Domates ve zeytinli hindi jambonu

[Afiyet olsun!]

Domates ve zeytinli hindi jambonu

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Türkiye (but veya but, kemiksiz)	750 g
Ham tuzlu domuz yağı	100-150 gr
Domates	150 g
Çekirdeksiz zeytin	120-130 gr
Taze otlar (dereotu, maydanoz)	2 avuç
Tuz	14 g
Şeker	0.5 çay kaşığı
Jelatin	1 sa. l. tepelerle.
Karabiber veya karabiber karışımı	1/3 çay kaşığı
Kurutulmuş sarımsak	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Nuuuu, diyecekler, yine bu Timkina, Ekmek Yapma makinesinden hazırda jambonla koşuyor ...
• Evet, yine benim, pryuvet!
• Her jambonumu göstermiyorum, ama bu ... Arka arkaya iki kez pişirdim. O kadar lezzetliydi ki her yerde kaşınıyordu, bu yüzden paylaşmak istedim.
• Jambon için baget veya hindi budu kullanmayı gerçekten seviyorum. Bu et pratikte sululuğu garanti eder ve daima pembe kalır.
• Bu yüzden hindiyi 3 santimetrelik parçalara böldük domuz yağı - 1 cm'lik küpler halinde Domates - biraz daha büyük (cildi çıkarmanıza gerek yoktur, daha sonra karışmaz).
• Fark ettiğiniz gibi, normalden daha az tuz koydum çünkü hem domuz yağı hem de zeytin tuzlu, bu yüzden tuz doğru.
• Jelatinin çözülmesine gerek yoktur, sadece baharatlarla birlikte dökülür.
• Zeytin hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz:
• 
• Ve bunun gibi bir nozul kullanarak:
• 
• Kıymayı 10 dakika düşük hızda yoğurun.
• Daha sonra kaseyi mikserden çıkarıyoruz ve elle dikkatlice ezmemek için zeytinleri karıştırıyoruz.
• Sonra hepsini bir jambon makinesine sıkıca bastırıp kapatıyoruz ve 78-80C sıcaklıkta tam 3 saat pişirmeye ayarlıyoruz.
• Shteba çok pişiriciyi jambon pişirmek için kullanmanın tüm detayları görüntülenebilir. İŞTE
• Pişirdikten sonra jambonu 40-50 dakika soğuk suya koyun, çok ısınırsa suyu birkaç kez değiştirin. Sonra fazla suyu jambondan boşaltıp 7-8 saat buzdolabına koyuyoruz.
• Herşey! Çıkarırız, keseriz, eğleniriz!
• Jambon renkli, zarif ve iyi görünüyor, çok sulu, şuna bir bakın:
• 
• Ve aynı zamanda iyi keser ve dağılmaz:
• 
• Afiyet olsun!
• 

[Keten]

Timkina, hazırda jambonlu Ekmek Yapma makinesinden geçiyor ...

Ve onu yakaladım ve bir parça çıkardım Hayır! İki parça
Keten - süper jambon!

Vay be, ne kadar güzel! İlginç bir kombinasyon!

Ve onu yakaladım ve bir parça çıkardım

Aaaaa, kurnazsın! Biliyordun, biliyordun!
Galyun, teşekkürler!

Vay be, ne kadar güzel!

Teşekkür ederim Vasyl!
Evet, akıllıca çıkıyor. Ve skusnaaaaa!

Güzel bir sosis çıktı! Tıpkı bir kaleydoskop gibi!
iştah hemen alevlendi. 18-00'den sonra yemeyecektim

Lenka, sen bir tanrıçasın! Çerçeveli jambon ve sanat galerisi!

Ve ilk satıra yer işareti koyun!

Len, her zamanki gibisin))
Geceleri herkesi yemekle baştan çıkarıyorsun !!!!
Harika oldu

[Lenchik]

LenchikBeni bu jambon yapıcıyı çok lezzetli sosislerle almaya zorlayacaksın 🔗

Kızlar, dışarısı çok havalı! Bekle, küf beni karda bir topla dümdüz sürüyordu. Fuy, ondan kurtuldu.

18-00'den sonra yemeyecektim

Gyyy, ve ben zaten çatlak oldum!
Irishkin, harosh diyete! Bir parça balçıkla.

Çerçeveli jambon ve sanat galerisi!

Oh, pasiiiba, Ol ...
Gece şölenine katılın!

Len, her zamanki gibisin))
Geceleri herkesi yemekle baştan çıkarıyorsun !!!!

Mashul, teşekkürler canım!
Neden yalnızım, chtola, yanaklarıma tıka basa mı? Hayır, siz de katılın!

