Et "muffin"

Et "muffin"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti (şişman değil)	400-500 gr
sığır eti (et)	300-350 gr
kuru kürlenmiş balyk	200 g
haşlanmış tavuk ciğeri	100 gram
krem% 33 yağlı	200-250 ml
ceviz	50 gram
Mısır nişastası	30 g
karbonat	0,5 sa l
küçük hindistan cevizi	0,5 sa l
tuz biber	damak zevki
şeri (konyak)	2-3 yemek kaşığı
Tereyağı	20 g

Pişirme metodu

• 1. Tavuk ciğerini (ideal olarak bir kaz ciğeri) kaynatın, fındıkları çok ince parçalar halinde öğütün (serpmek için birkaç parça bırakın).
• 2. Domuz eti, sığır eti ve balyayı bir karıştırıcıda homojen bir kıyma haline getirin, bir elekten rendelenmiş karaciğeri ekleyin. Şeri veya konyağı dökün, baharatları ekleyin ve her şeyi tekrar kabarık bir kütle halinde çırpın. Sonra birkaç adımda ÇOK soğuk kremi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Fındık ve kabartma tozu ile karıştırılmış nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın ("darbe" modunda tekrar yenebilirsiniz).
• 3. Elde edilen kıymayı pişirme kağıdıyla kaplı bir tabağa aktarın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık bir saat pişirin. Pişirmeden önce kalan fındık serpin ve eritilmiş tereyağı sürün.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-14 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

30 dk hazırlık, 60-75 dk pişirin

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu pate ailem tarafından "etli kek" olarak adlandırıldı. Yeterince hızlı, hem sıcak hem de soğuk yemek yapar.
Denemek de isteyebilirsin.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[Marisha]

Bu pate ailem tarafından "etli kek" olarak adlandırıldı. Yeterince hızlı, hem sıcak hem de soğuk yemek yapar.
Denemek de isteyebilirsin.

AAAA !!!! Zaten istiyorum !!!!

Marishatarif için teşekkürler! Kesinlikle yakında hazırlayacağım!

[Marisha]

Marisha, teşekkür!!! Deneyin, pişman olmayacaksınız.

[Bükülme]

Bükülme, gerçekten denemek istiyoruz! Böyle bir kek etkileyici, bir çeşit salya. Pişirdiğinizden emin olun!

[Svettika,]

Svettika, "Cupcake" yi beğendiğime sevindim! Denediğinizden emin olun, tarifin hayal kırıklığına uğratmayacağına eminim.

[Marish]

Marish, afallamış !!! Dap et !!!!! Çok iştah açıcı !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, sağlığınıza kendinizi şımartın !!!

Kocamı arasan iyi olur! Akşam yemeğinde süzme peynir yiyebilirim !!

Ksyusha, ben zaten masayı kuruyorum! Ayrıca biranın içinde bir parmak eklemi ve bir yabanmersinli kek var (hala sıcak, fırından yeni çıkmış).

Vicdanın yok !!! Gecenin ilk saati !!! Ve bana küçük harflerle bir taco menüsü veriyorsun !!!!

Turpu affedin, saat farkını unuttum yani yarın akşam yemeği bekliyoruz ...

Onu eti sevdiğim yer imlerine götürdüm

[Bükülme]

Aferin, Bükülme
Doğru yoldasın yoldaş!
Zehirli sosise boykot verin !!!
Ben de uzun zaman önce böyle "keklere" geçtim. Sadece formu pişirme kağıdı ile astarlayarak rahatsız etmiyorum - sadece yapışmaz bir kaplamaya sahip uygun boyutta kalıplar kullanıyorum.

[Altusya, Olya]

Altusya, Olya, Umarım eğlenirsiniz!

Medusa, teşekkür! Sizin şahsınızda benzer düşünen bir insan bulduğuma sevindim.
Ve kağıtla tembellikten "rahatsız oluyorum" - formun uçları boyunca asılı "kulaklı" bir şerit, herhangi bir, hatta çok hassas unlu mamulleri sorunsuz bir şekilde çıkarmanıza olanak tanır. ve temizlenmesi daha kolay.

[yat Limanı]

Ben zaten denedim!yat Limanı, tarif için teşekkürler, hiçbir şey yok! soğumaya değer, ancak direnemedi ve kesildi.
Ceviz yerine fındık aldım. biraz daha domuz eti vardı. ilk başta her şeyi bir kıyma makinesinden geçirdi ve ancak o zaman blendarla.

[Nelya]

Nelya, Beğenmene sevindim! Fındık muhtemelen ilginç bir not ekledi, bu tarife hiç eklemedim.
Kızartılmış mı çiğ mi kullandın?

[Yat Limanı,]

Yat Limanı,çiğ, kıyma makinesinde et ile birlikte öğütülmüş. Belobok'ta pişirdiğimde sadece bütün olarak jambona bazen fındık katıyorum.

Yer imlerine götürdüm. Kesinlikle yapacağım. Sosis yerine çocuklar için sevimli bir şey!

[Klementina]

Klementinatanıştığımıza memnun oldum!
Sağlığınız için yiyin. Umarım çocuklar eğlenir!

Dün pişirdim! Çok yumuşak ve sulu bir incelik. Orijinal tariften küçük sapmalarla yapılmıştır. Çocuklar buna ekmek adını verdiler (şekle benzer ve hafif renktedir) ve çorba ve patatesle yiyorlar. En büyüğü bile bir oturuş için titizdir (gerçekten et çiğnemekten hoşlanmaz), bütün bir parça ağladı.
Teşekkür!
Tarif evimde kök salacak ve sık sık hazırlanacak: her gün ve misafirler için.

Ve işte fotoğraf

[Klementina,]

Klementina, Beğendiğinize çok sevindim, özellikle çocuklar !!! Sağlığınız için yiyin!

Ve bir mesaja nasıl fotoğraf eklenir, bütün bir konumuz var, her şey orada ayrıntılı olarak yazılıyor. "Bugün forumumuz. Sitenin ve forumun teknik departmanı" bölümüne gidin. Konu, "mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir" olarak adlandırılır.

Teşekkür!
Olmuş:-)

Yardım edebildiğim için çok mutluyum!

[Bükülme]

Bükülmene lezzetli bir kek !!! Bu tarif için teşekkürler !!! Zaten pirzolalardan sıkıldığınızda ihtiyacınız olan şey budur.

[Inucya]

Inucya, sağlığınıza yiyin! Tarifin işe yaramasına çok sevindim
Fotoğraf raporu için çok teşekkür ederim.

Mısır nişastası var, kalan malzemeleri almaya devam ediyor ve - gidin!

[Loya]

Loya, Tarifin ilginç olmasına çok sevindim! Umarım kullanışlı olur ve sonuç sizi memnun eder! İzlenimleri bekleyeceğim!