı ve yaban mersini ile kefir krep (Yönetici)

İrmikli krep (olgea)

Her zaman olduğu gibi - uygulanabilir ve lezzetli
Yönetici ve et bir karıştırıcıda değilse, ancak bir kıyma makinesi için iki tür ızgara varsa, kıyma gibi olması için büyük bir tane daha mı iyidir?

[Olya]

Her zaman olduğu gibi - uygulanabilir ve lezzetli
Yönetici ve et bir karıştırıcıda değilse, ancak bir kıyma makinesi için iki tür ızgara varsa, kıyma gibi olması için büyük bir tane daha mı iyidir?

Olya, teşekkür!

Bir kıyma makinesinde, iyi olanı daha iyidir, et tahıl olur, ancak küçük olur ve daha hızlı pişer. Çok büyük bir tel rafta parçalar çok yumuşak olmayacaktır.
Farklı seçenekleri deneyebilmenize rağmen

Un konusunda bir hata yok mu?

Un konusunda bir hata yok mu?

Hata yok. Kıymaya öğütülmüş tahıl gevrekleri eklenir, bu yeterlidir, nemden ıslanır ve şişer. Ancak yeterli glüten yoksa 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. sıradan un.

Sonuçta, bunlar kalın pirzola değil - bunlar ince krepler, hamur ince.

Yeterince aldım

Kıymaya 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. sıradan un.

Ve tarifte açıkça belirtilmiş kaşık yok.

[Mayıs @]

Ve tarifte açıkça belirtilmiş kaşık yok.

Mayıs @, hangisi size daha çok uyacak - kaşıkları grama dönüştürmek için?

Pirzola kütlesi tamamen bireysel bir üründür, ayakta durup ne kadar un veya krema ekleneceğini gözlemlediniz mi? Veya ikisi birlikte! Tamamen farklı bir şekilde elde edebilirsiniz - ya daha fazla krema ve unsuz yapabilirsiniz ya da bir yumurta ekleyebilirsiniz ya da ... her neyse ...

Pirzola kütlesinin pirzola için olduğundan daha yumuşak, daha yumuşak olduğunu yazdım, bunlar yassı krepler olduğundan, yüksek bir şekil tutmaları gerekmiyor - pirzola yapan kişi beni hemen anlayacaktır.

Tatyana, bana gelebilirsin ve hatta ihtiyacın var.
Şahsen benim için hiçbir şeyi çevirmeye gerek yok. Elbette, tarif deneyimli şefler için tasarlanmışsa, o zaman kendileri tarifin Sanat anlamına geldiğini anlayacaklardır. l. Ama kesinlikle burada, bir hevesle, tarifi kesinlikle gözlemleyecek ve Art ekleyecek deneyimsiz ve acemi aşçılarımız var. un.
Çok seçici olsaydım özür dilerim, kişisel değil. Sadece en iyisini istedim, ama her zamanki gibi ortaya çıktı.

o zaman yeni başlayanlar ve deneyimsizlerle çalışacağız - yabancı değil!