[Lenchik]

LenchikBeni bu jambon yapıcıyı çok lezzetli sosislerle almaya zorlayacaksın

Vaov! Otta booey!
Albinochka, teşekkürler!
Ve herkesin zaten jambon yediğini düşündüm, ama çıkıyor, hayır. Durumu acilen düzeltmemiz gerekiyor! Albin, adamların böyle değerli bir satın alma işlemini kesinlikle takdir edecekler.

[Leeeenaa]

Leeeenaa! Ne kadar güzel bir jambon, gözlerini alamazsın
Türkiye fikri için teşekkürler

Helen, jambon harika! zaten salya akan bir türden - güzellikler. Ve ne kadar lezzetli. Albina'ya katılıyorum, ayrıca bir jambon makinesi almam gerekecek. Muhtemelen bu tarif, satın almak için bir itme için yeterli değildi :-)

[RepeShock]

RepeShockİrlandalı, teşekkürler!
Ve hindi lezzetli olmasının yanı sıra oldukça ucuzdur. Shin, yani. Etrafta dolaşmamak için doğrudan kemiksiz satın alıyorum. Vay be!
Olechka.s, Olenka, teşekkür ederim! Çok hoş!
Satın al satın al. Kesinlikle pişman olman gerekmeyecek.

[Lena]

Lenane bir jambon Güzel, lezzetli !!!

Lelk, kusmanchik ister misin? Yoksa sen de diyet mi yapıyorsun yoksa gönderi mi kullanıyorsun?
Ve sonra hadi şimdi ev yapımı bir ekmekle (kırıntı, zaten sallanıyor) ve tatlı çay ile, um ... kaaak ile gidelim!

Hadi yememe rağmen

Yememe rağmen

Evet ben de. Ama bizi ne zaman durdurdu?

Shin mi uyluk mu? Bu kuşun en lezzetli kısmı olan uyluğa çarptık.

Evet, fark yok ve sonra bir başkası uygundur. Bu nedenle, malzemelerdeki uyluktan da bahsetmiştim.

Bu kuşun en lezzetli kısmı olan uyluğa çarptık.

Oh, abone olacağım. Hayranlık duymak!
Ama onu jambona sokmak üzücü, bu yüzden daha çok incik kırılıyor. Ve butları soğanlı bir kazanda büyük parçalar halinde kızartın - sonunda lezzetli.

Ve ızgara gazındayım. Turşu nasıl yapılır!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Bekle, tekrar yemek yemek istiyorum!

ve

Taze otlar (dereotu, maydanoz)

en sevdiğim donmuş yeşillikleri buraya bağlayacağım, şimdi domatesler bitti ... biberler var

en sevdiğin donmuş yeşillikler

Neden sevgili değilsin Ir? Onun nesi var?
Ve biber, evet, çok lezzetli bir jambon yapar.

Ah, zeytinli ne güzel bir jambon, mmm ... Ve oraya kırmızı biberle gidebilirsin, evet. Nedense resimden onun olduğunu düşündüm
Lenochka, tarif için teşekkürler

Neden sevilmiyorsun

evet, bir şekilde daha çok kurumayı severim, jambon zarif

Ah, zeytinli ne güzel bir jambon, mmm ... Ve oraya kırmızı biberle gidebilirsin, evet. Nedense resimden onun olduğunu düşündüm

Yulenka, teşekkürler!
Biberle çok lezzetli olacak! Ancak o zaman daha az zeytine ihtiyacınız vardır, aksi takdirde her şey sığmaz.

evet, kurumayı daha çok severim

Aaaa, ayrıca kurutulmuş gıdalara da saygı duyuyorum. Özellikle iri kıyılmış. Oh, ve o çok güzel!

Sağır kızlar, kimse şefin telefonunu bilmiyor mu? Ochin'e ihtiyaç var. Ondan burada bazılarının geceleri böyle Fkusnotenleri yaymasını yasaklamasını istemek istiyorum ... Bu tek tip bir rezalet, ne kadar lezzetli ve güzel !!! Peki ver, ver bana özgürlük dilim! Aksi takdirde uykuya dalmam !!! Ve bütün gece burada olacağım sızlanmak sen söyleottivesenin hakkında hoş bir sesleyemekona açlık Aşk! jambona Lenka Tim'e ...

Sağır kızlar, kimse şefin telefonunu bilmiyor mu?

Aaaaaaaaaaaaa! Kahretsin, ne olduğunu düşündüm!
Ve bu, akazza, Anya benim için isimsiz bir koleksiyoncu yazacak.

Aaaaaaaaaaaaa! Kahretsin, ne olduğunu düşündüm!
Ve bu, akazza, Anya benim için isimsiz bir koleksiyoncu yazacak.

Ve hiç jambon teklif etmedi ... Ve en azından bir ısırık istediğim için ...
Aç yatacağım ...

Oh hospadya! Unuttum! Yaşlılık bir zevk değil!
Nya, senin için en lezzetli parça!

