Suşi topu

Suşi topu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma (herhangi bir etten)	400 g
Suşi için pirinç	2 çoklu bardak
elma sirkesi	3,5 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l. slaytsız
En sevdiğim yeşillikler (yeşil soğanlarım var)	2 demet
Un	5 yemek kaşığı. l.
Yumurta	3 parça.
Baharatlı ekmek kırıntıları	5 yemek kaşığı. l.
Sirke ile su (elleri ıslatmak için)
Kızartma yağı	200 gr.

Pişirme metodu

• Bu tarifi 10 yıl önce, Rus kökenli Çinli bir kızla oda kiralayan bir sınıf arkadaşını ziyaret ettiğimde bir peçeteye yazmıştım. Mutfak sanatlarında birbirleriyle yarıştılar ve sonunda bilinmeyen miktarda tarifleri bir araya getirerek IT'yi hazırladılar. Doğal olarak, o zamanlar suşi için pirinç satmadık, tarif sıradandı, ama şimdi satın alınabildiğinden, onu özel biriyle değiştirdim. Yani:
• Pirinç pişirmek. 2 çoklu bardak pirinci 2 çoklu bardak su ile dökün. Bir kapakla örtün, kaynatın, 1 dakika ısıtın, ardından minimuma indirip 10 dakika pişirin. Kapatın ve 10 dakika daha demlenmesine izin verin (olgunlaşın). Şu anda 3,5 yemek kaşığı. l. elma sirkesi tuz ve şeker ekleyip eritin. Pirince dökün, karıştırın ve ıslak bir peçeteyle örtün.
• Kıymadan yumurta sarısı büyüklüğünde köfte oluşturuyoruz. Pirinci üstüne yapıştırıyoruz, sürekli olarak ellerimizi sofra sirkesi ile suda ıslatıyoruz. Daha sonra un, yumurta, galeta unu ekleyip bol miktarda tereyağında kızartın. Fritözde mümkündür.
• 
• Soya sosu ile servis yapın. Soyayla yapamasanız da)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Hazır kıyma varsa 1 saat

Pişirme programı:

Kızartma tavası)

Not

Tarifin Natusik'in Arancini tarifine benzediğini kabul ediyorum. Ama burada pek çok farklılık var. Kıyma çiğ alınır, peynir, salça vb. Yoktur. Buna göre tadı tamamen farklıdır. Ancak moderatörler tarifin yalan olduğunu düşünürse, kusura bakmadan sileceğim.

[NatusyaD]

NatusyaD! Bu pirinç toplarını miso çorbasıyla seviyorum! Tekrarlanamaz! 🔗
Ne olduğunu da bilmek isterim çokbardak?

Çok pişirici, çok pişiriciden bir bardaktır. Ancak böyle olmasa bile, 2 hacim suda 1 hacim pirincin pişirildiği varsayılabilir.

[Yaz sakini]

Yaz sakini, ben yokken cevapladığınız için teşekkür ederim, herkesin çok pişiriciye sahip olmadığını düşünmemiştim ...

AKSİYOMve miso çorbası tarifinizi nerede görebilirsiniz? Dürüst olmak gerekirse, bu çorbayı sadece duydum ama hiç pişirmedim. Şimdi, eğer beni tarifin içine sokarsan, o zaman cüret edebilirdim.

çoklu bardak (çoklu pişirici, pilav tenceresi, düdüklü tencere vb. bir ölçü kabı) 180 ml'dir. Gözlüklerin hacmi biraz değişebilir.

Süper!

[Yaz sakini]

Yaz sakini, NatusyaD, Rina! Açıklama için teşekkürler, en çok pirincin doğruluğu konusunda endişeliydim. Gram! Şimdi her şey netleşti ...
🔗

Güzel, ama arancini hafızası istenmeden gelir.

Güzel, ama arancini hafızası istenmeden gelir.

Anlıyorum, bu yüzden sonunda bir ek yazdım. Bana bu tarifi hatırlatan arancini'ydi, itiraf ediyorum ki, bunca zamandır hiç yapmamıştım.