Köylü usulü köfte

Köylü usulü köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Karışık kıyma (ekmeksiz)	1000 g.
çiğ soğan	1 BİLGİSAYAR.
kızarmış soğan	1 BİLGİSAYAR.
tuz, karabiber
Sos:
Ses. yapıştırmak	1 inci. l.
un	3. l.
su (et suyu)	4 yemek kaşığı.
eğilmek	2 adet
tuz, karabiber

Pişirme metodu

• Sosu hazırlayın: Unu ara sıra karıştırarak bir tavaya dökün ve açık kahverengi olana kadar kurutun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kızarana kadar soteleyin, salçayı ekleyin ve yaklaşık beş dakika sotelemeye devam edin.
• Soğutulmuş unu süzülmüş et suyu (1 çorba kaşığı et suyu) içeren bir tencereye dökün ve homojen bir kütle oluşana kadar çırpma teli ile karıştırın. Unun kaynamaması ve topaklar oluşmaması için et suyunun sıcaklığı 50 dereceyi geçmemelidir. Elde edilen karışımı kaynayan et suyuna (3 yemek kaşığı) dökün, kavrulmuş soğanı domates salçası ile ekleyin ve az kaynatın. Pişirmenin bitiminden önce sosu tadına getirin.
• Çiğ soğanın yanında kıyma da kızartıp tadına baktırıyoruz. Porsiyonlara bölün, una ekleyip tavada kızartın
• hazır hale getirmeden her iki taraftan. Onları köftelerin haşlanacağı bir kaseye koyuyoruz.
• 
• Hazırlanan sosu hazırlanan köftelerin üzerine dökün ve 60 dakika fırında pişirin.
• 
• Güveçte köfte aroması komşularınıza bile kayıtsız kalmayacak ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet.

Pişirme programı:

soba, fırın

Benzer tarifler

Pirinç topları (Steba sandviç üreticileri) (İşaret)

Krepinets-fıstık, kuru kayısı ve adaçayı ile köfte (ang-kay)

Pirinç ve karnabaharlı narin pembe somon köfte (Philips multicooker 3134/00) (musya)

Güveçte köfte aroması komşularınıza bile kayıtsız kalmayacak ...

Zaten koştu! Teşekkür!

Zaten koştu! Teşekkür!

Konuklar her zaman memnundur!

çok güzel ve lezzetli!

çok güzel ve lezzetli!