Helen, ne güzelsin! Zaten midemde gürledi))) Böyle lezzet için teşekkür ederim !! Yer imlerinde tarif

[Tatyana]

Oh, teşekkür ederim ve yatmadan önce afiyet olsun!
Tatyana, haydi hüzün kullanmayalım "?

Zevkle "senin" üzerine, ama iştah hakkında: yatmadan önce, sabahki gibi değil, her zaman keyiflidir. Ne adaletsizlik

Aaaaaa!

[Harika tarif]

Harika tarif

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya, ama yine de okumam gerekiyor ya da buruşuk bir bıyığım var
Ne güzel, gerçekten şenlikli bir Yılbaşı jambonu çıktı !!!
Bunu şenlik masasına koymak utanç verici değil !!!!
Başka bir jambon şaheseri için teşekkürler !!!!

[Elena]

Geçen gün bir hindi rosto aldım, ondan lezzetli yemek pişirmek için kafamı kırdım, şimdi biliyorum
Elena, jambon

Lenochka, jambon yapımındaki deneyiminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim !!!
Tüm jambonlarını inceliyor ve sessizce dudaklarımı yalıyordum, beyaz ve kırmızı şeyimi bekliyordum
Bekledim, yaşasın, kocam beni bir iş gezisinden getirdi, ona hayran kaldığım ve jambonlarınızdan hangisiyle başlayacağımı seçtiğim için çok mutluyum.
Pekala, bu jambon, herkes gibi, güçlü bir iştah yaratıyor
Jelatin nasıl eklenir? İlk seferinde muhtemelen onunla yapmak daha mı iyi?

[Keten]

Nya, senin için en lezzetli parça!

Teşekkür ederim nazik insan. KetenBen senin fotoğrafındaki piçim ...
Sen süper bir jambon üreticisinşarapiş kadını, içeri!

[Trishka]

Trishka, Nakapustina, Ne_lipa, Şarkı*, kızlar ve VipVovan, çok teşekkür ederim!

Bunu şenlik masasına koymak utanç verici değil

Kesinlikle. Kim bilmeyen jambon, her zaman soooo kendi elleriyle nasıl pişirebileceklerini merak ediyorlar!
Saf, lanet olsun

Geçen gün bir hindi rosto aldım, ondan lezzetli yemek pişirmek için kafamı kırdım, şimdi biliyorum

Oh, Natasha, ve bir saat kızartma, bu parçalara ayrılmış bir göğüs değil mi? Geçenlerde hindi temellerine rastladım, bu yüzden kesilmiş göğüs parçaları var. Ve jambonun içinde bu et kuruyacak ve pembe olmayacak. Yine de ... Aynı yerde hala domuz pastırmamız, domates ve zeytin var - belki bir gezintiye çıkacak. Ama biraz kuru olacaksa draca gelmiyor.

Bekledim, yaşasın, kocam beni bir iş gezisinden getirdi, çok mutluyum

Ve ben ve mutluyum! TEBRİKLER!

Jelatin nasıl eklenir? İlk seferinde muhtemelen onunla yapmak daha mı iyi?

Ve sadece ilki değil, Vic. Jelatin, suyu jambonun içinde çok iyi tutar, sadece jöleleştirir ve sonra jambonda böyle sulu jöle lekeleri belirir - vesch!

Len, senin fotoğrafındaki piçim ...

Oh, pasiiiba.
Dün gecenin bir yarısı bu fotoğrafı neredeyse ana fotoğraf yapıyordum, çok lezzetliydi. Ama sonra fikrimi değiştirdim, bu hala senin kişisel parçan, onu elimden almamaya karar verdim.

Her zaman böyledir, biri için en iyi parça ve biri için onu dişe atmayacaklar.

Oh, sincabım!
Shcha, bekle bir dakika, ben de rahatsız edeceğim ...

Nya, Ksyusha, sağlığınıza gidelim!

[Elenchik]

Muhteşem jambon! Akıllı! Bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz, Elenchik! Ne kadar lezzetli bir muamele! Ve başardım!

Kanesh, zamanında! Ksyushka'nın orada bir tabağı var, çık oradan!
Svetik, teşekkür ederim!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, Vooot biliyorum Sho beni aç bırakmayacaksın, Pasiba ...

Kanesh, gitmeyeceğim! Razi İki dişli böyle bir juggernaut açlıktan öldürebilirim!
Zaten hepiniz açlıktan mavisiniz!
Öyleyse sho, daha sık gel, şişmanlayalım!

Bu her zaman, beni ikna etmemeye ikna etmek uzun zaman alıyor, eğlenceyi seviyorum, özellikle ateşi ...... kısacası her şeyi yiyorum !!!!

Bu slaavno, tram-pam-pam ...